201塊錢的一碗陽春麵,賣給鬼啊!
不過張致轉念一想,萬一要是牛肉麵芯那種神級牛肉麵,201塊錢,好像也不算太貴,話說回來...201是什麽鬼啊?200就200好吧,非要多加一塊錢,這是要逼死強迫症的節奏啊。
這時係統老頭毫無征兆的就出現了,看著張致在糾結價錢的問題,淡淡地說道:“你可以先自己做一碗試試。”
做一碗嗎?
來到廚房,看著這科技感十足的廚房張致咽了咽口水,張致雙擊了那本‘特級陽春麵’的書。
櫥櫃中出現了一大袋麵粉,除此之外下櫥櫃中野出現了一排排雞蛋,張致拿起其中一個雞蛋,發現這個蛋隱隱約約和其他的不一樣。
將蛋殼打碎,用筷子夾著蛋黃,蛋黃竟然不會被夾破懸在半空。張致也不是沒見過世麵的人,這好像有點像帝健貢蛋。
“這是不是帝健貢蛋?”張致手中仍然夾著蛋黃懸在半空。
東北長白山特產帝健貢蛋,純生態的長白山野草野菜孕育而生,其蛋中膽固醇含量之低創世界之最,蛋中膽固醇含量是普通雞蛋的十分之一。
這可是古代時進貢君主帝王的山珍品。
“這的確是帝健貢蛋,不過和你們現在世麵上已經開始人工養殖的不同。這是係統采集好了之後加以改良,使用更加昂貴的材料培養,口感營養上世麵出售的都不可和這個相提並論。”
“不過品種上來說,的確是帝健貢蛋,你小子還是有點見識。”係統老頭吹了吹胡子,略帶吹噓的語氣說道。
一邊聽係統的導航老頭吹,張致順手拿出麵粉,麵粉袋上有“高筋”的字樣,想來也是非同凡響。
將那昂貴的雞蛋打入麵粉之中,摻上兩碗清水開始揉麵。
一搓一揉,麵團逐漸形成,這並不是做麵條的麵團。這個麵團很小,很快就完成了,這隻是為了做蛋皮的麵餅。
將彈性十足的麵團按住切成金黃色的條狀,用大漏勺在煮開的水中唰了一會,便起鍋了。同時換水,蓋上鍋繼續燒水。
而接下來就是正式的揉麵了,張致以前也揉過麵,用的姿勢也是以前揉麵的時候用的姿勢。
如果張致是五星級酒店裏大廚的學徒,這麽揉麵肯定得被師傅罵得狗血淋頭,不過麵團還是揉了出來。
本來彈性十足的麵團,在張致的揉搓下,彈性依然不減,卻少了幾分鋒芒多了幾分柔和感。
將麵團壓扁切成了麵條,盡管還沒下鍋,可是麵粉的清香已經在廚房之中擴散開來,灑下提前預留好的麵粉在麵條上,防止粘連。
事實上這種麵粉根本不用擔心粘連在一起,張致卻沒有省下這道工序,技能書消失的那一瞬間不僅讓張致獲得了製作陽春麵的技術,也讓張致對廚師的心有了些許的領悟。
不管是什麽食材,好食材壞食材,廚師都要努力做到最好。
“這雞湯是備好的?”看著一圓筒鍋的湯料,張致略微驚訝。
係統對食材這麽講究,怎麽說也應該是現熬湯才對啊,怎麽還是提前備好的?
“不是提前備好,這是用特殊陶瓷製作的鍋,有加速熬製的功效,且不損傷本身的風味。”係統老頭適時的解說。
真是黑科技。
陽春麵和清湯麵很像,卻和清湯麵有很大的不同。
陽春麵最考究的是麵湯,湯要清而不油,味要鮮而食後口不幹。製作麵湯稱為“吊湯”,相當於飯店裏的燒高湯。
湯已經好了,接下來就等麵煮好了,等待的期間張致也問了下係統老頭:“給我說說這雞湯的來曆吧,是不是又是什麽名雞?”
