3月17日,當饒名揚告訴周嫻瑩,一品居可以推出竹筒飯的時候,把周嫻瑩弄得莫名其妙。
“怎麽推出竹筒飯?你不是說不能在餐廳裏做麽?”周嫻瑩疑惑地問道。
饒名揚笑道:“不是由我做,是由我堂哥在他家裏做,然後送到餐廳裏來!”
“到底怎麽回事?”周嫻瑩問道。
然後,饒名揚就告訴了她,自己把竹筒飯的烹飪方法和配方教給了自己的堂哥饒名發,然後由饒名發在家裏烹飪好了,再送到餐廳裏來的銷售方式。
“他能有你做的好吃嗎?”周嫻瑩不放心地問道。
饒名揚笑道:“我四哥做的當然比不上我做的,但我也沒打算像炒飯那樣賣好幾百元一份,我們隻賣100元一份就行了。”
“那怎麽賣呢?難道讓他烹飪好了送過來放在餐廳裏出售?”周嫻瑩又問道。
饒名揚搖頭道:“這怎麽可能,時間放長了會冷,就不好吃了。而且,要是沒人買,也是浪費!因此,這個得現點現做,隻是等的時間要久一點。我四哥那邊準備食材、烹飪,然後送過來,可能需要1個小時左右。”
周嫻瑩皺了皺眉頭,道:“這麽長時間?恐怕有些人等不起哦!”
饒名揚點了點頭,道:“所以,我們也可以接預定的單子!”
周嫻瑩笑道:“這還差不多!”
饒名揚道:“那你更新一下薇信,告訴大家我們推出竹筒飯的消息吧!”
“嗯!”周嫻瑩應了一聲,然後開始操作一品居薇信公眾號,向關注一品居的網友公布一品居推出竹筒飯的消息。
經過幾個月的發展,一品居的薇信關注人數已經非常多,隨時都有人查看一品居的薇信公眾號有沒有消息更新。
這麽多人關注一品居的薇信號,大家最期待的,其實就是一品居推出的新餐品。
很多吃貨,有事沒事都要打開薇信,看一下一品居有沒有更新。如果有更新的話,馬上第一時間點進去瀏覽、留言。
今天也不例外,周嫻瑩剛剛更新薇信信息沒幾分鍾,就有人留言了。
“竹筒飯?這名字,我第一次聽說,不知道是啥飯。”
“沒看介紹上說的嗎,用竹筒燒的飯,看起來挺不錯的。”
“竹筒燒飯?有點創意啊,應該挺好吃的吧!”
“那還消說,一品居推出的東西,不好吃能行嗎?”
“不錯!我相信一品居!他們推出的新餐品,肯定都很好吃!”
“我明天去試試!”
“才100元一份,我也去試試!”
“這個比炒飯便宜多了,我也去嚐嚐!”
看這些留言,100元一份的竹筒飯,都已經讓大家見怪不怪,也不覺得是天價了。
要知道,饒名揚剛剛推出100元一碗的經典版酥肉綠豆粉的時候,可是引起了軒然大波的。
而現在,經過這麽久的疲勞轟炸,湄譚人已經對一品居美食的天價快要免疫了。
連炒飯都可以賣400元一碗,竹筒飯這麽新奇的美食,賣100元一份絲毫不讓人感到奇怪。
反而,100元一份的價格,很多人都承受得起。因此,不少人都表示,要去嚐嚐這個所謂的竹筒飯,到底是個啥美食!
