張想有些不以為然,水裏太多未知的東西了,那怕他去年給徐家湖清底,但仍然不敢保證,裏麵有沒有未知的水生物!
山上給他的感覺不一樣,有太陽照射的地方,就沒有什麽可怕的!當然這也和在前麵開路的豆芽關係。
帶著寵物狼還有小黑,在山裏的感覺,就想是自己家裏的後院子,隨心所欲舒服的很!
“放心,這山場除了偶爾有兔子野豬外,沒其他大型的猛獸!”
張金山和李厚土也吃過好幾次的飯,關係雖然不是十分親密,但也還是不錯,因此也在一般解釋說道。
“兔子倒是沒事,那野豬聽說蠻厲害的?但它的肉在想子家吃過幾次,感覺味道很不錯的!”
李厚土一聽張金山說這兩樣東西,馬上來了興致!他對山裏的認識就源自那些野豬野兔子!
他們邊走邊聊著閑話,眼看已經進入山場的深處,這裏樹林茂盛,有點遮頭蔽日的感覺,入眼處都是幾人高的大樹!
陽光斜射下來,林子裏的光斑點點,因為樹木太茂盛,這裏的溫度比農莊那邊低了好幾度,好在幾個人步行了許久,身上都在出汗,倒也不覺得冷!
樹底下黃色的蒲公英,和一些紫色的野花開的遍地都是,還時還能看到一些菌類,張金山是見的多了也不以為異,隻有李厚土倒是覺得很稀奇。
“想子,那樹底下的都是什麽蘑菇,能吃嗎?要是不忙咱們采一些回去,中午就能嚐鮮了!”
李厚土隻記得那些在酒店裏端上桌子的菌類,味道還是不錯的。當然那價格也不便宜,隨便一盤就是一百上下!
雖然對他來說也是小意思,但他沒想到這山裏菌類這麽多,要是都做成菜,那不要擺幾桌子才行!
張想順著老李指的方向看過去。隻見一棵鬆樹底下,十多個比拳頭略小的紅色蘑菇,上麵還有一些白色的小點,看起來很漂亮!
“嗬嗬,那種蘑菇不能吃的,有毒!”
張想有些好笑。老李還是城市人,想法太天真了,他還以為長在樹底下的蘑菇都能吃呀,其實山上蘑菇多,但也有很大一部分是不能食用的!
“那蘑菇吃了你就上吐下瀉,山裏人都知道。太漂亮鮮豔的蘑菇大多是不能吃的!”
張金山也笑著說,這邊山場他熟悉的很,真要采蘑菇,也不是在這個地方!
“這樣吧老李,你要想吃蘑菇,前麵有塊地方喜歡長羊肚菌,一會我帶你去!”
張金山說的羊肚菌張想也知道。它的結構與盤菌相似,上部呈褶皺網狀,既像個蜂巢,也像個羊肚,因而得名。
羊肚菌在山火之後,兩三年內產量特高,因此有經驗的采摘者會根據山火來采集羊肚,當火災被控製後,在同一個地區內,它的生長數量會年複一年地減少。
羊肚菌既是宴席上的珍品。又是久負盛名的食補良品,民間有‘年年吃羊肚、八十照樣滿山走’的說法。
羊肚菌“性平、味甘,具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、壯陽、補腦、提神之功能,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。
很多人都是把它當做一種藥用的蘑菇,采摘的人很多。產量也就不高了,這也是張金山對山場熟悉,要不然還不一定找的到!
“羊肚菌我吃過,還有那種猴頭菇、牛肝菌、金耳、猴頭菌、鬆茸菌我都嚐過,這山裏都有嗎?呆會多帶些回去!”
一聽說這裏有名貴有營養的羊肚菌,老李來了興趣,他把自己有印象的菌類都說了一遍,卻引的張想哈哈大笑。
“老李呀,你這不是難為我,不要說有些菌子不是這時候生長的,好多菌類張家店也沒有呀!我們這裏隻有雞樅菌、牛肝菌、鬆茸菌……稍微多一點,其他的都沒有!”
李厚土被張想這麽一說,倒有些不好意思,幹笑了兩聲。這也難怪,他是城裏人,生意做得也大,那裏懂的這些菌類。
本來和張想進山就是好玩,開開眼界而已,順便在他心情好的時候舊話重提一下,現在知道進山還能采菌子,心情自然就好起來,話也多了!
