這件事情在張師傅的心中已經形成了一個心結,以前他一直想不明白,為什麽百花湯沒有具體的傳承,上麵隻有一句話,自己悟!
看著張師傅火熱的眼神,陸文略微的有些尷尬,被一個男人這樣看著有些不自在呀。
不過隨即就道:“對於這一點,我想說的是我可能明白你們祖先的意思,百花湯的創作者應該是一位宗師是吧?”
“確實如此,它的創作者是我們家族中第一個宗師。”張師傅立即答道,現在他越來越相信陸文了。
陸文聽他這麽說,點了點頭,知道自己猜對了,接著道:“很多人隻知道宗師境界是非常厲害的,有著化朽木為神奇的能力,但是他們不知道的是,宗師對於能力的領悟已經達到了一種極致,他們對於能力的認知也不一樣了。
就比如說這個百花湯,是這宗師花費精力調配出來的,但是這也隻屬於他自己,他創造的百花湯沒人能夠超越,隻要按照他的食譜來,就不會有人在這方麵超越他,我想他的想法應該隻是為了讓你們能夠更好的突破到宗師的境界。”
陸文的話剛說完,張師傅就陷入了恍惚之中,他好像明白了什麽。
他們整個家族總共也就出現了兩位宗師,這已經是一個很了不得事情,在華夏像是他們這樣的家族都很少,毫不客氣的說,在廚界,他們張家也算是一麵旗幟。
當第二名宗師出現的時候,他們也問過為什麽老祖宗沒有傳承下來百花湯的真正食譜,但是那名宗師卻什麽也沒有說,隻是神色複雜的說了一句:“我不如老祖宗遠已。”
以前他怎麽也搞不明白這位的意思,但是現在聽見陸文的話,好像明白了,他們家第二位宗師也是靠著百花湯成就宗師的,但是卻沒有留下像是百花湯一樣的食譜,這其中好像也有著一定的關聯。
“還請先生教我。”張師傅躬身一拜。
陸文還沒有表示什麽,台下的眾人就起了喧嘩,像是看見了什麽不可置信的事情,在他們看來,剛才張師傅他們的行為就有些不對勁了,現在又行這麽大的禮,頓時讓他們有些不敢相信的揉了揉眼睛。
尤其是那些知道張師傅的人,別看張師傅才四十多歲,但是他們都知道張師傅其實在有些地方是老古板,尤其對於禮儀方麵,這也是現在他們看見張師傅行禮感到震驚的原因。
陸文看著張師傅的行為,思考了一下,道:“相遇即是有緣,剛才我也吃了你們的美食,也算是回報吧。”
“你的問題其實就在於食譜上麵,雖然百花湯沒有食譜,但是你的心中卻有了,你的所有步奏都是按照百花湯上麵來的,一點改變都沒有,就算是花瓣所用的不同,但是你的心裏已經限定死了,
其實真正的百花湯是屬於你自己的,你需要找到最適合你自己的百花湯,像是你現在所用的那些花瓣,說個不好聽的,其實都是你隻是為了製作百花湯而選取的,並不是你真正的認同這些食材。
我有個建議,你找個空閑的時候,不妨隨處走走,見識一下自然的風光,順便在最合適的地方,尋找最自然的花瓣。”
“謝謝先生。”張師傅激動的道,再次行了一禮,雖然他有些不太明白,但是卻又好像明白了什麽,有一種玄之又玄的感覺,他感覺陸文為他指出了一條通天大道。
陸文看向了王師傅,道:“王師傅,我想你的問題應該不用我多說什麽吧,其實你也清楚,隻是在一些地方還沒有達標罷了。”
聽見他這麽說,王師傅並沒有表現出驚訝的神色,隻是神色恭敬的道:“是的,其實在之前,我的師侄楊雪飛已經和我說了,我師傅也將我的毛病都指出來了。”
“楊雪飛這小子現在居然敢隨便的教導一位大師,看來真的有些膨脹了。”陸文笑著搖搖頭道。
