黃玉敬愣了一愣,皇上的口氣,有點兒……不大對呀?
他一邊兒轉著念頭,一邊兒道:“回皇上,禦膳房巴結差使,是辦了桌‘一等席’……”
頓了一頓,覷著兩個主子的臉色,加倍的陪著小心,“這個,呃,其實也是宮裏的老規矩了……”
心裏麵兒納悶:這樁差使,有哪兒辦得不妥嗎?
“‘一等席’?”這個名字,關卓凡是第一次聽到,有點兒好奇,“那是什麽?”
“那是……”皇帝秀眉微蹙,“唉,怎麽說呢?”
頓了一頓,“是一桌子好大的席麵!嗯……以前,皇阿瑪賜過額娘幾次‘一等席’,那個時候,我年紀還小,印象其實挺模糊的,具體有些什麽菜肴,都不記得了,就記得,不必吃,看也看飽了!”
說到這兒,歎了口氣,,“我長大些了,記事兒了,反再沒有見過‘一等席’了額娘向皇阿瑪辭了幾次,說,就她和我兩個,實在吃不了這許多,白白的浪費了這麽多的山珍海味,可惜了了的!”
關卓凡真的有些好奇了,心想俺是學曆史的,卻並不曉得這個“一等席”是個什麽模樣左右不過就是一桌子菜嘛,再怎麽山珍海味,又能誇張到哪裏去?如何“看也看飽了”?
嗯,倒要見識一下。?
“菜肴既然已經備好了,”關卓凡說道,“就傳吧,不然,擱著也是浪費。”
“也隻好如此了!”
皇帝點了點頭,看了看擺在“梳化椅”後頭的餐台,“若是‘一等席’的話,這張餐台,還真不一定施展得開,好罷,就擺在東暖閣罷!”
“是!”
黃玉敬微微鬆了口氣,趕緊退了出去,一邊兒派人到禦膳房去傳膳,一邊兒指揮“擺席”。
太監們先抬了兩張大條桌子進東暖閣,每張都差不多有丈許長,拚在一起之後,差不多兩丈的樣子這是餐桌了。
東暖閣沒有擺“梳化椅”,也沒有擺餐枱,因此,有足夠的“施展”的空間。
紫禁城裏的禦膳房,分成了三處:一處在軍機處以北、養心殿以南,俗稱“南膳房”;一處在坤寧宮的東廡,俗稱“北膳房”;還有一處,是南三所西邊兒的“禦茶膳房”,不過,這個“禦茶膳房”,主要負責外朝的供應,出品的精致,不能跟供應內廷的“南膳房”、“北膳房”相提並論。
南膳房、北膳房,各有各的一攤兒,皇帝入宮後的第一次傳膳,意義重大,南膳房、北膳房兩家,都想將這個差使攬到自己這兒,也都事先走過黃玉敬的門子。不過,黃玉敬很有分寸,既然是在乾清宮傳膳,就該由北膳房伺候差使北膳房在坤寧宮東廡,乾清宮、坤寧宮,同屬“後三宮”,如果由南膳房辦差,就是舍近求遠了。
因此,他很客氣的推掉了南膳房的紅包,說,“不必心急,等皇上登了基,開始視朝了,午膳十有八九,都要在養心殿傳的,到時候,不就是你們的差使了?”
南膳房的人心想,那可不一定,如果皇上下朝下的早的話,大約不會繼續呆在養心殿,拖到傳午膳吧?
不過,黃玉敬的態度,雖然客氣,卻很堅決,南膳房的人隻好作罷了。
乾清宮這邊兒,擺好了桌椅、袱披以及全套的粉彩細瓷餐具之後,北膳房那邊兒,一隊二十餘人的太監,人手一個大大的朱漆提盒,迤邐而出,上了交泰殿的台基,穿過乾清宮的穿堂,右轉,魚貫而入殿門。
一切都陳設好了,黃玉敬過西暖閣來請駕。
一進東暖閣,一眼掃過,關卓凡就微微倒吸了一口冷氣。
一條長近兩丈的餐桌之上,擺滿了紅字兒黃底兒的細瓷碗盤,倉促之間,不能細數,不過怎麽著也有六、七十樣吧!