張金山果然把張想他們帶到一處山火燒過的地方,那裏可能是周圍被雷擊中過,很多枯樹都有燒焦後留下的痕跡。
在枯葉掩蓋的地方,有很多長得各異的羊鬥菌,有的菌蓋近球形、卵形至橢圓形,高十厘米左右,寬六厘米左右,頂端鈍圓,表麵有似羊肚狀的凹坑。
有的菌蓋狹圓錐形,頂端尖、基部寬、凹坑多長方形。呈蛋殼色、棱紋黑色,縱向排列,由橫脈連接,比較矮小一些。
有的尖頂羊肚菌:菌蓋長,近圓錐形,頂端尖或稍尖。凹坑多長方形,淺褐色,棱紋色較淺,多縱向排列,由橫脈相連。
還有一種粗柄羊肚菌,菌蓋近圓錐形,凹坑近圓形,棱紋薄,不規則地相互交織。柄粗壯,呈淡黃色。
李厚土沒想到就是一種羊肚菌都有這麽多的形態,一時間不知道采摘哪一種才好,愣著那裏隻能學著張想的動作和模樣了!
“二哥,這裏很不錯呀,還有這麽多的羊肚菌!”
張想也有些興奮,他小的時候也隨父親上山撿過羊肚菌,那個時候這種東西多,都是論個賣的,有販子專門的收購。
這些年野生羊肚菌,越來越難找到,有的販子一天也收不到幾個,所以現在就很少來了,但張想估計那價錢也絕對不低!
“我在山上轉悠這麽久,就是這一小塊地長這個,前些天這菌子才拱出土,太嫰太小的咱們都不要摘,摘那種大點的,底下的小傘還沒有完全撐開的那種!”
金山也笑著,這地方暫時隻有他一個人知道,所以也隔兩天就來采摘個十多個,其它的沒長大的留著慢慢采摘!
“是應該這樣,那種小就采摘了,實在太可惜了!”
張想說著話,眼睛一掃看到一個高七八厘米的羊肚菌,因為張金山經常采摘的原因,那些大點的羊肚菌都不老不嫩正合適!
李厚土學著張想也找到了一棵羊肚菌,然後用樹枝小心扒開那菌周圍的枯葉,並朝著他的根部挖,菌類的根部都很淺,不過幾下就帶著一點泥土把那羊肚菌給挖起來了!
望著手裏的羊肚菌,李厚土心裏充滿喜悅,就像剛做好一筆生意那樣,渾身上下都舒坦。
“原來自己也很容易滿足,不過一個羊肚菌,就讓自己樂嗬成這樣!”
老李看手裏的菌子,也暗自好笑,人真是奇怪,有時候賺幾十萬元,自己還嫌瘦了,心裏不痛快。
看來幸福的感覺不一定和金錢有關係,而是和內心相連!
山上的羊肚菌看起來不少,但很多還沒有完全長大,張想他們幾個人一共采摘不到二十個就住手了。
這個時候,張金山隨身背的笆簍好處就出來了,要不是有笆簍放這些菌子,在山場上行走,總不能每人手裏都拿得滿滿的吧!
采摘了這些羊肚菌,李厚土也心滿意足,這個時候他在感覺到這山上的妙處,並不全是危險,更多的是一種意外發現的喜悅!
因為采摘羊肚菌,他們偏離的原本的小路,隻能在林子裏一邊走,一邊找路,反正那裏好走一點,就順著那裏走,走多了路就出來了!
豆芽本來緊跟著在林子裏跳躍,張金山在前麵開路,幾個人邊走邊說些山裏的趣事,聊的頗為開心,一時張金山也沒有仔細看路。
正走的起勁,突然豆芽一個跳躍,跑到的最前麵攔住,不住的嗚咽對著張金山吼叫!
“死豆芽叫什麽叫,又不是不認識?我說想子,我老覺得奇怪了,你說豆芽是條狗,咋我總覺得的不論長相還是叫聲,都太像狼了!”
張金山被豆芽這一攔,就停了下來,他似乎突然發覺這豆芽根本就不像狗呀,更像一頭狼!
張想一聽二哥的話,心裏汗顏,這豆芽本來就是一隻狼,但肯定是不能說的,要不然還不嚇死他!
“二哥,豆芽本來就是狼狗,像狼多一點很正常,你看到過山上的狼有這麽聰明懂事的嗎?”
張想故作鎮定的說,心裏卻暗怪豆芽,你低調點不行呀,沒事叫嚷著什麽?
“張想,你們看那裏是什麽?”
隻聽見李厚土帶著顫抖的聲音喊到,這讓兩個人都吃了一驚,順著他指的方向望過去。
張想的眼睛眯了起來,怎麽會有這個樣的一個東西,難怪豆芽會在前麵攔住去路,這也是間接的救了二哥一次呀!
樹林子裏麵一處不顯眼的地方,有一種和周圍黃黃綠綠融為一體的東西,在那裏恐怖的爬行著,一個直徑有一米寬的巨大的網,橫在路的中間!
