第八十七章 飯菜
團寵嬌妻：我帶空間物資穿七零 作者：薄荷煙味 投票推薦 加入書簽 留言反饋
安撫好兩個孩子之後，蘇瀟瀟和宋廈來到廚房。
晚上來的人不少，所以她和宋廈要開始準備飯菜。
宋廈從廚房拿出來個碗，遞到蘇瀟瀟麵前。
“留給你的。”
是一碗通紅的西瓜塊。
宋廈把瓜皮去了，西瓜瓤切塊放到幾個碗裏。
分了一些到兩個孩子的茶缸裏，茶缸有把手，方便他們拿。
切的時候，瓜心讓他分出來了，分到一個碗裏，這是留給瀟瀟的。
蘇瀟瀟看著這些一樂，宋廈還知道給她藏吃的。
嚐了一口，嘿，真甜。
碗裏的不算多，瓜瓤顏色鮮豔，紅的很，帶著獨屬於西瓜的香甜，西瓜子顆顆飽滿，黝黑的發亮。
“小宋同誌，這樣可不好吧，甜的都留給我了？”
蘇瀟瀟仔細看了這幾塊西瓜就知道是怎麽回事，吃了一口滿足極了。
甜的不僅是這時令的瓜，更是這獨一份，且明晃晃的偏愛！
蘇瀟瀟連蹦帶跳地湊到正在忙碌的宋廈身邊，打趣的看著他。
宋廈別過眼，露出通紅的耳垂，硬著嘴解釋道：“不是。”
“瓜，都是甜的。”
蘇瀟瀟撲哧一笑。
是，瓜都是甜的，沒留個瓜皮給別人就不錯了對吧！
“對！你說的都對！陪我一起吃嘛！”
一共就沒分出來幾塊，都是給她留的，兩個人吃就太少了。
“不了，我不想吃。”宋廈似乎是覺得這樣太生硬，“這是犒勞你的，照顧兩個孩子，辛苦你了。”
蘇瀟瀟不管他不吃的言論，往他嘴裏塞了一塊。
“養孩子真是太麻煩了，大軍和囡囡還是省心的孩子，都不知道自己小時候是怎麽過來的。我以後一定要好好孝順爸媽。”
蘇瀟瀟一邊抱怨，一邊狠狠咬著西瓜。
果然是養兒方知父母恩！
她既沒有十月懷胎，也沒有在鬼門關生過孩子，連幾個月的嬰兒都沒有照顧過。
而當她開始試著做兩歲以上孩子的母親的時候，就已經開始感覺到了疲憊。
那她爸爸媽媽是怎麽熬過來的。
“嗯，我會和你一起照顧的，有事盡管和我說，不要累到自己。”
宋廈輕輕把她抱進懷裏，身體僵硬，但還是努力的向她傳遞一種安心的感覺。
“好，一起分擔。”蘇瀟瀟用腦袋撞了撞他那硬如磐石的肩膀，笑道。
“嗯。”
兩人說著話，一人一塊的分吃完了這半碗西瓜。
放下碗，宋廈說道：
“蔬菜我已經處理好了，你看一下過會兒做什麽，還需要什麽東西，我去請人的時候順便買過來。”
之前就跟有些兄弟提過了，就在這兩天，就是時間沒定。
現在定下了，自然要跟他們說一聲，來一起熱鬧一下。
“不用什麽了。”
家裏的各種東西都挺齊全的，不隻是宋廈買的，她之前帶著那幾個包裹幾乎包羅萬象。
都是一些日用的東西，正好適合她剛到這裏的過渡生活。
“我們先定一下菜吧，到時候你再看看買什麽。”蘇瀟瀟再次想了想說道。
“定幾道？”
“八道吧，六葷二素，涼菜另算，量大點。”
宋廈買菜回來的時候直接帶回來半隻羊，所以肉是完全夠的。
而且肉在這裏幾乎算是主食，也不用上米飯，早上他整的饅頭上一盤就行。
然後弄點大骨頭或者羊腿，清燉上，少放點鹽，作為主食，保管頂的很！
宋廈向她介紹著這裏請客的習慣，寡淡的肉類，吃多了就膩了，吃不下別的東西，正好當主食。
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因為來吃飯的人都不會吃的很飽。
七分飽就夠了，糧食緊缺，誰家都不容易，都是相互體諒。
所以幾乎每家都是這樣的習慣。
蘇瀟瀟聽到還有些愕然，“這是不是有些不實誠啊？”
“那麽多肉還不實誠？”宋廈反問。
蘇瀟瀟訕笑，行吧，實誠就實誠吧！
“先來一盤香辣黃瓜條。”
黃瓜切條，拌一拌，加了點媽媽做的香辣醬，翠綠光亮、香辣脆爽。
因為他們不喝酒，所有人喝的都是汽水，所以蘇瀟瀟不準備要花生米。
“素菜是清炒小青菜，再炒個土豆絲吧。”
