晚上,饒名揚躺在~床~上想了很久,覺得周嫻瑩的分析很有道理,她的建議也很中肯。
如同周嫻瑩所說,單獨賣開水白菜的話,哪怕隻賣1000多元一份,恐怕也真的沒幾個人會吃。
一方麵,是價格太貴。另一方麵,就是氣氛不對。
這麽貴、這好吃的東西,不多喊幾個親朋好友一起品嚐,自己一個人吃,算什麽回事?
所以,哪怕自己的廚藝還達不到跟特級廚師一樣的水準,但以開水白菜為主打,加一些家常菜,辦一桌開水白菜宴,還是可以的。
到時候別人問起,為什麽其他菜與開水白菜味道相差那麽多,自己隻要回答因為開水白菜最費心思,是這個宴席的主打菜就行了。
至於自己目前還沒有那個水平烹飪出味道更好的其他菜的內幕,就沒必要跟食客們解釋了。
最後,饒名揚決定,那就按周嫻瑩的說法,推出開水白菜宴,定價2000元一桌吧!
不過,時間上,必須要提前預定才行!
不然,要幾個小時才能弄得出來的開水白菜,現點現做現吃,是無論如何做不到的。
2月18日,饒名揚將自己的決定告訴了周嫻瑩,讓她找圖文廣告公司,重新製作價目表。並且,還製作了一幅介紹開水白菜的噴繪圖文廣告,掛在一品居餐廳的牆上。
同時,饒名揚也讓周嫻瑩在一品居官方薇信公眾號上公布了一品居最新推出開水白菜宴,售價2000元一桌的消息。
在薇信上,周嫻瑩詳細介紹了開水白菜的來源、曆史、傳說,通過薇信公眾號告訴大家,這是一個天府名菜、川菜中的巔-峰作品,歡迎大家前來品嚐。
不過,因為開水白菜烹飪工序繁雜,耗時良久,所以,想吃開水白菜宴的,都得提前一天預訂。
按照開水白菜的烹飪繁雜程度來看,饒名揚每天隻能做一次,一次最多隻能同時烹飪出兩份開水白菜來。
因此,在薇信公眾號上,周嫻瑩也告訴了大家,一品居每天最多隻接受2桌預定的規定。
而且,就這,還要得到一品居老板饒名揚的答複,才能算預定成功。
其他菜還好說,廚房裏的韓芹和另外兩個廚師都有中級廚師的水準,饒名揚不在的話,他們也可以勉強頂一頂,烹飪一下其他家常菜。
但是,開水白菜這道天府名菜就隻有饒名揚才做得出來了。
因此,如果恰好饒名揚第二天有什麽事耽擱,做不了開水白菜的話,那這個開水白菜宴就預定不成功了。
現在的一品居官方薇信號,不光是湄譚人,還有尊義、黔陽等其他縣市的人關注著。甚至外省,都有不少的吃貨通過互相傳播,關注了湄譚一品居的薇信公眾號。
目前,一品居官方薇信公眾號的關注人數,已經有好幾萬人了。
每次一品居官方薇信公眾號發布新消息,都會引來無數人關注、評論、轉發。這一次,也不例外。
周嫻瑩在薇信公眾號上一更新消息,就被許多關注了一品居公眾號的人看到了。
最先引起議論的,就是這個開水白菜宴的價格。
“我擦,2000元一桌,好貴啊!”
“是啊!一般的飯店,宴席才兩三百元一桌吧?”
“去年臘月間我擺結婚酒,在酒店訂的,才320元一桌!雞鴨魚肉俱全,味道也還可以!2000元一桌,太貴了!”
然後,就有人打抱不平了。
“切,樓上幾個也是夠了哈!那些酒店的水平,能跟一品居比嗎?”
“就是,一品居推出的美食,又有哪個便宜了?”
“不要拿那些普通的酒店廚師跟饒老板比!”
“我相信一品居定價2000元一桌,就有2000元一桌的價值!一品居推出的美食,都是物超所值的。”
“對!”
議論的網友中,也有人開始歪樓了。
“說結婚酒320一桌的那個,是真的嗎?為什麽我結婚花了3000多一桌?”