“那倒不是什麽名雞。”係統老頭給的答案很出人意料,緊接著說道:“這是墨脫野雞,加以培養,熬製而成。”
“墨脫野雞?”張致不解。
“墨脫縣位於西藏自治區,前幾年墨脫還是國內唯一一個沒有通過公路的縣,那裏有成片的熱帶雨林,生態保存得最完好的地方。”
“在墨脫選自雨林中的野雞,用最柔和的世界名曲調節它們暴躁的情緒,每天進行大量的運動,喝最清澈的山泉。”係統老頭飛到雞湯的上方說道。
看著發呆的張致:“你還想聽麵粉的來曆嗎?那是選自歐洲名貴莊園......”
“行了行了,我服了,別解釋下去了,再說麵都軟了。”張致一看這老頭又要進行長篇大論,趕緊阻止道。
將麵撈了起來,放上剛才煮好的蛋皮絲,再講雞湯倒了上去,再淋上香味十足的蔥油。
嘶,蔥油淋在蛋皮絲上閃耀著金黃的光澤,雖然是雞湯卻顯得很淡雅一點都不濃鬱,清澈見底。
“吸滋吸滋”
boom!
美味在口中爆炸了,一刻也不想停止,本來就隻有一兩半的分量,等張致反應過來的時候,麵碗已經空了。
連湯都沒剩下半滴。
係統提示:“扣除金錢¥201。”
“哪兒啊!怎麽全是我自己做的,我自己吃還收錢的?這也太黑了吧!”還沒來得及回味剛才的美味,一道信息如晴天霹靂般。
“食材全是係統出的,你隻是人工,這201裏有你百分之十的分紅,201¥已入賬,你可以拿20.1¥走。”係統老頭一臉壞笑的說道。
“你陰我?”張致一臉不可思議。
做為宿主的張致被陰啦!這真的是好氣啊!
張致現在是痛苦的,不論是在金錢上還是精神上,出去手工上的收入花了一百八十多就不說了,關鍵是太美味了,一溜煙就下肚了。
仿佛是看出來了張致的煩惱,係統老頭微微一笑:“還來一份嗎?”
對著上天發誓,張致無比希望再來一碗,可是失業全靠點積蓄過生活,這一頓飯幾百塊的,吃不起啊!
“不...不要了。”
“哦,你想好咯,這是宿主才擁有的特權哦。食客們每噸限量點一碗,就不可以再點了,你想好。”
“不是,你對金錢有厭惡感嗎?”張致聽完就不樂意,好說歹說也能躲賺點錢不是。
係統提示:“每人每頓每份菜品,限量提供一份。”
係統老頭一攤上直接發了一條係統消息給張致:“硬性規定,我隻是導航機器人,你別問我。”
真是一言不合就發係統消息,對於硬性規定,張致一直沒有什麽好的辦法,隻是這時候蘭蘭回來了。
“歐尼醬,我回來了!”蘭蘭放下了書包,走向廚房。
“廚房好香啊,煮麵嗎?歐尼給我煮一碗好不好嘛。”蘭蘭依然帶著蝴蝶結的小禮帽,今天換了一身淡米色的連衣裙,穿著一雙秀氣的小涼鞋。
男孩要窮樣,女孩要富養,張致工作還算不錯,也沒虧待過蘭蘭。至少說從吃穿上,都是盡量給她好的。
“好啊,哥哥給你煮一碗。”習慣性說完這句話後,張致就後悔了。
不是張致摳門舍不得,而是表麵文靜乖巧的蘭蘭是個執著的吃貨,遇到好吃的東西,那是軟磨硬泡想盡辦法都要吃到。
一遇到美食就變成了惡魔小蘿莉。
“歐尼,好好吃啊,好想再吃一碗!”聽著蘭蘭甜甜軟萌的聲音,張致一拍額頭,完了,完蛋了!
這一碗201的陽春麵,最後被蘭蘭又是耍賴,又是撒嬌的,硬是讓張致又破費煮了一碗。
除開六十塊零三角的手工收入,這開支一下就達到了542.7,不要問為什麽張致數學這麽好,關於金錢他一直都算的很穩的。
好嘛,這日子簡直沒法過了,激起了吃貨小蘿莉的食欲,是不是以後每天要穩定負收入了!
