在小雲星的基地裏,除了能量食品,並沒有特殊的食物,因為這裏的訓練極其嚴格,生活方麵的艱苦可以媲美野外軍隊的生存演習。
所以晚宴對於特訓生來說,是極其重要的生活調味劑,即使大家隻能吃到自己烤出來半生半熟的烤肉,那也是美味至極的佳肴。
至於食材方麵,也很隨意,就是大家在小雲星采集的不知名野菜,測試沒毒,味道還可以後,就吃掉,肉類便是那些小獸。
這麽長時間來,大家早就熟悉了周圍有什麽野味,捕捉回來的小獸都屬肉質鮮美的類別,數量還不少,零零總總百十頭。
想來也是,上千人的夥食,百十頭小獸已經算是少的。
不少人已經開始忙活著宰殺,架篝火,準備開始做晚飯。他們野炊時的晚飯都是自己解決,人數太多,後廚可是做不過來的。
至於林小天,隻需要負責做大胡子和呂梁等自己人的晚餐,算下來也是十多人。
食材便是呂梁他們抓回來的小獸,還有些別的學生送來的野菜,零零總總堆在一起,看起來讓人毫無頭緒。
開發新菜式時講究的是食材的搭配,通過調味劑讓食材產生或是層級感,或是渾然一體的感覺,總之搭配是很重要的事情。
林小天仔細研究了下那些野菜,其中的味道各不相同,有的鮮嫩多汁,有的老如絲絛,卻另有一番風味,都是極好的新鮮野菜。
小獸倒是還好,呂梁抓回來三隻兔子樣子的小獸,隻是個頭大了許多,一隻就有普通的兔子兩倍大,滿嘴利齒,張牙舞爪的樣子在告訴別人,他們可不好惹。
看著這些好不沾邊的食材,林小天腦袋也有點疼,食材的相配度極低,更重要的是林小天不熟悉它們,即使是有百科大全,也不曾記載這些犄角旮旯裏的食材。
“平時你們都怎麽吃這些東西?”
林小天皺著眉頭問道,雪舞學姐趕緊回答:“我們都是烤著吃,無論是什麽,串了肉串,撒上調料就能烤著吃,味道也很好,要不你也試著烤著吃?”
搖了搖頭,林小天暗歎一聲,問他們果真是白問,這小獸摸起來筋肉結實,加之與兔子相似的外表,可以肯定它的肉質與兔肉相似,定是鮮嫩類的肉質,烤了吃,著實有些浪費。
看來別人是沒辦法給林小天有用的信息了,他隻能自己去了解食材,然後好好想一下要如何處理。
此時那些聞名而來的學生們早就圍成了人牆,裏圈外圈的要有百十個閑人,好奇地盯著林小天。
“哎,你看那個叫林小天的家夥,是不是根本不會做菜?”
“你懂個屁啊,人家這叫架子,知道嗎,大廚做菜之前都得先裝裝逼。”
“你們看他眉頭皺成了疙瘩,我倒是感覺他遇到了什麽困難……”
眾人議論紛紛,半天沒看到林小天有動作,大家還都以為他是對這些食材束手無策,一時間很多人都說他也沒有傳聞中那麽神奇。
……
半天過後,林小天張開眼睛,經過一番思考,他已經在腦海中過了數個製作方式,適合如今的,隻能選擇他不常做的菜式。
歎息一聲,林小天喃喃道:“沒辦法了,時間緊,食材雜亂,隻能選用香辣一品鍋來頂一頂了!”
在林小天口中的香辣一品鍋,屬於亂燉的一種,這種鍋最大的特點便是兼容性,無論是什麽食材,隻要進了鍋,定然會被染上香辣的味道。
其實這種鍋的操作性極低,主要是看鍋底的調料,隻要調料味道好,整個鍋子就能位列亂燉中的佳品之列。
慶幸的是林小天曾經研究過小吃類型,當時接觸了香辣一品鍋,而且深度研究過那些鍋底料的問題,所以他對一品鍋的做法還是有些心得。
在那些目光的注視中,林小天終於開始動了,他的動作很快,隨手幾翻,地上便多了許多調料,作為個專業的廚子,每種調料都必須備在身上。
也幸好林小天有背包空間,裝東西也比較方便。
隨手拿起個大碗,林小天將各種調料到在裏麵,調了許久,成型之後是種紅通通的辣醬,放在一旁。
這倒沒什麽出彩的,圍觀的人已經有些不耐煩,不少人轉頭離開。
就在眾人以為林小天隻是這點本事的時候,他終於拿出了看家的本領,閉上眼睛將手伸到小獸的身上,連連揮動,將小獸的骨骼肌肉組織撫摸一遍。
【潑墨預演】發動!
