425 夏奈同學與代理店長
我的幼馴染才不是女神 作者：渡邊老賊 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雖然距離期末考試隻有了不到一周的複習時間，但曉悠他們對學姐的試煉也非常上心，第二天下午放學大家就一起到主題餐廳瞅了一眼。
在鈴風財團主題餐廳和咖啡館的兩個策劃案中，主題餐廳的策劃案是通過注資潛力股進行擴張，而咖啡館的策劃案則是根據其他領域如海外廣告業務裏的合作夥伴，進行股權購入的商務合作。簡單來說，主題餐廳是打算自己重新帶出一家鈴風品牌，而高檔咖啡館隻是借助現有的海外咖啡館品牌而進行的商務合作。
顯然這兩種方法都有各自的利弊，僅僅隻依靠兩家試運營的營業額數據進行對比絕無可能鈴學姐她們現在要做的，隻是為了代替宮老爺子對宮家提出的策劃案進行實證。
現在主題餐廳已經在市區經營了一段時間，由於有繁華地段的加成，客流量還算不錯，學姐她們來的時候大家還在排隊取餐。
有別於銀拱門和麥當當的菜品，這家主題餐廳主打的菜式是中式快餐蓋飯、類似於現在的永和小王，但是也會有中式漢堡、雞肉卷這樣的傳統仿西式料理，根據前一段時間的財務報表來看，受歡迎的人氣餐品反而是這些雞肉卷和漢堡。樓上有專門為主題設置的包間，包間裏可以點特色的各種料理。
奈奈雖然死纏爛打地跟了過來，但她被曉悠強令摁在辦公室的一旁學習，為了增加曉悠同意的成功率，奈奈不惜引誘好不容易進入複習狀態的佑希一起來觀摩，最後隻能跟奈奈兩人對桌複習。
再就是說一點，因為現在白芷她們已經住進了新的小區，小區那裏離這家餐廳很近，過一會兒白芷在家陪妹妹們吃完飯也會過來。
“我覺得咱們可以先分析一下我們和咖啡館的優勢和劣勢，這樣才能更好地找出解決方案。”
小珊在黑板上開始謄寫她想到的內容。
主題餐廳的主要賣點是料理本身，它的受眾一般是學生黨或者家庭聚餐，因此受眾比較廣。而咖啡館的賣點更多地在於服務，注意帝海所代理的咖啡館是高檔咖啡館，一般適合那些企業人士或者情侶約會的地方，這些人的消費能力都很不錯，加上那家高檔咖啡館在海外世界內已經有了些知名度，先天就比主題餐廳要出色。
“不過說是主題餐廳……我們這兒的主題到底是什麽……”
“嗯……我上午有專門和之前的經理詢問過，”鈴學姐翻弄著手機，“那個……主題好像是這個”
……
鈴學姐將手機上的照片給大家看，“喏……你們看看。”
奈奈和佑希聽大家對話聽了許久，這時候也興衝衝地湊了上去。
“嗯……這是啥啊這個……好古老的畫風！”
手機上的照片是一位畫風非常古老的動漫萌娘，照片裏的萌娘擺出了一副非常羞恥的姿勢，手裏的魔杖毫無疑問在向大家展示她是魔法少女。
“這是什麽年代的片子啊……”
大家都不由紛紛汗顏了。
小珊頓了頓，“我們進入主題餐廳的時候，好像沒有感覺到這個主題的存在。”
曉悠接口道，“老實說……這麽羞恥的畫風……的確本來喜歡這家店的人都不好意思再來了。財團為什麽會通過這種主題餐廳的裝修方案。”
“宮家一向都會給每個人最大的自由度放手去幹，但同時也要承擔全部的責任。”奈奈學著宮勳的姿勢沉聲道，“嗯大概就是這樣。”
“嗯……的確是這樣……”
“嗯……的確，這種有年代感的東西，懷舊黨或許很喜歡，但除此之外……懷舊黨以外的家庭、學生、情侶都不會選擇這家店就餐。”
“那就換個主題吧，如果店長喜歡懷舊係列的，我們設計一個懷舊感、童年氛圍比較濃鬱的主題餐廳，也許就顯得很獨特了。”
“不行呢……”鈴學姐歎了口氣，“那個店長就是因為不肯妥協更換主題才僵在這，導致現在主題餐廳還沒有主題。雖然店長現在人不在這裏，但這個餐廳的人員全都是店長的部下，如果我們強行換掉主題，那個店長就會跟我們解除合同了。”
