陳爾美滋滋地繼續吃豬頭肉。
餐廳裏,伍八一也沒有閑著。
沒有吃完的豬頭肉被打包好放在一旁。
沈一念為她端來了已經糟好的鵝掌。
伍八一以前也吃過糟鵝掌,但是今天吃的這道糟鵝掌,味道絕對是與眾不同的。
鵝掌涼爽鮮而脆嫩,裏麵的骨頭都帶著一種脆筋的口感,一口咬下去,鵝掌發出清脆的“咯嘣”響聲。
鵝掌在嘴裏嚼著,牙齒在上麵輕輕地來回摩擦,劃開表麵嫩滑的皮肉,露出裏麵耐嚼的筋骨。
糟香越來越濃鬱,仿佛每嚼一口,香氣就會更添上幾分。
伍八一覺得自己好像嚼了很久,就連骨頭都舍不得吐掉。
不斷地在舌頭和牙齒間來回滾動著,繼續吸取殘餘的香氣。
她把四隻鵝掌都吃完了,又坐了好一會兒,還沒有要離開的意思。
沈一念正想說話,就見她往廚房的方向望了望。
“那啥,陳師傅今天做了這麽多菜,一定很累吧?”
沈一念下意識地回到,“是挺累的,今天這道燒豬頭很費精力,而且竇一通也沒在,沒人幫忙……”
伍八一雙眼突地變大了不少,“竇一通沒在啊!”
沈一念這才有點注意到伍八一的語氣和表情。
“是啊,他有點事要做,最近不在燕京。”
伍八一眼珠一轉,也不知道在想什麽。
“沒在燕京啊……”
伍八一走後,沈一念收拾了東西進廚房,把剛剛的事告訴陳爾。
陳爾樂嗬嗬地笑開了。
“他們年輕人的事就交給他們自己好了。”
然後又嘀咕了一句,“春天到了,是該發芽了。”
伍八一反應過來,忍不住笑出聲。
春天不是早就過了嘛。
過了兩天,遠在安吉的竇一通就給陳爾打了一個電話。
他告訴陳爾,他已經找到了需要用的食材。
正在準備當中。
陳爾說,等接待完本月的最後一位客人,就去找他匯合。
竇一通還想說些什麽,陳爾就突然聽見電話那頭傳來劈裏啪啦的響聲。
好像是豆大的雨滴突然間落在瓦片上的聲音。
然後就聽一個有點熟悉的聲音遠遠地傳來。
“下雨了!”
“收衣服咯!”
然後雨聲越來越大,幾乎快把人聲給蓋了下去。
陳爾說,“先掛了,我還要賞雪。”
然後掛掉了電話。
竇一通在電話那頭一臉懵逼。
“賞雪??”
燕京現在還是盛夏時節,要去哪裏賞雪?
難道是他聽錯了?
此時此刻的陳爾,確實是在賞雪。
小世界裏正紛紛揚揚地飄著鵝毛似的大雪。
一片才剛長起來沒多久的小竹林裏,有一間竹子搭成的小屋子。
陳爾此刻正坐在屋子裏,靠在窗戶邊欣賞從竹葉間落下的白色雪花。
從地上堆積的雪花厚度來看,這場大雪應該已經下了很久了。
屋子裏燒了一盆炭,正散發著絲絲的熱量。
陳爾隻穿了件藏青色的風衣,並不覺得冷,他的體質早已和常人不同。
他給自己倒了杯熱茶。
一邊喝著茶水,一邊仔細聆聽竹林裏傳來的響聲。
積雪簌簌地從枝頭落下來,跌在地上,和落葉掩埋在一起。
手臂那麽粗的竹子旁邊,潔白無瑕的地麵上突然拱起了一個小包包。
陳爾仿佛聽見了小包包裏有什麽鮮嫩的東西正在慢慢地長大,抬起了稚嫩而頑強的腦袋,奮力地朝上生長,想要突破這厚厚的積雪。
不一會兒,竹林的雪地裏傳來積雪層裂開的聲音。
細微又弱小,就像嫩芽突破泥土層一樣。
陳爾抬頭望去。
就見一個尖尖小小的竹筍從雪地裏探出了頭。
“不錯不錯,筍子終於長出來了。”
也就隻有小世界裏,陳爾才能控製著竹筍在大雪天裏生長出來。
他又坐了一會兒,覺得時候差不多了。
才從房間的角落裏拎起了一隻竹簍和一個小鋤頭。
慢悠悠地走到竹林裏去挖竹筍。
地上的積雪很厚,大概有四五厘米厚。
一腳踩下去,還能發出“咯吱”的響聲。
陳爾揮動著手裏的小鋤頭,先把竹筍周圍的積雪推開,才露出裏麵的土壤。
然後挖開泥土,看見了裏麵的筍子。
竹筍很小,看著稚嫩無比,渾身散發著土壤的清香和淡淡的雪氣。
竹林裏吹來一陣清風,把枝頭的積雪拂落下來,掉在陳爾的手背上,帶來冰冰涼涼的觸感和滿目的竹葉香氣。
陳爾挖了半簍的竹筍,吹著口哨離開了小世界。
然後直接朝餐廳走去。
他到餐廳的時候,發現舒動人已經來了。
正在和沈一念一起下棋。
舒動人意外地發現沈一念已經會下圍棋了。
“你什麽時候學的下圍棋,進步好快。”
沈一念有點不好意思,“是之前趙小姐來吃飯的時候教我的。”
舒動人抬頭看了她一眼,“趙小姐?哪位趙小姐?”
