雲帆大酒店就是孟紹南現在所在的四星級酒店,是瑞縣隔壁陽平縣最好的酒店之一。
在十來年前,潘誌業就和孟紹南爭奪過這雲帆大酒店主廚的位子,不過由於種種原因,孟紹南坐上了主廚的位子,而潘誌業卻離開了陽平縣,來到了瑞縣,屈尊在福來酒樓裏。
“唉,多好的一個苗子啊,沒想到被你悶騷男給帶成了這個樣子。”潘誌業現在還能想起當初謝少秋樸實又努力的樣子。
“就是因為由我來教導,少秋才有今日的成果。”孟紹南回道,“你可能不知道,少秋今年廚藝又有了新的突破,就在不久前加入了天海市的廚師協會,成為了裏麵的一星會員。”
謝少秋聽到這句話,用力的挺起了胸膛,將胸前的一顆銀白色的徽章展現出來。
“真的是廚師協會的一星會員徽章。”旁邊有人驚呼道。
廚師協會一星會員,代表了在廚師協會的身份地位。
在天海市,基本上作為職業廚師的,都會加入到廚師協會。
不過大部分都是普通成員罷了。
天海市廚師協會的成員除了普通成員外,還分為見習會員和正式會員。
見習會員主要是那些有潛力的,基本注定能成為高級廚師的人。
而正式會員共分五個等級,和酒店品級一樣,也是用星級來進行區分。
一星級會員最低,五星級最高。這個星級不僅是在廚師協會的地位,更代表了他們的廚藝水平。
想要提升星級,必須要經過協會的廚藝考核,隻有你自身的廚藝水平達到要求了,協會才會提升你的會員星級。
不要因為一星級會員級別低就看不起,他可是代表了廚師協會正式會員的身份。
能成為廚師協會正式會員的,最低的都是遊戲副職業裏高級廚師的水平,那可是能作為三、四星級酒店主廚的級別。
不過在高級廚師之中也有巨大的差別,像孟紹南和謝少秋,都是高級廚師,可他們一個是沉浸在廚師領域多年的最頂級的高級廚師,一個確是剛剛進入到高級廚師的行列,兩者之間的廚藝差距無疑是非常大的。
後來為了區分開這些高級廚師的實力,就有了星級會員的製度。
這些星級會員廚藝的對比通過參考各星級酒店的主廚廚藝而定的。
在華夏,每個季度都會對各個星級酒店的廚藝進行審核,以此作為主要依據判斷該酒店是否能繼續維持自身的星級。
除此以外,如果酒店想要提升星級,也需要派出屬於本店的大廚去參加考核,隻有廚藝測試通過了,才會有機會提升星級。
在天海市的廚師協會,一星會員代表的是剛達到高級廚師水平到普通的三星酒店主廚水平。
而二星會員是頂級的三星酒店主廚到普通的四星酒店主廚水平。
三星會員是頂級的四星酒店主廚的水平,孟紹南就是屬於這個級別,由於這個級別超出了正常的高級廚師太多,但又達不到專家級的層次,所以又被稱之位特級廚師,意為專家級下麵最強的廚師。
四星會員則是隻有達到了專家級別的廚師才有資格評選,即使在整個天海市廚師協會,這樣的存在也不多,而他們無一例外,在廚師協會都是屬於高層。
五星會員,那是隻有在專家級的廚師中都處於頂級水平的廚師才有資格當任,整個天海市廚師協會都隻有兩位,其中一位是協會的會長杜同方,另外一位則是協會的副會長。
謝少秋能擁有一星會員的徽章,代表了他的廚藝已經達到了高級廚師的水平。
關鍵是謝少秋看上去才二十歲多一點點,就能擁有有些人一輩子都得不到的成就,就值得讓人驚歎了。
“才隻是一星廚師的水平,少秋還差的遠呢,這次主要就是為了讓他多見識見識,和我們天海市年輕一輩最強的那些人較量較量,省的尾巴都翹到天上去了。”孟紹南溺愛的看著謝少秋說道,“如果僥幸進入了前三,就能去參加省裏的區域賽了,即使失敗了,能讓他受點挫折也好。”
