“記得還是去年,我有幸在陝省岐山吃到過一次最為正宗的臊子麵,那可是全陝省公認的臊子麵正宗!”


    喝了近乎半斤高粱酒的萬文韜紅著臉,閉著眼,一臉的享受。


    也不知道是在享受去年的那次經曆,還是在享受秦風的這碗臊子麵。


    “但我想,萬叔叔恐怕接下來會說,那所謂的正宗臊子麵,在秦先生的手藝下也不堪一擊吧?”這時候,方子薇狡黠一笑,插了一句嘴。


    “嘿!子薇丫頭就是聰明!沒錯,直到前一分鍾,我還一度認為岐山那個麵館的臊子麵是全天下最正宗的,可現在,我不這麽認為了”


    萬文韜笑了起來,睜開雙眼,視線死死的鎖定著眼前的臊子麵,驚歎道:“即便是那所謂的正宗,也完全比不上秦小師傅這入口爛如粉,酸辣肉香在口腔中百轉千回,縈繞不絕的臊子麵!”


    “現如今在我看來,秦小師傅做出來的這“麵白薄筋光,油汪酸辣香”的臊子麵才是真正的天下第一,絕世正宗!”


    這番高度評價,讓在場的人皆是心中一震。


    尤其是讓方子薇、何成山、白國康三人尤為好奇,這臊子麵究竟得多好吃,才能讓見多識廣的萬處有如此高度的評價?


    饒是已經吃飽了的方子薇,也忍不住動了“要不要再來一碗臊子麵嚐嚐”的想法……


    “吸溜吸溜~~”


    而還沒等幾人回過神來的時候,萬文韜便已經開始旁若無人的“吸溜”起那細長的臊子麵了。


    而且,吃的越快,吸溜麵條的聲音就越大,一副完全不顧及旁人感受的樣子。


    然而,並沒有人覺得萬文韜這樣的行為不禮貌,更沒人覺得“吸溜”麵條的聲音是噪音。


    反而在眾人耳中,這樣的聲音如同天籟,而那看似不禮貌的行為,在眾人看來卻是無比的享受,甚至僅僅是看、聞,就能想象出那一碗臊子麵究竟有多美味,讓人不自覺的就餓了。


    仿佛是能夠傳染。


    原本吃的還算是斯文的顧宏偉,在萬文韜的感染下,也開始大口大口的“吸溜”起了麵條,就算是那鮮紅的湯汁揮灑到身上,也絲毫不在意。


    “咕噥~~”


    何成山幾人吞咽口水的聲音此起彼伏,也得虧方子薇是已經吃飽了,不然也得加入到這一行列中。


    “那啥,小風啊,要不,你再給我來一份臊子麵得了。”何成山終於還是忍不住把這話說了出來。


    “咳咳,其實……我也想嚐嚐。”白國康也跟著說了一句。


    “當然可以,稍等就好。”


    很快,秦風端著托盤走了出來。


    而這次,根本不用他自己放下,何成山跟白國康兩人便跟當初的車鵬一樣,迫不及待的自己端下來吃。


    “呼~真舒服!”


    “哈哈,是啊,好久沒吃過這麽好吃的臊子麵了!”


    “嘖嘖,紅油浮麵,湯味酸辣,臊子肉味鮮香渾厚但卻不膩,實在是讓人流連忘返!”


    這時候,顧宏偉跟萬文韜兩人也已經解決完了各自眼前的臊子麵,連嘴角的酸辣湯汁都來不及擦,便開始慵懶的靠著座椅靠背,閉著雙眼仔細回味著臊子麵的美味。


    兩人這幾句話落在秦風耳中,令其眉頭微挑。


    接著,秦風視線微移,落在兩人麵前那連一口都沒有動過的臊子湯上。


    現在他能確定了,心說這兩人果然是吃臊子麵的行家。


    不過,有一點他還是要提醒一下的。


    “顧伯伯,萬處,現在講究的是公共衛生,我這不搞“福把子”,兩位也就不必浪費這一碗好湯了。”


