江瑤見大家這是玩的都開心，忙道：“莫如我們射覆？”
“快打住，我們可沒人玩這個！”董明珠一聽她玩什麽射覆，自己從來都未聽說過這個什麽鬼東西，知道又是她們那些無聊的文人想出來的東西，一口回絕了。
“射覆？”饅頭細細的在口裏咀嚼著，“這是什麽？”
江瑤一心想拉著饅頭一同玩，十分仔細地為她講解著：“射覆是上古的一種酒令，原是在甕裏放了東西，讓別人去猜。如今覺得那樣不雅，隻是屋子各物隨你挑，合著書裏的一句話，但是隻能說一個字，叫別人來猜。”
饅頭聽她這麽說頭都是暈的，還要合著書裏頭的話，她趕緊擺擺手：“這個不行，我們還是換別的吧。”
“怎麽不行，你且試試就知道有多好玩了。”江瑤拉著饅頭一步都不肯讓。
董明珠下了位置道：“都說了不玩，何必強人所難。咱們擲骰子吧，點小者輸？”
饅頭點點頭，她怕江瑤不高興，道：“江姑娘你同蘇姐姐一起定能玩到一起。改日我再介紹她給你認識。”
江瑤見她不上道，也懶著多說。擲骰子卻是她輸了，她卻從容不迫，無論自己今日輸贏，她都不覺得有何不妥之處。反而認識這是展現自己才能的好機會。
她要了快新鮮的雞脯肉，切了丁放入鍋中快炒，又加了枸杞、鬆子仁，盛上來後還撒了些蔥花。
碧綠色的瓷盤，白滑的雞丁，紅色的枸杞，如雨珠般點綴的蔥花，實在是奪人眼球。
“這道滑炒雞丁好漂亮。”饅頭忍不住讚道。她頭次見人能把一盤菜做地像畫一樣。實在是太令她感到驚訝了。
江瑤搖搖頭：“這叫雪裏紅梅
。這白地是雪。紅地是梅花……”
董明珠搗亂似地夾起一粒蔥花。挑釁地道：“那這蔥花呢？”
“這是綠葉。”
“那這鬆子呢？”董明珠根本就不給江瑤任何空閑。馬上又問道。
江瑤鄙視地瞧了她一眼：“這是梅花地香氣。”
“這也算的了梅花香？”董明珠抓住了江瑤的話把子，譏笑的道，“我還以為這蔥花的香氣是呢！”
“鬆子地香別有一番味道，怎能跟蔥香這種俗氣的味道相提並論？”
“那梅花的香味跟鬆子的香味一樣？你當我沒見過梅花？”董明珠一臉你糊弄誰的表情。
“當然不一樣，隻是她們都是歲寒三友。取其意境罷了。你若是真能做出梅花香味的菜來，我今日就服你！”
江瑤是放下了重話，她愛極了梅花，自己還采過梅花做過吃的，無論是色澤還是樣子上自己都能做到亂真的效果，隻是這香氣實在是難辦。
董明珠冷哼地道：“我自然是不行，別人就未可知。白五，你試試？”
“我沒見過梅花，不知道是什麽香味。”饅頭低頭小聲地道。她真未見過梅花。就是有這個本事也做不出來。
江瑤一聽她說梅花都沒見過，忍不住**了嘴角。她還未見過這麽沒有眼界的誥命，實在令她感到驚訝。
“那過幾日我帶你去瞧梅花好了。”董明珠立馬道。“我還是前幾年去看地，白雪皚皚，隻是幾株紅梅在那盛開，火紅火紅的一片，才是好看呢。”
“我們這裏有麽？”來了延綏這麽長時間，饅頭都未看過這裏有什麽花，聽董明珠說要帶自己去看花，她不禁有些好奇。
“本來是沒有，隻是有些人為了顯擺自家有錢。又愛風雅，便命人移植了幾株。每到開花的時候，常請咱們去吃酒賞花。我因不喜歡同那些人在一起，也不愛去，等過了十五，我帶你去看好了。”董明珠說道，說著她眼珠一轉，心裏打著小算盤道，“不過你得應我件事
。”
饅頭見她帶自己去瞧梅花。還同自己講條件，好笑地道：“那我可不去了，還不知道你讓我應什麽事呢。”
“放下，反正我也不是問你要李鬆。”董明珠大方地擺著手，她親自斟了杯熱酒，雙手恭敬地遞到饅頭嘴邊，半迫的逼了她喝了這杯酒道，“也不是什麽難事，不過你得繡個梅花給我。”
