在薑琅的“饑餓營銷”下，茶食鋪最近的生意依舊十分的火爆。雖說這種營銷技巧會讓茶食鋪暫時的食客人流不息，但是弊端也十分的明顯，會損害茶食鋪的口碑形象，慢慢消磨掉食客為數不多的耐心。
就在剛才，薑琅還看到人群中一個身著褐色緞麵長衫的胖子，因為沒有搶到包子，扯著小六怒吼：“現包現蒸的包子還有賣光一說的，你們是不是消遣小爺，不想賣給小爺我！”
看到“饑餓營銷”的弊端已經出現，薑琅覺得時機差不多了。趁著現在食客還不少，正好推出茶食鋪的新吃食“小籠包”。
薑琅撲了撲身上的白麵，微微弓腰，掛著一副伶俐的諂笑，迎了上去道：“客官，客官不要著急，包子沒了不要緊，小店還有更美味的吃食，您要不要嚐嚐？”
緞麵長衫的胖子，回頭看著薑琅皂色小帽，粗布短衫腰間還束這著一條褲帶，便知是食鋪裏的另一個夥計，惡狠狠到：“嚐！為什麽不嚐！小爺我有的是銀子！快去端出來吧...”
薑琅連忙去後廚，端出了幾屜熱氣騰騰的小籠包。
老篾匠的手藝非常的好，不僅做出了薑琅設計的效果，還錦上添花的在周邊雕刻上了枝葉花紋，整個小籠屜立馬變得高大上起來，薑琅對這老匠人的手藝十分的讚賞，對這種匠人精神十分的欽佩，還特意的每個籠屜多給了十文錢。
薑琅將小籠包擺在食鋪的中間，一群的食客便立馬的圍了上來。
隻見那籠屜小巧精致，瀝瀝青青，周身還攀枝花紋。籠屜中還放著九個小籠包，晶瑩剔透猶如白玉雕琢一般，薑琅為了好看還在包子上各點綴了一顆枸杞，一時間紅白綠交相輝映煞是好看，光外形就讓眾人食欲大開。
接著籠屜中升起一陣的香氣，有包子的鮮香，綠竹的青香，蒸熟的肉香，夾雜在一起，直往眾人的鼻子裏鑽，隻聽一陣“嘶嘶”的吸氣聲，接著就是眾人“咕咕”的吞咽口水的聲音。
緞麵長衫胖子最先的反映過來，伸手就要上手去抓，薑琅連忙攔住，笑道：“客官不要著急，等小的介紹完再吃也不遲呀”。
胖子急不可耐，瞪著大眼吼道：“你是不是又想耍小爺！”
“肯定不會！”薑琅奸笑一聲，對眾人道：“這是小店推出的新吃食，叫做‘小籠包‘，肉餡都是精挑細選的豬肉，放在藥草裏熬燉出來的。多吃有滋補壯陽，延年益壽，好處功效太多了，小的就不一一說了。這幾屜是本店請各位試吃的，若是吃的喜歡，後廚還蒸著呢，大家盡管要。”
說完薑琅拿起筷子，把包子分給圍著的眾人。人太多一一的分肯定的不夠，薑琅撿那些人有威望的人先試吃。
“給我一個，給我一個，小子我救過你的命，快給我老頭子一個！”
薑琅一看還碰到熟人，正是請自己喝童子尿的九公。老頭雖是個庸醫，但心底還算善良，夾著一個包子遞了過去。
“九公蘸上醋吃，味道更香呢！”薑琅的話還沒說完，九公已經一口咬了下去。
“嗞…”
濃稠的湯汁飆了出來，濺得九公胡須衣衫上都是。
湯汁濃鬱，肉香醇厚，鮮美可口…
九公眼睛一亮，“呃，好吃呀！”發出一陣舒爽的長歎，接著低頭看著那半個包子，滿臉的老摺兒聚在了一起，竟哭了出來，“老頭子活了這麽多年，第一次吃這麽好吃的東西！”
九公雖不是薑琅請的群眾演員，但薑琅看九公的表情如此的誇張，演技如此的到位，也是深受感動，於是又夾了一個小籠包給他。
