至於那盅濃湯,一入口的時候,隻覺得一股清冷的梅香撲鼻而來。


    沒錯,正是梅花的香氣。


    讓人不禁暗想,這濃湯裏是不是放了梅花。


    而且這股梅花香氣,清冷中蘊含著淡淡的甘甜氣息。


    不似普通梅花入水後有淡淡的苦味。


    細細品嚐,梅花香氣之下還有鮮美無比的魚湯氣味。


    但是這魚湯氣味比起梅花香氣淡了許多。


    所以一口濃湯下肚,大家第一時間感覺到花香濃鬱。


    趙九襄輕輕撥動湯盅裏的調羹。


    就從湯底攪起了一些小小的鵝黃色花朵。


    每一朵隻有小拇指的指甲蓋那麽大,花型漂亮,是五萼臘梅。


    怪不得梅花香氣這麽濃鬱。


    乳白色的魚湯上飄著幾朵鵝黃色的梅花,看著十分的賞心悅目。


    梅花清冷的香氣和魚湯溫和的氣味碰撞在一起,一冷一熱,是相反也是互補。


    香氣迷人而馥鬱。


    喝完這一小盅的濃湯,魚湯的鮮氣還沒有退散,梅花的香氣就已經在口腔裏蔓延開了。


    仿佛不用刻意去想,就能在眼前看見大片的梅花,香氣縈繞不散。


    管家在一旁看著,深深地吸了一口飄過來的香氣。


    “這魚湯的做法並沒有什麽特殊的地方,隻是熬煮魚湯的並不是一整隻魚或者魚頭之類的。而是魚骨。”


    “選用上等鯽魚,先加蔥薑在蒸籠裏蒸熟,然後剔除大部分魚肉、魚頭、魚尾。保留帶肉的魚骨,加入臘梅花幹,用玉泉山的泉水熬煮一個半小時。”


    “一盅魚湯要用七條魚骨來熬,才能得到這樣又濃又白的湯。”


    眾人聽了這話倒是很吃驚的樣子。


    大部分的魚湯多用魚肉,用魚骨來熬的倒是少見。而且大部分人都會認為魚的精華就在魚肉裏,和魚骨沒有多大關係。


    管家也覺得奇怪,可是陳爾當時卻和他說。


    “這道湯品的妙處在口感和氣味,營養不必太講究,而且臘梅花還有解暑生津,順氣止咳的功效,魚骨中也有豐富的鈣質和微量元素。”


    梅花可以拿來吃已經讓人覺得很驚訝了,沒想到居然還能起到藥物作用。


    大家喝完了湯,最後一道前菜卻沒有多少人敢動筷子。


    隻因為這道菜確實太過奇怪。


    大家你看看我,我看看你。


    倒是趙九襄先伸出筷子夾起了一隻。


    隻見那是一個形狀有些奇怪的黃色物體,柔柔軟軟的被麵粉包裹著入鍋油炸過,表麵也呈現出了淡淡的金黃色。


    趙九襄特意嗅了嗅氣味,卻什麽都沒有嗅到。


    隻能問到一股淡淡的被油炸過的麵粉香氣。


    除此之外就在沒有其他的氣味了。


    難道是裏麵那東西被包裹住了,所以香氣散發不出來?


    趙九襄猶豫了一下,才輕輕咬了一口。


    剛咬下這一口,他的臉色頓時就變了變。


    一種新鮮無比的味道突然在他嘴裏散開。


    好比雨後初晴時剛摘下的鮮花,又鮮又嫩又香。仿佛輕輕一捏就會把它捏壞,並捏出清新的花汁。


    他一雙鳳眼猛地一挑。


    嘴裏的東西出乎意料的柔軟,而且鮮嫩無比。


    一口咬下去甚至還能感覺到有什麽汁液被牙齒擠壓出來了。


    這種感覺甚至讓趙九襄覺得有點熟悉。


    就像,就像是剛摘下枝頭的鮮花被放進了自己的嘴裏。


    “這是鮮花!”趙九襄突然開口。


    其他人紛紛被嚇了一跳,然後把目光都移向自己麵前的那碟東西。


    “鮮花?”


    “是什麽花?”


    趙九襄把筷子上夾著的另一半給吃了。


    細嚼慢咽了半天才遲疑地道,“這東西很奇怪。”


    “吃起來很柔軟,嫩滑有汁,帶著淡淡的甜味。甚至還有花粉的味道。”


    “確實就是鮮花的感覺。”


    他猶豫了一下,似乎自己也覺得十分不可思議,“可是,我再吃下去,居然就隱約吃出了雞蛋的味道。”


    眾人連忙跟著動筷。


    果然,口感和趙九襄描述的並無什麽差別。


    剛開始吃的時候,能十分明顯地感覺到自己吃的就是一朵被麵粉包裹住的鮮花。


    可是,再細細品嚐一會兒,那口感就突然來了個大轉彎。


    突然從鮮花的口感變成了雞蛋。


    到底是什麽花,居然能做出雞蛋的口感?


    眾人不由地把目光移向了還沉浸在美食香氣中的管家。


    管家卻沒有半點察覺,而是微眯著眼,露出一副陶醉的模樣來。


    趙九襄忍不住輕咳了一聲。


    管家才如夢初醒,一瞪眼就發現所有的客人都把目光落在了自己的身上。


    他愣了愣,然後下意識地伸手去擦了擦嘴角和下巴。


    在發現自己的嘴角沒有留出半點可疑的液體後,才迅速調整好了狀態。


    發現大家已經吃到最後一道菜了。


    便清了清嗓子道,“這道菜是陳師傅親手做上的開胃菜。”


    “名叫做南花酥。”


    有人按耐不住道,“我們就想知道這東西是用什麽食材做的,口感這麽特殊!”


    管家猶豫了一下,連他自己也覺得這道美食的食材確實有點奇葩。


    “……這道南花酥的主要食材是,麵粉、水和,南瓜花……”


    此話一出,大家都不敢相信自己聽見了什麽。


    南瓜花?


    南瓜花居然能有雞蛋的口感?


    而且,南瓜花居然能拿來做菜吃?還能做得這麽好吃?


    管家看著目瞪口呆的客人,一時間也不知道說什麽好了。


    他剛剛知道這道美食的食材時,也是這個表情。


    趙九襄請的客人非富即貴,他們在食材的選擇上當然也不敢馬虎。


    可是誰能想到,陳爾做上來的第一道美食,居然是用南瓜花……


    管家隻能把陳爾交代他的話都說了。


    “要選擇新鮮盛開的南瓜花,摘下後用泉水洗幹淨,然後在花瓣上灑上少許食鹽。”


    “麵粉加少量鹽和泉水揉成麵團。再把南瓜花包裹在其中,下油鍋炸,麵團炸熟就可以撈起來食用。”


    這道美食的做法居然如此簡單?


    趙九襄也很驚訝。


    他再次看了眼碟子裏的南花酥。


    他始終無法相信這麽好吃的東西,居然隻是用意朵南瓜花做出來的。


    他們這些含著金湯勺出生的人,從小到大什麽山珍海味沒有吃過,如今卻要臣服在一朵南瓜花之下。


    趙九襄忍不住笑了笑,然後拿起筷子,將那碟南花酥吃了個幹幹淨淨。

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