三天後,葉天和許元偉各自背上行李來到汽車站,買好票就上了大巴車。[更新快,網站頁麵清爽,廣告少,無彈窗,最喜歡這種網站了,一定要好評]
葉天老家在一個小鎮上,那裏交通不是很便利,也不是很富裕。
上車之後,許元偉昨晚幫人幹活到很晚,上車就睡著了,葉天帶著耳機聽歌,等待著著汽車出發,。
大巴車一路搖搖晃晃,四個小時後終於來到了目的地小鎮。
“偉哥,醒醒,到了。”葉天將許元偉叫醒,許元偉迷迷糊糊的揉了下眼睛望著窗外:“到了嗎?”
小鎮不大,經濟也不發達,沒有高樓電梯公寓,基本都是兩三層樓的磚房,但空氣卻格外清新。
吸多了蓉城的霧霾空氣,來到這裏感覺呼吸都順暢了許多。
葉天的家在小鎮邊上,有一條公路直接通往,下車之後葉天帶著許元偉徑直而去。
小鎮邊上有一母親河,河岸不遠處有一座平房,院子裏養了一些雞鴨,還種了點蔬菜。
院子的房門大開,門外站著個幹瘦的老人,老人滿頭白發,臉上布滿了皺紋和老年斑,神色慈祥的望著門外的公路,欣喜的情緒溢於眼中。
公路上兩個年輕人正笑嗬嗬的走來,老人見到了期盼的身影,急忙邁著蹣跚的步伐走了出去。
“小天!”老人滿臉笑容大聲叫道。
“爺爺!”葉天見到爺爺出來迎接,也是高興的奔跑了過去。
“爺爺,你怎麽不在院子裏坐著?”葉天上前拉住滿是褶皺的手,親昵的說道。
“我這不是高興我孫子回來了嗎?”爺爺滿臉慈祥的笑容,激動的說道:“來,我看看有沒有瘦。”
“嗯,沒瘦。[.超多好看小說]”爺爺渾濁的目光在葉天身上來回查看,見葉天身子骨沒怎麽變才算放心。
“爺爺,這是我的同學,許元偉。”葉天趕緊將許元偉介紹了下。
“爺爺好!”許元偉笑嘻嘻的叫了一聲。
“誒!好好,都累了,先進去坐吧。”
兩人跟著爺爺進了院子,放下東西後,葉天抬了根長凳子在院子裏坐下。
這時,爺爺倒了兩杯茶水出來。
“小許啊,別客氣,來了這裏就當自己家一樣。”
“謝謝爺爺。”許元偉趕緊接住杯子。
“爺爺,又不是外人,這些事我們自己來做就行了,你小心點。”葉天急忙將爺爺扶住,因為農村裏的房子大門都有門坎,葉天怕爺爺摔著。
“不礙事,平時你不在家我不是一樣,也沒見摔著。”爺爺瞪了葉天一眼,他平時做什麽都靠自己,現在葉天攙扶著他,搞得他像似走路都要人扶一樣。
“好……我不扶著你。”葉天很清楚爺爺的脾氣,跨過門坎就鬆了手。
“小天,你們擺龍門陣,我去弄晚飯。”爺爺放下杯子,就朝著廚房走。
“爺爺,今晚準備了什麽好吃的?我來幫你燒火。”葉天對許元偉眨了下眼,兩人都跟進了廚房。
“當然是你最愛吃的。”
葉天家中的廚房是幾十年前的土灶,沒有天然氣,也沒有蜂窩煤,而是用農村裏的柴火做飯,這種做法最為原始,做出來的東西也最美味。
葉天走進廚房,發現菜盆中放著兩根大大的竹筒,旁邊的一個大碗中放著一隻雞。
“竹筒酸菜魚、柴火雞。”
葉天口水都流出來了,這兩種菜都是他最愛吃的美食之一,特別是那竹筒酸菜魚,簡直是美味到了極點。
這竹筒酸菜魚在外邊吃不到,這道菜是爺爺親手發明的,隻有家裏人知道,說起這道菜,還有個故事。
當年爺爺年輕時與過世的奶奶約會,在外麵下館子,點的酸菜魚沒有吃完,以前生活艱苦,這麽好的東西肯定不能浪費,於是爺爺將剩下的酸菜魚倒入隨身裝水的竹筒裏,回到家後酸菜魚熱了再吃。
誰知這一吃居然變了味道,不僅有了酸菜魚的淡淡酸辣鮮,還多了一種竹子的清香,味道完全升華了。
爺爺當時在農村合作社做大廚,從這事得到了啟發,隨後嚐試著做了一次竹筒酸菜魚,全都用的新鮮食材。
先把酸菜魚做到八成熟後,放入一早準備好的沾滿晨露的嫩竹子,然後再將雪白的魚湯灌進去,用一片荷葉將口子包裹住,放在蒸籠裏麵清蒸。
果然,這次味道又不同了,不僅魚肉的酸辣中夾帶著竹子的清香味,吃起來特別鮮美,而且燙中還帶著一股細滑舒爽的感覺,簡直是人間極品。
葉天將竹筒酸菜魚的故事告訴了許元偉,許元偉聽後暗自乍舌,根本想不到菜還可以這麽做,簡直是菜肴中的黑科技。
“小許,你別聽他吹,那都是我年輕時候胡亂搞的。”爺爺坐在灶前燒火笑著說道,那灶中火光將他臉上的皺紋和斑映襯的更加明顯。
葉天目光落在爺爺的臉上,忽然一道黑氣從爺爺眉心一閃而過。
“怎麽回事?”葉天無意間看到了這一切,眨了眨眼,又發現並沒有黑氣,心中懷疑道:“難道是我看花眼了?”
