“瓦片,晚上留大家夥吃個飯,咱們既然要開豆腐坊,先得把事商量好。”林遠濤提溜起一塊足有二斤的豬肉給周瓦，“就燉菜吧,下足肉，再蒸上一鍋饅頭。”這兩樣算是周瓦比較擅長的，林遠濤要跟李遠他們哥倆把前邊廂房騰出來，明兒就動手開始改造，等過兩天定的石磨、大缸什麽的到了,就能開始做豆腐了。
李進家的忙道：“行了,你們忙去吧，做飯有瓦片和我呢。”
到了廚房,李進家的挽起袖子和麵,猶自不太敢相信：“這昨兒才說的事兒，今兒東西就都買回來了？不用多合計合計了？”
“還合計啥？合計到過年去咱也不用開了。”周瓦也高興，“掙錢也得趕早，你像咱們進城賣艾蒿那回，頭一天掙得就多，後來賣的人多了，咱也就能落個辛苦錢，等過完五月節，誰還買咱的艾蒿？這豆腐也一樣，家裏頭有菜的時候誰家舍得花錢買豆腐吃？也就是趕著冬至到過年這一段，才能買的人多。”
李進家的掐著指頭一算，“按你這麽說，還真是得趕緊，這也沒幾天了。”
林遠濤帶著李遠李進兩個人看了看前院的東西廂房，他和周瓦成家沒多久，也沒有多少東西，還有幾間屋子空著。李遠看了看：“東廂房這兩間倒是挺好，要是改成豆腐坊，中間得打通，地上也得鋪上點兒磚，邊上還得砌個灶頭好熬豆漿。”
林遠濤點點頭：“這倒是好辦，主要是地方夠不夠大？”
李遠嶽家那邊有人開豆腐坊，具體什麽樣他倒是見過：“夠大，磨盤拿回來也不一定非得擱這邊，磨完漿子提溜進來熬也一樣的。”
林遠濤點點頭：“磨盤單獨放，家裏頭有牲口呢，地方大點兒用牲口拉磨。”
李遠在屋裏轉了一圈，又對李進說：“屋裏頭中間這塊，就可以放點豆腐的缸，正對著房梁，借著房梁正好吊豆腐包，濾豆漿。濾完漿子豆腐包摘下去，一點兒都不耽誤事。”
李進答應著：“我回頭就做一個架子，還有夾板啥的。”
李遠又相中了靠窗戶的位置：“這地方潑豆腐好，能借著外頭的亮。”李進一一記下來了。
李遠又和林遠濤商量：“是不還得開個排水的口子，做豆腐一天用不老少的水，得趕緊排出去，要不淤在院裏就不好了。”
林遠濤挺坦然的說：“這些我都不怎麽懂，我聽明白人的，你說咋辦就咋辦。我隻管提供地方和家夥事。”
林遠濤明明白白的說出來，這就是要讓李遠拿主意了。李遠也不含糊，本來就做主慣了的人：“行，那你就交給我們兄弟，我給你收拾的明明白白的。”
“就是這話。”林遠濤笑道：“咱村裏頭你們兄弟辦事最妥當，我還能有啥不放心的。就有一件事，豆腐坊眼瞅著要開起來了，虎頭他阿姆是不也得先回來給出出主意，指點指點，畢竟人家是在豆腐坊裏幹過活的。”
李遠點頭：“明兒讓俺們家老二領著那幾個小的先給你改房子，我頭晌就去接虎頭他阿姆。”李遠歎了口氣：“說句老實話，林兄弟你開這個豆腐坊俺們也都借借光。家裏頭也是因為給李達他們幾個辦事掏空了，要不虎頭他阿姆也不能拋家舍業的去別的村裏幹活去，在咱村裏頭就算一樣幹活早晚也能著家啊。”
家裏頭栓子小，想他阿姆想的哭，他這當家的漢子心裏頭也不好受，自己沒能耐啊，虎頭他阿姆跟自己成親這些年，淨跟著受累了。
李進聽了他哥的話，也點點頭。他們家也是一樣，毛頭他阿姆想要出去幹活，他心裏老舍不得。
林遠濤安慰道：“慢慢就好了，咱們豆腐坊開起來，手頭就能鬆快點兒，就用不著那麽累了。唉，想當初瓦片說要種地養活我的時候，我這心那，心疼的都抽抽了。好在後來我把地裏活學起來，要不然我這心裏頭可是過不去。”