他之前聽皇帝和黃玉敬兩個,說什麽“辦了桌‘一等席’”,就真的以為,這個“一等席”,隻是“一桌子好大的席麵”,其實,這哪裏是“一桌子”?七桌子、八桌子都有了!
唉,俺的想象力,還是有限啊!
怪不得皇帝說,“看也看飽了呢”。
再仔細看過去,盛菜肴的碗盤中,都有一塊銀牌,看第一眼的時候,關卓凡還以為銀牌上麵鐫著菜名,轉念一想,不對這是防毒用的!
如果菜肴落了毒,銀牌沾上了,就會變黑。
皇帝看丈夫的神情,對這一大桌子碗盤,並不是十分欣賞的樣子,歎了口氣,說道:“你看,什麽‘一等席’,就是這個樣子了!”
黃玉敬的頭皮,有點兒麻了:這件差使,難道……辦砸了?
可是,簍子出在哪兒呢?
關卓凡微微一笑,說道:“麗貴太妃說的很是,兩個人怎麽吃得了這許多的東西?皇上長大了,胃口自然大些了,我的胃口呢,想來也比麗貴太妃的要大些,可是,無論如何,也大不了這許多啊!”
這段話,他是用調侃的口氣說的,黃玉敬尷尬的陪著笑,“是,是!”
“這樣吧,”關卓凡轉向皇帝,“我倒有個主意,皇上看看,可不可行?”
“好啊,好啊!”
皇帝連連點頭。
呃,我還沒說什麽主意呢……
“咱們自個兒,”關卓凡說道,“挑五、六樣留下來,其餘的,都算是皇上的恩典,賜給在宮裏邊兒辦公的朝臣皇上以為如何呢?”
“好啊!”皇帝眼睛放光,“這……真正是個好主意!”
這確實是個好主意。
皇帝禦賜食物,不但是恩典,而且是很不小的恩典一般情形下,隻有親信大臣,才能蒙此榮寵的。
還有,現在剛好是“在宮裏邊兒辦公的朝臣”的午膳時間朝臣公務繁忙,不比內廷,午膳沒有那麽早。
“在宮裏邊兒辦公的朝臣,”關卓凡說道,“無非三塊兒,一塊兒是軍機處,一塊兒是內閣,一塊兒是上書房和南書房就這樣,隨便挑個五、六樣留下,其餘的,三一三十一,分賜軍機處、內閣和上書房、南書房!”
“是,是!”
黃玉敬連聲答道。
“隻是……”關卓凡微微猶豫了一下,“上書房、南書房就在乾清宮南廡,軍機處也不算遠,內閣可就遠了,天兒這麽冷,菜肴送到了,會不會已經涼了?”
“不會,不會!”黃玉敬連忙說道,“食盒裏頭,碗盤都坐在熱水上,走快些,涼不了的,王爺放心好了!”
“那好,趕緊辦吧!”
“是,是!”
長桌上的菜肴,流水價般撤了下去,隻留下了三葷、三素的六樣,攏在一起,擺在長桌的中央。
“皇上請入座吧,”關卓凡將手讓了一讓,“這才像個進膳的樣子嘛,方才那樣搞法,我都不曉得該怎麽下筷子別的不說,坐在中間,根本就夾不到邊兒上的菜啊。”
皇帝走了過去,關卓凡親手替她拉開了椅子,皇帝坐下,偏轉頭,對著丈夫,嫣然一笑。
接著,關卓凡在皇帝身邊的椅子上坐了下來。
該怎麽擺皇帝和皇夫的餐椅,黃玉敬事先偷偷請教過翠兒,翠兒說,“兩口子嘛,並排擺就好了。”
皇帝、皇夫既已入座,黃玉敬喊了聲,“打碗蓋!”
三個小太監一起動手,將六隻碗蓋一起揭了起來,皇帝和皇夫,接過翠兒遞過來的金鑲牙筷,開始正式進膳了。
黃玉敬另有要差,侍膳的差使,就不歸他管了,皇帝、皇夫一動筷子,他便趕緊退出乾清宮,直奔敬事房同時向軍機處、內閣和上書房、南書房傳旨、送禦賜的吃食,單憑乾清宮的人手,可不夠用,必須由敬事房統一分派、調度。
很快,紫禁城中,內廷、外朝一齊熱鬧起來了。
*(未完待續。)8
他一邊兒轉著念頭,一邊兒道:“回皇上,禦膳房巴結差使,是辦了桌‘一等席’……”
頓了一頓,覷著兩個主子的臉色,加倍的陪著小心,“這個,呃,其實也是宮裏的老規矩了……”
心裏麵兒納悶:這樁差使,有哪兒辦得不妥嗎?
