魚類的長期貯存其實無外乎兩點。
一是足夠鹹。
二是足夠幹。
而“熏”的方法,這個時代可以說才剛剛萌芽,但說起來“蠟”在這片神州大地從春秋時期就已經被發明了出來。
不過,臘味太吃季節,皆是秋冬之時天氣寒冷,食物不易發黴後開始製作,對於春夏之日, 好多人還沒意識到該怎麽保存這些食物。
這時候就體現出李老道這個穿越者的重要性了。
一袋子粗鹽,捕快們一邊指揮著農民開始搭建一個不大的小屋子,一邊按照道長的吩咐,把鹽倒進木盆裏。
一直放,一直加,按照道長的要求, 一直加到了鹽沒法溶解的程度。
飽和鹽水就勾兌好了。
一簸箕洗的幹幹淨淨,掏空了內髒的河魚, 死不瞑目的被放入了鹽水盆裏。
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塔大憑空出現。
對著河邊的雜草與小樹林就是一陣招呼。。
老杜看著那刀刻斧鑿一邊齊的木頭樁子一愣一愣的。
雖然在弘農時, 就見識過道長操持六丁六甲幹農活……可眼前看著那幾乎可以說能被當做建築用料的整齊木柴,他還是不得不感慨一聲……
這個叫做“塔大”的護法,真是太他娘的好用了。
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