李遠李進都默然了，這個周瓦種地什麽的，都是村裏頭常見的，原來一個人種那麽些地，也沒見累著啊。這林遠濤，對著周瓦那體格還能心疼起來，這城裏人和一般人還真不一樣。
看好了地方，又把今天買回來的東西分門別類的放好，三個漢子就進屋歇著了。正好，李進家的和周瓦也把饅頭和燉菜做好了，洗洗手就能吃飯。
李進家的還要和周瓦兩個帶著孩子進裏屋吃去，被林遠濤攔下了：“瓦片，毛頭阿姆，今天也沒別人，帶著孩子一起上桌吃吧，正好商量商量咱這豆腐坊怎麽開。”
李進忙道：“這，沒這規矩，再說還商量啥，你出錢，俺們幹活就是了。”
林遠濤就道：“這話可不對。平常時候也就算了，今天這回必須得讓毛頭阿姆上桌：手藝在人家手裏頭呢，你說的可是不算。你在家裏頭說話算數，也沒本事替毛頭阿姆潑幹豆腐不是？”
李進被林遠濤說住了，嘴裏還是道：“從來也沒有這樣的規矩啊。”眼睛看著李遠。
李遠衝他擺擺手：“就讓你屋裏的上桌吧，林兄弟說的是，你屋裏的明白做豆腐的事，一家子也不用分兩桌子坐，說話也不方便。”
李進家的還是有些局促，手在圍裙上擦著：“這還真讓我上桌啊？”
周瓦沒經過他們老李家的規矩，跟林遠濤在一起從來也沒說過不能一起吃飯的。當下就推著李進家的在李進下頭坐下：“香草哥，你就大方坐下，做豆腐的事還是得聽你說，別人誰懂啊？”
自己也大大方方挨著林遠濤坐下：“來，虎頭挨著我坐。”
大碗的豬肉燉粉條，熱氣騰騰的三合麵饅頭，在冬天裏算是很不錯的一餐了。
林遠濤習慣在吃飯的時候商量事：“豆腐坊是開定了，怎麽個開法咱們還是商量一下。點豆腐的手藝在虎頭阿姆手裏，潑幹豆腐的手藝在毛頭阿姆手裏，等這豆腐坊開起來，差不多就是他們倆撐著了，所以我合計著，咱們幾家也挺好的，也別整什麽雇不雇的事了，說出去傷感情的。幹脆，咱合夥吧。”
“這哪行？走哪也沒這規矩，從來人都是憑手藝掙錢，咱們啥都不出就合夥啊？這不是白占便宜呢嗎？”李遠先反對了。
李進也說：“是這話，也不用尋思啥感情的事，該怎麽辦就怎麽辦。啥也不出就跟人合夥，傳出這話去都得讓人戳俺們脊梁骨。”
林遠濤樂了：“你們倆急啥啊？我也沒說就是跟你們倆合夥。”
李遠和李進對視幾眼，李遠問：“那你說啥合夥啊？”
林遠濤放下筷子：“這豆腐坊吧，把東西都預備好了，也就沒有多少重活了。我這麽想的，我家裏頭還有一後山的林子在那呢，也沒工夫天天盯著豆腐坊的事，一開起來，就得瓦片去管。我的意思，咱們當漢子的，需要咱們幫把手的時候，咱們就伸把手，剩下的事，就讓他們幾個當家主君自己去張羅，就當是他們幾個合夥。分錢的事，也是他們自己去分，咱們不插手。”
“他們自己幹，能行？”李遠從來沒想過家裏哥兒自己幹事，李進也是。
周瓦身子往前傾，就要說話，被林遠濤在桌子底下握住手，捏了捏，終於沒出聲。
林遠濤笑：“這有啥不行的，又不是啥難事。不說別的，這豆子才多少錢一斤？就是做不好賠的也有限，再說咱們還在後頭幫著照管呢，也不是啥事都不管。再說，幾個哥兒感情好，合夥做豆腐，就是傳出去也沒人能說啥，這不是大家夥都方便嗎？”
李遠想來想去還是不妥，沒點頭也沒說不行：“我這也整不明白這事，這麽的吧，反正回頭虎頭他阿姆上你們家幹活來，我也不管是咋個弄法了，別出格就行。”
