楊家畢竟不比那此動輒奴仆數百的豪門世家，再加上主人隻有三個，所以鏡園之中隻有一個大廚房，一共是四個廚娘。領頭的管事媳婦尤寶家的是從前江氏的陪嫁丫頭，多年忠心耿耿地跟著江氏和楊進周母子，最是潑辣不過的性子，下頭人稍有不是便是劈頭蓋臉一陣訓斥。對於自己的一畝三分地，她看得最牢，哪怕是江氏身邊的莊媽媽，貿然進廚房也會招來埋怨，更不用說其他人。可此時此刻，她卻被人轟出了廚房來。
看著另外三個滿臉好奇探頭探腦的廚娘，她不禁沒好氣地嗬斥了兩句，見她們誰也不理會自己，她頓時低聲嘀咕了起來：“老太太也真是的，夫人出身侯府，又封了縣主，哪裏會這廚房的勾當，沒來由浪費了那些米麵……”，廚房裏隻有江氏和陳瀾兩個。江氏最初隻是支使著陳瀾遞盤子工具，可終究拗不過她執意要提刀剁餡，她隻得讓出了菜刀，在旁邊擔驚受怕地看了好一會兒，見媳婦動作最初還有些生疏，可沒多久就漸漸熟悉了起來，她不禁暗自稱奇，到最後忍不住就誇了一句。
“看來果然是人聰明就一樣通百樣通，連這廚藝你都上手這麽快，真不知道還有什麽學不會。”
陳瀾笑而不語，雖說手上已經有些酸痛，可那種難言的感覺卻讓她滿心輕鬆快意當然，肉餡原本就是準備得差不多的，否則這十幾斤的肉餡她還真幹不了好容易把餡料都拌勻了預備好，她自是洗幹淨了手，又到了江氏麵前，眼看著她手底翻huā似的擀出了一張又一張的皮子，又手把手地教她怎麽包
。
對於這一道工序，她就露出了少有的笨拙來，不是包好的餃子根本站不住，睡倒在那裏爬不起來，就是餡料四處露出來”好容易包出一個勉強能立住的，卻好似吃飽了的大肚漢。
“你這一個餃子，可抵得上別人兩個。”，江氏雖打趣，臉上卻盡是滿意的微笑”，“頭一回能做到這樣，已經是不容易了，慢慢來就是，不要心急，橫豎這會兒離晚飯的時辰還早。”，“嗯。
陳瀾應了一聲，可看著那餃子的表情卻發了狠。她連那許多困難和險阻都度過去了，就不信奈何不了小小的餃子皮！想到這裏，她少不得仔細觀察著江氏那簡簡單單的動作”雖說未必就像那麽一回事，可至少比她從前隻能一個人琢磨時好多了。婆媳倆就這麽在熱火朝天的廚房裏忙活，不時從一個碗裏拿出一枚錢幣包進餃子裏”絲毫沒顧得上去想外頭的人。
廚房外頭，其餘三個廚娘都到避風的另一間耳房去偷懶了，尤寶家的卻依舊是來來回回在廚房門口踱著步子，幾次要進去卻在臨門一腳上算了下來。就在她實在等得不耐煩了，一隻手已經觸摸到了那厚厚的藍色厚棉門簾時，她突然聽到背後有動靜，回頭一看就發現是莊媽媽，這下子頓時如釋重負”慌忙迎了上去。
“姐姐你總算是來了！”，尤寶家的扶著莊媽媽的胳膊把人拉到了一邊，連珠炮似的說，“往常老太太包餃子，好歹還有你在一邊陪著，今天卻換成了夫人”天知道這頓飯得等到什麽時候？這天色已經很不早了，姐姐也好歹進去勸勸老太太，讓你我進去打個下手……”，莊媽媽卻沒說話，好半晌才莞爾笑道：“老太太的脾氣你還不知道？這說初一就絕不十五。夫人剛剛聽說這要求之後就滿口答應，你總不成去掃了兩位的興致吧。再說，陽寧侯府四少爺也來了”一聽說包餃子就立馬跟著我到子這兒來，他也等著夫人的手藝呢。”，聽到這話，尤寶家的方才吃驚地四下裏一望”就看見一個身著寶藍色直裰的少年不知道什麽時候進了院子，此時正站在廚房門口將門簾拉開一條縫往裏張望。她還沒來得及出聲叫喚”就隻見他突然一貓腰，竟是溜進了廚房。麵對這一幕，縱使她從前是大廚房說一不二的霸主，這會兒也變得目瞪口呆。
