第七章 豬肉排排掛，肉香飄滿巷
人在四合院靠救助金度日 作者：白菜有些甜 投票推薦 加入書簽 留言反饋
中院東廂房。
何師傅忙碌了兩個小時，終於是將一頭野豬處理好了。
他對於處理野豬也不是很熟悉，才會用時那麽久。
此時一大爺家的門口出多了一個木頭搭建起來的三腳架，一跟小腿粗的木頭橫在門前，一端放在三腳架上，一根放在房子的柴房上麵。
此時這根小腿粗的木頭上麵懸掛著一排二十來片整整齊齊的大豬肉，一片片鮮紅的豬肉上麵還能看到一些米黃色的鹽粒和花椒。
易傳宗很是滿意的看著自己的戰利品, 想要吃肉還是得靠自己啊！
“柱子哥，今天真是多謝你了，晚上留這一起吃個飯，順便把你妹妹叫來！”
傻柱在那邊洗著手，嘴裏嚷嚷著，“你不說我今個兒也得在這吃飯，處理這頭豬感覺比做一天飯還累！你答應我的那事別忘了！”
易傳宗微微一笑，“不就是買東西嘛, 簡單，抽空咱們就一起去供銷社，我挑的東西肯定符合雨水的心意。”
傻柱點點頭拿起旁邊的毛巾擦了一把手，囑咐道，“現在雖然是秋天了，但是這些豬雜也放不了多久，你們這三四天快點吃了。”
易傳宗咧嘴一笑，“這你就放心吧，大媽把爐子都給點上了，不行就經常燉燉, 其實就我這飯量也吃不了多久。”
傻柱想了想他的飯量, 一頓飯十多斤, 還真吃不了多久。
“這些醃製的臘肉能放不短的時間, 就是天氣還稍微欠點, 不過也沒事，這一個來星期的功夫我每天都看看, 等都風幹了再熏一熏就不會壞了。”
易傳宗連連點頭，這一頭豬可是他夥食的保證, 可不能給壞了！
兩人雖然沒具體算過, 但是這橫著擺了兩米多的豬肉片子，怎麽也得超過兩百五十斤！
要是稍微省著點吃能吃到過年，甚至一直吃到來年春天都不要緊。
這時候一斤菜才幾分錢，大白菜才一分二三，冬天就是囤大白菜，到時候豬肉燉白菜根本花不了幾個錢。
並且他這兩天還可以吃個爽的，那些豬雜碎都給鹵上了，他那會兒錘肉泥呢，還灌了一些腸。
這會兒豬雜還在飯屋裏燉著呢，工具就是聾老太太那口缸。
“你們倆都處理完了？”
易中海從後麵那邊走過來，這兩個小時他也沒閑著，從供銷社買了東西回來之後他就開始送肉圍人了。
易傳宗要是送那是孝敬，他送那是人情，還能鞏固一下一大爺的位置。
挨家挨戶的送了一斤多肉，其中肥的居多，他們家多了這麽多肉，也不饞那點油水了，要是買肉吃，其實還是瘦肉貴。
每到一戶人家，易中海都得坐下嘮嘮嗑，這兩個小時喝茶喝了不少。
“對，柱子哥都給醃製好了，就等著風幹了表麵再熏製出來。”
易傳宗還在欣賞著自己的戰利品，這可都是他憑本事弄來的！
在這資源貧瘠的時候，這麽多肉能把別人的眼珠看得瞪出來，他以後的生活開始步入小康了！還是光明正大的吃！
“大爺，您說這肉放在這裏安全嗎？要是個一斤半斤的還沒人惦記著，這麽多肉擺在這，您說我要不把它們掛在房頂？”
越看，易傳宗心裏反而是擔憂起來，這掛在這裏伸手一拿就沒了，這和放在外麵兩百多塊錢似的，一般人家裏餘糧都沒有多少，就更別說什麽肉了。
不怕賊偷，就怕賊惦記著。
這時候還沒有監控，要是有小偷，基本上就抓不到，總不能日夜的都在這守著看吧？
易中海聞言也沉默起來，別說外麵的人看見會不會來，這麽多肉放在這裏就是勾引人犯罪，自己院子裏麵的人說不定也矜持不住。
“隻要通風就行，不行就在屋頂上麵放幾天，等熏製好了再放在屋裏就沒什麽事了。”
傻柱平時在工廠食堂上班，公家的東西都有人偷，這個人的東西就更不用說了。
“不行就放在屋頂上麵吧，等明天我和大夥說一下，這幾天院子過夜的時候關門，等著肉弄好了放屋裏就不怕惦記了。”
