喂養兩百多頭豬、種植玉米、養豬場建設,雖然事情千頭萬緒,了田飛忽然發現自己竟然閑了下來了。


    經過一百多村民四五天的播種,禿頭山已經種滿了玉米,大家開始在杉樹林種植了。田飛父親和一些長輩都在,田飛今天不想去那看著了。


    上午和孫永林一起,給豬喂完飼料,田飛打算在村裏到處走走。回家都兩個月了,一直忙這忙那的,都沒好好看看自己生長了二十來年的村子了。


    雙河村和時下的華夏農村並沒有什麽兩樣。一條穿村而過的馬路,馬路兩側是兩排房子高低錯落,但並不像城裏的街道那樣規劃整齊,基本上是誰家有塊地誰就建房。有平房、有瓦房、有大的、有小的,有的挨著馬路建、有的前麵一個大院子……


    總之,看起來很亂。


    至於路兩側裏麵的房子,那就更不用說了,東一棟西一棟的,大部分也都是瓦房。若是從天空往下看,整個村子,就像是一塊摔碎的大瓦片,零落,灰黑。


    村裏青壯年基本都出去外邊打工了,剩下的大部分勞動力也都在禿頭山幫田飛種玉米。所以村子給田飛的感覺是靜逸、冷清。隻有幾個老太太在家帶著孫子孫女,還學校好放暑假孩子了,否則更是冷清。田飛就聽過這樣一個說法,“如果有一隻老虎進了村,可能吃光村裏的人。”


    “小飛啊,怎麽今天沒去山上哦。”說話的是一個老奶奶。見田飛走在門口,正熱情招呼田飛進門坐坐呢。


    “二奶奶,您坐著,別起來!”說著,田飛自己過去搬了條凳子坐在旁邊。


    二奶奶正坐在椅子上清理苧麻纖維,在雙河村俗稱清紗。是很多農村老太太掙錢的主要手段。


    苧麻纖維是製造苧麻布的原材料,在雙河村,幾戶每家每戶都會種植苧麻。這也是在宜城一帶普遍種植的一種作物。等到秋天的時候,苧麻成熟,葉子也都枯黃,村民就會把苧麻的莖砍下來。通過酸浸、水煮、脫膠、打纖、漂白等處理,就能把苧麻纖維提取出來。


    之後老太太和家庭主婦再把成把的纖維一根根破開清理,並把每一根紗都收尾連接在一起,然後把這些連接好的紗卷成一個甜瓜形,有的也會在甜瓜形的紗圈中間用紗線用力勒幾圈成葫蘆形。


    每個村都有幾個收購苧麻紗的販子,一般會上門來收,大概能賣十幾二十塊錢一斤。


    “二奶奶,今天沒啥事情,就到村裏逛逛,山上都在幹活,我也做不了啥。最近您身體還好吧?”


    “家裏有吃有喝的,就是德林在外麵打工啊,要是像你這樣在家能掙錢就更好了。”老太太有點想念兒子。


    “以後會更好的,說不得哪天我德林叔就在家做點生意呢。”田飛安慰道。


    ……


    和老太太聊了會天,田飛就告辭了。


    田飛想,等以後自己養豬掙錢了,一些在外打工的人也會效仿他,回家養豬的。在田飛看來這也是好事。


    ……


    村中小路,幾個小孩提著籃子從田飛身邊穿過,都是小孩子,田飛也不認識他們。看到小孩子籃子裏裝著的東西,田飛叫住他們。


    “細伢子,你們這從哪搞得涼粉果哦?賣給我不。”田飛問道,又從兜裏掏出五塊錢。


    隻見兩個他們籃子裏裝著青青的果子,有點像無花果,但比無花果大點。這種果實學名劈荔,是一種用來製作涼粉的原生態果子。田飛好多年沒吃過家裏製作的涼粉了,看到後口中就有點饞了,田飛想買下來自己之作冰涼粉吃。


    “這些我們自己要吃,不賣給你。”小孩也不願意割讓。


    但看到田飛的五塊錢,猶豫了下說道,“你把錢給我們,我們可以帶你去山裏摘,藤上還有。”小孩有點狡黠。


    於是田飛拿了個袋子,讓小孩們帶路。


    ……


    在農村,要自己製做涼粉,一般有兩種方法。


    一是用涼粉草,一種長在田間地頭唇形科植物,俗稱仙人草、仙人凍、黑涼粉。取涼粉草放在大鐵鍋裏用水熬,經過約一小時,鍋裏的水就會變成墨綠色的涼粉水。這時候把草撈起,然後慢慢地往鍋中沸騰著的涼粉水兌進粘米粉,然後一邊兌一邊用勺子攪拌,當攪至稀糊狀時就倒到大桶或大盆裏,讓其自然冷卻。絆著醋或白糖,就成了一種美味的消暑食品。


    二是用涼粉果,也就是田飛剛才看見的這種果子,它製成的是白涼粉。


    田飛跟著幾個小孩來到山裏,這是村裏的禁山,不讓砍伐的,裏麵都是些各種老樹。進山裏不到十米,小孩們在一株老樟樹下停了下來。


    田飛抬頭往上看,隻見這棵老樟樹上麵爬著一根青藤,足有小孩手臂粗。青藤長著圓圓的、比銅錢略大的葉子,在葉子中,隱隱還能看到一些果子,應該是涼粉果無疑了。


    田飛讓小孩們在樹下看著,他自己爬樹上去摘。隻見田飛先後退幾步,然後猛地往前衝,一腳蹬在樹幹上,借助蹬的力量,往上一躥,雙手一下就抓住了最下麵的一根樹枝。之後兩腳箍住樹幹,雙手用力往上爬。這種樹隻要爬上了第一個枝頭就容易了,田飛的爬樹技能還是不錯的,兩分鍾就爬到了樹上。


    在樹上站穩,田飛一隻手抓住樹枝,一隻手開始摘果子扔下去。涼粉果有點韌,要用力的扯,而且還會有黏黏的汁液,田飛費了番工夫。


    一會,摘了有二三十個,田飛就停止了。自己吃而已,沒必要都摘光。


    ……


    回到家裏,田飛先是把所有的果子都剖開,然後取出裏麵的種子,其中兩個的種子先留著等會做涼粉,剩下的都攤開在報紙上,曬幹留存以後用。


    打一盆冰涼的井水,田飛將兩個果子的種子用紗布包好,在幹淨冰涼的井水裏反複揉搓,然後會慢慢淅出黏液,一會之後,水變得很稠了。


    直接靜置,要三四個小時才能凝結,為了加快凝結速度,田飛將變稠的井水放入冰箱靜置。


    ……


    吃完午飯後,田飛打開冰箱一看,已經凝結成塊狀了。


    用勺子挖出三碗,然後加入白糖,端給家人每人一碗。田飛先嚐上一口,很有韌性。


    冰冰涼涼的,這在炎熱的夏日午後,讓田飛爽到寒毛都自己來!

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