就這樣,田飛三人用了四天的時間才把豬場裏的一百三十多頭小公豬去勢。剛開始的兩天田飛還是有點放不開手腳去做,小心翼翼的,速度也是很慢。等到做了三十多頭了,沒有一頭出現過事故,田飛也就放開了手腳做,堪稱膽大心細,所以速度也快了不少,甚至最後一天田父都不需要來了,田飛和孫永林兩個人就能配合好,最後還讓孫永林做了幾例。相信下一批再閹割完就能出師了。


    孫永林做事一直勤勤懇懇,田飛也希望他能一直留下來幹。特別是以後豬場規模大了,總是要有幾個親近的人,孫永林好是比較適合的,田飛也希望孫永林不僅是清潔員,還能成為一個飼養員甚至獸醫。所以也會經常教他一些東西,這樣孫永林也會有歸屬感。


    ……


    田飛家裏。


    “蓮秀嫂,在家嗎?蓮秀嫂子”,還能叫到人,一個大嗓門就在門外傳了進來。


    “在呢在呢。桂花啊,啥風把你吹我家來了?難道要買豆腐,”田媽笑道。來的是村裏的八卦婆王桂花,基本上村裏甚至鄉裏的人家裏情況他都清楚。同時也兼職媒婆。


    “瞧你說的,沒事就不能和你嘮嗑嘮嗑。”往桂花說道。


    “你啊,巴不得有十個身子的人。有時間就去各村各戶的打聽情況去了,哪有閑工夫到我家來嘮嗑啊,”田媽揶揄道。


    “是啊是啊,這不給你家小飛召來了”


    ,“我跟你說啊,你家小飛現在可是鄉裏的大名人了,十裏八村的,誰不知道辦養殖場的大學生。我跟你說啊,好幾家都向我打聽,你家小飛有對象沒,我看啊,八cd是看上了你家小飛,想和你做親家了”,王桂花小聲的對田飛媽媽說道。


    一聽這話,田媽媽也來了興致了。誰不喜歡自己兒子被別的女孩看上呢。


    “我也沒問過小飛他在大學有沒有談女朋友,他平常也很少跟我們提這些事。管他有沒有,你先給我說說有誰家女孩,待小飛回來了,我直接問他”,田媽說道。


    “這就對了,小飛都23歲了,在咱們農村,可不都有孩子了。再說了,小飛辦個這麽大養豬場,聽說又承包了禿頭山那幾百畝地,還要建豬場,看來小飛是要在咱們雙河村紮下來了,要找老婆啊,還是鄉裏的更好。”王桂花的消息還是挺靈通的。


    “我跟你說啊,像隔壁王家莊,也就是我娘家有一個侄女,在縣上較幼兒園,高中畢業,長的也很秀氣……”


    “還有南餘村開貨車的李二發,他閨女李璐,在鄉衛生院做護士……”


    “還有鄉裏開超市的林俊生,他家二女兒林……”


    ……


    王桂花張口即來,果然是專業的媒婆,十裏八村誰家的未婚女兒信息都裝在她的腦袋裏。


    “嗯,行吧。等小飛回來我就跟他說。到時可少不了麻煩你了”田飛媽媽說道。


    “瞧你說的,我不就是幹這活的麽,記得跟小飛說啊。要抓緊哦,現在女孩這麽吃香,人家女孩可不會等人的”王桂花催到。


    ……


    咱們的主人公田飛可不知道有人在惦記著他呢,他現在正看著前麵的一堆豬睪丸,想怎麽處理。


    這麽四天下來,總共有兩百多顆,小飛用秤稱了一下,有四斤多快五斤了。到是有人會收購,大概20塊錢一斤。但是要到縣裏的飯店去賣,田飛沒這功夫。想了想,留著無用棄之可惜,還是送人吧。自己留一斤,送點給孫永林,再送點給村長田振風,然後再問問借豬圈給自己的幾家要不要。


    豬睪丸這個東西,有些人聞都聞不得,但是也有很多人喜歡吃。上一世的時候,田飛走訪過很多豬場,也有遇到仔豬閹割的時候,有時人家會請田飛嚐嚐豬睪丸。剛開始田飛是不吃的,不喜歡那股味道。但碰上了幾家做的很好吃的,也沒有什麽味,田飛也會吃上一些。


    豬睪丸有補腎治喘的功效,田飛也特意向人家學了幾個豬蛋的做法。


    一個是爆炒豬蛋。先把豬蛋洗幹淨,用刀從中間割開,然後用料酒醃製十分鍾,也可以不用料酒,直接放熱水中焯兩分鍾。之後在鍋內油熱後加一勺白糖,等白糖化開變顏色後,把豬蛋倒鍋裏翻炒。要不停的翻炒,因為豬蛋很容易熟的不均勻。再加入一把蔥薑蒜花椒倒鍋中翻炒一分鍾左右。最後,切一個洋蔥和幾片偶爾倒倒入鍋中去味提鮮。再加鹽,老抽,雞精繼續翻炒。等到洋蔥熟了就起鍋。特別要注意,起鍋錢最好灑些孜然,味道更棒。


    另一個做法是燉湯,枸杞胡蘿卜豬睾湯。取新鮮豬**四個,然後去筋膜洗幹淨。取枸杞子15克,胡蘿卜200克切塊,與豬**一同入鍋,加水500毫升,煮熟後濃縮成300毫升,加少許鹽調味。分早晚服用。胡蘿卜中含有β-胡蘿卜素,可調節細胞內平衡,減少過敏,枸杞子、**補肝腎,提高免疫力,防止哮喘複發。


    田飛打算這兩種做法都試試。


    ……


    “小飛啊,媽問你個事啊。”田飛媽媽見田飛在家,就問:“小飛,人家田強今年大三就帶了一個女朋友回來了。你都畢業了,回家這麽久都沒見哪個女同學來看你啊?”,田媽拐著灣問道。


    田飛頓時頭大。他那不知道媽媽的意思哦,就是問他有女朋友沒。


    “我現在還年輕,不急著找女朋友。再說了,現在每天這麽忙,豬場剛起步,哪有時間哦。”田飛有點敷衍。


    “你已經不小了,都快23歲啦。你到村裏看看,和你同齡的,哪個不是孩子都能滿地跑了”。田飛無言以對。


    “你要是在外麵上班我還不急,可是你現在都在家裏了,必須得快點找個女朋友結婚,媽還等著抱孫子呢。”田媽繼續說道。


    “今天王桂花來咱家說了,鄉裏有好幾戶人家看上了你呢,你啥時候也去和人家見見麵聊聊嘛,”老媽目的出現。


    “媽,我忙著呢,哪有時間。再說了,都不認識,有啥好聊的。”田飛拖延到。


    “不管了,我已經和王桂花說了,到時你去見見麵,然後不就熟了嗎。我再去叫孫永林幫忙多做點。你就有時間去了”,田媽大手一揮就不讓田飛反駁。

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