林小天的腦海之中立刻湧現小獸的形象,他熟練地預演小獸的解剖過程。
再度睜開眼睛的時候,林小天的眼中閃過精光,“噌”的一聲輕吟,【拂柳】出現在手中,他左手持刀,臉上有利刃反射的冷芒。
【左手刀】發動!
隻見林小天的手像是花朵般綻開,瞬間形成一朵銀色的傘式刀芒,從上而下,籠罩了三隻小獸。
“出現了!武技!古武技!”
旁邊的人終於看到了武技,他們頓時精神一震,很多人大呼小叫,也吸引了更多的人來看,一時間,特訓班的學生們都沸騰了。
若有三分鍾的時候,林小天手中的刀芒以各種詭異的角度切入小獸的體內,他停下來的那一刻,大家都屏氣凝神。
“一盆清水!”
林小天輕喝一聲,旁邊的大貓學長趕緊眨著眼睛抱了盆清水放在林小天麵前。
隨後林小天收起刀,將抓住三隻小獸的耳朵,輕輕一抖,內髒等肮髒之物立刻掉入清水之中。
“再來一盆!”
待到第二盆清水放好,林小天又揮手一抖,小獸身上的肉塊又掉落其中,再看林小天的手中,隻剩下三張條狀的皮子。
“好了,你們把這些肉塊洗一洗,內髒就先不用了,我們做香辣一品鍋,用不到內髒。”
林小天輕鬆地指揮著旁人清洗肉塊,他則是走到一旁去處理那些青菜。
圍觀的學生們一片嘩然,剛才那場刀工表演簡直是驚豔,縱觀在場的諸位學生,哪怕是自小學刀的武者,也得承認,他們距離林小天的刀工,差了十萬八千裏。
這便是,武道與廚藝的結合,淩厲的刀式之中,還夾雜著武者所不擁有的精細,那是廚子刀工的精湛。
所以晚宴對於特訓生來說,是極其重要的生活調味劑,即使大家隻能吃到自己烤出來半生半熟的烤肉,那也是美味至極的佳肴。
至於食材方麵,也很隨意,就是大家在小雲星采集的不知名野菜,測試沒毒,味道還可以後,就吃掉,肉類便是那些小獸。
這麽長時間來,大家早就熟悉了周圍有什麽野味,捕捉回來的小獸都屬肉質鮮美的類別,數量還不少,零零總總百十頭。
想來也是,上千人的夥食,百十頭小獸已經算是少的。
不少人已經開始忙活著宰殺,架篝火,準備開始做晚飯。他們野炊時的晚飯都是自己解決,人數太多,後廚可是做不過來的。
至於林小天,隻需要負責做大胡子和呂梁等自己人的晚餐,算下來也是十多人。
食材便是呂梁他們抓回來的小獸,還有些別的學生送來的野菜,零零總總堆在一起,看起來讓人毫無頭緒。
開發新菜式時講究的是食材的搭配,通過調味劑讓食材產生或是層級感,或是渾然一體的感覺,總之搭配是很重要的事情。
林小天仔細研究了下那些野菜,其中的味道各不相同,有的鮮嫩多汁,有的老如絲絛,卻另有一番風味,都是極好的新鮮野菜。
小獸倒是還好,呂梁抓回來三隻兔子樣子的小獸,隻是個頭大了許多,一隻就有普通的兔子兩倍大,滿嘴利齒,張牙舞爪的樣子在告訴別人,他們可不好惹。
看著這些好不沾邊的食材,林小天腦袋也有點疼,食材的相配度極低,更重要的是林小天不熟悉它們,即使是有百科大全,也不曾記載這些犄角旮旯裏的食材。
“平時你們都怎麽吃這些東西?”
林小天皺著眉頭問道,雪舞學姐趕緊回答:“我們都是烤著吃,無論是什麽,串了肉串,撒上調料就能烤著吃,味道也很好,要不你也試著烤著吃?”