“你是要荷包還是帕子？”
“我想在衣裳上麵繡幾朵梅花。就是這。”董明珠比劃了前襟處。
餘南平聽了一本正經地道：“董姐姐。這白姐姐可不能幫你做。”
董明珠見她說的一本正經，疑慮地問道：“為什麽？”
瞧見自家妹妹還是一本正經的樣子。餘光平也好奇起來，她忙推著妹妹的肩膀道：“為什麽，你快說啊！”
餘南平壓抑著心中的好笑，清了清嗓子，強迫自己恢複正經地樣子，結果還是忍不住笑了出來：“哈哈哈！這嫁衣當然是自己繡……”說著她就又趴在桌子上笑個不停。
“你又說這話。我真該好好的教訓教訓你！”這次董明珠難得沒有發火，她認真的打量著餘南平，微笑的道。
餘南平見她不怒，卻有些害怕了，她雙手拱在一起，連連地對董明珠作揖，口中哀求地道：“好姐姐，妹子錯了。你饒了我吧！”
“不打緊。”她淡然地笑了笑，轉頭問道饅頭，“你可答應？”
饅頭點了點頭，隻是道：“什麽樣的你可要自己瞧好，我不大會這個。”
董明珠道了聲省得，便不再說話，突然她拍了自己腦袋一下，恍然大悟地道：“我都忘了，我那個野雞弄好了。你們來嚐嚐。”
丫鬟得了董明珠的命，拿了個盤子端了個黑呼呼地東西。董明珠親自動手拿了放在盤子便的木槌，將外麵那層泥巴敲開。隻聞的一陣香氣冒出來。隻見雞毛隨著泥巴的剝落而一起掉下。
“好香啊
！”江瑤忍不住讚道。這味實在是太香了，她從未聞過這麽香的味道。
董明珠瞧見她們期許的樣子，得意地道：“香吧！你們還說不說我？”
江瑤瞧著隻是用木槌輕輕地敲了兩下。雞毛便隨著泥巴一起掉落，不禁點點頭：原來泥巴裹在這上頭卻是這麽個道理，先拔了毛的雞皮都有疙瘩在上麵，瞧著極不舒服。
再看看這雞，皮光柔滑，說不出地好看。“隻是外表太普通了些。還是要想個好法子裝飾下，到時候也好上席麵。
眾人期待的嚐了嚐，都忍不住吐了出來，連命丫鬟端了水來漱口，實在是太鹹了。
“董姐姐，你家鹽罐打翻了？”餘南平連呸了好幾聲，鹹得她眼淚都要流出來了。
饅頭連吞了好幾杯水這才道：“這香是香，怎麽是這味？”
董明珠也被自己那道菜弄得壞了胃口，將野雞挪地遠遠地。苦著臉，吩咐丫鬟揀了才江瑤做的那個滑炒雞丁送給祖母，又問道：“李太太先前做的那個兔子可燉在鍋上了？也給老太太跟太太送去。”這才道：“做法是這樣。我也是看別人弄的。就是你們家那口子。”
董明珠指著饅頭道：“那日，爹請李如鬆大人同李鬆喝酒，我瞧著李鬆就是用這法子做的，味道香的很。他說這叫叫化雞，說化子們沒有鍋盆地，就這麽做了。還說現在地味道變了，化子們頂多有點鹽就了不得了，現在什麽都有，味道更好了。”
叫化雞。顧名思義是化子們做地，大哥怎麽還會這個？饅頭的思緒立馬被牽走了，她不經想起了遠在他方地李鬆，都這麽長時間了大哥都沒寄過一封平安信回來，不知道在朝鮮如何。她不由自主地道：“也不知道大哥怎麽樣了，朝鮮那邊的戰事如何？”
她一句話惹得在坐的女子們都沉了聲。餘家姐妹的兄弟，董明珠的父親，饅頭地夫婿都去了朝鮮，那塊彈丸之地。牽掛著大明無數人的心思。
“你放心，若是有消息，我一定先通知你。”
董明珠安慰的話，饅頭輕輕一笑，笑得有些勉強，她知道董明珠到現在也沒接到任何有關董總兵地家書
。不過總好過那個穿著光鮮地軍官來到家中，告知她，大哥陣亡的消息要好。
“對了，朝鮮是什麽地方？”饅頭也察覺自己將大家的情緒帶入了低沉期。她忙問道。她不清楚這是個什麽國家，為什麽會要派大哥去那打仗呢？