李遠都這樣說了，李進也表示了同樣的意思。李進家的要說話，被周瓦一把拉住：“香草哥，先吃飯，咱們等虎頭阿姆回來，咱幾個慢慢商量。”
周瓦有幾分明白林遠濤的意思，他倒是不介意自己出頭幹點兒啥，但是也不樂意讓自己太顯眼，幹脆借著合夥讓別的哥兒跟自己一起幹，也就顯不出自己來了，想必閑話也能少點兒。
***
接下裏幾天，漢子們在外頭大刀闊斧的改建著廂房。周瓦、李進家的還有李遠家的湊在一起商量做豆腐的事。
李遠家的把虎頭摟在懷裏：“瓦片，真的就咱們幾個合夥？”
李進家的也說：“俺們家那口子就怕咱整不好賠錢呢。”
周瓦一挑眉：“說了就是咱們合夥，你們要是不習慣，到時候就把分的錢當工錢不就完了嗎？掙得多咱就分得多，在別的地方幹活不也是幹得多拿得多嗎？一樣的。咋的，咱幾個還怕開不起個豆腐坊啊？香草哥，你看這豆腐坊等明兒開起來掙了錢，你在家說話算數不？”
李進家的一拍大腿：“不是我吹，咱們仨，也算得上村裏頭數一數二能幹的了，啥活都不比別人差，咱這回也當一回家做一回主，我就不信真比人差多少去！你瞅瞅，那天讓我上個桌就費那麽大勁兒，上了桌我都不敢動筷子，還是瓦片，以前當家做主慣了的，說坐下就坐下，一點兒都不含糊。”
李遠家的點點頭：“我就當你是雇我了，做豆腐的事我都能張羅，別的事你說咋辦就咋辦。”
周瓦就說：“咱先把誰拿多少定下來。這麽的，我家裏頭出地方，出材料，但是做豆腐我上不了手，我就占六股，剩下的你們倆有手藝，一人兩股，咋樣？”
李進家的就說：“行，就按你說的，俺們沒啥說道。”
李遠家的還要推，周瓦伸手虛按：“我這也是有私心的——你們家裏頭地都多，閑的時候還行，忙起來的時候家裏頭未必樂意讓你們出來幹活。這占了股就不一樣了，要是咱們一冬天能有幾個主顧，天熱起來也能做豆腐的話，一年到頭都有進項，家裏頭看在錢的份上也能鬆口。做豆腐都得是你們倆，要是到時候人都回家忙去了，我也不能擱嘴做豆腐啊？”
周瓦這話說得倆人都樂了，李遠家的也說：“行，我答應了。咱們幾個把渾身的勁兒都使上，咋的也不能讓人看低了。這話我到這才說：我沒出門子的時候，點豆腐的手藝誰不誇？進了老李家的門，也就隻能閑的時候給人幹兩天活，明明是好手藝，幹的時候短，也就隻能拿短工的錢。要是真一年到頭都有活，就憑這手藝，也不能少掙。”
李進家的就摸著毛頭的腦袋：“咱平常都是跟著家裏頭下地幹活，掙了錢咱也說了不算，說給人老李家人花就花了，這回咱自己掙錢，看那邊還有臉往出搭不？”
李進家的心裏頭當然不舒服，一年到頭累死累活得些錢，擱手裏頭還沒捂熱乎呢，一下就空了，全搭給不相幹的人了，說也不能樂意啊。
***
緊趕慢趕，豆腐坊終於趕在冬至之前建好了。頭一天李遠家的泡了十斤豆子，就等著第二天開磨：“頭一天，咱們少做點兒試試，也點出點兒水豆腐給鄉鄰們嚐嚐，讓大家夥兒也知道知道。”
周瓦點頭，問：“十斤夠不？”
李遠家的笑：“你家那口子買的都是新黃豆，出豆腐多，再說給人吃也隻給水豆腐，一斤豆咋說也能點出來五斤水豆腐，你還想給人可勁兒吃啊？嚐嚐是那麽個事就行了。”
第二天起了個大早，磨漿、煮漿、過包、點豆腐，一切都很順利，等到李遠家的舀出一盆嫩嫩的水豆腐給大家吃的時候，林遠濤點著了掛在大門口的鞭炮，劈裏啪啦的鞭炮聲裏，幾個哥兒合夥的豆腐坊，正式開張了。