    秦風這一番突如其來的聲音,令顧宏偉跟萬文韜兩人皆是猛然睜開雙眼,神色微變。


    兩人對視一眼,對方眼中的驚訝之色互相看的一清二楚。


    “秦小師傅居然知道“吃麵不喝湯”這個傳統,不簡單啊!?”萬文韜驚訝的說。


    “不過也沒什麽可驚訝的,小風既然能做出比正宗還正宗的臊子麵來,自然也該知道臊子麵的傳統。”顧宏偉摸著下巴,點著頭說道。


    “爸,萬叔叔,剛才秦風說的“福把子”,還有你們說的什麽傳統,好像完全不沾邊吧?”方子薇臉上滿是疑惑。


    “哈哈,子薇,其實“福把子”跟我們說的“吃麵不喝湯”的傳統是……是一回事。”顧宏偉笑著說了一句,他也喝了不少酒,現在高粱酒的酒勁上來了,舌頭有點打結。


    緊接著,萬文韜便張口解釋道:“據傳,臊子麵最先是源於周代屍祭製度的“竣餘”禮儀,也就是先敬神靈祖靈,剩下的才輪到君卿,最後才是一般人。”


    “這種遺俗在岐山長期存在,不論誰家辦紅白喜事,第一碗臊子麵先不上席,而由小字輩端出門外潑兩次湯,象征祭祀天神地神,剩下的湯稱為“福把子”,潑向正堂的祖靈牌位,然後才上席,並按輩數和身份次序上飯。”


    “而且剩下的湯不能倒掉,還得回鍋,循環利用,所以就有了隻吃麵不喝湯的傳統習俗。”


    “當然,這隻是廣為流傳的其中一個版本,還有其他的版本,就不跟你一一解釋了,總之,現在也沒個確切的說法,畢竟時間的確很長了,但毫無疑問的是,這個習俗是從古至今流傳下來了。”


    末了,萬文韜也難得幽默了一把,“別問你萬叔叔是怎麽知道的,因為你萬叔叔祖籍就是陝省,哈哈!”


    “原來還有這麽一回事,華夏飲食文化博大精深,看來還是我孤陋寡聞了。”方子薇嫣然一笑,非常大方的承認了自己對華夏飲食文化的不足。


    “唉,畢竟是老傳統了,就算現在不這麽搞了,老傳統還是要尊重的。”


    “是啊,吃麵不喝湯,我也早就習慣了。”


    萬文韜跟顧宏偉兩人相視一笑,對碗裏的麵湯,依舊是一點沒動。


    就衝這一點,就值得秦風豎起大拇指。


    有的傳統,必須要尊重。


    就像有的規矩,必須要遵守是一個道理。


    吃飽喝足,微醺狀態下的顧宏偉跟萬文韜倆人相互攙扶,一搖三晃的走出秦家小院。


    就這,萬文韜也還不忘跟秦風說:“秦小師傅你……你放心,我回去之後一定……一定幫你宣傳宣傳!”


    “哈哈,好,我等著。”秦風哭笑不得的回應著。


    最後,顧宏偉上了萬文韜的車,最先離開,這是方子薇跟顧宏偉提前就商量好的。


    至於方子薇,則是在飯館打烊後,跟秦風在小河邊一邊散布,一邊暢談。


    幽默中帶著些許呆呆感覺的秦風總是能逗得方子薇笑得花枝招顫。


    夕陽餘暉,將兩人的影子越拉越長。


    值得一提的是,秦風現在也已經順利邁出了第一步……


    很快,晚餐營業時間到了,也意味著方子薇快要離開了。


    方子薇品嚐了秦風特地為她準備的美顏地瓜小米粥之後,隻是稍作停留,便在高經理的催促下,上車離開。


    <a id="wzsy" href="http://m.xiashuba.com">下書吧</a>


    “唉~~”


    深夜,躺在床上的秦風臉上雖然掛著滿足幸福的笑容,但緊接著卻是一聲失落的長歎。


    他舉著右手,在空氣中胡亂抓了一下,但怎麽也找不到下午抓著方子薇小手的那種感覺。


    不想還沒事。


    越是回想方子薇那又嫩又滑的纖纖玉手,秦風就越是睡不著覺。


    第二天自然不用多說,秦風又是頂著兩個大大的黑眼圈起床。


    一早上都是沒精打采的。


    但在九點多,慕染來了的一分鍾後,秦風瞬間精神了起來,“蹭”的一下就從椅子上跳了起來。


    “臥槽!”


    “你剛才說的是真的假的!?”

章節目錄

閱讀記錄

神級美食家所有內容均來自互聯網,uu小說網隻為原作者劍之名的小說進行宣傳。歡迎各位書友支持劍之名並收藏神級美食家最新章節