“肉菜是蔥爆羊肉，孜然羊肉，紅燜羊肉，蒜苗炒臘肉，再加一道福壽魚。”
“湯的話燉個羊骨湯，菜不夠吃的話往羊湯裏麵煮點燴麵片，盡量都吃飽。”
沒辦法，這裏的豬肉太少太少，羊肉最多，隻能多做一些羊肉的肉菜。
臘肉和魚，還是她從家帶的。
福壽魚就是羅非魚，也就是幹魚，臘魚，買的時候就是幹魚，耐儲存。
她媽媽嫌棄魚腥氣，然後就放了好久，走的時候給她帶過來了。
宋廈點頭，“沒有問題，那我出去了。”
“好！早去早回哦！”
宋廈離開後，蘇瀟瀟便開始做一些基礎的準備。
福壽魚很好做，因為最經典的吃法，就是蒸著吃，簡單方便不費勁！
把這福壽魚洗淨切塊，薑蒜切絲，和魚塊攪拌均勻後，上鍋蒸大約15分鍾就行。
不過臘魚得多洗洗，需要先浸泡一段時間。
蘇瀟瀟泡上魚之後，開始對羊骨進行去腥處理。
她還不會用這個火，所以蘇瀟瀟直接切的蔥薑蒜，用的空間裏的料酒去的腥。
正好把剩下的羊肉切了一起除腥。
最後半頭羊，留下一溜羊排骨，蘇瀟瀟稍微用鹽醃製一下，等過兩天整個燒烤。
這就是最基本的處理。
---
臨近傍晚。
蘇瀟瀟回到廚房，宋廈在陪著她一起切菜。
農村的灶台通常是有兩個的，按照鍋的大小確定尺寸。
所以一個鍋空著，留著做炒菜。
另一個鍋上燉上了大塊的羊骨湯，從處理完羊骨之後就燉上了，已經燉了一個多小時。
現在放進去，山藥，玉米塊，枸杞粒，燉到賓客來。
旁邊放好了醃好的細細碎碎的蔥花，隻等出鍋的時候放進去。
哦羊肉湯大多是少不了胡椒的，胡椒也要加一點。
完美的一道湯。
羊骨上的肉不少，蘇瀟瀟放的時候還特意多放進去點肉，撈出來作為主食。
切完菜看時間差不多了，兩人便開始炒菜。
蘇瀟瀟負責在旁邊指揮，宋廈負責揮著大鍋鏟。
不是小蘇她不動手，是這鍋鏟的問題，做了一道菜小蘇就有些累了，出了一腦門的汗。
小宋見不得小蘇勞累，就‘主動’接了過來。
小蘇投遞過去一個讚賞的目光。
晚上來的人不少，所以她和宋廈要開始準備飯菜。
宋廈從廚房拿出來個碗，遞到蘇瀟瀟麵前。
“留給你的。”
是一碗通紅的西瓜塊。
宋廈把瓜皮去了，西瓜瓤切塊放到幾個碗裏。
分了一些到兩個孩子的茶缸裏，茶缸有把手，方便他們拿。
切的時候，瓜心讓他分出來了，分到一個碗裏，這是留給瀟瀟的。
蘇瀟瀟看著這些一樂，宋廈還知道給她藏吃的。
嚐了一口，嘿，真甜。
碗裏的不算多，瓜瓤顏色鮮豔，紅的很，帶著獨屬於西瓜的香甜，西瓜子顆顆飽滿，黝黑的發亮。
“小宋同誌，這樣可不好吧，甜的都留給我了？”
蘇瀟瀟仔細看了這幾塊西瓜就知道是怎麽回事，吃了一口滿足極了。
甜的不僅是這時令的瓜，更是這獨一份，且明晃晃的偏愛！
蘇瀟瀟連蹦帶跳地湊到正在忙碌的宋廈身邊，打趣的看著他。
宋廈別過眼，露出通紅的耳垂，硬著嘴解釋道：“不是。”
“瓜，都是甜的。”
蘇瀟瀟撲哧一笑。
是，瓜都是甜的，沒留個瓜皮給別人就不錯了對吧！
“對！你說的都對！陪我一起吃嘛！”
一共就沒分出來幾塊，都是給她留的，兩個人吃就太少了。
“不了，我不想吃。”宋廈似乎是覺得這樣太生硬，“這是犒勞你的，照顧兩個孩子，辛苦你了。”
蘇瀟瀟不管他不吃的言論，往他嘴裏塞了一塊。
“養孩子真是太麻煩了，大軍和囡囡還是省心的孩子，都不知道自己小時候是怎麽過來的。我以後一定要好好孝順爸媽。”
蘇瀟瀟一邊抱怨，一邊狠狠咬著西瓜。
果然是養兒方知父母恩！
她既沒有十月懷胎，也沒有在鬼門關生過孩子，連幾個月的嬰兒都沒有照顧過。
而當她開始試著做兩歲以上孩子的母親的時候，就已經開始感覺到了疲憊。
那她爸爸媽媽是怎麽熬過來的。
“嗯，我會和你一起照顧的，有事盡管和我說，不要累到自己。”
宋廈輕輕把她抱進懷裏，身體僵硬，但還是努力的向她傳遞一種安心的感覺。