作者有話要說：感謝zhou059109和唯一的地雷。
豆腐坊開起來了，接下來可以關注些別的事情了
李進家的忙道：“行了,你們忙去吧，做飯有瓦片和我呢。”
到了廚房,李進家的挽起袖子和麵,猶自不太敢相信：“這昨兒才說的事兒，今兒東西就都買回來了？不用多合計合計了？”
“還合計啥？合計到過年去咱也不用開了。”周瓦也高興，“掙錢也得趕早，你像咱們進城賣艾蒿那回，頭一天掙得就多，後來賣的人多了，咱也就能落個辛苦錢，等過完五月節，誰還買咱的艾蒿？這豆腐也一樣，家裏頭有菜的時候誰家舍得花錢買豆腐吃？也就是趕著冬至到過年這一段，才能買的人多。”
李進家的掐著指頭一算，“按你這麽說，還真是得趕緊，這也沒幾天了。”
林遠濤帶著李遠李進兩個人看了看前院的東西廂房，他和周瓦成家沒多久，也沒有多少東西，還有幾間屋子空著。李遠看了看：“東廂房這兩間倒是挺好，要是改成豆腐坊，中間得打通，地上也得鋪上點兒磚，邊上還得砌個灶頭好熬豆漿。”
林遠濤點點頭：“這倒是好辦，主要是地方夠不夠大？”
李遠嶽家那邊有人開豆腐坊，具體什麽樣他倒是見過：“夠大，磨盤拿回來也不一定非得擱這邊，磨完漿子提溜進來熬也一樣的。”
林遠濤點點頭：“磨盤單獨放，家裏頭有牲口呢，地方大點兒用牲口拉磨。”
李遠在屋裏轉了一圈，又對李進說：“屋裏頭中間這塊，就可以放點豆腐的缸，正對著房梁，借著房梁正好吊豆腐包，濾豆漿。濾完漿子豆腐包摘下去，一點兒都不耽誤事。”
李進答應著：“我回頭就做一個架子，還有夾板啥的。”
李遠又相中了靠窗戶的位置：“這地方潑豆腐好，能借著外頭的亮。”李進一一記下來了。
李遠又和林遠濤商量：“是不還得開個排水的口子，做豆腐一天用不老少的水，得趕緊排出去，要不淤在院裏就不好了。”
林遠濤挺坦然的說：“這些我都不怎麽懂，我聽明白人的，你說咋辦就咋辦。我隻管提供地方和家夥事。”
林遠濤明明白白的說出來，這就是要讓李遠拿主意了。李遠也不含糊，本來就做主慣了的人：“行，那你就交給我們兄弟，我給你收拾的明明白白的。”
“就是這話。”林遠濤笑道：“咱村裏頭你們兄弟辦事最妥當，我還能有啥不放心的。就有一件事，豆腐坊眼瞅著要開起來了，虎頭他阿姆是不也得先回來給出出主意，指點指點，畢竟人家是在豆腐坊裏幹過活的。”
李遠點頭：“明兒讓俺們家老二領著那幾個小的先給你改房子，我頭晌就去接虎頭他阿姆。”李遠歎了口氣：“說句老實話，林兄弟你開這個豆腐坊俺們也都借借光。家裏頭也是因為給李達他們幾個辦事掏空了，要不虎頭他阿姆也不能拋家舍業的去別的村裏幹活去，在咱村裏頭就算一樣幹活早晚也能著家啊。”
家裏頭栓子小，想他阿姆想的哭，他這當家的漢子心裏頭也不好受，自己沒能耐啊，虎頭他阿姆跟自己成親這些年，淨跟著受累了。
李進聽了他哥的話，也點點頭。他們家也是一樣，毛頭他阿姆想要出去幹活，他心裏老舍不得。
林遠濤安慰道：“慢慢就好了，咱們豆腐坊開起來，手頭就能鬆快點兒，就用不著那麽累了。唉，想當初瓦片說要種地養活我的時候，我這心那，心疼的都抽抽了。好在後來我把地裏活學起來，要不然我這心裏頭可是過不去。”
李遠李進都默然了，這個周瓦種地什麽的，都是村裏頭常見的，原來一個人種那麽些地，也沒見累著啊。這林遠濤，對著周瓦那體格還能心疼起來，這城裏人和一般人還真不一樣。
