韓非見何翠琴要資助自己買房，腦子裏想都沒想，第一時間就掐斷了這個念頭。並非其他原因，而是他知道何翠琴的難處，她老爹是看在她為何家賺了數百萬銀子的份上，才把京城這家酒樓和城外一個莊子，劃分到她的名下，並未給她多少富餘的周轉資金。
何翠琴一個小女子，孤身在京城打拚，已經不容易了，韓非豈能用她的錢？
“翠琴，買宅子的事，先放一放，會試結束，我會去信金陵，讓家中一部分人先過來，到時再說吧！哦，對了，你的酒樓經營得如何？”
何翠琴眉梢閃現一絲得色，高興地說：“我家酒樓原本經營並不好，爹爹本打算買了，我要過來後，對內部進行了重新裝修，改進了管理模式，再增加了一些特色菜式，如今營業額與以前相比，已經翻了一番啦！”
“憑你的經商頭腦，能夠讓酒樓煥發新生，我一點都不懷疑！”韓非盯著何翠琴感慨地說道：“可惜你是一個丫頭，你父兄雖然寵愛你，但也不可能給你發揮才能的機會。江南飲食業務交給你二哥後，擴展勢頭明顯弱了，若不是脆皮烤鴨銷量好，恐怕要不了幾年，你辛苦打下的一片基業要被你二哥折騰沒了！”
何翠琴長歎一聲，道：“我也聽家中來人說起過……二哥的性子呆板，對市場的警覺性不高！”
韓非見何翠琴情緒有些低落，打趣道：“也幸好你是一個丫頭，不然咱韓家就遇到一個強勁的對手了！”
“哼，我哪是你韓大公子的對手？”何翠琴忽又說道：“韓大哥，咱們晚飯去前麵酒樓吃可好？你幫我看看，還有哪裏需要改進的地方！”
“好呀，我正想品嚐品嚐你酒樓的特色菜！”
“那好，你稍等一下，我讓月兒去廚房吩咐一聲！”
“你安排你的吧，我先繞到前麵看看，等下你讓人喊一聲就行！”
何翠琴明白韓非是想看看酒樓的管理如何，她也正好希望得到韓非的指點，自然高興地答應下來。
韓非從側門出去，繞到君悅酒樓的正門，打量了一遍門樓和嶄新的牌匾，微微頷首。
這時一位店小二跑出來，躬身笑道：“尊敬的客官，歡迎光臨君悅酒樓，您裏麵請！”
店小二謙和恭敬，態度不錯，韓非點點頭，走進君悅酒樓大門。大門左右兩邊各有一名靚麗女迎賓員，福身施禮道：“歡迎光臨！”
進入君悅酒樓大堂，並沒有聽到傳統酒樓裏麵，店小二奔跑叫喊的場景，裏麵的夥計快而不亂說話聲不大，進退之間井然有序。看到這裏，韓非不禁微微一笑，那丫頭這是把韓家悅來居酒樓的模式，照搬過來了。
“客官，有什麽需要小的為您服務的？”一位夥計見韓非進來後，一直站在那兒四處打量，立即上前詢問。
“我是第一次來貴酒樓，你們有什麽特色服務？”
“歡迎光臨您來君悅酒樓，您可以選擇在樓上雅間或者大堂用餐，各種菜式，菜譜上都有說明，您在本店消費達到一定額度後，小店會贈送消費券，下次用餐可以抵充等值的費用。您若是覺得本店服務還滿意，歡迎購買本店會員卡，凡是本店的會員，會有更多的優惠，年終還有特別的禮品贈送。”
韓非心中嗬嗬直笑，這些完全是從悅來居酒樓抄襲過來的。其實，這種經營模式，在江南一帶，特別是金陵地區，已經非常就行了，在京城恐怕還是獨此一家。
韓非走到櫃台邊上，說道：“我對你們的會員卡很有興趣，可以把樣品拿給我看看嗎？”
“貴客稍等！”櫃台後麵的掌櫃，拿出三張方形銅製卡片，說道：“本店有金銀銅三種會員卡，對應的金額以及消費折扣，各有不同，具體的請您參照店堂布告！”
韓非對消費額度啥的不感興趣，他隻想看看會員卡製作得如何，特別是防偽標識，不然被人仿冒了，損失就大了。當初在高淳縣城時，他就曾經仿冒過富貴樓的會員卡，讓富貴樓損失慘重。
他一拿到會員卡，就皺起了眉頭，沉聲說道：“掌櫃的，這種會員卡不要再出售了，已經賣出去的，也盡快收回來！”
“你……”掌櫃麵色不悅，盯著韓非暗道，莫非是來砸場子的？
這時一個女聲響起，“韓公子的吩咐就是我的吩咐，立即執行！”