“樓上在哪裏擺的結婚酒?”
“滬城!”
“原來如此,就怪不得那麽貴了!”
然後,也有人打抱不平,拉回正題,議論起了開水白菜。
“話說,你們是不是議論錯對象了?不是應該討論開水白菜嗎?看介紹,這個菜是天府名菜,很有檔次啊,不知道好不好吃!”
“名字都叫開水白菜了,還有什麽好吃的?”
“那可不一定,沒看人家介紹嗎,連總設計師那樣的國家領導人都是這道天府名菜的粉絲!”
“看消息上說,這開水白菜還是國宴精品呢。能上國宴的菜,肯定不簡單,絕不是名字上聽著那麽平凡的!”
“有人吃過開水白菜嗎?”
“沒有!”
“沒有!”
“沒有!”
然後,大家的討論就引起一些人的食欲!
“好想去嚐嚐,可惜價格太高!似乎挺好吃的樣子!”
“我也想吃,可惜吃不起!半個月的工資,都不夠吃一頓的!”
“是啊!話說,一品居的美食倒是真好吃,可價格也是真貴啊!”
“這叫一分價錢一分貨,我倒是覺得挺正常的!不過,我也想吃啊!”
“也許,我們哪天可以組團湊錢去吃一頓,aa製?”
“這個主意不錯啊!如果有七八個人的話,一個人也才兩三百元錢,還承擔得起!”
“組織一下組織一下,我報名!”
“我也報名一個!”
就在其他人還在議論的時候,田老三也正好看到了這條薇信消息。
開水白菜宴,看著名字,是挺土氣,也挺毫不起眼的。
但是,田老三畢竟是做生意的,接觸的人多,卻是聽說過開水白菜的大名的,倒不像饒名揚那樣孤陋寡聞。
然而,聽過歸聽過,田老三也是從來沒吃到過。
因此,看到饒名揚的一品居薇信公眾號推出開水白菜宴的消息,田老三就有些心動了。
【本書簽-約-首-發-於-起-點-中-文-網,想第一時間看到最新章節內容的話,請來起-點-中-文-網進行正版訂閱支持作者,謝謝!】(未完待續。)
如同周嫻瑩所說,單獨賣開水白菜的話,哪怕隻賣1000多元一份,恐怕也真的沒幾個人會吃。
一方麵,是價格太貴。另一方麵,就是氣氛不對。
這麽貴、這好吃的東西,不多喊幾個親朋好友一起品嚐,自己一個人吃,算什麽回事?
所以,哪怕自己的廚藝還達不到跟特級廚師一樣的水準,但以開水白菜為主打,加一些家常菜,辦一桌開水白菜宴,還是可以的。
到時候別人問起,為什麽其他菜與開水白菜味道相差那麽多,自己隻要回答因為開水白菜最費心思,是這個宴席的主打菜就行了。
至於自己目前還沒有那個水平烹飪出味道更好的其他菜的內幕,就沒必要跟食客們解釋了。
最後,饒名揚決定,那就按周嫻瑩的說法,推出開水白菜宴,定價2000元一桌吧!
不過,時間上,必須要提前預定才行!