不過張致轉念一想,萬一要是牛肉麵芯那種神級牛肉麵,201塊錢,好像也不算太貴,話說回來...201是什麽鬼啊?200就200好吧,非要多加一塊錢,這是要逼死強迫症的節奏啊。
這時係統老頭毫無征兆的就出現了,看著張致在糾結價錢的問題,淡淡地說道:“你可以先自己做一碗試試。”
做一碗嗎?
來到廚房,看著這科技感十足的廚房張致咽了咽口水,張致雙擊了那本‘特級陽春麵’的書。
櫥櫃中出現了一大袋麵粉,除此之外下櫥櫃中野出現了一排排雞蛋,張致拿起其中一個雞蛋,發現這個蛋隱隱約約和其他的不一樣。
將蛋殼打碎,用筷子夾著蛋黃,蛋黃竟然不會被夾破懸在半空。張致也不是沒見過世麵的人,這好像有點像帝健貢蛋。
“這是不是帝健貢蛋?”張致手中仍然夾著蛋黃懸在半空。
東北長白山特產帝健貢蛋,純生態的長白山野草野菜孕育而生,其蛋中膽固醇含量之低創世界之最,蛋中膽固醇含量是普通雞蛋的十分之一。
這可是古代時進貢君主帝王的山珍品。
“這的確是帝健貢蛋,不過和你們現在世麵上已經開始人工養殖的不同。這是係統采集好了之後加以改良,使用更加昂貴的材料培養,口感營養上世麵出售的都不可和這個相提並論。”
“不過品種上來說,的確是帝健貢蛋,你小子還是有點見識。”係統老頭吹了吹胡子,略帶吹噓的語氣說道。
一邊聽係統的導航老頭吹,張致順手拿出麵粉,麵粉袋上有“高筋”的字樣,想來也是非同凡響。
將那昂貴的雞蛋打入麵粉之中,摻上兩碗清水開始揉麵。
一搓一揉,麵團逐漸形成,這並不是做麵條的麵團。這個麵團很小,很快就完成了,這隻是為了做蛋皮的麵餅。
將彈性十足的麵團按住切成金黃色的條狀,用大漏勺在煮開的水中唰了一會,便起鍋了。同時換水,蓋上鍋繼續燒水。
而接下來就是正式的揉麵了,張致以前也揉過麵,用的姿勢也是以前揉麵的時候用的姿勢。
如果張致是五星級酒店裏大廚的學徒,這麽揉麵肯定得被師傅罵得狗血淋頭,不過麵團還是揉了出來。
本來彈性十足的麵團,在張致的揉搓下,彈性依然不減,卻少了幾分鋒芒多了幾分柔和感。
將麵團壓扁切成了麵條,盡管還沒下鍋,可是麵粉的清香已經在廚房之中擴散開來,灑下提前預留好的麵粉在麵條上,防止粘連。
事實上這種麵粉根本不用擔心粘連在一起,張致卻沒有省下這道工序,技能書消失的那一瞬間不僅讓張致獲得了製作陽春麵的技術,也讓張致對廚師的心有了些許的領悟。
不管是什麽食材,好食材壞食材,廚師都要努力做到最好。
“這雞湯是備好的?”看著一圓筒鍋的湯料,張致略微驚訝。
係統對食材這麽講究,怎麽說也應該是現熬湯才對啊,怎麽還是提前備好的?
“不是提前備好,這是用特殊陶瓷製作的鍋,有加速熬製的功效,且不損傷本身的風味。”係統老頭適時的解說。
真是黑科技。
陽春麵和清湯麵很像,卻和清湯麵有很大的不同。
陽春麵最考究的是麵湯,湯要清而不油,味要鮮而食後口不幹。製作麵湯稱為“吊湯”,相當於飯店裏的燒高湯。
湯已經好了,接下來就等麵煮好了,等待的期間張致也問了下係統老頭:“給我說說這雞湯的來曆吧,是不是又是什麽名雞?”