“陸老師您別怪雪飛,其實我感覺他現在的能力其實已經不遜色於大師了,隻是在一些方麵的領悟沒有達到罷了。”王師傅道。
“好呀,你個小王,真的認識先生,也不早說。”張師傅立即道,隨後給王師傅使了個眼色,示意介紹一下。
到現在張師傅還不認識陸文,這就有些尷尬了,所以想讓王師傅介紹一下。
這下是王師傅想說,但是被陸文打斷了,道:“介紹的事情不急,我還是說說你們的事情吧。”
這下兩人都露出了認真的神色,想要聽聽陸文的指導。
“你們的問題其實有些南轅北轍,但是卻有一定的共同點,說是南轅北轍是因為張師傅你過於拘於現實,被家傳的食譜固定了,但是王師傅卻是在固定在味道方麵。“
“陸老師,難道食物不就是為了一個好的味道嗎?”王師傅道,這個問題他也問過自己的師傅,但是師傅也沒有給出一個好的回答。
陸文點了點頭,又搖了搖頭,在王師傅疑惑的目光中,淡淡的道:“是又不是,食物的本身一開始隻是為了填飽肚子,等到填飽肚子之後,會慢慢的開始追尋味道上的極致,等到了味道已經滿足不了了,就會開始追尋精神上的享受了。
張師傅你的百花湯就是在精神上的享受有了突破,這點其實你也明白,隻是心中總有些固執的念頭,使得總是做不到這一點罷了,可能在你的心裏,食物的極致才是最為正宗的,你這麽想也沒錯,但是你要是想靠著這個成就宗師,那真的是太難了。
其實等你做到了真正的極致味道,那麽也就自然而然的有了意境,不過想要做到這樣,真的很難。”
陸文在短短幾句話中,就連續說出了兩個太難,由此可見是真的難,陸文有係統這樣的條件,都不敢說在味道上做到極致,然後突破到宗師,這在他看來,簡直和死路沒有一點區別。
在這方麵有著天賦的隻有楊雪飛,雖然有些可笑,但是卻是真的,不過要是他真的在從這方麵突破到了總是,那對於很多人來說將是一場噩夢。
看著張師傅火熱的眼神,陸文略微的有些尷尬,被一個男人這樣看著有些不自在呀。
不過隨即就道:“對於這一點,我想說的是我可能明白你們祖先的意思,百花湯的創作者應該是一位宗師是吧?”
“確實如此,它的創作者是我們家族中第一個宗師。”張師傅立即答道,現在他越來越相信陸文了。
陸文聽他這麽說,點了點頭,知道自己猜對了,接著道:“很多人隻知道宗師境界是非常厲害的,有著化朽木為神奇的能力,但是他們不知道的是,宗師對於能力的領悟已經達到了一種極致,他們對於能力的認知也不一樣了。
就比如說這個百花湯,是這宗師花費精力調配出來的,但是這也隻屬於他自己,他創造的百花湯沒人能夠超越,隻要按照他的食譜來,就不會有人在這方麵超越他,我想他的想法應該隻是為了讓你們能夠更好的突破到宗師的境界。”
陸文的話剛說完,張師傅就陷入了恍惚之中,他好像明白了什麽。
他們整個家族總共也就出現了兩位宗師,這已經是一個很了不得事情,在華夏像是他們這樣的家族都很少,毫不客氣的說,在廚界,他們張家也算是一麵旗幟。
當第二名宗師出現的時候,他們也問過為什麽老祖宗沒有傳承下來百花湯的真正食譜,但是那名宗師卻什麽也沒有說,隻是神色複雜的說了一句:“我不如老祖宗遠已。”
以前他怎麽也搞不明白這位的意思,但是現在聽見陸文的話,好像明白了,他們家第二位宗師也是靠著百花湯成就宗師的,但是卻沒有留下像是百花湯一樣的食譜,這其中好像也有著一定的關聯。
“還請先生教我。”張師傅躬身一拜。
