“今天我就是一名普通蛋糕店員工了。”
張風穿著一身昨天晚上店主妹子給他的工作服，站在鏡子前說道。
“你好蠢，這身工作服你真的要穿嗎？背後居然印有蕾姆”滑稽果笑哭道，它看見張風居然照鏡子實在是忍不住了。
張風低頭看了看衣服的蕾姆說道：“沒啥啊，在說現在偽娘橫行，我穿這種衣服怎麽了。”
張風個人感覺根本沒啥，這種社會，穿這種衣服頂多讓人感覺他是宅男喜歡二次元，沒啥。
又整理了衣服張風走出家門，下樓去開車。
很快張風來到樓下，拿出鑰匙朝，車位走去，“砰”張風上車係上安全帶對滑稽果說道：“今天你少說話，還有別笑了你的表情很賤的，一笑又更賤了。”
“好好張風我不笑了，”滑稽果有一點無奈。
張風開車駛出小區，進入路邊一小路，他可是受夠了每天的堵車，他的起的點正好是6點多，很多人送孩子上學和上班，走大路完全是自找沒趣。
從小路開了有30十分鍾，拐了幾個彎，把車開到蛋糕店門口。
“早上好張風”仙若正在打掃店門口看見開車來的張風揮手說道。（仙若店主妹子名字)
“早上好啊老板，你起的可真早，其他店鋪都還沒有開門呢”
張風從車裏下來。
仙若擦了擦臉上的一點灰塵說道：“這條街平時不忙，我起來這麽早，純屬是不想睡懶覺錯過早飯。”
“看來我和老板你也是同道中人。”張風微微一笑說道。
“嘿嘿嘿好了我打掃完了，我教你學蛋糕吧，”仙若把掃帚撮箕放到一旁走進店裏。
張風跟著仙若走進店裏，
仙若走到一置物櫃前，打開裏麵全身透明的塑料服，而且一股消毒水的味道，仙若拿出一件中等的給張風：“張風這是你學習做蛋糕的工作服。”
張風拿過看了一眼很快穿上，仙若也穿了一件，走向工作室。
張風跟著仙若走進工作室，一進去麥芽的香味奶油的香味撲麵而來，工作室裏麵的很多東西張風不認識的東西，他隻認識烤箱和鍋碗瓢盆，其他用具都馬馬虎虎的。
仙若拿過一不鏽鋼大盆說道：“先在盆裏打進幾個雞蛋，記住蛋黃要全部，撈出來放到一邊，蛋白裏一定不能混有蛋黃，否則蛋白不能打發了。
然後蛋白裏加細砂糖量可以自己定，然後用打蛋器轉中高速打至細膩的泡沫，再加入細砂糖記住必須和你之前放的一樣，然後再用打蛋器轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態就好了。
最後把剩下的糖都加入，繼續打至幹性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角就好了。”
聽到這張風有一點發懵，他以前看別人做蛋糕感覺很簡單，沒想到要求這麽多，但比起種果樹這些還是小意思蒙蒙雨。
“至於蛋黃，蛋黃要打成蛋黃糊，記住也要放細砂糖，量自己定合適就好，打蛋黃糊就不能用電動打蛋器了，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺。
再邊攪拌邊加入色拉油，可用玉米油代替，再邊攪拌邊加入牛奶，色拉油和牛奶量必須要相同，
最後篩入低筋麵粉多少看還是自己看，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒，
然後.合適的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取先前一樣分量的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。
最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒，把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌麵上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裏麵的大氣泡震出來。
