“真的嗎,方主廚?”
“太好了!不過這麽貴居然還有人來吃,那一定是土豪嘍。[更新快,網站頁麵清爽,廣告少,無彈窗,最喜歡這種網站了,一定要好評]”
“別瞎猜,這隻能說明主廚的廚藝精湛,有人聞名而來。”
眾人七嘴八舌的一頓議論,來了客人他們當然開心,生意好才可能升值加薪,迎娶白富美,登上人生巔峰啊。
劉峰卻很是淡定,不慌不忙的問道:“老方,來了幾個食客?”
“是一個年輕的漂亮姑娘,很有氣質,看穿著很是講究,應該是個識貨的主。”方大頭興奮的答道。
“姑娘?”劉峰有些失望。
相對於什麽漂亮姑娘,他更希望是個上年紀的老者,中華美食博大精深,沒個三五十年的沉澱,根本搞不懂其中的奧妙。
當然劉峰在同齡人裏算是鳳毛麟角,但對於中華美食文化這個大背景來說,也能算是初窺門徑。
“她點了什麽菜?”劉峰沉思片刻後問道。
“兩道招牌菜都要,一碗米飯,另外再來一碗紫菜蛋花湯。”方大頭趕忙答道。
雖然點的不多,但搭配的很有營養。
“價錢她看清楚了吧?”劉峰洗完了手,補充了一句。
“看了,主廚!”
劉峰點了點頭,道:“你去前麵招呼著,稍等片刻,菜馬上就好。(.mianhuaang好看的小說棉花糖”
“好咧!”方大頭答應一聲,跑出了後廚。
“給我把清燉圓魚和沙鍋野鴨的食材準備好,這份我親自來做。”劉峰挽了挽袖子,這是要大幹一場的節奏。
雖然隻有一個食客,那也得重視,否則是對廚師這個職業不尊重,這是劉峰的原則。
幾個二廚和配菜將事先準備好的食材很有調理的放在劉峰身前案板上。
劉峰拿起刀該切丁的切丁,該切斷的切斷,該雕刻的雕刻,刀工的純熟讓人歎為觀止。
就見他在案板和爐台間來回徘徊,身影非常飄逸,每一個動作都如教科書般的標準,很難想象這兩道菜他也隻是做的第二次而已。
兩道菜同時做這是頭一次,但絲毫沒有影響進度,反而快了將近三分一的時間。
早有手下人拿來菜盤,劉峰最後顛了下鍋,將菜品入盤。
兩道菜做完,劉峰長長的吐了口氣,拿起一雙筷子,輕輕沾了點菜湯,放入口中試了一下,然後點了點頭。
剛剛劉峰做菜的同事,有兩個二廚將雞蛋湯和米飯也弄好了。
劉峰瀟灑的拍了下上菜的鈴,鈴鐺清脆悅耳。
“上菜!”
有服務生將幾道菜品放到托盤裏,端著托盤離開了。
“主廚,你好厲害啊!”那個美女廚師花癡一般的跑到劉峰麵前,一把將劉峰抱住,其他廚師羨慕的不行不行,兩人離得如此之近,身前的那對小白兔在劉峰的胳膊上蹭來蹭去。
劉峰正值年輕,正是血氣方剛的時候,哪受得了這樣,衝著女廚師敞開的領口裏偷瞄了一眼,咽了口口水。
“莎莎啊!咱們還是有事說事,不要這樣。”劉峰清了清嗓子,將莎莎的胳膊撥開向外推了推,眼睛仍然沒有離開那一道春光。
莎莎以為主廚生氣了,識趣的走開,不敢再向前靠。
劉峰心道,在酒店身為主廚,在廚房當然要一本正經一些,下了班嘛,莎莎剛才這樣我很喜歡,哎……沒想到被老頭子騙回來,還有這等好事。
就在劉峰胡思亂想的時候,方大頭端著剛剛服務生拿出去的餐盤回來了,餐盤裏放著那兩道菜和一碗米飯和雞蛋湯,看樣子基本沒有動,不由得皺了皺眉。
“這怎麽回事?那人沒吃嗎?是做的不合口味還是味道鹹淡不合適?”