陳衍躡手躡腳溜進了廚房，看到姐姐正在木桌後頭全神貫注地忙碌，不一會兒就有一個白乎乎的餃子放在一旁的黃楊木大條盤上，他一時間眼睛瞪得老大。姐姐大道理一套又一套，做針線活也沒得說，見識也比自己深遠，可如今就連包餃子也學會了？一想到姐姐學了一手好廚藝，可以有無數好東西做給姐夫楊進周吃，他忍不住就生出了一絲妒忌來，但隨即想到今天這頭一頓餃子卻應當是自己喝頭湯，姐夫遠在宣府望塵莫及，他頓時又得意地笑了起來
。
和一門心思撲在餃子上的陳瀾不同，江氏畢竟做慣了這活計，一麵擀餃子皮，一麵還有精神耳聽六路眼觀八方，因而陳衍一進屋子就發現了他，隻一開始不曾喝破而已。見他先是好奇地東瞅瞅西看看，隨即就盯著陳瀾，又是皺眉又是咬牙，到最後卻偷樂了起來，她不禁又好氣又好笑，張口就叫道：“衍哥兒，這廚房豈是你們男人該來的？”
陳衍見陳瀾也抬起了頭來，臉上不知道什麽時候沾著了麵粉，立時快步走上前去，拿著塊帕子討好地遞給了她，又指子指她的額頭。見她手忙腳亂地擦了起來，他方才看著江氏笑道，“伯母，我這不是聽說姐姐跟著您一塊包餃子，所以來看看麽？我還從來不知道姐姐會包餃子，心裏怪好奇的，“…”
“好奇什麽？待會吃的時候留著肚子就行了！”陳瀾沒好氣地甩手丟出了那條帕子，正正好好丟在了陳衍頭上，見他涎著臉趕緊抓了下來，她才板著臉說，“好了，別在這礙事，到外頭去等！待會包好了有的你吃的！”
眼看陳瀾不由分說把陳衍趕了出去，江氏不禁也笑了起來。隻上前檢視了陳瀾那兩盤餃子，她少不得又指點了幾句。等到再忙活了小半個時辰，眼看約摸有一百五六十個，她才出門去叫了莊媽媽進來，又讓尤寶家的去叫另三個廚娘。這許多人一塊上手，須臾就將剩下的肉餡差不多都包完了，然後才將餃子分頭下鍋煮。
忙活了整整一個半時辰，陳瀾一回屋子就坐上了炕不想起來，這才發覺自己早已饑腸轆轆。等到紅螺笑著端上一大盤餃芋時，她幾乎看也不看就夾了一個，甚至也沒來得及蘸醋。而陳衍則是還有興致觀察著餃子的形狀模樣，一邊看一邊小聲嘀咕，直到心不在焉的他一。咬著什麽，險些崩了牙，他才收了心思，一口吐出來一看，卻見是一枚黃澄澄的新銅錢。
江氏見陳衍木頭木腦地拿著那枚銅錢反複看，她不禁笑道：“喲，幾百個餃子裏頭，總共才包了十個有錢的餃子，這就叫衍哥兒你吃到了，趕明兒一定是福運好！”
“嘿……我運氣真好，姐，我吃到了福氣餃子！”
陳瀾見陳衍一下子從發愣變作了狂喜，不禁越發沒好氣地瞪他，可這一不留神，自己也一下子覺得口中咬到了硬物，連忙一下子吐了出來，這才發現是一枚銀錢
。看到對麵的陳衍眼睛瞪得老大，她便含笑拈起這枚銀錢在他眼前轉了轉，隨即似笑非笑地說：“福氣也分金銀銅三等，我的福運比你強那麽一星半點。”