“好，一起分擔。”蘇瀟瀟用腦袋撞了撞他那硬如磐石的肩膀，笑道。
“嗯。”
兩人說著話，一人一塊的分吃完了這半碗西瓜。
放下碗，宋廈說道：
“蔬菜我已經處理好了，你看一下過會兒做什麽，還需要什麽東西，我去請人的時候順便買過來。”
之前就跟有些兄弟提過了，就在這兩天，就是時間沒定。
現在定下了，自然要跟他們說一聲，來一起熱鬧一下。
“不用什麽了。”
家裏的各種東西都挺齊全的，不隻是宋廈買的，她之前帶著那幾個包裹幾乎包羅萬象。
都是一些日用的東西，正好適合她剛到這裏的過渡生活。
“我們先定一下菜吧，到時候你再看看買什麽。”蘇瀟瀟再次想了想說道。
“定幾道？”
“八道吧，六葷二素，涼菜另算，量大點。”
宋廈買菜回來的時候直接帶回來半隻羊，所以肉是完全夠的。
而且肉在這裏幾乎算是主食，也不用上米飯，早上他整的饅頭上一盤就行。
然後弄點大骨頭或者羊腿，清燉上，少放點鹽，作為主食，保管頂的很！
宋廈向她介紹著這裏請客的習慣，寡淡的肉類，吃多了就膩了，吃不下別的東西，正好當主食。
<a id="wzsy" href="http://www.xiaoshuting.cc">xiaoshuting.cc</a>
因為來吃飯的人都不會吃的很飽。
七分飽就夠了，糧食緊缺，誰家都不容易，都是相互體諒。
所以幾乎每家都是這樣的習慣。
蘇瀟瀟聽到還有些愕然，“這是不是有些不實誠啊？”
“那麽多肉還不實誠？”宋廈反問。
蘇瀟瀟訕笑，行吧，實誠就實誠吧！
“先來一盤香辣黃瓜條。”
黃瓜切條，拌一拌，加了點媽媽做的香辣醬，翠綠光亮、香辣脆爽。
因為他們不喝酒，所有人喝的都是汽水，所以蘇瀟瀟不準備要花生米。
“素菜是清炒小青菜，再炒個土豆絲吧。”
“肉菜是蔥爆羊肉，孜然羊肉，紅燜羊肉，蒜苗炒臘肉，再加一道福壽魚。”
“湯的話燉個羊骨湯，菜不夠吃的話往羊湯裏麵煮點燴麵片，盡量都吃飽。”
沒辦法，這裏的豬肉太少太少，羊肉最多，隻能多做一些羊肉的肉菜。
臘肉和魚，還是她從家帶的。
福壽魚就是羅非魚，也就是幹魚，臘魚，買的時候就是幹魚，耐儲存。
她媽媽嫌棄魚腥氣，然後就放了好久，走的時候給她帶過來了。
宋廈點頭，“沒有問題，那我出去了。”
“好！早去早回哦！”
宋廈離開後，蘇瀟瀟便開始做一些基礎的準備。
福壽魚很好做，因為最經典的吃法，就是蒸著吃，簡單方便不費勁！
把這福壽魚洗淨切塊，薑蒜切絲，和魚塊攪拌均勻後，上鍋蒸大約15分鍾就行。
不過臘魚得多洗洗，需要先浸泡一段時間。
蘇瀟瀟泡上魚之後，開始對羊骨進行去腥處理。
她還不會用這個火，所以蘇瀟瀟直接切的蔥薑蒜，用的空間裏的料酒去的腥。
正好把剩下的羊肉切了一起除腥。
最後半頭羊，留下一溜羊排骨，蘇瀟瀟稍微用鹽醃製一下，等過兩天整個燒烤。
這就是最基本的處理。
---
臨近傍晚。
蘇瀟瀟回到廚房，宋廈在陪著她一起切菜。
農村的灶台通常是有兩個的，按照鍋的大小確定尺寸。
所以一個鍋空著，留著做炒菜。
另一個鍋上燉上了大塊的羊骨湯，從處理完羊骨之後就燉上了，已經燉了一個多小時。
現在放進去，山藥，玉米塊，枸杞粒，燉到賓客來。
旁邊放好了醃好的細細碎碎的蔥花，隻等出鍋的時候放進去。
哦羊肉湯大多是少不了胡椒的，胡椒也要加一點。
完美的一道湯。
羊骨上的肉不少，蘇瀟瀟放的時候還特意多放進去點肉，撈出來作為主食。
切完菜看時間差不多了，兩人便開始炒菜。
蘇瀟瀟負責在旁邊指揮，宋廈負責揮著大鍋鏟。
不是小蘇她不動手，是這鍋鏟的問題，做了一道菜小蘇就有些累了，出了一腦門的汗。
小宋見不得小蘇勞累，就‘主動’接了過來。
小蘇投遞過去一個讚賞的目光。