“那倒不是什麽名雞。”係統老頭給的答案很出人意料,緊接著說道:“這是墨脫野雞,加以培養,熬製而成。”
“墨脫野雞?”張致不解。
“墨脫縣位於西藏自治區,前幾年墨脫還是國內唯一一個沒有通過公路的縣,那裏有成片的熱帶雨林,生態保存得最完好的地方。”
“在墨脫選自雨林中的野雞,用最柔和的世界名曲調節它們暴躁的情緒,每天進行大量的運動,喝最清澈的山泉。”係統老頭飛到雞湯的上方說道。
看著發呆的張致:“你還想聽麵粉的來曆嗎?那是選自歐洲名貴莊園......”
“行了行了,我服了,別解釋下去了,再說麵都軟了。”張致一看這老頭又要進行長篇大論,趕緊阻止道。
將麵撈了起來,放上剛才煮好的蛋皮絲,再講雞湯倒了上去,再淋上香味十足的蔥油。
嘶,蔥油淋在蛋皮絲上閃耀著金黃的光澤,雖然是雞湯卻顯得很淡雅一點都不濃鬱,清澈見底。
“吸滋吸滋”
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美味在口中爆炸了,一刻也不想停止,本來就隻有一兩半的分量,等張致反應過來的時候,麵碗已經空了。
連湯都沒剩下半滴。
係統提示:“扣除金錢¥201。”
“哪兒啊!怎麽全是我自己做的,我自己吃還收錢的?這也太黑了吧!”還沒來得及回味剛才的美味,一道信息如晴天霹靂般。
“食材全是係統出的,你隻是人工,這201裏有你百分之十的分紅,201¥已入賬,你可以拿20.1¥走。”係統老頭一臉壞笑的說道。
“你陰我?”張致一臉不可思議。
做為宿主的張致被陰啦!這真的是好氣啊!
張致現在是痛苦的,不論是在金錢上還是精神上,出去手工上的收入花了一百八十多就不說了,關鍵是太美味了,一溜煙就下肚了。
仿佛是看出來了張致的煩惱,係統老頭微微一笑:“還來一份嗎?”
對著上天發誓,張致無比希望再來一碗,可是失業全靠點積蓄過生活,這一頓飯幾百塊的,吃不起啊!
“不...不要了。”
“哦,你想好咯,這是宿主才擁有的特權哦。食客們每噸限量點一碗,就不可以再點了,你想好。”
“不是,你對金錢有厭惡感嗎?”張致聽完就不樂意,好說歹說也能躲賺點錢不是。
係統提示:“每人每頓每份菜品,限量提供一份。”
係統老頭一攤上直接發了一條係統消息給張致:“硬性規定,我隻是導航機器人,你別問我。”
真是一言不合就發係統消息,對於硬性規定,張致一直沒有什麽好的辦法,隻是這時候蘭蘭回來了。
“歐尼醬,我回來了!”蘭蘭放下了書包,走向廚房。
“廚房好香啊,煮麵嗎?歐尼給我煮一碗好不好嘛。”蘭蘭依然帶著蝴蝶結的小禮帽,今天換了一身淡米色的連衣裙,穿著一雙秀氣的小涼鞋。
男孩要窮樣,女孩要富養,張致工作還算不錯,也沒虧待過蘭蘭。至少說從吃穿上,都是盡量給她好的。
“好啊,哥哥給你煮一碗。”習慣性說完這句話後,張致就後悔了。
不是張致摳門舍不得,而是表麵文靜乖巧的蘭蘭是個執著的吃貨,遇到好吃的東西,那是軟磨硬泡想盡辦法都要吃到。
一遇到美食就變成了惡魔小蘿莉。
“歐尼,好好吃啊,好想再吃一碗!”聽著蘭蘭甜甜軟萌的聲音,張致一拍額頭,完了,完蛋了!
這一碗201的陽春麵,最後被蘭蘭又是耍賴,又是撒嬌的,硬是讓張致又破費煮了一碗。
除開六十塊零三角的手工收入,這開支一下就達到了542.7,不要問為什麽張致數學這麽好,關於金錢他一直都算的很穩的。
好嘛,這日子簡直沒法過了,激起了吃貨小蘿莉的食欲,是不是以後每天要穩定負收入了!