看好了地方，又把今天買回來的東西分門別類的放好，三個漢子就進屋歇著了。正好，李進家的和周瓦也把饅頭和燉菜做好了，洗洗手就能吃飯。
李進家的還要和周瓦兩個帶著孩子進裏屋吃去，被林遠濤攔下了：“瓦片，毛頭阿姆，今天也沒別人，帶著孩子一起上桌吃吧，正好商量商量咱這豆腐坊怎麽開。”
李進忙道：“這，沒這規矩，再說還商量啥，你出錢，俺們幹活就是了。”
林遠濤就道：“這話可不對。平常時候也就算了，今天這回必須得讓毛頭阿姆上桌：手藝在人家手裏頭呢，你說的可是不算。你在家裏頭說話算數，也沒本事替毛頭阿姆潑幹豆腐不是？”
李進被林遠濤說住了，嘴裏還是道：“從來也沒有這樣的規矩啊。”眼睛看著李遠。
李遠衝他擺擺手：“就讓你屋裏的上桌吧，林兄弟說的是，你屋裏的明白做豆腐的事，一家子也不用分兩桌子坐，說話也不方便。”
李進家的還是有些局促，手在圍裙上擦著：“這還真讓我上桌啊？”
周瓦沒經過他們老李家的規矩，跟林遠濤在一起從來也沒說過不能一起吃飯的。當下就推著李進家的在李進下頭坐下：“香草哥，你就大方坐下，做豆腐的事還是得聽你說，別人誰懂啊？”
自己也大大方方挨著林遠濤坐下：“來，虎頭挨著我坐。”
大碗的豬肉燉粉條，熱氣騰騰的三合麵饅頭，在冬天裏算是很不錯的一餐了。
林遠濤習慣在吃飯的時候商量事：“豆腐坊是開定了，怎麽個開法咱們還是商量一下。點豆腐的手藝在虎頭阿姆手裏，潑幹豆腐的手藝在毛頭阿姆手裏，等這豆腐坊開起來，差不多就是他們倆撐著了，所以我合計著，咱們幾家也挺好的，也別整什麽雇不雇的事了，說出去傷感情的。幹脆，咱合夥吧。”
“這哪行？走哪也沒這規矩，從來人都是憑手藝掙錢，咱們啥都不出就合夥啊？這不是白占便宜呢嗎？”李遠先反對了。
李進也說：“是這話，也不用尋思啥感情的事，該怎麽辦就怎麽辦。啥也不出就跟人合夥，傳出這話去都得讓人戳俺們脊梁骨。”
林遠濤樂了：“你們倆急啥啊？我也沒說就是跟你們倆合夥。”
李遠和李進對視幾眼，李遠問：“那你說啥合夥啊？”
林遠濤放下筷子：“這豆腐坊吧，把東西都預備好了，也就沒有多少重活了。我這麽想的，我家裏頭還有一後山的林子在那呢，也沒工夫天天盯著豆腐坊的事，一開起來，就得瓦片去管。我的意思，咱們當漢子的，需要咱們幫把手的時候，咱們就伸把手，剩下的事，就讓他們幾個當家主君自己去張羅，就當是他們幾個合夥。分錢的事，也是他們自己去分，咱們不插手。”
“他們自己幹，能行？”李遠從來沒想過家裏哥兒自己幹事，李進也是。
周瓦身子往前傾，就要說話，被林遠濤在桌子底下握住手，捏了捏，終於沒出聲。
林遠濤笑：“這有啥不行的，又不是啥難事。不說別的，這豆子才多少錢一斤？就是做不好賠的也有限，再說咱們還在後頭幫著照管呢，也不是啥事都不管。再說，幾個哥兒感情好，合夥做豆腐，就是傳出去也沒人能說啥，這不是大家夥都方便嗎？”
李遠想來想去還是不妥，沒點頭也沒說不行：“我這也整不明白這事，這麽的吧，反正回頭虎頭他阿姆上你們家幹活來，我也不管是咋個弄法了，別出格就行。”
李遠都這樣說了，李進也表示了同樣的意思。李進家的要說話，被周瓦一把拉住：“香草哥，先吃飯，咱們等虎頭阿姆回來，咱幾個慢慢商量。”