“朝鮮在我們大明的東北邊。是個咱們的藩國，國王姓李。開國的國王叫李成桂。那的人同我們長的差不多，也是崇尚儒學，行咱們的孔孟之禮，識咱們地文字。製度也是仿照我大明。隻是那裏的女人不用纏足跟穿耳洞，衣著打扮也同我們不同。”江瑤簡略地介紹著，她不肯放棄一個顯示自己學問的機會。
“不纏足麽？”董明珠見過那兩個朝鮮妓女，也拿了布將腳纏了起來，還以為她們同這裏一樣，女人都是纏足的。聽江瑤說朝鮮的女人不纏足，忙激動地問道。她為了這雙天足不知道被多少人笑話，若不是高祖皇後也是雙大腳，不知道她還有什麽理由去反駁別人。
難得董明珠不同自己唱反調，江瑤也好脾氣的道：“正是。”
董明珠滿臉的羨慕道：“正好！我若是生在那個地方該多好。”
聽她羨慕，江瑤冷哼道：“纏足有什麽？那的人分成四等，若不是貴族還不能參加科舉，子孫後代都要成為賤民。還有，我聽說，若是小妾生的孩子，都是賤民，是家裏地奴仆。就算你再有本事也沒用。”
董明珠聽她說一句，自己便否定一句，罵一句：“難怪他們會被日本人打敗，都不注重人才。還說崇尚儒學，連王侯將相寧有種乎的道理都不懂，你還說他們行孔孟之禮，連舜發於畎畝之中，傅說舉於版築之間，膠鬲舉於魚鹽之中，管夷吾舉於士，孫叔敖舉於海，百裏奚舉於市。
《孟子》有名的天降大任於斯人也……）都不知道？”
“董姐姐真是正直之人！”餘南平聽了她一番言詞，不禁對她數起了大拇指。
“姑娘，老太太命奴婢送了吃的給姑娘們，說讓姑娘們好好玩，若累了，今日便在這睡下，明日再回去也行。”一個丫鬟提了個食盒走進來，恭敬的傳著話。
卻是一鍋銀耳蓮子湯，餘光平瞧著早就喝的麵紅的幾人，命丫鬟給每人盛了一碗：“咱們就別吃酒了，喝了這甜湯，再說話可好？”
“快打住，我們可沒人玩這個！”董明珠一聽她玩什麽射覆，自己從來都未聽說過這個什麽鬼東西，知道又是她們那些無聊的文人想出來的東西，一口回絕了。
“射覆？”饅頭細細的在口裏咀嚼著，“這是什麽？”
江瑤一心想拉著饅頭一同玩，十分仔細地為她講解著：“射覆是上古的一種酒令，原是在甕裏放了東西，讓別人去猜。如今覺得那樣不雅，隻是屋子各物隨你挑，合著書裏的一句話，但是隻能說一個字，叫別人來猜。”
饅頭聽她這麽說頭都是暈的，還要合著書裏頭的話，她趕緊擺擺手：“這個不行，我們還是換別的吧。”
“怎麽不行，你且試試就知道有多好玩了。”江瑤拉著饅頭一步都不肯讓。
董明珠下了位置道：“都說了不玩，何必強人所難。咱們擲骰子吧，點小者輸？”
饅頭點點頭，她怕江瑤不高興，道：“江姑娘你同蘇姐姐一起定能玩到一起。改日我再介紹她給你認識。”
江瑤見她不上道，也懶著多說。擲骰子卻是她輸了，她卻從容不迫，無論自己今日輸贏，她都不覺得有何不妥之處。反而認識這是展現自己才能的好機會。
她要了快新鮮的雞脯肉，切了丁放入鍋中快炒，又加了枸杞、鬆子仁，盛上來後還撒了些蔥花。
碧綠色的瓷盤，白滑的雞丁，紅色的枸杞，如雨珠般點綴的蔥花，實在是奪人眼球。
“這道滑炒雞丁好漂亮。”饅頭忍不住讚道。她頭次見人能把一盤菜做地像畫一樣。實在是太令她感到驚訝了。
江瑤搖搖頭：“這叫雪裏紅梅
。這白地是雪。紅地是梅花……”
董明珠搗亂似地夾起一粒蔥花。挑釁地道：“那這蔥花呢？”
“這是綠葉。”
“那這鬆子呢？”董明珠根本就不給江瑤任何空閑。馬上又問道。
江瑤鄙視地瞧了她一眼：“這是梅花地香氣。”
