伊斯塔·斯塔爾是一名英裔美國人,因為自小懷抱著對遙遠美麗的東方香巴拉的美好幻想,因此也對天朝愛屋及烏,尤其是天朝的美食。


    長大成人後,他拜了日本中華料理廚師,一名越南裔美國人為師,修行真正的中華料理。


    美國盛行的天朝料理大多都是生搬硬造,胡亂做出來後套上一個天朝名字就可以稱為美係中華料理了。


    就比如看起來最為似模似樣的左宗棠雞,這道菜是標準的美式菜——把大塊雞肉錘鬆,炸完後用西式甜醬入味。這種做法還能說有天朝烹飪中【炸】法的影子,那麽與左宗棠雞齊名的另一道菜李鴻章雜碎就很有意見要說了。


    這道菜在美國流行了一百多年,看冰箱裏有什麽殘羹剩菜拿來大火快炒,上麵再蓋個煎蛋,好了,一碗李鴻章雜碎就成了。


    對此伊斯塔·斯塔爾是深惡痛絕,認為這簡直侮辱了中華料理。


    所以在他的菊下樓的菜單,絕沒有左宗棠雞和李鴻章雜碎的存在。


    早餐是味增湯白米飯,或者湯菜白米飯。午餐是炒麵,豬排飯,和中華炒飯。晚餐則是天婦羅炸物,拉麵,餃子。


    在那三年,追隨師傅學習的時候,自己,伊斯塔·斯塔爾就是進食這些中華料理而重獲新生,明白中華料理的深奧。


    雖然不知道該怎麽吐槽,林伽就不明白什麽時候味增湯,豬排飯算是中華料理了,不過其他的……嚴格意義上來說確實是中華料理來著。


    不過,把自己的求學經曆打印在菜單上這個行為就夠騷的了,但是你向一個越南裔美國人求學於中華料理,而且師徒兩人還把上半身衣服脫了露出上半身肌肉實在是讓人懷疑你這菜單究竟是什麽鬼玩意兒啊!


    林伽無力地把菜單合上放在桌麵,並製止了小喬治想要看菜單的行動:“別看,喬治,眼科醫生很貴的……心理醫生更貴。”


    雖然小喬治不大明白林伽所說的是什麽,但還是乖巧地收回了手。


    現在是晚上七點零八分,是正常的晚餐時間,林伽與喬治坐在伊斯塔·斯塔爾開的菊下樓裏。


    早在上午的時候,有一名城市警察來到了林伽的快餐車前,讓林伽付出了兩個多層三明治和八十五美刀的代價下發現了一個事實,那就是自己開始被針對了。


    人紅是非多這句話是沒錯的,因為人一旦有名了,那利也會隨之而來。多少人,就盯在一個利字上。就有人盯在聲名鵲起,近來在布魯克林,皇後區有名的裏斯特號上了。


    一個地區的客流量是有限且固定的,除非短時間內湧入大量流動人口才會有這種情況。而紐約沒病沒災,又沒有金融危機讓戶籍名單上大筆大筆削除人數,所以在餐飲方麵上,客流是趨近恒定的。


    新來一名商戶就是在於原有的商戶競爭僅有的商戶,也難怪會妒忌好生意的快餐車,因為【同行是冤家】。因此接下來的行動就好理解了——借用外力來驅趕,或者給自己看不順眼的新來的添堵,破壞對方的心情,不管是哪種都是對自己的有利。


    但是,這得建立在對手不知道的情況下。若是知道了,少不得找上門來理論理論。但林伽不會,因為對方是固定的單位商戶,而自己隻是流動——別理解錯意思,這不是說林伽認慫。


    而是,他可以大鬧一番,然後讓對方被惡心得夠嗆後揚長而去,這才是林伽的做人之道。


    所以在此之前,要做的事情就是知己知彼,先打探清消息再說。


    然而這又得抱怨美國落後的第三方產業服務,這家是不提供外賣服務的餐廳之一,因此林伽被迫親自到店,然後被菜單給【驚嚇】了這一回。


    “這家店生意這麽紅火的原因怕不是因為老板這疑似弱勢群體的菜單風格而吸引來的【支持人士】”林伽惡意地想道:“真虧了是在美國,在國內怕不是要被……不對,國內兄貴人數也不少啊,應該也會很受歡迎來著。”


    一個高大健碩的身影出現在林伽麵前,正是穿著廚師服的伊斯塔·斯塔爾,他這時代替了服務生的工作前來向林伽詢問:“不知道這位客人想吃些什麽?”


    明知道對方是來找茬的,但自己還得露出一副笑容。這種感覺施加在別人身上實在是太棒了,林伽心情舒暢地想道。不過當務之急的是,要想想應該怎樣用【菜品】來刁難他。


    林伽眼角一翹,想到了一個辦法。

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