胖子手裏的包子早已經吃完，正嗦著手指，回憶剛才的美味。
看著薑琅終於分完了，衝著薑琅吼道：“小子，快再去給大爺來幾屜，銀子後算，爺我吃的的起！”
吃完的覺得香，沒吃的看別人吃的香，吃完的還想吃，沒吃的垂涎三尺更想吃。
於是一群人圍著薑琅亂哄哄的嚷起來，群情激憤。
“快上包子！”
“我們還要吃！”
“不給吃不走了！”
“…”
薑琅看著這群“吃貨”都無語了，但還是先把價格給講清楚了，素餡的包子是五百文一屜，肉餡的是八百文一屜。包子事業剛起步，薑琅沒準備出太多品種，就隻有葷素兩種，韭菜雞蛋的和豬肉大蔥的，後續的品種等到食客的口味刁了之後再推出了。
食客太洶湧，薑琅和小六忙的腳不沾地，前前後後的來回伺候著。薑琅還特意的介紹小籠包的不同吃法，蘸著香醋，蘸著醬油，或蘸著蒜汁都有不同的風味。唯一可惜的是北宋沒有辣椒，不然加點辣椒油味道更是一絕。
薑琅本想再搞點豆漿油條來賣的，但是苦於沒有合適的油。北宋一般的升鬥小民吃的都是動物油，羊脂豬油，“凝者為脂，釋者為膏”，民脂民膏一詞就是這麽來的。炸油條隻能用植物油，北宋最常見的就是香油，香油太過金貴，炸油條實在有些浪費，索性作罷。
油條雖說吃不上，但是豆漿還是能喝上的。
這幾天張嬸兒包包子，薑琅也沒閑著，和小六買了一大袋子的黃豆，已經泡製好了豆子。
豆漿在我國很早就出現了，據說西漢時期已經有了。薑琅為了賣相更好，搞了很多的品種，加上了綠豆，枸杞，紅棗等，都是一些補氣養血的，食之百益而無一害。
“客官，我看你兩手並用狼吞虎咽，噎的兩眼直翻，是否要來上一碗小店的特製豆漿舒緩一下？”
薑琅在合適的時機，合適的地點，出現在一個噎的翻著白眼，兩手撓著脖子，衣著華麗腦肥腸滿的商賈前，一臉關心的問道。
那商賈聽到這話，猶如抓住了救命的稻草，沒有絲毫的遲疑，一個勁兒的點頭。
薑琅立馬去後麵，端上了一碗熱氣騰騰的豆漿來。
店裏的眾人也是噎的直喘，一看還有豆漿，哪能拒絕，一人上了一碗。
一會的時間，那緞麵長衫胖子的胖子，就幹光了兩屜素包子，三屜的肉包子，還還喝了一碗豆漿，這才心滿意足。打著飽嗝，扭著身子來結賬。
薑琅一算包子是三貫四百文，豆漿是二百文。這貨吃太多，薑琅特意豆漿打了五折，要了三貫五百文。
那胖子一邊丟過來幾塊碎銀子，一邊直誇薑琅滑頭機靈，會做生意。
吃飽的滿意而去，沒吃的慕名而來，薑琅錢收的心滿意足，總之一句話，大家都很滿意。
就在剛才，薑琅還看到人群中一個身著褐色緞麵長衫的胖子，因為沒有搶到包子，扯著小六怒吼：“現包現蒸的包子還有賣光一說的，你們是不是消遣小爺，不想賣給小爺我！”
看到“饑餓營銷”的弊端已經出現，薑琅覺得時機差不多了。趁著現在食客還不少，正好推出茶食鋪的新吃食“小籠包”。
薑琅撲了撲身上的白麵，微微弓腰，掛著一副伶俐的諂笑，迎了上去道：“客官，客官不要著急，包子沒了不要緊，小店還有更美味的吃食，您要不要嚐嚐？”
緞麵長衫的胖子，回頭看著薑琅皂色小帽，粗布短衫腰間還束這著一條褲帶，便知是食鋪裏的另一個夥計，惡狠狠到：“嚐！為什麽不嚐！小爺我有的是銀子！快去端出來吧...”