經過兩天的醞釀和準備,3月20日,是一品居正式推出竹筒飯的日子。
經過了薇信的宣傳和網友們轉發評論,很多人都知道了一品居推出新餐品竹筒飯的消息,也知道這個美食比較耗時,需要提前幾個小時預訂。
因此,從早上開始,就有人預定竹筒飯了。
有些人是給自己預定的午餐或晚餐,而有些人,則直接在餐廳裏等著,一定要第一時間嚐到這個竹筒飯。
僅僅到早上10點鍾,餐廳就接到了十多個要吃竹筒飯的單子。
有人下了訂單後,收銀員就按照饒名揚給的電話,給饒名發撥了過去,讓他按照訂單上顧客用餐的時間做竹筒飯。
其中,有3個顧客是早餐都沒吃,點了餐就在餐廳裏等著的,說是就在這等著吃竹筒飯。
因此,這三份是要先做好送過來的。
本來在家裏挺忐忑,不知道今天推出竹筒飯有沒有人買賬的饒名發,接到電話說現在已經有十多個訂單,頓時感到一陣狂喜。
竹筒飯在一品居的零售價格,是100元一份。饒名揚給他的的批發價,是60元一份。
要知道,竹筒飯的成本,不過區區十幾元而已。饒名發做一份,賣60元,一份就要賺40多元。
雖然看起來饒名揚啥都不做,就一份賺40元挺過分的。
但是,一品居的銷售渠道是饒名揚的,竹筒飯的配方是饒名揚給的,怎麽做竹筒飯也是饒名揚手把手教的。沒有饒名揚,饒名發連竹筒飯都沒聽說過,更別說靠這個去賺錢了。
因此,饒名發對60元一份的批發價,毫無異議。他最關心的,是有沒有訂單。
而現在,才不過早上十點鍾而已,就有了十多個訂單。就這十多個訂單做完,今天就要賺好幾百元,已經大大超出了饒名發的預計。
平時靠打零工和種菜賣,饒名發平均一天收入不到100元。現在能一天賺五六百,也怪不得他感到狂喜了!
按照顧客的就餐要求,饒名發需要先烹飪3份竹筒飯。
竹筒、食材、炭火,都是早已準備好的,饒名發隻要按配方把食材加入到竹筒裏進行燒烤就行了。
然後,過了不到一個小時,一輛電瓶車就停在一品居餐廳門外,饒名發的老婆吳茶花提著一個透明塑料袋走進了一品居。
看到透明的塑料袋裏那三個洗的幹幹淨淨的竹筒,餐廳裏的顧客就知道,這就是一品居今天推出的竹筒飯送過來了。
那三個最先點竹筒飯的顧客,已經等得肚子咕咕叫了。看到竹筒飯送到,三人頓時圍了過來,要拿自己的一份。
竹筒都還沒有破開,給他們也吃不了,自然要先送到廚房處理了。
廚房窗口,吳茶花喊了饒名揚一聲,饒名揚就接過袋子,取出竹筒,拔開堵塞物,然後用專用的砍刀將竹筒破開,再讓服務員給那三個顧客送了過去。
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饒名揚笑道:“不是由我做,是由我堂哥在他家裏做,然後送到餐廳裏來!”
“到底怎麽回事?”周嫻瑩問道。
然後,饒名揚就告訴了她,自己把竹筒飯的烹飪方法和配方教給了自己的堂哥饒名發,然後由饒名發在家裏烹飪好了,再送到餐廳裏來的銷售方式。
“他能有你做的好吃嗎?”周嫻瑩不放心地問道。
饒名揚笑道:“我四哥做的當然比不上我做的,但我也沒打算像炒飯那樣賣好幾百元一份,我們隻賣100元一份就行了。”
“那怎麽賣呢?難道讓他烹飪好了送過來放在餐廳裏出售?”周嫻瑩又問道。
饒名揚搖頭道:“這怎麽可能,時間放長了會冷,就不好吃了。而且,要是沒人買,也是浪費!因此,這個得現點現做,隻是等的時間要久一點。我四哥那邊準備食材、烹飪,然後送過來,可能需要1個小時左右。”
周嫻瑩皺了皺眉頭,道:“這麽長時間?恐怕有些人等不起哦!”
饒名揚點了點頭,道:“所以,我們也可以接預定的單子!”
周嫻瑩笑道:“這還差不多!”
饒名揚道:“那你更新一下薇信,告訴大家我們推出竹筒飯的消息吧!”
“嗯!”周嫻瑩應了一聲,然後開始操作一品居薇信公眾號,向關注一品居的網友公布一品居推出竹筒飯的消息。
經過幾個月的發展,一品居的薇信關注人數已經非常多,隨時都有人查看一品居的薇信公眾號有沒有消息更新。
這麽多人關注一品居的薇信號,大家最期待的,其實就是一品居推出的新餐品。
很多吃貨,有事沒事都要打開薇信,看一下一品居有沒有更新。如果有更新的話,馬上第一時間點進去瀏覽、留言。
今天也不例外,周嫻瑩剛剛更新薇信信息沒幾分鍾,就有人留言了。
“竹筒飯?這名字,我第一次聽說,不知道是啥飯。”
“沒看介紹上說的嗎,用竹筒燒的飯,看起來挺不錯的。”
“竹筒燒飯?有點創意啊,應該挺好吃的吧!”