“這也算的了梅花香？”董明珠抓住了江瑤的話把子，譏笑的道，“我還以為這蔥花的香氣是呢！”
“鬆子地香別有一番味道，怎能跟蔥香這種俗氣的味道相提並論？”
“那梅花的香味跟鬆子的香味一樣？你當我沒見過梅花？”董明珠一臉你糊弄誰的表情。
“當然不一樣，隻是她們都是歲寒三友。取其意境罷了。你若是真能做出梅花香味的菜來，我今日就服你！”
江瑤是放下了重話，她愛極了梅花，自己還采過梅花做過吃的，無論是色澤還是樣子上自己都能做到亂真的效果，隻是這香氣實在是難辦。
董明珠冷哼地道：“我自然是不行，別人就未可知。白五，你試試？”
“我沒見過梅花，不知道是什麽香味。”饅頭低頭小聲地道。她真未見過梅花。就是有這個本事也做不出來。
江瑤一聽她說梅花都沒見過，忍不住**了嘴角。她還未見過這麽沒有眼界的誥命，實在令她感到驚訝。
“那過幾日我帶你去瞧梅花好了。”董明珠立馬道。“我還是前幾年去看地，白雪皚皚，隻是幾株紅梅在那盛開，火紅火紅的一片，才是好看呢。”
“我們這裏有麽？”來了延綏這麽長時間，饅頭都未看過這裏有什麽花，聽董明珠說要帶自己去看花，她不禁有些好奇。
“本來是沒有，隻是有些人為了顯擺自家有錢。又愛風雅，便命人移植了幾株。每到開花的時候，常請咱們去吃酒賞花。我因不喜歡同那些人在一起，也不愛去，等過了十五，我帶你去看好了。”董明珠說道，說著她眼珠一轉，心裏打著小算盤道，“不過你得應我件事
。”
饅頭見她帶自己去瞧梅花。還同自己講條件，好笑地道：“那我可不去了，還不知道你讓我應什麽事呢。”
“放下，反正我也不是問你要李鬆。”董明珠大方地擺著手，她親自斟了杯熱酒，雙手恭敬地遞到饅頭嘴邊，半迫的逼了她喝了這杯酒道，“也不是什麽難事，不過你得繡個梅花給我。”
“你是要荷包還是帕子？”
“我想在衣裳上麵繡幾朵梅花。就是這。”董明珠比劃了前襟處。
餘南平聽了一本正經地道：“董姐姐。這白姐姐可不能幫你做。”
董明珠見她說的一本正經，疑慮地問道：“為什麽？”
瞧見自家妹妹還是一本正經的樣子。餘光平也好奇起來，她忙推著妹妹的肩膀道：“為什麽，你快說啊！”
餘南平壓抑著心中的好笑，清了清嗓子，強迫自己恢複正經地樣子，結果還是忍不住笑了出來：“哈哈哈！這嫁衣當然是自己繡……”說著她就又趴在桌子上笑個不停。
“你又說這話。我真該好好的教訓教訓你！”這次董明珠難得沒有發火，她認真的打量著餘南平，微笑的道。
餘南平見她不怒，卻有些害怕了，她雙手拱在一起，連連地對董明珠作揖，口中哀求地道：“好姐姐，妹子錯了。你饒了我吧！”
“不打緊。”她淡然地笑了笑，轉頭問道饅頭，“你可答應？”
饅頭點了點頭，隻是道：“什麽樣的你可要自己瞧好，我不大會這個。”
董明珠道了聲省得，便不再說話，突然她拍了自己腦袋一下，恍然大悟地道：“我都忘了，我那個野雞弄好了。你們來嚐嚐。”
丫鬟得了董明珠的命，拿了個盤子端了個黑呼呼地東西。董明珠親自動手拿了放在盤子便的木槌，將外麵那層泥巴敲開。隻聞的一陣香氣冒出來。隻見雞毛隨著泥巴的剝落而一起掉下。
“好香啊
！”江瑤忍不住讚道。這味實在是太香了，她從未聞過這麽香的味道。
董明珠瞧見她們期許的樣子，得意地道：“香吧！你們還說不說我？”
江瑤瞧著隻是用木槌輕輕地敲了兩下。雞毛便隨著泥巴一起掉落，不禁點點頭：原來泥巴裹在這上頭卻是這麽個道理，先拔了毛的雞皮都有疙瘩在上麵，瞧著極不舒服。