“不過他年紀還小,相信再過幾年,我們浙省的年輕一輩中會有他的位置,到時候很有可能登上全國決賽的戰場上。”話語中,流露出孟紹南對謝少秋濃濃的信心。
“不過老潘你就太心急了吧,這麽小的一個娃娃你就讓他參加比賽,即使是想讓他在天海市的預選賽上見見世麵,也太早了吧,萬一連淘汰賽都過不了,你就不怕打擊他的自信心嗎。”孟紹南打量了一會太叔山羽後說道。
“哼,你還是管好你的寶貝徒弟吧,我們就不勞煩你費心了。”潘誌業鐵青這臉,冷冷的說道。
說著招呼了太叔山羽一聲,“山羽,我們走。”
太叔山羽聳了聳肩,悠悠然的跟上了潘誌業的腳步。
通過剛才周圍人的驚歎和解說,他也算是了解了謝少秋的廚藝水平。
對太叔山羽來說,像謝少秋這樣剛跨入高級廚師的家夥,他還真的沒有將其當做對手,畢竟自己現在也到了中級廚師的等級了,再加上那‘副職業的先驅者’稱號的加成,他完全就相當於一個高級廚師。
但是不要忘了,太叔山羽的實際刀工水平遠遠大於他的技能等級,就連已經是專家級的潘誌業都感到自愧不如。
而廚藝評定中,刀工則是占了相當大一部分比分,也就是說加上刀工,太叔山羽的廚藝已經超過了那些普通的高級廚師,達到了二星廚師的水平。
更不用說太叔山羽技能麵板上還有著一些特殊的底牌。
“等下。”孟紹南眼睛一轉,搶先擋在了潘誌業的麵前。
環顧了一圈被自己弟子吸引了注意力的眾人後,對潘誌業說道:“既然你讓你弟子參加比賽來感受別人的實力,不如讓他跟我這弟子先比試一下,提前體會一下比賽的感覺,也為到時候的正式比賽有個心理準備如何。”
說著,也不等潘誌業回答,就轉頭對謝少秋說道:“少秋,你可要好好發揮,幫你這位弟弟提前適應比賽啊。”
在十來年前,潘誌業就和孟紹南爭奪過這雲帆大酒店主廚的位子,不過由於種種原因,孟紹南坐上了主廚的位子,而潘誌業卻離開了陽平縣,來到了瑞縣,屈尊在福來酒樓裏。
“唉,多好的一個苗子啊,沒想到被你悶騷男給帶成了這個樣子。”潘誌業現在還能想起當初謝少秋樸實又努力的樣子。
“就是因為由我來教導,少秋才有今日的成果。”孟紹南回道,“你可能不知道,少秋今年廚藝又有了新的突破,就在不久前加入了天海市的廚師協會,成為了裏麵的一星會員。”
謝少秋聽到這句話,用力的挺起了胸膛,將胸前的一顆銀白色的徽章展現出來。
“真的是廚師協會的一星會員徽章。”旁邊有人驚呼道。
廚師協會一星會員,代表了在廚師協會的身份地位。
在天海市,基本上作為職業廚師的,都會加入到廚師協會。
不過大部分都是普通成員罷了。
天海市廚師協會的成員除了普通成員外,還分為見習會員和正式會員。
見習會員主要是那些有潛力的,基本注定能成為高級廚師的人。
而正式會員共分五個等級,和酒店品級一樣,也是用星級來進行區分。
一星級會員最低,五星級最高。這個星級不僅是在廚師協會的地位,更代表了他們的廚藝水平。
想要提升星級,必須要經過協會的廚藝考核,隻有你自身的廚藝水平達到要求了,協會才會提升你的會員星級。
不要因為一星級會員級別低就看不起,他可是代表了廚師協會正式會員的身份。
能成為廚師協會正式會員的,最低的都是遊戲副職業裏高級廚師的水平,那可是能作為三、四星級酒店主廚的級別。
不過在高級廚師之中也有巨大的差別,像孟紹南和謝少秋,都是高級廚師,可他們一個是沉浸在廚師領域多年的最頂級的高級廚師,一個確是剛剛進入到高級廚師的行列,兩者之間的廚藝差距無疑是非常大的。