“姐，這個你也要和我比！”
陳衍頓時有些鬱悶，可想到自己今天來得正好，心情又好了起來。衝著這心理，他一口氣吃了兩大盤二三十個餃子，直到打著飽嗝肚子已經完全撐不住了，這才在陳瀾的白眼下停了筷子。可緊跟著看到那送到自己麵前的三層食盒，他不禁呆住了。
“發愣幹什麽？今天是冬至，也是團圓日，你也得早些回去。這些餃子是給祖母那些長輩和幾個弟弟妹妹的，都是我親手做的，你帶回去給他們嚐嚐。好了，時間不早了，你趕緊走吧。”說完這話，陳瀾也不理會陳衍那滿臉苦色，不由分說地把人往門外趕。隻到了院門處，她方才忍不住伸出一隻手按在了陳衍肩膀上。
“三嬸病成那副樣子，你要更懂事些，平時也要更注意飲食起居。要知道，身體是最要緊的，給你的那些方子要記得照著用，不可偷懶。”
“嗯，姐我記住了。”這時候的陳衍收起了那嬉皮笑臉的表情，鄭重其事地點了點頭，“你放心，我自己一定能照顧好自己！”
一頓餃子讓鏡園上上下下多了幾許過節的氣息，而此外派發的賞錢才是重中之重。
有道是冬至大如年，這一晚發的賞錢幾乎和過年時平齊，因而下人們無不是皆大歡喜。而陳瀾在陪著江氏說了許久的話，好容易消化了一肚子的豬肉白菜餃子之後，這才回了屋子。收拾幹淨上床鑽進了被窩。盡管身下早已經捂熱了，可她心裏仍是生出了一絲難以名狀的期盼。
要是他能回來，那這個節就過得更有意思了…，”
興許是肚子飽飽的，興許是下午已經補眠了昨夜的疲憊，她在**翻了好一會才迷迷糊糊合了眼。也不知道過了多久，她突然覺得身邊仿佛多了一個人，頓時一個激靈驚醒了過來。睜開眼睛的一刹那，一個硬朗的側臉就映入了眼簾，她一下子露出了不可置信的眼神。
“瀾瀾，我回來了！”
看著另外三個滿臉好奇探頭探腦的廚娘，她不禁沒好氣地嗬斥了兩句，見她們誰也不理會自己，她頓時低聲嘀咕了起來：“老太太也真是的，夫人出身侯府，又封了縣主，哪裏會這廚房的勾當，沒來由浪費了那些米麵……”，廚房裏隻有江氏和陳瀾兩個。江氏最初隻是支使著陳瀾遞盤子工具，可終究拗不過她執意要提刀剁餡，她隻得讓出了菜刀，在旁邊擔驚受怕地看了好一會兒，見媳婦動作最初還有些生疏，可沒多久就漸漸熟悉了起來，她不禁暗自稱奇，到最後忍不住就誇了一句。
“看來果然是人聰明就一樣通百樣通，連這廚藝你都上手這麽快，真不知道還有什麽學不會。”
陳瀾笑而不語，雖說手上已經有些酸痛，可那種難言的感覺卻讓她滿心輕鬆快意當然，肉餡原本就是準備得差不多的，否則這十幾斤的肉餡她還真幹不了好容易把餡料都拌勻了預備好，她自是洗幹淨了手，又到了江氏麵前，眼看著她手底翻huā似的擀出了一張又一張的皮子，又手把手地教她怎麽包
。
對於這一道工序，她就露出了少有的笨拙來，不是包好的餃子根本站不住，睡倒在那裏爬不起來，就是餡料四處露出來”好容易包出一個勉強能立住的，卻好似吃飽了的大肚漢。
“你這一個餃子，可抵得上別人兩個。”，江氏雖打趣，臉上卻盡是滿意的微笑”，“頭一回能做到這樣，已經是不容易了，慢慢來就是，不要心急，橫豎這會兒離晚飯的時辰還早。”，“嗯。