“額……還真是個有骨氣的懷舊廚呢。”佑希頓了頓，“那個店長現在在哪？”
“在他們原本的主題餐廳那邊繼續營業，那裏是全裝修的整體餐廳。”鈴學姐看了一下手中的文件資料，“據說雖然顧客不多，但是很多都是核心用戶，他們幾乎每天都會來那家主題餐廳聚會。”
現在這家店雖然在策劃案裏是主題餐廳，但實際上
“也就是說……雖然收入不多，但卻擁有一批擁躉。”小珊沉吟道，“要說服這種店長可不容易……你們當初是怎麽看上這家主題餐廳的？”
“聽勳哥哥說，是宮銘哥哥看中了這家餐廳的手藝……”學姐有些羞澀地說道，“據說……這家餐廳的料理有一種懷舊的感覺。”
“空口無憑，先來嚐嚐！”夏奈同學驕傲地舉起手來。
emmmmm……
餐廳的主廚是一位年紀輕輕的小哥，看上去聽溫和的。一聽大家想嚐嚐大家的手藝，立刻便開始著手準備。
首先大家從平常的蓋飯嚐起。
“……雖然隻是普通的家常蓋飯，但是餐品卻異常豐盛啊。”
曉悠他們點的便當蓋飯全部菜品都盛在一個盤子裏，看上去汁香四溢，蓋飯的醬汁平鋪在芝麻煮飯上，盤子一側的兩個小肉丸一旁抹了一抹類似麻醬的調料，像是要蘸著吃的樣子。
整體給人的感覺就是做地很用心，不過相應的價格也要比一般的餐廳貴一點套餐裏還有一杯看起來很是鮮紅的飲料，但是並不是純粹的番茄汁或者山楂汁，似乎是特調飲料，類似於果繽紛給人的感覺。
“哼……就算賣相做的再華麗，如果味道無法俘獲人心，那也將毫無意義就讓我最強美食家夏奈同學來嚐嚐……這家店的千頁肉絲究竟如何……”
奈奈擦了擦因為千頁肉絲撲鼻的香氣而不自覺流下來的口水，舀起一口醬汁滿滿的千頁肉絲蓋飯，大口地包了下去。
原以為，曾經滄海的奈奈會保持一絲平靜。
但這份既不會發光也無法令人爆衣的料理，
卻讓奈奈……突然想起了自己、和曉悠第一次……
第一次去吃千頁肉絲蓋飯時的場景。2k閱讀網
在鈴風財團主題餐廳和咖啡館的兩個策劃案中，主題餐廳的策劃案是通過注資潛力股進行擴張，而咖啡館的策劃案則是根據其他領域如海外廣告業務裏的合作夥伴，進行股權購入的商務合作。簡單來說，主題餐廳是打算自己重新帶出一家鈴風品牌，而高檔咖啡館隻是借助現有的海外咖啡館品牌而進行的商務合作。
顯然這兩種方法都有各自的利弊，僅僅隻依靠兩家試運營的營業額數據進行對比絕無可能鈴學姐她們現在要做的，隻是為了代替宮老爺子對宮家提出的策劃案進行實證。
現在主題餐廳已經在市區經營了一段時間，由於有繁華地段的加成，客流量還算不錯，學姐她們來的時候大家還在排隊取餐。
有別於銀拱門和麥當當的菜品，這家主題餐廳主打的菜式是中式快餐蓋飯、類似於現在的永和小王，但是也會有中式漢堡、雞肉卷這樣的傳統仿西式料理，根據前一段時間的財務報表來看，受歡迎的人氣餐品反而是這些雞肉卷和漢堡。樓上有專門為主題設置的包間，包間裏可以點特色的各種料理。
奈奈雖然死纏爛打地跟了過來，但她被曉悠強令摁在辦公室的一旁學習，為了增加曉悠同意的成功率，奈奈不惜引誘好不容易進入複習狀態的佑希一起來觀摩，最後隻能跟奈奈兩人對桌複習。
再就是說一點，因為現在白芷她們已經住進了新的小區，小區那裏離這家餐廳很近，過一會兒白芷在家陪妹妹們吃完飯也會過來。
“我覺得咱們可以先分析一下我們和咖啡館的優勢和劣勢，這樣才能更好地找出解決方案。”
小珊在黑板上開始謄寫她想到的內容。