後來為了區分開這些高級廚師的實力,就有了星級會員的製度。
這些星級會員廚藝的對比通過參考各星級酒店的主廚廚藝而定的。
在華夏,每個季度都會對各個星級酒店的廚藝進行審核,以此作為主要依據判斷該酒店是否能繼續維持自身的星級。
除此以外,如果酒店想要提升星級,也需要派出屬於本店的大廚去參加考核,隻有廚藝測試通過了,才會有機會提升星級。
在天海市的廚師協會,一星會員代表的是剛達到高級廚師水平到普通的三星酒店主廚水平。
而二星會員是頂級的三星酒店主廚到普通的四星酒店主廚水平。
三星會員是頂級的四星酒店主廚的水平,孟紹南就是屬於這個級別,由於這個級別超出了正常的高級廚師太多,但又達不到專家級的層次,所以又被稱之位特級廚師,意為專家級下麵最強的廚師。
四星會員則是隻有達到了專家級別的廚師才有資格評選,即使在整個天海市廚師協會,這樣的存在也不多,而他們無一例外,在廚師協會都是屬於高層。
五星會員,那是隻有在專家級的廚師中都處於頂級水平的廚師才有資格當任,整個天海市廚師協會都隻有兩位,其中一位是協會的會長杜同方,另外一位則是協會的副會長。
謝少秋能擁有一星會員的徽章,代表了他的廚藝已經達到了高級廚師的水平。
關鍵是謝少秋看上去才二十歲多一點點,就能擁有有些人一輩子都得不到的成就,就值得讓人驚歎了。
“才隻是一星廚師的水平,少秋還差的遠呢,這次主要就是為了讓他多見識見識,和我們天海市年輕一輩最強的那些人較量較量,省的尾巴都翹到天上去了。”孟紹南溺愛的看著謝少秋說道,“如果僥幸進入了前三,就能去參加省裏的區域賽了,即使失敗了,能讓他受點挫折也好。”
“不過他年紀還小,相信再過幾年,我們浙省的年輕一輩中會有他的位置,到時候很有可能登上全國決賽的戰場上。”話語中,流露出孟紹南對謝少秋濃濃的信心。
“不過老潘你就太心急了吧,這麽小的一個娃娃你就讓他參加比賽,即使是想讓他在天海市的預選賽上見見世麵,也太早了吧,萬一連淘汰賽都過不了,你就不怕打擊他的自信心嗎。”孟紹南打量了一會太叔山羽後說道。
“哼,你還是管好你的寶貝徒弟吧,我們就不勞煩你費心了。”潘誌業鐵青這臉,冷冷的說道。
說著招呼了太叔山羽一聲,“山羽,我們走。”
太叔山羽聳了聳肩,悠悠然的跟上了潘誌業的腳步。
通過剛才周圍人的驚歎和解說,他也算是了解了謝少秋的廚藝水平。
對太叔山羽來說,像謝少秋這樣剛跨入高級廚師的家夥,他還真的沒有將其當做對手,畢竟自己現在也到了中級廚師的等級了,再加上那‘副職業的先驅者’稱號的加成,他完全就相當於一個高級廚師。
但是不要忘了,太叔山羽的實際刀工水平遠遠大於他的技能等級,就連已經是專家級的潘誌業都感到自愧不如。
而廚藝評定中,刀工則是占了相當大一部分比分,也就是說加上刀工,太叔山羽的廚藝已經超過了那些普通的高級廚師,達到了二星廚師的水平。
更不用說太叔山羽技能麵板上還有著一些特殊的底牌。
“等下。”孟紹南眼睛一轉,搶先擋在了潘誌業的麵前。
環顧了一圈被自己弟子吸引了注意力的眾人後,對潘誌業說道:“既然你讓你弟子參加比賽來感受別人的實力,不如讓他跟我這弟子先比試一下,提前體會一下比賽的感覺,也為到時候的正式比賽有個心理準備如何。”
說著,也不等潘誌業回答,就轉頭對謝少秋說道:“少秋,你可要好好發揮,幫你這位弟弟提前適應比賽啊。”