陳瀾應了一聲，可看著那餃子的表情卻發了狠。她連那許多困難和險阻都度過去了，就不信奈何不了小小的餃子皮！想到這裏，她少不得仔細觀察著江氏那簡簡單單的動作”雖說未必就像那麽一回事，可至少比她從前隻能一個人琢磨時好多了。婆媳倆就這麽在熱火朝天的廚房裏忙活，不時從一個碗裏拿出一枚錢幣包進餃子裏”絲毫沒顧得上去想外頭的人。
廚房外頭，其餘三個廚娘都到避風的另一間耳房去偷懶了，尤寶家的卻依舊是來來回回在廚房門口踱著步子，幾次要進去卻在臨門一腳上算了下來。就在她實在等得不耐煩了，一隻手已經觸摸到了那厚厚的藍色厚棉門簾時，她突然聽到背後有動靜，回頭一看就發現是莊媽媽，這下子頓時如釋重負”慌忙迎了上去。
“姐姐你總算是來了！”，尤寶家的扶著莊媽媽的胳膊把人拉到了一邊，連珠炮似的說，“往常老太太包餃子，好歹還有你在一邊陪著，今天卻換成了夫人”天知道這頓飯得等到什麽時候？這天色已經很不早了，姐姐也好歹進去勸勸老太太，讓你我進去打個下手……”，莊媽媽卻沒說話，好半晌才莞爾笑道：“老太太的脾氣你還不知道？這說初一就絕不十五。夫人剛剛聽說這要求之後就滿口答應，你總不成去掃了兩位的興致吧。再說，陽寧侯府四少爺也來了”一聽說包餃子就立馬跟著我到子這兒來，他也等著夫人的手藝呢。”，聽到這話，尤寶家的方才吃驚地四下裏一望”就看見一個身著寶藍色直裰的少年不知道什麽時候進了院子，此時正站在廚房門口將門簾拉開一條縫往裏張望。她還沒來得及出聲叫喚”就隻見他突然一貓腰，竟是溜進了廚房。麵對這一幕，縱使她從前是大廚房說一不二的霸主，這會兒也變得目瞪口呆。
陳衍躡手躡腳溜進了廚房，看到姐姐正在木桌後頭全神貫注地忙碌，不一會兒就有一個白乎乎的餃子放在一旁的黃楊木大條盤上，他一時間眼睛瞪得老大。姐姐大道理一套又一套，做針線活也沒得說，見識也比自己深遠，可如今就連包餃子也學會了？一想到姐姐學了一手好廚藝，可以有無數好東西做給姐夫楊進周吃，他忍不住就生出了一絲妒忌來，但隨即想到今天這頭一頓餃子卻應當是自己喝頭湯，姐夫遠在宣府望塵莫及，他頓時又得意地笑了起來
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和一門心思撲在餃子上的陳瀾不同，江氏畢竟做慣了這活計，一麵擀餃子皮，一麵還有精神耳聽六路眼觀八方，因而陳衍一進屋子就發現了他，隻一開始不曾喝破而已。見他先是好奇地東瞅瞅西看看，隨即就盯著陳瀾，又是皺眉又是咬牙，到最後卻偷樂了起來，她不禁又好氣又好笑，張口就叫道：“衍哥兒，這廚房豈是你們男人該來的？”
陳衍見陳瀾也抬起了頭來，臉上不知道什麽時候沾著了麵粉，立時快步走上前去，拿著塊帕子討好地遞給了她，又指子指她的額頭。見她手忙腳亂地擦了起來，他方才看著江氏笑道，“伯母，我這不是聽說姐姐跟著您一塊包餃子，所以來看看麽？我還從來不知道姐姐會包餃子，心裏怪好奇的，“…”
“好奇什麽？待會吃的時候留著肚子就行了！”陳瀾沒好氣地甩手丟出了那條帕子，正正好好丟在了陳衍頭上，見他涎著臉趕緊抓了下來，她才板著臉說，“好了，別在這礙事，到外頭去等！待會包好了有的你吃的！”