主題餐廳的主要賣點是料理本身，它的受眾一般是學生黨或者家庭聚餐，因此受眾比較廣。而咖啡館的賣點更多地在於服務，注意帝海所代理的咖啡館是高檔咖啡館，一般適合那些企業人士或者情侶約會的地方，這些人的消費能力都很不錯，加上那家高檔咖啡館在海外世界內已經有了些知名度，先天就比主題餐廳要出色。
“不過說是主題餐廳……我們這兒的主題到底是什麽……”
“嗯……我上午有專門和之前的經理詢問過，”鈴學姐翻弄著手機，“那個……主題好像是這個”
……
鈴學姐將手機上的照片給大家看，“喏……你們看看。”
奈奈和佑希聽大家對話聽了許久，這時候也興衝衝地湊了上去。
“嗯……這是啥啊這個……好古老的畫風！”
手機上的照片是一位畫風非常古老的動漫萌娘，照片裏的萌娘擺出了一副非常羞恥的姿勢，手裏的魔杖毫無疑問在向大家展示她是魔法少女。
“這是什麽年代的片子啊……”
大家都不由紛紛汗顏了。
小珊頓了頓，“我們進入主題餐廳的時候，好像沒有感覺到這個主題的存在。”
曉悠接口道，“老實說……這麽羞恥的畫風……的確本來喜歡這家店的人都不好意思再來了。財團為什麽會通過這種主題餐廳的裝修方案。”
“宮家一向都會給每個人最大的自由度放手去幹，但同時也要承擔全部的責任。”奈奈學著宮勳的姿勢沉聲道，“嗯大概就是這樣。”
“嗯……的確是這樣……”
“嗯……的確，這種有年代感的東西，懷舊黨或許很喜歡，但除此之外……懷舊黨以外的家庭、學生、情侶都不會選擇這家店就餐。”
“那就換個主題吧，如果店長喜歡懷舊係列的，我們設計一個懷舊感、童年氛圍比較濃鬱的主題餐廳，也許就顯得很獨特了。”
“不行呢……”鈴學姐歎了口氣，“那個店長就是因為不肯妥協更換主題才僵在這，導致現在主題餐廳還沒有主題。雖然店長現在人不在這裏，但這個餐廳的人員全都是店長的部下，如果我們強行換掉主題，那個店長就會跟我們解除合同了。”
“額……還真是個有骨氣的懷舊廚呢。”佑希頓了頓，“那個店長現在在哪？”
“在他們原本的主題餐廳那邊繼續營業，那裏是全裝修的整體餐廳。”鈴學姐看了一下手中的文件資料，“據說雖然顧客不多，但是很多都是核心用戶，他們幾乎每天都會來那家主題餐廳聚會。”
現在這家店雖然在策劃案裏是主題餐廳，但實際上
“也就是說……雖然收入不多，但卻擁有一批擁躉。”小珊沉吟道，“要說服這種店長可不容易……你們當初是怎麽看上這家主題餐廳的？”
“聽勳哥哥說，是宮銘哥哥看中了這家餐廳的手藝……”學姐有些羞澀地說道，“據說……這家餐廳的料理有一種懷舊的感覺。”
“空口無憑，先來嚐嚐！”夏奈同學驕傲地舉起手來。
emmmmm……
餐廳的主廚是一位年紀輕輕的小哥，看上去聽溫和的。一聽大家想嚐嚐大家的手藝，立刻便開始著手準備。
首先大家從平常的蓋飯嚐起。
“……雖然隻是普通的家常蓋飯，但是餐品卻異常豐盛啊。”
曉悠他們點的便當蓋飯全部菜品都盛在一個盤子裏，看上去汁香四溢，蓋飯的醬汁平鋪在芝麻煮飯上，盤子一側的兩個小肉丸一旁抹了一抹類似麻醬的調料，像是要蘸著吃的樣子。
整體給人的感覺就是做地很用心，不過相應的價格也要比一般的餐廳貴一點套餐裏還有一杯看起來很是鮮紅的飲料，但是並不是純粹的番茄汁或者山楂汁，似乎是特調飲料，類似於果繽紛給人的感覺。
“哼……就算賣相做的再華麗，如果味道無法俘獲人心，那也將毫無意義就讓我最強美食家夏奈同學來嚐嚐……這家店的千頁肉絲究竟如何……”
奈奈擦了擦因為千頁肉絲撲鼻的香氣而不自覺流下來的口水，舀起一口醬汁滿滿的千頁肉絲蓋飯，大口地包了下去。
原以為，曾經滄海的奈奈會保持一絲平靜。
但這份既不會發光也無法令人爆衣的料理，
卻讓奈奈……突然想起了自己、和曉悠第一次……
第一次去吃千頁肉絲蓋飯時的場景。2k閱讀網