再次看了幾眼,沒有發現不對,也就沒過多糾結。
爺爺將柴火燒旺後,葉天接過火鉗往裏添加柴火,爺爺拿著鍋鏟,倒下香噴噴的清油開始燒菜。
淡淡的油香傳遍了整個屋子,爺爺一邊翻炒,一邊對著許元偉說道:“這柴火炒菜與城市裏的天然氣不一樣,這火比較大,因此要特別注意,而且我炒菜的用料比較獨特,基本都是自製的,過兩天我會慢慢把秘方告訴你跟小天。”
“嗯,嗯。”許元偉站在一旁細細聽著爺爺教誨,眼睛都落到鍋裏麵了。
鍋中的菜實在太香,口中全是口水。
過了一會,柴火雞所有料都下齊了,爺爺將鍋蓋蓋上,把準備好的竹筒酸菜魚放在蒸籠中。
幾十分鍾後,飯菜做好了,大家坐在桌子上看著色香味俱全的兩道菜,饞的終於忍不住動了筷子。
“小許,味道怎麽樣?”爺爺抿了一口白酒笑著問道。
“嗯嗯嗯。”許元偉不停往口中塞菜,都顧不上回答。
“好吃你就多吃點,就算你學到了這手藝,也沒有柴火做,味道肯定會不如現在。”葉天吧唧吧唧的一個勁吃著,這段日子在外麵,還真是沒怎麽好好吃過飯。
“好吃,好吃。”許元偉從來沒吃過這麽好吃的菜,停都停不下來。
沒過多久,兩大盤菜都被吃得幹幹淨淨,連一根菜葉子都沒剩下。
許元偉端起盤子,盛了一勺子飯在裏麵,將盤底的湯水裹幹淨,大口大口吃著,直到再也吃不下,挺著個肚子舔了舔舌頭,還是意猶未盡。
“哈哈哈!”爺爺和葉天看著許元偉這幅餓死鬼投胎的模樣,忍不住大笑起來。
飯後天色已經很晚了,葉天跟許元偉住到了以前小時候睡得房間,爺爺的房間就在隔壁。
鄉下的夜晚很清靜,屋子外麵傳來蟋蟀和青蛙的呱呱唧唧叫聲。
午夜時分,漆黑的房間內,爺爺滿頭大汗,那眉心中間時不時閃現一絲黑氣,他眼睛緊閉著,身子在床上翻來覆去不停掙紮,就是無法醒來,不知道夢中被什麽夢魘纏住了。
葉天老家在一個小鎮上,那裏交通不是很便利,也不是很富裕。
上車之後,許元偉昨晚幫人幹活到很晚,上車就睡著了,葉天帶著耳機聽歌,等待著著汽車出發,。
大巴車一路搖搖晃晃,四個小時後終於來到了目的地小鎮。
“偉哥,醒醒,到了。”葉天將許元偉叫醒,許元偉迷迷糊糊的揉了下眼睛望著窗外:“到了嗎?”