搖了搖頭,林小天暗歎一聲,問他們果真是白問,這小獸摸起來筋肉結實,加之與兔子相似的外表,可以肯定它的肉質與兔肉相似,定是鮮嫩類的肉質,烤了吃,著實有些浪費。
看來別人是沒辦法給林小天有用的信息了,他隻能自己去了解食材,然後好好想一下要如何處理。
此時那些聞名而來的學生們早就圍成了人牆,裏圈外圈的要有百十個閑人,好奇地盯著林小天。
“哎,你看那個叫林小天的家夥,是不是根本不會做菜?”
“你懂個屁啊,人家這叫架子,知道嗎,大廚做菜之前都得先裝裝逼。”
“你們看他眉頭皺成了疙瘩,我倒是感覺他遇到了什麽困難……”
眾人議論紛紛,半天沒看到林小天有動作,大家還都以為他是對這些食材束手無策,一時間很多人都說他也沒有傳聞中那麽神奇。
……
半天過後,林小天張開眼睛,經過一番思考,他已經在腦海中過了數個製作方式,適合如今的,隻能選擇他不常做的菜式。
歎息一聲,林小天喃喃道:“沒辦法了,時間緊,食材雜亂,隻能選用香辣一品鍋來頂一頂了!”
在林小天口中的香辣一品鍋,屬於亂燉的一種,這種鍋最大的特點便是兼容性,無論是什麽食材,隻要進了鍋,定然會被染上香辣的味道。
其實這種鍋的操作性極低,主要是看鍋底的調料,隻要調料味道好,整個鍋子就能位列亂燉中的佳品之列。
慶幸的是林小天曾經研究過小吃類型,當時接觸了香辣一品鍋,而且深度研究過那些鍋底料的問題,所以他對一品鍋的做法還是有些心得。
在那些目光的注視中,林小天終於開始動了,他的動作很快,隨手幾翻,地上便多了許多調料,作為個專業的廚子,每種調料都必須備在身上。
也幸好林小天有背包空間,裝東西也比較方便。
隨手拿起個大碗,林小天將各種調料到在裏麵,調了許久,成型之後是種紅通通的辣醬,放在一旁。
這倒沒什麽出彩的,圍觀的人已經有些不耐煩,不少人轉頭離開。
就在眾人以為林小天隻是這點本事的時候,他終於拿出了看家的本領,閉上眼睛將手伸到小獸的身上,連連揮動,將小獸的骨骼肌肉組織撫摸一遍。
【潑墨預演】發動!
林小天的腦海之中立刻湧現小獸的形象,他熟練地預演小獸的解剖過程。
再度睜開眼睛的時候,林小天的眼中閃過精光,“噌”的一聲輕吟,【拂柳】出現在手中,他左手持刀,臉上有利刃反射的冷芒。
【左手刀】發動!
隻見林小天的手像是花朵般綻開,瞬間形成一朵銀色的傘式刀芒,從上而下,籠罩了三隻小獸。
“出現了!武技!古武技!”
旁邊的人終於看到了武技,他們頓時精神一震,很多人大呼小叫,也吸引了更多的人來看,一時間,特訓班的學生們都沸騰了。
若有三分鍾的時候,林小天手中的刀芒以各種詭異的角度切入小獸的體內,他停下來的那一刻,大家都屏氣凝神。
“一盆清水!”
林小天輕喝一聲,旁邊的大貓學長趕緊眨著眼睛抱了盆清水放在林小天麵前。
隨後林小天收起刀,將抓住三隻小獸的耳朵,輕輕一抖,內髒等肮髒之物立刻掉入清水之中。
“再來一盆!”
待到第二盆清水放好,林小天又揮手一抖,小獸身上的肉塊又掉落其中,再看林小天的手中,隻剩下三張條狀的皮子。
“好了,你們把這些肉塊洗一洗,內髒就先不用了,我們做香辣一品鍋,用不到內髒。”
林小天輕鬆地指揮著旁人清洗肉塊,他則是走到一旁去處理那些青菜。
圍觀的學生們一片嘩然,剛才那場刀工表演簡直是驚豔,縱觀在場的諸位學生,哪怕是自小學刀的武者,也得承認,他們距離林小天的刀工,差了十萬八千裏。
這便是,武道與廚藝的結合,淩厲的刀式之中,還夾雜著武者所不擁有的精細,那是廚子刀工的精湛。