沈一念笑了笑,“就是那個大明星趙詩琪小姐啊,她人很好,長得又美!”
舒動人點了點頭,似乎一下子失去聊天的興趣。
沈一念就眼尖地發現陳爾。
“陳師傅,你來啦!”
陳爾點了點頭,然後隨意地和舒動人打了個招呼。
陳爾進了廚房,舒動人下棋的時候就顯得有點心不在焉。
陳爾把帶來的那一簍竹筍放在桌上,然後打開了直播。
“今天主播要做的菜是:春不老炒冬筍和春盤。”
春不老這個食材,大家都是知道的,之前陳爾就已經用來做過菜了。
冬筍也是一道家常的食材,好像沒什麽好稀奇的。
隻是,現在是大夏天,要去哪裏找冬筍?
難道是風幹的或者醃起來的冬筍?
陳爾拿起簍子裏的冬筍。
其實真正的冬筍是指立秋前後由竹子的地下莖側芽發育而成的筍芽,因尚末出土,筍質幼嫩,而被廣大群眾喜愛。
可是陳爾卻想嚐嚐與眾不同一點的冬筍。
所以才特意控製了小世界裏的天氣,先下了一場雪。
這樣環境下長出來的筍子,應該會更有風味。
大家看見陳爾手裏拿著筍子,有些是驚訝,有些則認為陳爾是隨便拿了筍子來充數的。
陳爾也沒特意說明。
反正,筍子這種東西,不吃到嘴裏,是判斷不出口感的。
陳爾速度極快地清洗了一簍子竹筍。
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鵝掌在嘴裏嚼著,牙齒在上麵輕輕地來回摩擦,劃開表麵嫩滑的皮肉,露出裏麵耐嚼的筋骨。
糟香越來越濃鬱,仿佛每嚼一口,香氣就會更添上幾分。
伍八一覺得自己好像嚼了很久,就連骨頭都舍不得吐掉。
不斷地在舌頭和牙齒間來回滾動著,繼續吸取殘餘的香氣。
她把四隻鵝掌都吃完了,又坐了好一會兒,還沒有要離開的意思。
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伍八一雙眼突地變大了不少,“竇一通沒在啊!”
沈一念這才有點注意到伍八一的語氣和表情。
“是啊,他有點事要做,最近不在燕京。”
伍八一眼珠一轉,也不知道在想什麽。
“沒在燕京啊……”
伍八一走後,沈一念收拾了東西進廚房,把剛剛的事告訴陳爾。
陳爾樂嗬嗬地笑開了。
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他告訴陳爾,他已經找到了需要用的食材。
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陳爾說,等接待完本月的最後一位客人,就去找他匯合。
竇一通還想說些什麽,陳爾就突然聽見電話那頭傳來劈裏啪啦的響聲。
好像是豆大的雨滴突然間落在瓦片上的聲音。
然後就聽一個有點熟悉的聲音遠遠地傳來。
“下雨了!”
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燕京現在還是盛夏時節,要去哪裏賞雪?
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此時此刻的陳爾,確實是在賞雪。
小世界裏正紛紛揚揚地飄著鵝毛似的大雪。
一片才剛長起來沒多久的小竹林裏,有一間竹子搭成的小屋子。
陳爾此刻正坐在屋子裏,靠在窗戶邊欣賞從竹葉間落下的白色雪花。
從地上堆積的雪花厚度來看,這場大雪應該已經下了很久了。
屋子裏燒了一盆炭,正散發著絲絲的熱量。
陳爾隻穿了件藏青色的風衣,並不覺得冷,他的體質早已和常人不同。
他給自己倒了杯熱茶。
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積雪簌簌地從枝頭落下來,跌在地上,和落葉掩埋在一起。
手臂那麽粗的竹子旁邊,潔白無瑕的地麵上突然拱起了一個小包包。
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不一會兒,竹林的雪地裏傳來積雪層裂開的聲音。
細微又弱小,就像嫩芽突破泥土層一樣。
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“不錯不錯,筍子終於長出來了。”
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沈一念有點不好意思,“是之前趙小姐來吃飯的時候教我的。”
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沈一念笑了笑,“就是那個大明星趙詩琪小姐啊,她人很好,長得又美!”
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沈一念就眼尖地發現陳爾。
“陳師傅,你來啦!”
陳爾點了點頭,然後隨意地和舒動人打了個招呼。
陳爾進了廚房,舒動人下棋的時候就顯得有點心不在焉。
陳爾把帶來的那一簍竹筍放在桌上,然後打開了直播。
“今天主播要做的菜是:春不老炒冬筍和春盤。”
春不老這個食材,大家都是知道的,之前陳爾就已經用來做過菜了。
冬筍也是一道家常的食材,好像沒什麽好稀奇的。
隻是,現在是大夏天,要去哪裏找冬筍?
難道是風幹的或者醃起來的冬筍?
陳爾拿起簍子裏的冬筍。
其實真正的冬筍是指立秋前後由竹子的地下莖側芽發育而成的筍芽,因尚末出土,筍質幼嫩,而被廣大群眾喜愛。
可是陳爾卻想嚐嚐與眾不同一點的冬筍。
所以才特意控製了小世界裏的天氣,先下了一場雪。
這樣環境下長出來的筍子,應該會更有風味。
大家看見陳爾手裏拿著筍子,有些是驚訝,有些則認為陳爾是隨便拿了筍子來充數的。
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