那是一隻比耳朵略大,肚子上是黃色和白色的相間的條紋狀的巨型蜘蛛,身體和肚子還不是特別大,但幾條蜘蛛腿非常長,帶著一種斑斕的色彩,讓人望而生畏!(未完待續。。。)
山上給他的感覺不一樣,有太陽照射的地方,就沒有什麽可怕的!當然這也和在前麵開路的豆芽關係。
帶著寵物狼還有小黑,在山裏的感覺,就想是自己家裏的後院子,隨心所欲舒服的很!
“放心,這山場除了偶爾有兔子野豬外,沒其他大型的猛獸!”
張金山和李厚土也吃過好幾次的飯,關係雖然不是十分親密,但也還是不錯,因此也在一般解釋說道。
“兔子倒是沒事,那野豬聽說蠻厲害的?但它的肉在想子家吃過幾次,感覺味道很不錯的!”
李厚土一聽張金山說這兩樣東西,馬上來了興致!他對山裏的認識就源自那些野豬野兔子!
他們邊走邊聊著閑話,眼看已經進入山場的深處,這裏樹林茂盛,有點遮頭蔽日的感覺,入眼處都是幾人高的大樹!
陽光斜射下來,林子裏的光斑點點,因為樹木太茂盛,這裏的溫度比農莊那邊低了好幾度,好在幾個人步行了許久,身上都在出汗,倒也不覺得冷!
樹底下黃色的蒲公英,和一些紫色的野花開的遍地都是,還時還能看到一些菌類,張金山是見的多了也不以為異,隻有李厚土倒是覺得很稀奇。
“想子,那樹底下的都是什麽蘑菇,能吃嗎?要是不忙咱們采一些回去,中午就能嚐鮮了!”
李厚土隻記得那些在酒店裏端上桌子的菌類,味道還是不錯的。當然那價格也不便宜,隨便一盤就是一百上下!
雖然對他來說也是小意思,但他沒想到這山裏菌類這麽多,要是都做成菜,那不要擺幾桌子才行!
張想順著老李指的方向看過去。隻見一棵鬆樹底下,十多個比拳頭略小的紅色蘑菇,上麵還有一些白色的小點,看起來很漂亮!
“嗬嗬,那種蘑菇不能吃的,有毒!”
張想有些好笑。老李還是城市人,想法太天真了,他還以為長在樹底下的蘑菇都能吃呀,其實山上蘑菇多,但也有很大一部分是不能食用的!
“那蘑菇吃了你就上吐下瀉,山裏人都知道。太漂亮鮮豔的蘑菇大多是不能吃的!”
張金山也笑著說,這邊山場他熟悉的很,真要采蘑菇,也不是在這個地方!
“這樣吧老李,你要想吃蘑菇,前麵有塊地方喜歡長羊肚菌,一會我帶你去!”
張金山說的羊肚菌張想也知道。它的結構與盤菌相似,上部呈褶皺網狀,既像個蜂巢,也像個羊肚,因而得名。
羊肚菌在山火之後,兩三年內產量特高,因此有經驗的采摘者會根據山火來采集羊肚,當火災被控製後,在同一個地區內,它的生長數量會年複一年地減少。
羊肚菌既是宴席上的珍品。又是久負盛名的食補良品,民間有‘年年吃羊肚、八十照樣滿山走’的說法。
羊肚菌“性平、味甘,具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、壯陽、補腦、提神之功能,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。
很多人都是把它當做一種藥用的蘑菇,采摘的人很多。產量也就不高了,這也是張金山對山場熟悉,要不然還不一定找的到!
“羊肚菌我吃過,還有那種猴頭菇、牛肝菌、金耳、猴頭菌、鬆茸菌我都嚐過,這山裏都有嗎?呆會多帶些回去!”
一聽說這裏有名貴有營養的羊肚菌,老李來了興趣,他把自己有印象的菌類都說了一遍,卻引的張想哈哈大笑。
“老李呀,你這不是難為我,不要說有些菌子不是這時候生長的,好多菌類張家店也沒有呀!我們這裏隻有雞樅菌、牛肝菌、鬆茸菌……稍微多一點,其他的都沒有!”
李厚土被張想這麽一說,倒有些不好意思,幹笑了兩聲。這也難怪,他是城裏人,生意做得也大,那裏懂的這些菌類。
本來和張想進山就是好玩,開開眼界而已,順便在他心情好的時候舊話重提一下,現在知道進山還能采菌子,心情自然就好起來,話也多了!