“主廚,那人就一樣嚐了一口,然後讓我給端回來,說是美食在於品嚐,而不是吃到飽。”方大頭一臉苦瓜相,這樣的客人他也是第一次見到,這番理論也是聞所未聞。
劉峰生氣了,他真的生氣了,兩隻眼睛像是要噴出怒火!
一個廚師,最自豪的事情就是他的菜被食客吃的幹幹淨淨,如果自己做的菜品被吃完,就像考試得了滿分,工作成績被領導褒獎一樣開心,很有成就感。
劉峰的菜被幾乎原封不動的端了回來,在他看來那是很大的羞辱。
“給我!”劉峰順手接過方大頭手裏的托盤,一撩門簾走出了後廚。
大廳裏空空蕩蕩,隻有一個穿著時尚的美女坐在那裏,看著雜誌喝著茶,看起來很會生活。
劉峰快步走到美女所在的桌子旁,啪嗒一聲將托盤仍在桌上。
美女正全神貫注的看書,完全沒有注意劉峰的到來,托盤與桌麵接觸發出的巨大聲響,嚇了她一大跳。
“哎呀!見鬼啦!”美女俏臉發白,眉目倒立,連連抱怨道。
等她看到劉峰的時候,終於有了出氣筒,騰的站起身,對著劉峰大聲道:“你怎麽回事啊!沒看到人家正在看書嗎?做事笨手笨腳的。”
劉峰沒有理她的茬,自顧自地說道:“把這個吃完!”
“吃完?吃什麽完?美食是讓人品嚐和欣賞的,你以為用來管飽的啊?”美女一甩手,很不服氣的說道:“作為一個知名美食雜誌的美女編輯跟你說兩句,別總是搞那些花架子,假招子,你看這裏生意多慘淡,多半就是你們不能分清各個食客心理的結果。”
美女在劉峰麵前一副老師教訓學生的樣子,喋喋不休的說個沒完。
劉峰卻很是幹脆:“把這些吃完!”
“喂!我說,你怎麽榆木腦袋,我剛才說了半天,你都當成耳邊風了嗎?”美女指著劉峰說道,小臉急的通紅。
“不吃的話,下次別來這裏用餐了。”劉峰說完又將餐盤拿起,轉身向著後廚就走。
“等一下!”美女搶上兩步,連忙攔住了劉峰。
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劉峰卻很是淡定,不慌不忙的問道:“老方,來了幾個食客?”
“是一個年輕的漂亮姑娘,很有氣質,看穿著很是講究,應該是個識貨的主。”方大頭興奮的答道。
“姑娘?”劉峰有些失望。
相對於什麽漂亮姑娘,他更希望是個上年紀的老者,中華美食博大精深,沒個三五十年的沉澱,根本搞不懂其中的奧妙。
當然劉峰在同齡人裏算是鳳毛麟角,但對於中華美食文化這個大背景來說,也能算是初窺門徑。
“她點了什麽菜?”劉峰沉思片刻後問道。
“兩道招牌菜都要,一碗米飯,另外再來一碗紫菜蛋花湯。”方大頭趕忙答道。
雖然點的不多,但搭配的很有營養。
“價錢她看清楚了吧?”劉峰洗完了手,補充了一句。
“看了,主廚!”
劉峰點了點頭,道:“你去前麵招呼著,稍等片刻,菜馬上就好。(.mianhuaang好看的小說棉花糖”
“好咧!”方大頭答應一聲,跑出了後廚。
“給我把清燉圓魚和沙鍋野鴨的食材準備好,這份我親自來做。”劉峰挽了挽袖子,這是要大幹一場的節奏。
雖然隻有一個食客,那也得重視,否則是對廚師這個職業不尊重,這是劉峰的原則。
幾個二廚和配菜將事先準備好的食材很有調理的放在劉峰身前案板上。
劉峰拿起刀該切丁的切丁,該切斷的切斷,該雕刻的雕刻,刀工的純熟讓人歎為觀止。
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兩道菜同時做這是頭一次,但絲毫沒有影響進度,反而快了將近三分一的時間。
早有手下人拿來菜盤,劉峰最後顛了下鍋,將菜品入盤。
兩道菜做完,劉峰長長的吐了口氣,拿起一雙筷子,輕輕沾了點菜湯,放入口中試了一下,然後點了點頭。
剛剛劉峰做菜的同事,有兩個二廚將雞蛋湯和米飯也弄好了。
劉峰瀟灑的拍了下上菜的鈴,鈴鐺清脆悅耳。
“上菜!”