薑琅連忙去後廚，端出了幾屜熱氣騰騰的小籠包。
老篾匠的手藝非常的好，不僅做出了薑琅設計的效果，還錦上添花的在周邊雕刻上了枝葉花紋，整個小籠屜立馬變得高大上起來，薑琅對這老匠人的手藝十分的讚賞，對這種匠人精神十分的欽佩，還特意的每個籠屜多給了十文錢。
薑琅將小籠包擺在食鋪的中間，一群的食客便立馬的圍了上來。
隻見那籠屜小巧精致，瀝瀝青青，周身還攀枝花紋。籠屜中還放著九個小籠包，晶瑩剔透猶如白玉雕琢一般，薑琅為了好看還在包子上各點綴了一顆枸杞，一時間紅白綠交相輝映煞是好看，光外形就讓眾人食欲大開。
接著籠屜中升起一陣的香氣，有包子的鮮香，綠竹的青香，蒸熟的肉香，夾雜在一起，直往眾人的鼻子裏鑽，隻聽一陣“嘶嘶”的吸氣聲，接著就是眾人“咕咕”的吞咽口水的聲音。
緞麵長衫胖子最先的反映過來，伸手就要上手去抓，薑琅連忙攔住，笑道：“客官不要著急，等小的介紹完再吃也不遲呀”。
胖子急不可耐，瞪著大眼吼道：“你是不是又想耍小爺！”
“肯定不會！”薑琅奸笑一聲，對眾人道：“這是小店推出的新吃食，叫做‘小籠包‘，肉餡都是精挑細選的豬肉，放在藥草裏熬燉出來的。多吃有滋補壯陽，延年益壽，好處功效太多了，小的就不一一說了。這幾屜是本店請各位試吃的，若是吃的喜歡，後廚還蒸著呢，大家盡管要。”
說完薑琅拿起筷子，把包子分給圍著的眾人。人太多一一的分肯定的不夠，薑琅撿那些人有威望的人先試吃。
“給我一個，給我一個，小子我救過你的命，快給我老頭子一個！”
薑琅一看還碰到熟人，正是請自己喝童子尿的九公。老頭雖是個庸醫，但心底還算善良，夾著一個包子遞了過去。
“九公蘸上醋吃，味道更香呢！”薑琅的話還沒說完，九公已經一口咬了下去。
“嗞…”
濃稠的湯汁飆了出來，濺得九公胡須衣衫上都是。
湯汁濃鬱，肉香醇厚，鮮美可口…
九公眼睛一亮，“呃，好吃呀！”發出一陣舒爽的長歎，接著低頭看著那半個包子，滿臉的老摺兒聚在了一起，竟哭了出來，“老頭子活了這麽多年，第一次吃這麽好吃的東西！”
九公雖不是薑琅請的群眾演員，但薑琅看九公的表情如此的誇張，演技如此的到位，也是深受感動，於是又夾了一個小籠包給他。
胖子手裏的包子早已經吃完，正嗦著手指，回憶剛才的美味。
看著薑琅終於分完了，衝著薑琅吼道：“小子，快再去給大爺來幾屜，銀子後算，爺我吃的的起！”
吃完的覺得香，沒吃的看別人吃的香，吃完的還想吃，沒吃的垂涎三尺更想吃。
於是一群人圍著薑琅亂哄哄的嚷起來，群情激憤。
“快上包子！”
“我們還要吃！”
“不給吃不走了！”
“…”
薑琅看著這群“吃貨”都無語了，但還是先把價格給講清楚了，素餡的包子是五百文一屜，肉餡的是八百文一屜。包子事業剛起步，薑琅沒準備出太多品種，就隻有葷素兩種，韭菜雞蛋的和豬肉大蔥的，後續的品種等到食客的口味刁了之後再推出了。
食客太洶湧，薑琅和小六忙的腳不沾地，前前後後的來回伺候著。薑琅還特意的介紹小籠包的不同吃法，蘸著香醋，蘸著醬油，或蘸著蒜汁都有不同的風味。唯一可惜的是北宋沒有辣椒，不然加點辣椒油味道更是一絕。
薑琅本想再搞點豆漿油條來賣的，但是苦於沒有合適的油。北宋一般的升鬥小民吃的都是動物油，羊脂豬油，“凝者為脂，釋者為膏”，民脂民膏一詞就是這麽來的。炸油條隻能用植物油，北宋最常見的就是香油，香油太過金貴，炸油條實在有些浪費，索性作罷。
油條雖說吃不上，但是豆漿還是能喝上的。
這幾天張嬸兒包包子，薑琅也沒閑著，和小六買了一大袋子的黃豆，已經泡製好了豆子。
豆漿在我國很早就出現了，據說西漢時期已經有了。薑琅為了賣相更好，搞了很多的品種，加上了綠豆，枸杞，紅棗等，都是一些補氣養血的，食之百益而無一害。
“客官，我看你兩手並用狼吞虎咽，噎的兩眼直翻，是否要來上一碗小店的特製豆漿舒緩一下？”
薑琅在合適的時機，合適的地點，出現在一個噎的翻著白眼，兩手撓著脖子，衣著華麗腦肥腸滿的商賈前，一臉關心的問道。
那商賈聽到這話，猶如抓住了救命的稻草，沒有絲毫的遲疑，一個勁兒的點頭。
薑琅立馬去後麵，端上了一碗熱氣騰騰的豆漿來。
店裏的眾人也是噎的直喘，一看還有豆漿，哪能拒絕，一人上了一碗。
一會的時間，那緞麵長衫胖子的胖子，就幹光了兩屜素包子，三屜的肉包子，還還喝了一碗豆漿，這才心滿意足。打著飽嗝，扭著身子來結賬。
薑琅一算包子是三貫四百文，豆漿是二百文。這貨吃太多，薑琅特意豆漿打了五折，要了三貫五百文。
那胖子一邊丟過來幾塊碎銀子，一邊直誇薑琅滑頭機靈，會做生意。
吃飽的滿意而去，沒吃的慕名而來，薑琅錢收的心滿意足，總之一句話，大家都很滿意。