張金山果然把張想他們帶到一處山火燒過的地方,那裏可能是周圍被雷擊中過,很多枯樹都有燒焦後留下的痕跡。
在枯葉掩蓋的地方,有很多長得各異的羊鬥菌,有的菌蓋近球形、卵形至橢圓形,高十厘米左右,寬六厘米左右,頂端鈍圓,表麵有似羊肚狀的凹坑。
有的菌蓋狹圓錐形,頂端尖、基部寬、凹坑多長方形。呈蛋殼色、棱紋黑色,縱向排列,由橫脈連接,比較矮小一些。
有的尖頂羊肚菌:菌蓋長,近圓錐形,頂端尖或稍尖。凹坑多長方形,淺褐色,棱紋色較淺,多縱向排列,由橫脈相連。
還有一種粗柄羊肚菌,菌蓋近圓錐形,凹坑近圓形,棱紋薄,不規則地相互交織。柄粗壯,呈淡黃色。
李厚土沒想到就是一種羊肚菌都有這麽多的形態,一時間不知道采摘哪一種才好,愣著那裏隻能學著張想的動作和模樣了!
“二哥,這裏很不錯呀,還有這麽多的羊肚菌!”
張想也有些興奮,他小的時候也隨父親上山撿過羊肚菌,那個時候這種東西多,都是論個賣的,有販子專門的收購。
這些年野生羊肚菌,越來越難找到,有的販子一天也收不到幾個,所以現在就很少來了,但張想估計那價錢也絕對不低!
“我在山上轉悠這麽久,就是這一小塊地長這個,前些天這菌子才拱出土,太嫰太小的咱們都不要摘,摘那種大點的,底下的小傘還沒有完全撐開的那種!”
金山也笑著,這地方暫時隻有他一個人知道,所以也隔兩天就來采摘個十多個,其它的沒長大的留著慢慢采摘!
“是應該這樣,那種小就采摘了,實在太可惜了!”
張想說著話,眼睛一掃看到一個高七八厘米的羊肚菌,因為張金山經常采摘的原因,那些大點的羊肚菌都不老不嫩正合適!
李厚土學著張想也找到了一棵羊肚菌,然後用樹枝小心扒開那菌周圍的枯葉,並朝著他的根部挖,菌類的根部都很淺,不過幾下就帶著一點泥土把那羊肚菌給挖起來了!
望著手裏的羊肚菌,李厚土心裏充滿喜悅,就像剛做好一筆生意那樣,渾身上下都舒坦。
“原來自己也很容易滿足,不過一個羊肚菌,就讓自己樂嗬成這樣!”
老李看手裏的菌子,也暗自好笑,人真是奇怪,有時候賺幾十萬元,自己還嫌瘦了,心裏不痛快。
看來幸福的感覺不一定和金錢有關係,而是和內心相連!
山上的羊肚菌看起來不少,但很多還沒有完全長大,張想他們幾個人一共采摘不到二十個就住手了。
這個時候,張金山隨身背的笆簍好處就出來了,要不是有笆簍放這些菌子,在山場上行走,總不能每人手裏都拿得滿滿的吧!
采摘了這些羊肚菌,李厚土也心滿意足,這個時候他在感覺到這山上的妙處,並不全是危險,更多的是一種意外發現的喜悅!
因為采摘羊肚菌,他們偏離的原本的小路,隻能在林子裏一邊走,一邊找路,反正那裏好走一點,就順著那裏走,走多了路就出來了!
豆芽本來緊跟著在林子裏跳躍,張金山在前麵開路,幾個人邊走邊說些山裏的趣事,聊的頗為開心,一時張金山也沒有仔細看路。
正走的起勁,突然豆芽一個跳躍,跑到的最前麵攔住,不住的嗚咽對著張金山吼叫!
“死豆芽叫什麽叫,又不是不認識?我說想子,我老覺得奇怪了,你說豆芽是條狗,咋我總覺得的不論長相還是叫聲,都太像狼了!”
張金山被豆芽這一攔,就停了下來,他似乎突然發覺這豆芽根本就不像狗呀,更像一頭狼!
張想一聽二哥的話,心裏汗顏,這豆芽本來就是一隻狼,但肯定是不能說的,要不然還不嚇死他!
“二哥,豆芽本來就是狼狗,像狼多一點很正常,你看到過山上的狼有這麽聰明懂事的嗎?”
張想故作鎮定的說,心裏卻暗怪豆芽,你低調點不行呀,沒事叫嚷著什麽?
“張想,你們看那裏是什麽?”
隻聽見李厚土帶著顫抖的聲音喊到,這讓兩個人都吃了一驚,順著他指的方向望過去。
張想的眼睛眯了起來,怎麽會有這個樣的一個東西,難怪豆芽會在前麵攔住去路,這也是間接的救了二哥一次呀!
樹林子裏麵一處不顯眼的地方,有一種和周圍黃黃綠綠融為一體的東西,在那裏恐怖的爬行著,一個直徑有一米寬的巨大的網,橫在路的中間!
那是一隻比耳朵略大,肚子上是黃色和白色的相間的條紋狀的巨型蜘蛛,身體和肚子還不是特別大,但幾條蜘蛛腿非常長,帶著一種斑斕的色彩,讓人望而生畏!(未完待續。。。)