“‘一等席’?”這個名字,關卓凡是第一次聽到,有點兒好奇,“那是什麽?”
“那是……”皇帝秀眉微蹙,“唉,怎麽說呢?”
頓了一頓,“是一桌子好大的席麵!嗯……以前,皇阿瑪賜過額娘幾次‘一等席’,那個時候,我年紀還小,印象其實挺模糊的,具體有些什麽菜肴,都不記得了,就記得,不必吃,看也看飽了!”
說到這兒,歎了口氣,,“我長大些了,記事兒了,反再沒有見過‘一等席’了額娘向皇阿瑪辭了幾次,說,就她和我兩個,實在吃不了這許多,白白的浪費了這麽多的山珍海味,可惜了了的!”
關卓凡真的有些好奇了,心想俺是學曆史的,卻並不曉得這個“一等席”是個什麽模樣左右不過就是一桌子菜嘛,再怎麽山珍海味,又能誇張到哪裏去?如何“看也看飽了”?
嗯,倒要見識一下。?
“菜肴既然已經備好了,”關卓凡說道,“就傳吧,不然,擱著也是浪費。”
“也隻好如此了!”
皇帝點了點頭,看了看擺在“梳化椅”後頭的餐台,“若是‘一等席’的話,這張餐台,還真不一定施展得開,好罷,就擺在東暖閣罷!”
“是!”
黃玉敬微微鬆了口氣,趕緊退了出去,一邊兒派人到禦膳房去傳膳,一邊兒指揮“擺席”。
太監們先抬了兩張大條桌子進東暖閣,每張都差不多有丈許長,拚在一起之後,差不多兩丈的樣子這是餐桌了。
東暖閣沒有擺“梳化椅”,也沒有擺餐枱,因此,有足夠的“施展”的空間。
紫禁城裏的禦膳房,分成了三處:一處在軍機處以北、養心殿以南,俗稱“南膳房”;一處在坤寧宮的東廡,俗稱“北膳房”;還有一處,是南三所西邊兒的“禦茶膳房”,不過,這個“禦茶膳房”,主要負責外朝的供應,出品的精致,不能跟供應內廷的“南膳房”、“北膳房”相提並論。
南膳房、北膳房,各有各的一攤兒,皇帝入宮後的第一次傳膳,意義重大,南膳房、北膳房兩家,都想將這個差使攬到自己這兒,也都事先走過黃玉敬的門子。不過,黃玉敬很有分寸,既然是在乾清宮傳膳,就該由北膳房伺候差使北膳房在坤寧宮東廡,乾清宮、坤寧宮,同屬“後三宮”,如果由南膳房辦差,就是舍近求遠了。
因此,他很客氣的推掉了南膳房的紅包,說,“不必心急,等皇上登了基,開始視朝了,午膳十有八九,都要在養心殿傳的,到時候,不就是你們的差使了?”
南膳房的人心想,那可不一定,如果皇上下朝下的早的話,大約不會繼續呆在養心殿,拖到傳午膳吧?
不過,黃玉敬的態度,雖然客氣,卻很堅決,南膳房的人隻好作罷了。
乾清宮這邊兒,擺好了桌椅、袱披以及全套的粉彩細瓷餐具之後,北膳房那邊兒,一隊二十餘人的太監,人手一個大大的朱漆提盒,迤邐而出,上了交泰殿的台基,穿過乾清宮的穿堂,右轉,魚貫而入殿門。
一切都陳設好了,黃玉敬過西暖閣來請駕。
一進東暖閣,一眼掃過,關卓凡就微微倒吸了一口冷氣。
一條長近兩丈的餐桌之上,擺滿了紅字兒黃底兒的細瓷碗盤,倉促之間,不能細數,不過怎麽著也有六、七十樣吧!