易中海也同意了，這老是在這裏看著也不是那麽回事，要是外麵的人來偷還好說，直接通知派出所給辦了。
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要是自己院子裏麵的人，那弄的大家臉上都不好看。
“我這就用木頭在房頂上麵做個架子，砍一砍、綁一綁簡單著呢。”
易傳宗說完就開始行動，費了老大的力氣才從山裏打了頭野豬，這又是老虎，又是豹子，還有敵人，來了這四合院要是還被偷，那就有些說不過去了。
提前做好防範，別用巨額的財富去試探人心，還是在別人那麽艱苦的時候。
小缸裏麵鹵製著豬雜，這次放的料子很齊全，咕嚕咕嚕的肉香直接散開，這小瓷缸也沒用煙囪，這味從缸裏出來就和放了個原子彈似的。
一大爺家又是在中院，這挨著前院後院不過是五十多米的距離，連巷子裏麵都是一股子肉香肉，就更別說著四合院裏麵了。
“爹，給我也吃一口肉吧？”
看著二大爺喝著小酒吃著野豬肉炒菜花，劉光天在那饞的實在有些禁不住，這哈喇子都流下來了。
並且他大哥劉光奇也能吃點肉，偏偏他和弟弟劉光福吃不著，這心裏不平衡，在加上肉實在香的沒法，他這才敢開口問一句。
劉光福也眼巴巴地看著，他今天可是看見了，一大爺給自己家拿了一斤多的野豬肉，還有一半是肥肉，他也想吃一口。
但是前幾天他剛剛因為學習問題被打，現在這皮肉還疼著根本不敢問。
“吃肉？”
輕喝了一聲，坐在四方桌上的二大爺當即抬起頭來，出言譏諷道：“你也配吃肉？”
二大爺拿著筷子指著前麵的飯桌上劉光天的臉，“你大哥學習成績好給我長臉，這都要當幹事吃公家飯了，他能的吃肉。”
“你們倆廢物不看看自己這德性，一個在學校不好好學習還搗亂，見天兒讓老師找我，一個在車站當小力笨兒下苦力都能出錯，就這還吃肉！呸！”
劉光福頓時被噴了一臉，習慣性的拉了胯縮了一下脖子，隻能是眼神膽怯地轉過身去，這才敢伸手摸一把臉。
他很是羨慕的瞄了一眼自己大哥碗的飯，然後眼神怨恨的低下頭拿起窩窩頭啃一口。
這種眼神他也就低下頭二大爺看不見的時候才敢露出來，要是被二大爺看到非得拿皮帶抽他，完事還得餓好幾天。
餐桌上劉光奇和二大媽默默地吃著碗裏的飯，這時候都是家裏父親先吃，母親和大兒子一般也能吃些，至於剩下的兩個小兒子就隻有羨慕的份了。
何師傅忙碌了兩個小時，終於是將一頭野豬處理好了。
他對於處理野豬也不是很熟悉，才會用時那麽久。
此時一大爺家的門口出多了一個木頭搭建起來的三腳架，一跟小腿粗的木頭橫在門前，一端放在三腳架上，一根放在房子的柴房上麵。
此時這根小腿粗的木頭上麵懸掛著一排二十來片整整齊齊的大豬肉，一片片鮮紅的豬肉上麵還能看到一些米黃色的鹽粒和花椒。
易傳宗很是滿意的看著自己的戰利品, 想要吃肉還是得靠自己啊！
“柱子哥，今天真是多謝你了，晚上留這一起吃個飯，順便把你妹妹叫來！”
傻柱在那邊洗著手，嘴裏嚷嚷著，“你不說我今個兒也得在這吃飯，處理這頭豬感覺比做一天飯還累！你答應我的那事別忘了！”
易傳宗微微一笑，“不就是買東西嘛, 簡單，抽空咱們就一起去供銷社，我挑的東西肯定符合雨水的心意。”
傻柱點點頭拿起旁邊的毛巾擦了一把手，囑咐道，“現在雖然是秋天了，但是這些豬雜也放不了多久，你們這三四天快點吃了。”
易傳宗咧嘴一笑，“這你就放心吧，大媽把爐子都給點上了，不行就經常燉燉, 其實就我這飯量也吃不了多久。”
傻柱想了想他的飯量, 一頓飯十多斤, 還真吃不了多久。
“這些醃製的臘肉能放不短的時間, 就是天氣還稍微欠點, 不過也沒事，這一個來星期的功夫我每天都看看, 等都風幹了再熏一熏就不會壞了。”