眼看陳瀾不由分說把陳衍趕了出去，江氏不禁也笑了起來。隻上前檢視了陳瀾那兩盤餃子，她少不得又指點了幾句。等到再忙活了小半個時辰，眼看約摸有一百五六十個，她才出門去叫了莊媽媽進來，又讓尤寶家的去叫另三個廚娘。這許多人一塊上手，須臾就將剩下的肉餡差不多都包完了，然後才將餃子分頭下鍋煮。
忙活了整整一個半時辰，陳瀾一回屋子就坐上了炕不想起來，這才發覺自己早已饑腸轆轆。等到紅螺笑著端上一大盤餃芋時，她幾乎看也不看就夾了一個，甚至也沒來得及蘸醋。而陳衍則是還有興致觀察著餃子的形狀模樣，一邊看一邊小聲嘀咕，直到心不在焉的他一。咬著什麽，險些崩了牙，他才收了心思，一口吐出來一看，卻見是一枚黃澄澄的新銅錢。
江氏見陳衍木頭木腦地拿著那枚銅錢反複看，她不禁笑道：“喲，幾百個餃子裏頭，總共才包了十個有錢的餃子，這就叫衍哥兒你吃到了，趕明兒一定是福運好！”
“嘿……我運氣真好，姐，我吃到了福氣餃子！”
陳瀾見陳衍一下子從發愣變作了狂喜，不禁越發沒好氣地瞪他，可這一不留神，自己也一下子覺得口中咬到了硬物，連忙一下子吐了出來，這才發現是一枚銀錢
。看到對麵的陳衍眼睛瞪得老大，她便含笑拈起這枚銀錢在他眼前轉了轉，隨即似笑非笑地說：“福氣也分金銀銅三等，我的福運比你強那麽一星半點。”
“姐，這個你也要和我比！”
陳衍頓時有些鬱悶，可想到自己今天來得正好，心情又好了起來。衝著這心理，他一口氣吃了兩大盤二三十個餃子，直到打著飽嗝肚子已經完全撐不住了，這才在陳瀾的白眼下停了筷子。可緊跟著看到那送到自己麵前的三層食盒，他不禁呆住了。
“發愣幹什麽？今天是冬至，也是團圓日，你也得早些回去。這些餃子是給祖母那些長輩和幾個弟弟妹妹的，都是我親手做的，你帶回去給他們嚐嚐。好了，時間不早了，你趕緊走吧。”說完這話，陳瀾也不理會陳衍那滿臉苦色，不由分說地把人往門外趕。隻到了院門處，她方才忍不住伸出一隻手按在了陳衍肩膀上。
“三嬸病成那副樣子，你要更懂事些，平時也要更注意飲食起居。要知道，身體是最要緊的，給你的那些方子要記得照著用，不可偷懶。”
“嗯，姐我記住了。”這時候的陳衍收起了那嬉皮笑臉的表情，鄭重其事地點了點頭，“你放心，我自己一定能照顧好自己！”
一頓餃子讓鏡園上上下下多了幾許過節的氣息，而此外派發的賞錢才是重中之重。
有道是冬至大如年，這一晚發的賞錢幾乎和過年時平齊，因而下人們無不是皆大歡喜。而陳瀾在陪著江氏說了許久的話，好容易消化了一肚子的豬肉白菜餃子之後，這才回了屋子。收拾幹淨上床鑽進了被窩。盡管身下早已經捂熱了，可她心裏仍是生出了一絲難以名狀的期盼。
要是他能回來，那這個節就過得更有意思了…，”
興許是肚子飽飽的，興許是下午已經補眠了昨夜的疲憊，她在**翻了好一會才迷迷糊糊合了眼。也不知道過了多久，她突然覺得身邊仿佛多了一個人，頓時一個激靈驚醒了過來。睜開眼睛的一刹那，一個硬朗的側臉就映入了眼簾，她一下子露出了不可置信的眼神。
“瀾瀾，我回來了！”