他之前聽皇帝和黃玉敬兩個,說什麽“辦了桌‘一等席’”,就真的以為,這個“一等席”,隻是“一桌子好大的席麵”,其實,這哪裏是“一桌子”?七桌子、八桌子都有了!
唉,俺的想象力,還是有限啊!
怪不得皇帝說,“看也看飽了呢”。
再仔細看過去,盛菜肴的碗盤中,都有一塊銀牌,看第一眼的時候,關卓凡還以為銀牌上麵鐫著菜名,轉念一想,不對這是防毒用的!
如果菜肴落了毒,銀牌沾上了,就會變黑。
皇帝看丈夫的神情,對這一大桌子碗盤,並不是十分欣賞的樣子,歎了口氣,說道:“你看,什麽‘一等席’,就是這個樣子了!”
黃玉敬的頭皮,有點兒麻了:這件差使,難道……辦砸了?
可是,簍子出在哪兒呢?
關卓凡微微一笑,說道:“麗貴太妃說的很是,兩個人怎麽吃得了這許多的東西?皇上長大了,胃口自然大些了,我的胃口呢,想來也比麗貴太妃的要大些,可是,無論如何,也大不了這許多啊!”
這段話,他是用調侃的口氣說的,黃玉敬尷尬的陪著笑,“是,是!”
“這樣吧,”關卓凡轉向皇帝,“我倒有個主意,皇上看看,可不可行?”
“好啊,好啊!”
皇帝連連點頭。
呃,我還沒說什麽主意呢……
“咱們自個兒,”關卓凡說道,“挑五、六樣留下來,其餘的,都算是皇上的恩典,賜給在宮裏邊兒辦公的朝臣皇上以為如何呢?”
“好啊!”皇帝眼睛放光,“這……真正是個好主意!”
這確實是個好主意。
皇帝禦賜食物,不但是恩典,而且是很不小的恩典一般情形下,隻有親信大臣,才能蒙此榮寵的。
還有,現在剛好是“在宮裏邊兒辦公的朝臣”的午膳時間朝臣公務繁忙,不比內廷,午膳沒有那麽早。
“在宮裏邊兒辦公的朝臣,”關卓凡說道,“無非三塊兒,一塊兒是軍機處,一塊兒是內閣,一塊兒是上書房和南書房就這樣,隨便挑個五、六樣留下,其餘的,三一三十一,分賜軍機處、內閣和上書房、南書房!”
“是,是!”
黃玉敬連聲答道。
“隻是……”關卓凡微微猶豫了一下,“上書房、南書房就在乾清宮南廡,軍機處也不算遠,內閣可就遠了,天兒這麽冷,菜肴送到了,會不會已經涼了?”
“不會,不會!”黃玉敬連忙說道,“食盒裏頭,碗盤都坐在熱水上,走快些,涼不了的,王爺放心好了!”
“那好,趕緊辦吧!”
“是,是!”
長桌上的菜肴,流水價般撤了下去,隻留下了三葷、三素的六樣,攏在一起,擺在長桌的中央。
“皇上請入座吧,”關卓凡將手讓了一讓,“這才像個進膳的樣子嘛,方才那樣搞法,我都不曉得該怎麽下筷子別的不說,坐在中間,根本就夾不到邊兒上的菜啊。”
皇帝走了過去,關卓凡親手替她拉開了椅子,皇帝坐下,偏轉頭,對著丈夫,嫣然一笑。
接著,關卓凡在皇帝身邊的椅子上坐了下來。
該怎麽擺皇帝和皇夫的餐椅,黃玉敬事先偷偷請教過翠兒,翠兒說,“兩口子嘛,並排擺就好了。”
皇帝、皇夫既已入座,黃玉敬喊了聲,“打碗蓋!”
三個小太監一起動手,將六隻碗蓋一起揭了起來,皇帝和皇夫,接過翠兒遞過來的金鑲牙筷,開始正式進膳了。
黃玉敬另有要差,侍膳的差使,就不歸他管了,皇帝、皇夫一動筷子,他便趕緊退出乾清宮,直奔敬事房同時向軍機處、內閣和上書房、南書房傳旨、送禦賜的吃食,單憑乾清宮的人手,可不夠用,必須由敬事房統一分派、調度。
很快,紫禁城中,內廷、外朝一齊熱鬧起來了。
*(未完待續。)8