“啊，東家……”掌櫃的見何翠琴從樓上下來，立即從櫃台後麵出來，恭敬地說道：“東家，咱們的會員卡製度很好，為何要取消？”
何翠琴猶豫了一下，說道：“韓公子的話必有道理，按他說的做吧！”
這時候，掌櫃的也明白韓非大有來頭，不敢多說什麽，但臉上依然藏不住的疑惑。
韓非淡淡一笑，道：“掌櫃的，不是取消，是暫停，至於原因……何東家會告知你的！”
何翠琴引領著韓非進入三樓一間房間，讓月兒送上茶水，然後一直盯著韓非不說話。
韓非把帶上來的三張會員卡，扔在她的麵前，不客氣地斥道：“你這是給自己挖坑呀，有你欲哭無淚的時候！”
何翠琴撿起三張會員卡，低聲道：“我隻是想借鑒你悅來居的做法……”
“你這不是借鑒，除了名稱不同，裏麵幾乎與悅來居一般無二，這沒有什麽不對，悅來居的管理模式本來就比較先進，江南一帶很多人都在模仿，但模仿不是照搬，有些東西你還沒有控製能力的時候，千萬不要去做！”韓非低沉地說道：“這會員製度，確實是個重要的利潤增長點，但你想過沒有，江南一帶為何別人都不敢輕易的模仿韓家的會員卡？”
韓非不等何翠琴答話，又道：“因為他們知道當初高淳縣富貴樓就是模仿失敗損失慘重，你看看你的會員卡製作如此粗糙，若是被有心人假冒了，你一夜之間就陪個精光！”
何翠琴額頭隱現冷汗，急道：“我隻是急於改變酒樓經營狀況，以致……韓家的會員卡確實製作精良，我做不了！”
“韓家的會員卡是我親自設計的，現在有專門製作匠人，上麵有數處防偽措施，別人是仿冒不了的！”
“韓大哥，你教教我吧！”
“短時間也製作不了，這樣吧，等金陵來人時，我讓他們帶一批會員卡過來，以後由韓府給你提供會員卡！”
這時月兒說道：“小姐，韓公子，酒菜上來了！”
酒菜擺上了桌子，韓非聞到中間火鍋裏麵有一種酸酸的味道，不由揭開了蓋子，“噫，酸菜魚火鍋？好東西呀，這是誰想出來的？”
月兒答道：“是小姐想出來的，這都菜賣得可好了！”
韓非點點頭，嚐了一口，忽然看到旁邊的紅燒豆腐，心中一動，急道：“醃製酸菜的鹵水倒了沒有？”
(本章完)
何翠琴一個小女子，孤身在京城打拚，已經不容易了，韓非豈能用她的錢？
“翠琴，買宅子的事，先放一放，會試結束，我會去信金陵，讓家中一部分人先過來，到時再說吧！哦，對了，你的酒樓經營得如何？”
何翠琴眉梢閃現一絲得色，高興地說：“我家酒樓原本經營並不好，爹爹本打算買了，我要過來後，對內部進行了重新裝修，改進了管理模式，再增加了一些特色菜式，如今營業額與以前相比，已經翻了一番啦！”
“憑你的經商頭腦，能夠讓酒樓煥發新生，我一點都不懷疑！”韓非盯著何翠琴感慨地說道：“可惜你是一個丫頭，你父兄雖然寵愛你，但也不可能給你發揮才能的機會。江南飲食業務交給你二哥後，擴展勢頭明顯弱了，若不是脆皮烤鴨銷量好，恐怕要不了幾年，你辛苦打下的一片基業要被你二哥折騰沒了！”
何翠琴長歎一聲，道：“我也聽家中來人說起過……二哥的性子呆板，對市場的警覺性不高！”
韓非見何翠琴情緒有些低落，打趣道：“也幸好你是一個丫頭，不然咱韓家就遇到一個強勁的對手了！”
“哼，我哪是你韓大公子的對手？”何翠琴忽又說道：“韓大哥，咱們晚飯去前麵酒樓吃可好？你幫我看看，還有哪裏需要改進的地方！”
“好呀，我正想品嚐品嚐你酒樓的特色菜！”
“那好，你稍等一下，我讓月兒去廚房吩咐一聲！”
“你安排你的吧，我先繞到前麵看看，等下你讓人喊一聲就行！”
何翠琴明白韓非是想看看酒樓的管理如何，她也正好希望得到韓非的指點，自然高興地答應下來。
韓非從側門出去，繞到君悅酒樓的正門，打量了一遍門樓和嶄新的牌匾，微微頷首。
這時一位店小二跑出來，躬身笑道：“尊敬的客官，歡迎光臨君悅酒樓，您裏麵請！”
店小二謙和恭敬，態度不錯，韓非點點頭，走進君悅酒樓大門。大門左右兩邊各有一名靚麗女迎賓員，福身施禮道：“歡迎光臨！”