不然,要幾個小時才能弄得出來的開水白菜,現點現做現吃,是無論如何做不到的。
2月18日,饒名揚將自己的決定告訴了周嫻瑩,讓她找圖文廣告公司,重新製作價目表。並且,還製作了一幅介紹開水白菜的噴繪圖文廣告,掛在一品居餐廳的牆上。
同時,饒名揚也讓周嫻瑩在一品居官方薇信公眾號上公布了一品居最新推出開水白菜宴,售價2000元一桌的消息。
在薇信上,周嫻瑩詳細介紹了開水白菜的來源、曆史、傳說,通過薇信公眾號告訴大家,這是一個天府名菜、川菜中的巔-峰作品,歡迎大家前來品嚐。
不過,因為開水白菜烹飪工序繁雜,耗時良久,所以,想吃開水白菜宴的,都得提前一天預訂。
按照開水白菜的烹飪繁雜程度來看,饒名揚每天隻能做一次,一次最多隻能同時烹飪出兩份開水白菜來。
因此,在薇信公眾號上,周嫻瑩也告訴了大家,一品居每天最多隻接受2桌預定的規定。
而且,就這,還要得到一品居老板饒名揚的答複,才能算預定成功。
其他菜還好說,廚房裏的韓芹和另外兩個廚師都有中級廚師的水準,饒名揚不在的話,他們也可以勉強頂一頂,烹飪一下其他家常菜。
但是,開水白菜這道天府名菜就隻有饒名揚才做得出來了。
因此,如果恰好饒名揚第二天有什麽事耽擱,做不了開水白菜的話,那這個開水白菜宴就預定不成功了。
現在的一品居官方薇信號,不光是湄譚人,還有尊義、黔陽等其他縣市的人關注著。甚至外省,都有不少的吃貨通過互相傳播,關注了湄譚一品居的薇信公眾號。
目前,一品居官方薇信公眾號的關注人數,已經有好幾萬人了。
每次一品居官方薇信公眾號發布新消息,都會引來無數人關注、評論、轉發。這一次,也不例外。
周嫻瑩在薇信公眾號上一更新消息,就被許多關注了一品居公眾號的人看到了。
最先引起議論的,就是這個開水白菜宴的價格。
“我擦,2000元一桌,好貴啊!”
“是啊!一般的飯店,宴席才兩三百元一桌吧?”
“去年臘月間我擺結婚酒,在酒店訂的,才320元一桌!雞鴨魚肉俱全,味道也還可以!2000元一桌,太貴了!”
然後,就有人打抱不平了。
“切,樓上幾個也是夠了哈!那些酒店的水平,能跟一品居比嗎?”
“就是,一品居推出的美食,又有哪個便宜了?”
“不要拿那些普通的酒店廚師跟饒老板比!”
“我相信一品居定價2000元一桌,就有2000元一桌的價值!一品居推出的美食,都是物超所值的。”
“對!”
議論的網友中,也有人開始歪樓了。
“說結婚酒320一桌的那個,是真的嗎?為什麽我結婚花了3000多一桌?”
“樓上在哪裏擺的結婚酒?”
“滬城!”
“原來如此,就怪不得那麽貴了!”
然後,也有人打抱不平,拉回正題,議論起了開水白菜。
“話說,你們是不是議論錯對象了?不是應該討論開水白菜嗎?看介紹,這個菜是天府名菜,很有檔次啊,不知道好不好吃!”
“名字都叫開水白菜了,還有什麽好吃的?”
“那可不一定,沒看人家介紹嗎,連總設計師那樣的國家領導人都是這道天府名菜的粉絲!”
“看消息上說,這開水白菜還是國宴精品呢。能上國宴的菜,肯定不簡單,絕不是名字上聽著那麽平凡的!”
“有人吃過開水白菜嗎?”
“沒有!”
“沒有!”
“沒有!”
然後,大家的討論就引起一些人的食欲!
“好想去嚐嚐,可惜價格太高!似乎挺好吃的樣子!”
“我也想吃,可惜吃不起!半個月的工資,都不夠吃一頓的!”
“是啊!話說,一品居的美食倒是真好吃,可價格也是真貴啊!”
“這叫一分價錢一分貨,我倒是覺得挺正常的!不過,我也想吃啊!”
“也許,我們哪天可以組團湊錢去吃一頓,aa製?”
“這個主意不錯啊!如果有七八個人的話,一個人也才兩三百元錢,還承擔得起!”
“組織一下組織一下,我報名!”
“我也報名一個!”
就在其他人還在議論的時候,田老三也正好看到了這條薇信消息。
開水白菜宴,看著名字,是挺土氣,也挺毫不起眼的。
但是,田老三畢竟是做生意的,接觸的人多,卻是聽說過開水白菜的大名的,倒不像饒名揚那樣孤陋寡聞。
然而,聽過歸聽過,田老三也是從來沒吃到過。
因此,看到饒名揚的一品居薇信公眾號推出開水白菜宴的消息,田老三就有些心動了。
【本書簽-約-首-發-於-起-點-中-文-網,想第一時間看到最新章節內容的話,請來起-點-中-文-網進行正版訂閱支持作者,謝謝!】(未完待續。)