易傳宗連連點頭，這一頭豬可是他夥食的保證, 可不能給壞了！
兩人雖然沒具體算過, 但是這橫著擺了兩米多的豬肉片子，怎麽也得超過兩百五十斤！
要是稍微省著點吃能吃到過年，甚至一直吃到來年春天都不要緊。
這時候一斤菜才幾分錢，大白菜才一分二三，冬天就是囤大白菜，到時候豬肉燉白菜根本花不了幾個錢。
並且他這兩天還可以吃個爽的，那些豬雜碎都給鹵上了，他那會兒錘肉泥呢，還灌了一些腸。
這會兒豬雜還在飯屋裏燉著呢，工具就是聾老太太那口缸。
“你們倆都處理完了？”
易中海從後麵那邊走過來，這兩個小時他也沒閑著，從供銷社買了東西回來之後他就開始送肉圍人了。
易傳宗要是送那是孝敬，他送那是人情，還能鞏固一下一大爺的位置。
挨家挨戶的送了一斤多肉，其中肥的居多，他們家多了這麽多肉，也不饞那點油水了，要是買肉吃，其實還是瘦肉貴。
每到一戶人家，易中海都得坐下嘮嘮嗑，這兩個小時喝茶喝了不少。
“對，柱子哥都給醃製好了，就等著風幹了表麵再熏製出來。”
易傳宗還在欣賞著自己的戰利品，這可都是他憑本事弄來的！
在這資源貧瘠的時候，這麽多肉能把別人的眼珠看得瞪出來，他以後的生活開始步入小康了！還是光明正大的吃！
“大爺，您說這肉放在這裏安全嗎？要是個一斤半斤的還沒人惦記著，這麽多肉擺在這，您說我要不把它們掛在房頂？”
越看，易傳宗心裏反而是擔憂起來，這掛在這裏伸手一拿就沒了，這和放在外麵兩百多塊錢似的，一般人家裏餘糧都沒有多少，就更別說什麽肉了。
不怕賊偷，就怕賊惦記著。
這時候還沒有監控，要是有小偷，基本上就抓不到，總不能日夜的都在這守著看吧？
易中海聞言也沉默起來，別說外麵的人看見會不會來，這麽多肉放在這裏就是勾引人犯罪，自己院子裏麵的人說不定也矜持不住。
“隻要通風就行，不行就在屋頂上麵放幾天，等熏製好了再放在屋裏就沒什麽事了。”
傻柱平時在工廠食堂上班，公家的東西都有人偷，這個人的東西就更不用說了。
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一大爺家又是在中院，這挨著前院後院不過是五十多米的距離，連巷子裏麵都是一股子肉香肉，就更別說著四合院裏麵了。
“爹，給我也吃一口肉吧？”
看著二大爺喝著小酒吃著野豬肉炒菜花，劉光天在那饞的實在有些禁不住，這哈喇子都流下來了。
並且他大哥劉光奇也能吃點肉，偏偏他和弟弟劉光福吃不著，這心裏不平衡，在加上肉實在香的沒法，他這才敢開口問一句。
劉光福也眼巴巴地看著，他今天可是看見了，一大爺給自己家拿了一斤多的野豬肉，還有一半是肥肉，他也想吃一口。
但是前幾天他剛剛因為學習問題被打，現在這皮肉還疼著根本不敢問。
“吃肉？”
輕喝了一聲，坐在四方桌上的二大爺當即抬起頭來，出言譏諷道：“你也配吃肉？”
二大爺拿著筷子指著前麵的飯桌上劉光天的臉，“你大哥學習成績好給我長臉，這都要當幹事吃公家飯了，他能的吃肉。”
“你們倆廢物不看看自己這德性，一個在學校不好好學習還搗亂，見天兒讓老師找我，一個在車站當小力笨兒下苦力都能出錯，就這還吃肉！呸！”
劉光福頓時被噴了一臉，習慣性的拉了胯縮了一下脖子，隻能是眼神膽怯地轉過身去，這才敢伸手摸一把臉。
他很是羨慕的瞄了一眼自己大哥碗的飯，然後眼神怨恨的低下頭拿起窩窩頭啃一口。
這種眼神他也就低下頭二大爺看不見的時候才敢露出來，要是被二大爺看到非得拿皮帶抽他，完事還得餓好幾天。
餐桌上劉光奇和二大媽默默地吃著碗裏的飯，這時候都是家裏父親先吃，母親和大兒子一般也能吃些，至於剩下的兩個小兒子就隻有羨慕的份了。