烤箱預熱3-5分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標準模式160，30--35分鍾，張風我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍準一些，我一會給你演示一邊。”
“知道了老板”張風一臉認真，
“知道了就好，我給你演示。”仙若邊說邊從旁邊的儲物架上拿出雞蛋，打蛋器，低筋麵粉，一小不鏽鋼盆，還有一包細砂糖。
“哢嚓”幾聲
仙若熟練的把雞蛋蛋黃分離，然後開始用打蛋器，按照循序把蛋清打成蛋白霜。
然後接下來就是蛋黃糊了，很快蛋黃糊打好，加入色拉油和牛奶，緊接篩入低筋麵粉，攪勻後蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取先前一樣分量的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。
最後在翻拌均勻，然後就是倒入模具，烤箱預熱放進，仙若熟練無比，做完這些還沒有到半個小時。
看的張風長著大嘴很震驚，要是他做肯定手忙腳亂的。
“其實這些都很簡單，難的就是蛋糕做出來，畫花和畫人物，這兩點很難。”仙若喝了口水說道。
“老板你不是說你有秘方嗎，我怎麽沒有看見你的秘方在哪裏。”張風狐疑道，他還記得仙若給他說的，她有秘方，可是做的時候沒有見到。
仙若一笑，起身從儲物櫃上，拿出一大包低筋麵粉，放到張風前說道：“秘方就在這低筋麵粉裏麵。”
“麵粉？”張風嘀咕著看向袋裏麵，隻見低筋麵粉裏麵摻雜著許多黃黃的粉末和黑黑的粉末，他低頭一聞有一股花香的味道，然後看向仙若說道：“你裏麵有放的花粉？”
“不是花粉“仙若搖了搖頭說道：“是桂花碾成的粉，而且裏麵還有一樣東西你沒有說，就是咖啡粉，桂花可以讓蛋糕味道更好，還有咖啡粉，那微苦的味道加甜味關係很是微妙，現在的蛋糕裏麵不是有的加核桃，杏仁什麽的嗎，其實都是增加蛋糕口感。”
“懂了，怪不得我這幾年吃的蛋糕怪怪的原來是這樣，老板，看看我給你做的蛋糕絕對好吃。”
張風嘴角微微上揚，他現在要試一試了，雖然自己沒有多少把握。
張風穿著一身昨天晚上店主妹子給他的工作服，站在鏡子前說道。
“你好蠢，這身工作服你真的要穿嗎？背後居然印有蕾姆”滑稽果笑哭道，它看見張風居然照鏡子實在是忍不住了。
張風低頭看了看衣服的蕾姆說道：“沒啥啊，在說現在偽娘橫行，我穿這種衣服怎麽了。”
張風個人感覺根本沒啥，這種社會，穿這種衣服頂多讓人感覺他是宅男喜歡二次元，沒啥。
又整理了衣服張風走出家門，下樓去開車。
很快張風來到樓下，拿出鑰匙朝，車位走去，“砰”張風上車係上安全帶對滑稽果說道：“今天你少說話，還有別笑了你的表情很賤的，一笑又更賤了。”
“好好張風我不笑了，”滑稽果有一點無奈。
張風開車駛出小區，進入路邊一小路，他可是受夠了每天的堵車，他的起的點正好是6點多，很多人送孩子上學和上班，走大路完全是自找沒趣。
從小路開了有30十分鍾，拐了幾個彎，把車開到蛋糕店門口。
“早上好張風”仙若正在打掃店門口看見開車來的張風揮手說道。（仙若店主妹子名字)
“早上好啊老板，你起的可真早，其他店鋪都還沒有開門呢”
張風從車裏下來。
仙若擦了擦臉上的一點灰塵說道：“這條街平時不忙，我起來這麽早，純屬是不想睡懶覺錯過早飯。”
“看來我和老板你也是同道中人。”張風微微一笑說道。
“嘿嘿嘿好了我打掃完了，我教你學蛋糕吧，”仙若把掃帚撮箕放到一旁走進店裏。
張風跟著仙若走進店裏，
仙若走到一置物櫃前，打開裏麵全身透明的塑料服，而且一股消毒水的味道，仙若拿出一件中等的給張風：“張風這是你學習做蛋糕的工作服。”
張風拿過看了一眼很快穿上，仙若也穿了一件，走向工作室。