“那還消說,一品居推出的東西,不好吃能行嗎?”
“不錯!我相信一品居!他們推出的新餐品,肯定都很好吃!”
“我明天去試試!”
“才100元一份,我也去試試!”
“這個比炒飯便宜多了,我也去嚐嚐!”
看這些留言,100元一份的竹筒飯,都已經讓大家見怪不怪,也不覺得是天價了。
要知道,饒名揚剛剛推出100元一碗的經典版酥肉綠豆粉的時候,可是引起了軒然大波的。
而現在,經過這麽久的疲勞轟炸,湄譚人已經對一品居美食的天價快要免疫了。
連炒飯都可以賣400元一碗,竹筒飯這麽新奇的美食,賣100元一份絲毫不讓人感到奇怪。
反而,100元一份的價格,很多人都承受得起。因此,不少人都表示,要去嚐嚐這個所謂的竹筒飯,到底是個啥美食!
經過兩天的醞釀和準備,3月20日,是一品居正式推出竹筒飯的日子。
經過了薇信的宣傳和網友們轉發評論,很多人都知道了一品居推出新餐品竹筒飯的消息,也知道這個美食比較耗時,需要提前幾個小時預訂。
因此,從早上開始,就有人預定竹筒飯了。
有些人是給自己預定的午餐或晚餐,而有些人,則直接在餐廳裏等著,一定要第一時間嚐到這個竹筒飯。
僅僅到早上10點鍾,餐廳就接到了十多個要吃竹筒飯的單子。
有人下了訂單後,收銀員就按照饒名揚給的電話,給饒名發撥了過去,讓他按照訂單上顧客用餐的時間做竹筒飯。
其中,有3個顧客是早餐都沒吃,點了餐就在餐廳裏等著的,說是就在這等著吃竹筒飯。
因此,這三份是要先做好送過來的。
本來在家裏挺忐忑,不知道今天推出竹筒飯有沒有人買賬的饒名發,接到電話說現在已經有十多個訂單,頓時感到一陣狂喜。
竹筒飯在一品居的零售價格,是100元一份。饒名揚給他的的批發價,是60元一份。
要知道,竹筒飯的成本,不過區區十幾元而已。饒名發做一份,賣60元,一份就要賺40多元。
雖然看起來饒名揚啥都不做,就一份賺40元挺過分的。
但是,一品居的銷售渠道是饒名揚的,竹筒飯的配方是饒名揚給的,怎麽做竹筒飯也是饒名揚手把手教的。沒有饒名揚,饒名發連竹筒飯都沒聽說過,更別說靠這個去賺錢了。
因此,饒名發對60元一份的批發價,毫無異議。他最關心的,是有沒有訂單。
而現在,才不過早上十點鍾而已,就有了十多個訂單。就這十多個訂單做完,今天就要賺好幾百元,已經大大超出了饒名發的預計。
平時靠打零工和種菜賣,饒名發平均一天收入不到100元。現在能一天賺五六百,也怪不得他感到狂喜了!
按照顧客的就餐要求,饒名發需要先烹飪3份竹筒飯。
竹筒、食材、炭火,都是早已準備好的,饒名發隻要按配方把食材加入到竹筒裏進行燒烤就行了。
然後,過了不到一個小時,一輛電瓶車就停在一品居餐廳門外,饒名發的老婆吳茶花提著一個透明塑料袋走進了一品居。
看到透明的塑料袋裏那三個洗的幹幹淨淨的竹筒,餐廳裏的顧客就知道,這就是一品居今天推出的竹筒飯送過來了。
那三個最先點竹筒飯的顧客,已經等得肚子咕咕叫了。看到竹筒飯送到,三人頓時圍了過來,要拿自己的一份。
竹筒都還沒有破開,給他們也吃不了,自然要先送到廚房處理了。
廚房窗口,吳茶花喊了饒名揚一聲,饒名揚就接過袋子,取出竹筒,拔開堵塞物,然後用專用的砍刀將竹筒破開,再讓服務員給那三個顧客送了過去。
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