周瓦有幾分明白林遠濤的意思，他倒是不介意自己出頭幹點兒啥，但是也不樂意讓自己太顯眼，幹脆借著合夥讓別的哥兒跟自己一起幹，也就顯不出自己來了，想必閑話也能少點兒。
***
接下裏幾天，漢子們在外頭大刀闊斧的改建著廂房。周瓦、李進家的還有李遠家的湊在一起商量做豆腐的事。
李遠家的把虎頭摟在懷裏：“瓦片，真的就咱們幾個合夥？”
李進家的也說：“俺們家那口子就怕咱整不好賠錢呢。”
周瓦一挑眉：“說了就是咱們合夥，你們要是不習慣，到時候就把分的錢當工錢不就完了嗎？掙得多咱就分得多，在別的地方幹活不也是幹得多拿得多嗎？一樣的。咋的，咱幾個還怕開不起個豆腐坊啊？香草哥，你看這豆腐坊等明兒開起來掙了錢，你在家說話算數不？”
李進家的一拍大腿：“不是我吹，咱們仨，也算得上村裏頭數一數二能幹的了，啥活都不比別人差，咱這回也當一回家做一回主，我就不信真比人差多少去！你瞅瞅，那天讓我上個桌就費那麽大勁兒，上了桌我都不敢動筷子，還是瓦片，以前當家做主慣了的，說坐下就坐下，一點兒都不含糊。”
李遠家的點點頭：“我就當你是雇我了，做豆腐的事我都能張羅，別的事你說咋辦就咋辦。”
周瓦就說：“咱先把誰拿多少定下來。這麽的，我家裏頭出地方，出材料，但是做豆腐我上不了手，我就占六股，剩下的你們倆有手藝，一人兩股，咋樣？”
李進家的就說：“行，就按你說的，俺們沒啥說道。”
李遠家的還要推，周瓦伸手虛按：“我這也是有私心的——你們家裏頭地都多，閑的時候還行，忙起來的時候家裏頭未必樂意讓你們出來幹活。這占了股就不一樣了，要是咱們一冬天能有幾個主顧，天熱起來也能做豆腐的話，一年到頭都有進項，家裏頭看在錢的份上也能鬆口。做豆腐都得是你們倆，要是到時候人都回家忙去了，我也不能擱嘴做豆腐啊？”
周瓦這話說得倆人都樂了，李遠家的也說：“行，我答應了。咱們幾個把渾身的勁兒都使上，咋的也不能讓人看低了。這話我到這才說：我沒出門子的時候，點豆腐的手藝誰不誇？進了老李家的門，也就隻能閑的時候給人幹兩天活，明明是好手藝，幹的時候短，也就隻能拿短工的錢。要是真一年到頭都有活，就憑這手藝，也不能少掙。”
李進家的就摸著毛頭的腦袋：“咱平常都是跟著家裏頭下地幹活，掙了錢咱也說了不算，說給人老李家人花就花了，這回咱自己掙錢，看那邊還有臉往出搭不？”
李進家的心裏頭當然不舒服，一年到頭累死累活得些錢，擱手裏頭還沒捂熱乎呢，一下就空了，全搭給不相幹的人了，說也不能樂意啊。
***
緊趕慢趕，豆腐坊終於趕在冬至之前建好了。頭一天李遠家的泡了十斤豆子，就等著第二天開磨：“頭一天，咱們少做點兒試試，也點出點兒水豆腐給鄉鄰們嚐嚐，讓大家夥兒也知道知道。”
周瓦點頭，問：“十斤夠不？”
李遠家的笑：“你家那口子買的都是新黃豆，出豆腐多，再說給人吃也隻給水豆腐，一斤豆咋說也能點出來五斤水豆腐，你還想給人可勁兒吃啊？嚐嚐是那麽個事就行了。”
第二天起了個大早，磨漿、煮漿、過包、點豆腐，一切都很順利，等到李遠家的舀出一盆嫩嫩的水豆腐給大家吃的時候，林遠濤點著了掛在大門口的鞭炮，劈裏啪啦的鞭炮聲裏，幾個哥兒合夥的豆腐坊，正式開張了。
作者有話要說：感謝zhou059109和唯一的地雷。
豆腐坊開起來了，接下來可以關注些別的事情了