張風跟著仙若走進工作室，一進去麥芽的香味奶油的香味撲麵而來，工作室裏麵的很多東西張風不認識的東西，他隻認識烤箱和鍋碗瓢盆，其他用具都馬馬虎虎的。
仙若拿過一不鏽鋼大盆說道：“先在盆裏打進幾個雞蛋，記住蛋黃要全部，撈出來放到一邊，蛋白裏一定不能混有蛋黃，否則蛋白不能打發了。
然後蛋白裏加細砂糖量可以自己定，然後用打蛋器轉中高速打至細膩的泡沫，再加入細砂糖記住必須和你之前放的一樣，然後再用打蛋器轉高速繼續打至可呈現紋路的狀態就好了。
最後把剩下的糖都加入，繼續打至幹性發泡的狀態，即是當提起打蛋器的時候，蛋白能拉出一個短小直立的尖角就好了。”
聽到這張風有一點發懵，他以前看別人做蛋糕感覺很簡單，沒想到要求這麽多，但比起種果樹這些還是小意思蒙蒙雨。
“至於蛋黃，蛋黃要打成蛋黃糊，記住也要放細砂糖，量自己定合適就好，打蛋黃糊就不能用電動打蛋器了，用手動打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺。
再邊攪拌邊加入色拉油，可用玉米油代替，再邊攪拌邊加入牛奶，色拉油和牛奶量必須要相同，
最後篩入低筋麵粉多少看還是自己看，慢慢地攪勻至光滑細膩無顆粒，
然後.合適的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取先前一樣分量的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。
最後把蛋黃糊盤中的麵糊全部倒入剩下的蛋白霜盤中，完全翻拌均勻至光滑細膩無顆粒，把麵糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌麵上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊裏麵的大氣泡震出來。
烤箱預熱3-5分鍾，把蛋糕放入預熱好的烤箱的中下層，上下火標準模式160，30--35分鍾，張風我這個烤箱旋鈕可以顯示溫度，而且是電子式的，溫度稍準一些，我一會給你演示一邊。”
“知道了老板”張風一臉認真，
“知道了就好，我給你演示。”仙若邊說邊從旁邊的儲物架上拿出雞蛋，打蛋器，低筋麵粉，一小不鏽鋼盆，還有一包細砂糖。
“哢嚓”幾聲
仙若熟練的把雞蛋蛋黃分離，然後開始用打蛋器，按照循序把蛋清打成蛋白霜。
然後接下來就是蛋黃糊了，很快蛋黃糊打好，加入色拉油和牛奶，緊接篩入低筋麵粉，攪勻後蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取先前一樣分量的蛋白霜入蛋黃糊盤中，用橡皮刮刀翻拌均勻。
最後在翻拌均勻，然後就是倒入模具，烤箱預熱放進，仙若熟練無比，做完這些還沒有到半個小時。
看的張風長著大嘴很震驚，要是他做肯定手忙腳亂的。
“其實這些都很簡單，難的就是蛋糕做出來，畫花和畫人物，這兩點很難。”仙若喝了口水說道。
“老板你不是說你有秘方嗎，我怎麽沒有看見你的秘方在哪裏。”張風狐疑道，他還記得仙若給他說的，她有秘方，可是做的時候沒有見到。
仙若一笑，起身從儲物櫃上，拿出一大包低筋麵粉，放到張風前說道：“秘方就在這低筋麵粉裏麵。”
“麵粉？”張風嘀咕著看向袋裏麵，隻見低筋麵粉裏麵摻雜著許多黃黃的粉末和黑黑的粉末，他低頭一聞有一股花香的味道，然後看向仙若說道：“你裏麵有放的花粉？”
“不是花粉“仙若搖了搖頭說道：“是桂花碾成的粉，而且裏麵還有一樣東西你沒有說，就是咖啡粉，桂花可以讓蛋糕味道更好，還有咖啡粉，那微苦的味道加甜味關係很是微妙，現在的蛋糕裏麵不是有的加核桃，杏仁什麽的嗎，其實都是增加蛋糕口感。”
“懂了，怪不得我這幾年吃的蛋糕怪怪的原來是這樣，老板，看看我給你做的蛋糕絕對好吃。”
張風嘴角微微上揚，他現在要試一試了，雖然自己沒有多少把握。