有服務生將幾道菜品放到托盤裏,端著托盤離開了。
“主廚,你好厲害啊!”那個美女廚師花癡一般的跑到劉峰麵前,一把將劉峰抱住,其他廚師羨慕的不行不行,兩人離得如此之近,身前的那對小白兔在劉峰的胳膊上蹭來蹭去。
劉峰正值年輕,正是血氣方剛的時候,哪受得了這樣,衝著女廚師敞開的領口裏偷瞄了一眼,咽了口口水。
“莎莎啊!咱們還是有事說事,不要這樣。”劉峰清了清嗓子,將莎莎的胳膊撥開向外推了推,眼睛仍然沒有離開那一道春光。
莎莎以為主廚生氣了,識趣的走開,不敢再向前靠。
劉峰心道,在酒店身為主廚,在廚房當然要一本正經一些,下了班嘛,莎莎剛才這樣我很喜歡,哎……沒想到被老頭子騙回來,還有這等好事。
就在劉峰胡思亂想的時候,方大頭端著剛剛服務生拿出去的餐盤回來了,餐盤裏放著那兩道菜和一碗米飯和雞蛋湯,看樣子基本沒有動,不由得皺了皺眉。
“這怎麽回事?那人沒吃嗎?是做的不合口味還是味道鹹淡不合適?”
“主廚,那人就一樣嚐了一口,然後讓我給端回來,說是美食在於品嚐,而不是吃到飽。”方大頭一臉苦瓜相,這樣的客人他也是第一次見到,這番理論也是聞所未聞。
劉峰生氣了,他真的生氣了,兩隻眼睛像是要噴出怒火!
一個廚師,最自豪的事情就是他的菜被食客吃的幹幹淨淨,如果自己做的菜品被吃完,就像考試得了滿分,工作成績被領導褒獎一樣開心,很有成就感。
劉峰的菜被幾乎原封不動的端了回來,在他看來那是很大的羞辱。
“給我!”劉峰順手接過方大頭手裏的托盤,一撩門簾走出了後廚。
大廳裏空空蕩蕩,隻有一個穿著時尚的美女坐在那裏,看著雜誌喝著茶,看起來很會生活。
劉峰快步走到美女所在的桌子旁,啪嗒一聲將托盤仍在桌上。
美女正全神貫注的看書,完全沒有注意劉峰的到來,托盤與桌麵接觸發出的巨大聲響,嚇了她一大跳。
“哎呀!見鬼啦!”美女俏臉發白,眉目倒立,連連抱怨道。
等她看到劉峰的時候,終於有了出氣筒,騰的站起身,對著劉峰大聲道:“你怎麽回事啊!沒看到人家正在看書嗎?做事笨手笨腳的。”
劉峰沒有理她的茬,自顧自地說道:“把這個吃完!”
“吃完?吃什麽完?美食是讓人品嚐和欣賞的,你以為用來管飽的啊?”美女一甩手,很不服氣的說道:“作為一個知名美食雜誌的美女編輯跟你說兩句,別總是搞那些花架子,假招子,你看這裏生意多慘淡,多半就是你們不能分清各個食客心理的結果。”
美女在劉峰麵前一副老師教訓學生的樣子,喋喋不休的說個沒完。
劉峰卻很是幹脆:“把這些吃完!”
“喂!我說,你怎麽榆木腦袋,我剛才說了半天,你都當成耳邊風了嗎?”美女指著劉峰說道,小臉急的通紅。
“不吃的話,下次別來這裏用餐了。”劉峰說完又將餐盤拿起,轉身向著後廚就走。
“等一下!”美女搶上兩步,連忙攔住了劉峰。