“水雲間?”


    馬車到得這酒樓門口,李承乾揭開車簾,向上望了望。


    這酒樓門臉兒倒是幹淨清爽,除了楠木招牌兩旁雕有水雲紋飾外,再無其他修飾。


    與正對門的富麗居一比,風格迥異。


    富麗居是極盡富貴堂皇之能事,而這水雲間,顯得素雅清淡不少。


    但看這酒樓的格局規模,比之富麗居稍差,但也算是上等的酒樓了。


    至少李承乾一路逛進平康坊,還沒見幾家酒樓的規模大過它。


    想來這水雲間也是家不小的酒樓,要是能將烈酒賣到這裏來,定也能打響名頭。


    想到這裏,李承乾輕敲車窗:“走,先進去再說!”


    這水雲間也有個後院,不過比之那富麗居的水榭亭台就差得遠了,隻圍了個院子,院角布置了小小一方窩棚。


    馬車停下,李承乾與劉全二人下了車,朝酒樓內走去。


    一下馬車,李承乾便覺得有些不對勁了。


    現在已是用餐時間,這後院的車馬也太少了。


    方才在那富麗居,可是停了一大溜的馬車,不時有人在後院朝那酒樓走動。


    但這水雲間裏,隻停了稀稀落落三兩架馬車,而且看那馬車的形製,實在小得可憐,一看便知這客人並非富貴人。


    抬布走到酒樓後門,便有一個半大小子啞著嗓子吼了聲:“有客到!”


    這小孩兒許是正在變聲,那公鴨嗓門吼起來難聽至極,不過他勁頭兒倒是十足,這會兒已湊了近來。


    “客官,裏麵請!”


    隨著這小夥計走進店中,李承乾登時便愣住了。


    這店中裝修布置倒不算差,清爽簡潔,別有一番風味。


    但店中居然空無一人!


    除了正堆著笑臉迎過來的掌櫃外,這大堂內,連一個活物都沒有。


    李承乾頓了頓腳步,他已準備往回撤身了。


    到這酒樓來,是想推銷酒水的,他還指望著自己的烈酒一炮而響,徹底占據長安酒水市場呢!


    那麽好的酒水,放到這種門可羅雀的酒樓裏賣,還怎麽一炮而紅?


    但他的腳步還未扭轉之際,那掌櫃的已小步趕了近來:“客官是到樓上雅間,還是在這大堂用餐?”


    李承乾愣了愣,人家這般客氣,他實在有些抹不開麵兒硬退回去。


    想這掌櫃的也是倒黴,好不容易盼來了筆生意,自己再扭頭就走,怕是太傷人了。


    朝那掌櫃笑了笑,李承乾抬眼掃了大堂一圈:“這坐大堂與上雅間,有區別麽?”


    大堂中也是空無一人,清靜得很,的確和雅間一般了。


    那掌櫃尷尬地賠著笑,不時點頭將李承乾向堂內引。


    罷了……李承乾心下一歎,邁步跟著那掌櫃到得大堂一角。


    坐定了下來,李承乾吩咐道:“弄幾個拿手的小菜,再上一壺酒來。”


    本就沒打算與這家店做生意,他隻當是來體察民情了。


    看這店鋪裝修並不差,李承乾倒是想見識見識,這酒樓的菜,究竟得做得有多難吃,才致得生意這般慘淡。


    酒菜很快上來,李承乾嚐了一口菜,又抿了口酒。


    令他意外的是,這菜倒還不差,雖然清淡了些,但色味俱佳。


    隻是這酒水嘛……的確是清淡了些。


    “咦?我就納悶了,你這裏的酒菜並不差,為何店中這般生意這般慘淡呢?”


    見那掌櫃的親自送菜上來,李承乾好奇看了看他。


    這掌櫃麵相周正,聞言赧笑一聲,搓了搓手:“叫客官見笑了,咱們店裏,也隻有這麽幾個菜了……”


    “哦?”李承乾數了數,他們桌上不過三兩個清淡小菜,連盤魚肉都沒見著。


    他正自好奇,卻見樓上走下來幾個文士打扮的人,該是先前在二樓雅間用餐的客人。


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    那小夥計正張羅著給這幾個客人結賬,客人朝掌櫃這邊笑了笑:“我說周掌櫃,你們家咋還不招廚子呢?再這樣下去,這水雲間可撐不下去了。”


    這周掌櫃朝客人笑了笑,拱了拱手:“就快了,就快招到了……”


    李承乾心下一奇:“我說掌櫃的,你們好好的酒樓,不會連個正經的廚子都沒有吧?”


    這周掌櫃將手攏到袖中,苦著臉,一副可憐兮兮模樣:“實不相瞞,客官桌上的菜,也是我那小夥計做的,店裏的廚子是一個都沒剩下了……”


    “一個都沒剩下?”


    李承乾大感好奇,他敲了敲桌子,示意周掌櫃坐下:“這是個什麽道理?你這掌櫃是怎麽當的?”


    說話間,李承乾已隨手將個空酒杯推到了周掌櫃身前,而後給一旁的劉全使了個眼色。


    這周掌櫃歎了口氣:“客官也該看得出來,我這水雲間,在這條街上,也算得上有名有號的酒樓了……”


    李承乾點了點頭,這一條街上,除了那對門的富麗居,就是水雲間最是氣派了。


    雖說平康坊內還有不少街道,肯定有不差似這一家的酒樓,但水雲間也該排得進中上等的酒樓。


    周掌櫃又道:“可惜……這酒樓的位置選得太差了……”


    “位置差?”


    李承乾一愣,此處位於街陌交叉的市口,可算得上是開酒樓的好位置了。


    再說,即便是位置差,這又和店中廚子跑路有什麽關係?


    李承乾問道:“這位置,究竟差在哪裏?”


    周掌櫃哀聲一歎:“差就差在,咱們這水雲間,開在富麗居的對門了。”


    “富麗居?”李承乾腦中一轉,不禁猜道,“難不成你店中生意慘淡,與那富麗居有關?”


    人說同行是冤家,這富麗居開在對麵,兩家酒樓互有競爭,也屬正常。


    不過即便這水雲間比不過富麗居,也不至於淪落到如此地步吧?


    “唉!客官你有所不知……”


    這周掌櫃欲言又止,頓了許久終是一擺手:“不說了,不說了。這些生意場上的齟齬事,免得汙了尊客的耳……”


    他說著,就將自己身前的酒杯往前一推,人已站了起身。


    這是要離席回到櫃台了。


    “哎!周掌櫃且莫走……”


    李承乾抬手要攔,可這周掌櫃一臉落寞,卻好似沒聽見他說話一般,這時已轉過身去。


    “少爺,拿來了!”


    這時候,劉全終於抱著酒壇子從後院殺過來了,他將酒壇子往桌上一放,拍開封口,便給李承乾斟上了酒。


    壇口一開,酒香頓時溢散開來。


    而那正準備離開的周掌櫃,忽地身子一震。


    他緩緩地回過身來……

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