進入君悅酒樓大堂，並沒有聽到傳統酒樓裏麵，店小二奔跑叫喊的場景，裏麵的夥計快而不亂說話聲不大，進退之間井然有序。看到這裏，韓非不禁微微一笑，那丫頭這是把韓家悅來居酒樓的模式，照搬過來了。
“客官，有什麽需要小的為您服務的？”一位夥計見韓非進來後，一直站在那兒四處打量，立即上前詢問。
“我是第一次來貴酒樓，你們有什麽特色服務？”
“歡迎光臨您來君悅酒樓，您可以選擇在樓上雅間或者大堂用餐，各種菜式，菜譜上都有說明，您在本店消費達到一定額度後，小店會贈送消費券，下次用餐可以抵充等值的費用。您若是覺得本店服務還滿意，歡迎購買本店會員卡，凡是本店的會員，會有更多的優惠，年終還有特別的禮品贈送。”
韓非心中嗬嗬直笑，這些完全是從悅來居酒樓抄襲過來的。其實，這種經營模式，在江南一帶，特別是金陵地區，已經非常就行了，在京城恐怕還是獨此一家。
韓非走到櫃台邊上，說道：“我對你們的會員卡很有興趣，可以把樣品拿給我看看嗎？”
“貴客稍等！”櫃台後麵的掌櫃，拿出三張方形銅製卡片，說道：“本店有金銀銅三種會員卡，對應的金額以及消費折扣，各有不同，具體的請您參照店堂布告！”
韓非對消費額度啥的不感興趣，他隻想看看會員卡製作得如何，特別是防偽標識，不然被人仿冒了，損失就大了。當初在高淳縣城時，他就曾經仿冒過富貴樓的會員卡，讓富貴樓損失慘重。
他一拿到會員卡，就皺起了眉頭，沉聲說道：“掌櫃的，這種會員卡不要再出售了，已經賣出去的，也盡快收回來！”
“你……”掌櫃麵色不悅，盯著韓非暗道，莫非是來砸場子的？
這時一個女聲響起，“韓公子的吩咐就是我的吩咐，立即執行！”
“啊，東家……”掌櫃的見何翠琴從樓上下來，立即從櫃台後麵出來，恭敬地說道：“東家，咱們的會員卡製度很好，為何要取消？”
何翠琴猶豫了一下，說道：“韓公子的話必有道理，按他說的做吧！”
這時候，掌櫃的也明白韓非大有來頭，不敢多說什麽，但臉上依然藏不住的疑惑。
韓非淡淡一笑，道：“掌櫃的，不是取消，是暫停，至於原因……何東家會告知你的！”
何翠琴引領著韓非進入三樓一間房間，讓月兒送上茶水，然後一直盯著韓非不說話。
韓非把帶上來的三張會員卡，扔在她的麵前，不客氣地斥道：“你這是給自己挖坑呀，有你欲哭無淚的時候！”
何翠琴撿起三張會員卡，低聲道：“我隻是想借鑒你悅來居的做法……”
“你這不是借鑒，除了名稱不同，裏麵幾乎與悅來居一般無二，這沒有什麽不對，悅來居的管理模式本來就比較先進，江南一帶很多人都在模仿，但模仿不是照搬，有些東西你還沒有控製能力的時候，千萬不要去做！”韓非低沉地說道：“這會員製度，確實是個重要的利潤增長點，但你想過沒有，江南一帶為何別人都不敢輕易的模仿韓家的會員卡？”
韓非不等何翠琴答話，又道：“因為他們知道當初高淳縣富貴樓就是模仿失敗損失慘重，你看看你的會員卡製作如此粗糙，若是被有心人假冒了，你一夜之間就陪個精光！”
何翠琴額頭隱現冷汗，急道：“我隻是急於改變酒樓經營狀況，以致……韓家的會員卡確實製作精良，我做不了！”
“韓家的會員卡是我親自設計的，現在有專門製作匠人，上麵有數處防偽措施，別人是仿冒不了的！”
“韓大哥，你教教我吧！”
“短時間也製作不了，這樣吧，等金陵來人時，我讓他們帶一批會員卡過來，以後由韓府給你提供會員卡！”
這時月兒說道：“小姐，韓公子，酒菜上來了！”
酒菜擺上了桌子，韓非聞到中間火鍋裏麵有一種酸酸的味道，不由揭開了蓋子，“噫，酸菜魚火鍋？好東西呀，這是誰想出來的？”
月兒答道：“是小姐想出來的，這都菜賣得可好了！”
韓非點點頭，嚐了一口，忽然看到旁邊的紅燒豆腐，心中一動，急道：“醃製酸菜的鹵水倒了沒有？”
(本章完)