而且那個人確實說得不錯,他帶來的銀倏酒確實更香更好喝。


    於是宴會的焦點自然而然地發生了轉移,並且轉移到了趙成平生平最討厭的人的身上。


    這讓趙成平如何能咽得下這口氣。


    於是經過一陣唇槍舌戰,趙成平決定和那人的釀酒師來一場比賽。


    時間就定在一個月後。


    就是因為以上種種,才促使了趙成平來找陳爾。


    趙成平歎了口氣,似乎並沒有多少把握能贏。


    陳爾沒想到的是,趙成平的死對頭後麵居然還有釀酒師。


    “這樣看來,你那死對頭,比起你可差遠了。”


    趙成平愣了下,然後盯著陳爾看,似乎沒有馬上反應過來。


    陳爾笑嗬嗬地道,“你是自己釀的酒,他不過是在借別人的手來裝逼罷了,還是你要厲害些……”


    趙成平聽了這話,當然是打心眼裏感到高興,但是他還沒來得及在臉上露出一個高興的表情,就聽見陳爾這樣說道。


    “可是,按照你們雙方的實力來看,你這一次不光是會輸,而且會輸得很慘。”


    “不管怎麽樣,輸給你那死對頭手底下的人,還是蠻丟臉的。”


    陳爾說得一本正經,並且還輕輕點頭,似乎很認同自己的說法。


    趙成平吐血三升。


    “沒救了,沒救了……”


    陳爾話雖這麽說,卻還是不由自主地對那個釀酒師產生了濃厚的興趣。


    能和他有相同的想法,並且能做出同樣味道的銀倏酒來,這樣的人,陳爾還真的是蠻想認識一下的。


    於是他看向還在哀嚎不止的趙成平道,“其實嘛,也不是沒有解決的辦法。”


    趙成平有氣無力地看向陳爾,“什麽辦法?”


    陳爾笑眯眯地道,“你換一種他絕對做不出來,或者不會做的酒不就行了。”


    趙成平聽了這話,差點吐血身亡,這個他也知道啊。問題是,該怎麽做?


    別人的心思他怎麽能猜中呢!


    陳爾攤開手,就像在說等下中午吃什麽一樣的輕鬆語氣和趙成平說道,“這個簡單,就選一個,現在絕對無法做出來的酒。”


    趙成平愣了半晌沒有說話,似乎是在想,現在絕對無法做出來的酒到底是什麽酒。


    “什麽?”


    陳爾露出一口大白牙,“寒泉酒。”


    這個名字聽起來好像很高檔,很厲害的樣子。


    可是,這特喵的到底是什麽酒?!


    趙成平雙眼瞪得溜圓,覺得陳爾好像在戲弄他。


    “你說的這個寒泉酒到底是什麽酒?我怎麽從來沒聽說過?”


    趙成平看的書籍也不算少了,甚至也在民間結識了不少釀酒工藝大師,但是這個寒泉酒,他還真的是聞所未聞,就連他身邊的人也從沒提起過。


    這世上真的有這樣的酒嗎?


    陳爾這回可就不故作玄虛了,直接告訴趙成平寒泉酒是什麽酒。


    這個寒泉酒的記載非常少,之前的銀倏酒就已經非常難尋找資料的古代名酒了。而這個寒泉酒,資料就更少了。


    幾乎隻記載了個名字,其餘的資料完全沒有。


    想要知道這個酒的味道如何,又是怎樣釀造出來的,幾乎是件不可能的事。


    陳爾卻在心裏有了想法。


    “這個寒泉酒的釀造方法嘛,其實並不難,唯一比較棘手的是,釀造這個酒的水,需要很講究一點。”


    趙成平聽到這裏,有點摸不著頭腦。


    現代可不比古代,在古代,很多時候需要獲取素材還要看老天爺的臉色,但是現代的科技手段,已經可以幫助人們跨越季節,去獲得更多東西了。


    趙成平想了想,然後試探著問陳爾。


    “需要什麽水?是六月裏的雪花還是冬月裏的雨水?”


    陳爾莫名其妙地看了趙成平一眼,“你是瑪麗蘇看多了嘛,說的什麽亂七八糟的。”


    “從字麵上看,釀造寒泉酒,需要的水源,當然就是寒泉咯。”


    趙成平重複了一遍這個名字,“寒泉?”


    陳爾說得好像有幾分道理的樣子……寒泉酒能用什麽水源釀造?當然就是寒泉水咯……


    隻是,這樣說,好像有點太隨便了吧?


    趙成平不想把陳爾和“太隨便”這三個字聯係在一起,於是他果斷拋開這個念頭,轉而繼續問陳爾。


    “寒泉是個什麽東西?冬天裏才會從地底下冒出來的泉水,還是從冰山裏冒出來的溫泉?”


    陳爾像看一個白癡一樣看著趙成平。


    “你說的那種泉水叫不凍泉,溫度是持久恒溫的,不然,冰天雪地裏早就凍成冰渣子了。”


    “我們討論的是寒泉,是冷的。”


    按照科學理論的角度來說,寒泉是冬天的積雪逐漸蒸發,其中一部分滲入到土壤中的水,到達不透水的地層,如黏土層、花崗岩層、大理石層時,就沿著地層的斜麵流去;有一部分水不久就找到出路升到地麵上來,這就出現了寒泉。


    曆史上有名的寒泉位於竇大夫祠旁。祠旁清泉自冽石山蒼崖下湧出,因水溫較低,人稱“寒泉”。


    泉水清澈甘冽,水溫偏低,但是並不突兀刺骨,反而自帶一股冰涼的爽意。


    可惜這口泉水現在已成枯泉。


    趙成平聽得懵懵懂懂的,聽完之後張了張嘴,然後才問道,“那咱們去哪裏尋找寒泉泉水?”


    陳爾看了趙成平一眼,心裏總算是明白一個問題了,他剛剛費盡唇舌講了半天,趙成平可是一個字都沒聽進去。


    都說了寒泉是依靠冬天積雪逐漸蒸發,形成的奇特景觀。現在連雪粒子都看不見一顆,去哪裏找水質高的寒泉?


    陳爾隻好擺了擺手道,“這個你不用管,我去找寒泉水。”


    他想了想,便叫趙成平準備好紙筆。


    “我現在說一些材料,你去準備。”


    趙成平執起筆,忙不迭地點頭。


    陳爾就把需要的東西陸續說出來了。


    “品質最好的高粱、大麥、豌豆、酒曲。”


    “上好硬玉製作成的酒瓶。”


    “用桑樹燒成無灰無煙的木炭,多準備一點,要用來釀酒煮酒的。”


    趙成平連連點頭,一一記下。

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