小鎮不大,經濟也不發達,沒有高樓電梯公寓,基本都是兩三層樓的磚房,但空氣卻格外清新。
吸多了蓉城的霧霾空氣,來到這裏感覺呼吸都順暢了許多。
葉天的家在小鎮邊上,有一條公路直接通往,下車之後葉天帶著許元偉徑直而去。
小鎮邊上有一母親河,河岸不遠處有一座平房,院子裏養了一些雞鴨,還種了點蔬菜。
院子的房門大開,門外站著個幹瘦的老人,老人滿頭白發,臉上布滿了皺紋和老年斑,神色慈祥的望著門外的公路,欣喜的情緒溢於眼中。
公路上兩個年輕人正笑嗬嗬的走來,老人見到了期盼的身影,急忙邁著蹣跚的步伐走了出去。
“小天!”老人滿臉笑容大聲叫道。
“爺爺!”葉天見到爺爺出來迎接,也是高興的奔跑了過去。
“爺爺,你怎麽不在院子裏坐著?”葉天上前拉住滿是褶皺的手,親昵的說道。
“我這不是高興我孫子回來了嗎?”爺爺滿臉慈祥的笑容,激動的說道:“來,我看看有沒有瘦。”
“嗯,沒瘦。[.超多好看小說]”爺爺渾濁的目光在葉天身上來回查看,見葉天身子骨沒怎麽變才算放心。
“爺爺,這是我的同學,許元偉。”葉天趕緊將許元偉介紹了下。
“爺爺好!”許元偉笑嘻嘻的叫了一聲。
“誒!好好,都累了,先進去坐吧。”
兩人跟著爺爺進了院子,放下東西後,葉天抬了根長凳子在院子裏坐下。
這時,爺爺倒了兩杯茶水出來。
“小許啊,別客氣,來了這裏就當自己家一樣。”
“謝謝爺爺。”許元偉趕緊接住杯子。
“爺爺,又不是外人,這些事我們自己來做就行了,你小心點。”葉天急忙將爺爺扶住,因為農村裏的房子大門都有門坎,葉天怕爺爺摔著。
“不礙事,平時你不在家我不是一樣,也沒見摔著。”爺爺瞪了葉天一眼,他平時做什麽都靠自己,現在葉天攙扶著他,搞得他像似走路都要人扶一樣。
“好……我不扶著你。”葉天很清楚爺爺的脾氣,跨過門坎就鬆了手。
“小天,你們擺龍門陣,我去弄晚飯。”爺爺放下杯子,就朝著廚房走。
“爺爺,今晚準備了什麽好吃的?我來幫你燒火。”葉天對許元偉眨了下眼,兩人都跟進了廚房。
“當然是你最愛吃的。”
葉天家中的廚房是幾十年前的土灶,沒有天然氣,也沒有蜂窩煤,而是用農村裏的柴火做飯,這種做法最為原始,做出來的東西也最美味。
葉天走進廚房,發現菜盆中放著兩根大大的竹筒,旁邊的一個大碗中放著一隻雞。
“竹筒酸菜魚、柴火雞。”
葉天口水都流出來了,這兩種菜都是他最愛吃的美食之一,特別是那竹筒酸菜魚,簡直是美味到了極點。
這竹筒酸菜魚在外邊吃不到,這道菜是爺爺親手發明的,隻有家裏人知道,說起這道菜,還有個故事。
當年爺爺年輕時與過世的奶奶約會,在外麵下館子,點的酸菜魚沒有吃完,以前生活艱苦,這麽好的東西肯定不能浪費,於是爺爺將剩下的酸菜魚倒入隨身裝水的竹筒裏,回到家後酸菜魚熱了再吃。
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先把酸菜魚做到八成熟後,放入一早準備好的沾滿晨露的嫩竹子,然後再將雪白的魚湯灌進去,用一片荷葉將口子包裹住,放在蒸籠裏麵清蒸。
果然,這次味道又不同了,不僅魚肉的酸辣中夾帶著竹子的清香味,吃起來特別鮮美,而且燙中還帶著一股細滑舒爽的感覺,簡直是人間極品。
葉天將竹筒酸菜魚的故事告訴了許元偉,許元偉聽後暗自乍舌,根本想不到菜還可以這麽做,簡直是菜肴中的黑科技。
“小許,你別聽他吹,那都是我年輕時候胡亂搞的。”爺爺坐在灶前燒火笑著說道,那灶中火光將他臉上的皺紋和斑映襯的更加明顯。
葉天目光落在爺爺的臉上,忽然一道黑氣從爺爺眉心一閃而過。
“怎麽回事?”葉天無意間看到了這一切,眨了眨眼,又發現並沒有黑氣,心中懷疑道:“難道是我看花眼了?”
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爺爺將柴火燒旺後,葉天接過火鉗往裏添加柴火,爺爺拿著鍋鏟,倒下香噴噴的清油開始燒菜。
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“嗯,嗯。”許元偉站在一旁細細聽著爺爺教誨,眼睛都落到鍋裏麵了。
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“小許,味道怎麽樣?”爺爺抿了一口白酒笑著問道。
“嗯嗯嗯。”許元偉不停往口中塞菜,都顧不上回答。
“好吃你就多吃點,就算你學到了這手藝,也沒有柴火做,味道肯定會不如現在。”葉天吧唧吧唧的一個勁吃著,這段日子在外麵,還真是沒怎麽好好吃過飯。
“好吃,好吃。”許元偉從來沒吃過這麽好吃的菜,停都停不下來。
沒過多久,兩大盤菜都被吃得幹幹淨淨,連一根菜葉子都沒剩下。
許元偉端起盤子,盛了一勺子飯在裏麵,將盤底的湯水裹幹淨,大口大口吃著,直到再也吃不下,挺著個肚子舔了舔舌頭,還是意猶未盡。
“哈哈哈!”爺爺和葉天看著許元偉這幅餓死鬼投胎的模樣,忍不住大笑起來。
飯後天色已經很晚了,葉天跟許元偉住到了以前小時候睡得房間,爺爺的房間就在隔壁。
鄉下的夜晚很清靜,屋子外麵傳來蟋蟀和青蛙的呱呱唧唧叫聲。
午夜時分,漆黑的房間內,爺爺滿頭大汗,那眉心中間時不時閃現一絲黑氣,他眼睛緊閉著,身子在床上翻來覆去不停掙紮,就是無法醒來,不知道夢中被什麽夢魘纏住了。