再看看這雞，皮光柔滑，說不出地好看。“隻是外表太普通了些。還是要想個好法子裝飾下，到時候也好上席麵。
眾人期待的嚐了嚐，都忍不住吐了出來，連命丫鬟端了水來漱口，實在是太鹹了。
“董姐姐，你家鹽罐打翻了？”餘南平連呸了好幾聲，鹹得她眼淚都要流出來了。
饅頭連吞了好幾杯水這才道：“這香是香，怎麽是這味？”
董明珠也被自己那道菜弄得壞了胃口，將野雞挪地遠遠地。苦著臉，吩咐丫鬟揀了才江瑤做的那個滑炒雞丁送給祖母，又問道：“李太太先前做的那個兔子可燉在鍋上了？也給老太太跟太太送去。”這才道：“做法是這樣。我也是看別人弄的。就是你們家那口子。”
董明珠指著饅頭道：“那日，爹請李如鬆大人同李鬆喝酒，我瞧著李鬆就是用這法子做的，味道香的很。他說這叫叫化雞，說化子們沒有鍋盆地，就這麽做了。還說現在地味道變了，化子們頂多有點鹽就了不得了，現在什麽都有，味道更好了。”
叫化雞。顧名思義是化子們做地，大哥怎麽還會這個？饅頭的思緒立馬被牽走了，她不經想起了遠在他方地李鬆，都這麽長時間了大哥都沒寄過一封平安信回來，不知道在朝鮮如何。她不由自主地道：“也不知道大哥怎麽樣了，朝鮮那邊的戰事如何？”
她一句話惹得在坐的女子們都沉了聲。餘家姐妹的兄弟，董明珠的父親，饅頭地夫婿都去了朝鮮，那塊彈丸之地。牽掛著大明無數人的心思。
“你放心，若是有消息，我一定先通知你。”
董明珠安慰的話，饅頭輕輕一笑，笑得有些勉強，她知道董明珠到現在也沒接到任何有關董總兵地家書
。不過總好過那個穿著光鮮地軍官來到家中，告知她，大哥陣亡的消息要好。
“對了，朝鮮是什麽地方？”饅頭也察覺自己將大家的情緒帶入了低沉期。她忙問道。她不清楚這是個什麽國家，為什麽會要派大哥去那打仗呢？
“朝鮮在我們大明的東北邊。是個咱們的藩國，國王姓李。開國的國王叫李成桂。那的人同我們長的差不多，也是崇尚儒學，行咱們的孔孟之禮，識咱們地文字。製度也是仿照我大明。隻是那裏的女人不用纏足跟穿耳洞，衣著打扮也同我們不同。”江瑤簡略地介紹著，她不肯放棄一個顯示自己學問的機會。
“不纏足麽？”董明珠見過那兩個朝鮮妓女，也拿了布將腳纏了起來，還以為她們同這裏一樣，女人都是纏足的。聽江瑤說朝鮮的女人不纏足，忙激動地問道。她為了這雙天足不知道被多少人笑話，若不是高祖皇後也是雙大腳，不知道她還有什麽理由去反駁別人。
難得董明珠不同自己唱反調，江瑤也好脾氣的道：“正是。”
董明珠滿臉的羨慕道：“正好！我若是生在那個地方該多好。”
聽她羨慕，江瑤冷哼道：“纏足有什麽？那的人分成四等，若不是貴族還不能參加科舉，子孫後代都要成為賤民。還有，我聽說，若是小妾生的孩子，都是賤民，是家裏地奴仆。就算你再有本事也沒用。”
董明珠聽她說一句，自己便否定一句，罵一句：“難怪他們會被日本人打敗，都不注重人才。還說崇尚儒學，連王侯將相寧有種乎的道理都不懂，你還說他們行孔孟之禮，連舜發於畎畝之中，傅說舉於版築之間，膠鬲舉於魚鹽之中，管夷吾舉於士，孫叔敖舉於海，百裏奚舉於市。
《孟子》有名的天降大任於斯人也……）都不知道？”
“董姐姐真是正直之人！”餘南平聽了她一番言詞，不禁對她數起了大拇指。
“姑娘，老太太命奴婢送了吃的給姑娘們，說讓姑娘們好好玩，若累了，今日便在這睡下，明日再回去也行。”一個丫鬟提了個食盒走進來，恭敬的傳著話。
卻是一鍋銀耳蓮子湯，餘光平瞧著早就喝的麵紅的幾人，命丫鬟給每人盛了一碗：“咱們就別吃酒了，喝了這甜湯，再說話可好？”