陸文還沒有表示什麽,台下的眾人就起了喧嘩,像是看見了什麽不可置信的事情,在他們看來,剛才張師傅他們的行為就有些不對勁了,現在又行這麽大的禮,頓時讓他們有些不敢相信的揉了揉眼睛。
尤其是那些知道張師傅的人,別看張師傅才四十多歲,但是他們都知道張師傅其實在有些地方是老古板,尤其對於禮儀方麵,這也是現在他們看見張師傅行禮感到震驚的原因。
陸文看著張師傅的行為,思考了一下,道:“相遇即是有緣,剛才我也吃了你們的美食,也算是回報吧。”
“你的問題其實就在於食譜上麵,雖然百花湯沒有食譜,但是你的心中卻有了,你的所有步奏都是按照百花湯上麵來的,一點改變都沒有,就算是花瓣所用的不同,但是你的心裏已經限定死了,
其實真正的百花湯是屬於你自己的,你需要找到最適合你自己的百花湯,像是你現在所用的那些花瓣,說個不好聽的,其實都是你隻是為了製作百花湯而選取的,並不是你真正的認同這些食材。
我有個建議,你找個空閑的時候,不妨隨處走走,見識一下自然的風光,順便在最合適的地方,尋找最自然的花瓣。”
“謝謝先生。”張師傅激動的道,再次行了一禮,雖然他有些不太明白,但是卻又好像明白了什麽,有一種玄之又玄的感覺,他感覺陸文為他指出了一條通天大道。
陸文看向了王師傅,道:“王師傅,我想你的問題應該不用我多說什麽吧,其實你也清楚,隻是在一些地方還沒有達標罷了。”
聽見他這麽說,王師傅並沒有表現出驚訝的神色,隻是神色恭敬的道:“是的,其實在之前,我的師侄楊雪飛已經和我說了,我師傅也將我的毛病都指出來了。”
“楊雪飛這小子現在居然敢隨便的教導一位大師,看來真的有些膨脹了。”陸文笑著搖搖頭道。
“陸老師您別怪雪飛,其實我感覺他現在的能力其實已經不遜色於大師了,隻是在一些方麵的領悟沒有達到罷了。”王師傅道。
“好呀,你個小王,真的認識先生,也不早說。”張師傅立即道,隨後給王師傅使了個眼色,示意介紹一下。
到現在張師傅還不認識陸文,這就有些尷尬了,所以想讓王師傅介紹一下。
這下是王師傅想說,但是被陸文打斷了,道:“介紹的事情不急,我還是說說你們的事情吧。”
這下兩人都露出了認真的神色,想要聽聽陸文的指導。
“你們的問題其實有些南轅北轍,但是卻有一定的共同點,說是南轅北轍是因為張師傅你過於拘於現實,被家傳的食譜固定了,但是王師傅卻是在固定在味道方麵。“
“陸老師,難道食物不就是為了一個好的味道嗎?”王師傅道,這個問題他也問過自己的師傅,但是師傅也沒有給出一個好的回答。
陸文點了點頭,又搖了搖頭,在王師傅疑惑的目光中,淡淡的道:“是又不是,食物的本身一開始隻是為了填飽肚子,等到填飽肚子之後,會慢慢的開始追尋味道上的極致,等到了味道已經滿足不了了,就會開始追尋精神上的享受了。
張師傅你的百花湯就是在精神上的享受有了突破,這點其實你也明白,隻是心中總有些固執的念頭,使得總是做不到這一點罷了,可能在你的心裏,食物的極致才是最為正宗的,你這麽想也沒錯,但是你要是想靠著這個成就宗師,那真的是太難了。
其實等你做到了真正的極致味道,那麽也就自然而然的有了意境,不過想要做到這樣,真的很難。”
陸文在短短幾句話中,就連續說出了兩個太難,由此可見是真的難,陸文有係統這樣的條件,都不敢說在味道上做到極致,然後突破到宗師,這在他看來,簡直和死路沒有一點區別。
在這方麵有著天賦的隻有楊雪飛,雖然有些可笑,但是卻是真的,不過要是他真的在從這方麵突破到了總是,那對於很多人來說將是一場噩夢。