“真的是好漂亮的擺盤!”第一名評委驚訝說道。


    “如果隻是從菜品“色”來評判的話,這道草魚躍龍門糖醋魚,明顯要更勝一籌!”第二個評委客觀的說道。


    “不,不隻是菜品色厲害,你們仔細聞一下這道草魚糖醋魚的味道!”第三個評委立刻補充了一句,這話引起了另外


    其餘三名評委湊上去仔細一聞,幾秒後,三人的臉色猛然一變。


    “雖然同樣為酸甜口味的糖醋魚,這畢竟是糖醋魚的核心,但這道菜品,其中卻有一股味道十分獨特,隻是聞了一下,便讓我食欲大開,實在是太讓我驚訝了!”最先驚訝的依舊是第一個評委,他似乎非常容易驚訝起來。


    “這兩道菜品的味道都非常不錯,真的是讓我有些難以評判。”第二個評委皺眉道。


    “光是聞和看是弄不明白的,還是嚐嚐再說吧。”第三個評委說了一句。


    “沒錯,隻有嚐過才知道,幾位,我就不客氣了!”第四個評委迫不及待地拿起了筷子,蓄勢待發。


    “請。”第三個評委嘴上雖然客氣了一句,但手下一點兒都不客氣,下手甚至比其他幾個評委還要更快。


    幾人先嚐了第一道鯉魚糖醋魚,當夾起魚肉的瞬間,上麵沾染著的晶瑩糖漿立刻拉出了漂亮的絲兒出來。


    這一幕出現不光是評委眼前一亮,就是葉天問等人也是感到無比驚豔。


    “沒想到這道糖醋魚,不僅是以晉菜手法為核心,更是糅雜了魯菜之中的拔絲技藝!”葉天問驚聲說道。


    “這也算是推陳出新了,到底是誰做的這道菜品,實在是不簡單呀!”最喜歡分析的鄭師傅忍不住驚歎道。


    “嘖嘖,這菜賣相是真不錯,真是不知道吃到嘴裏是什麽滋味兒呀……”


    一旁的黃輝馮看著已經將魚肉放進嘴裏的評委們,喉嚨也忍不住湧動了起來,但即便他再如何的猜想,也不如嚐到菜品的評委們更加直觀。


    “哢啦!”


    魚肉入口,嬌嫩的外皮立刻在牙齒的擠壓下破碎開來,緊接著,外皮之上沾染著的糖漿也在口腔中瞬間迸發出來。


    甜味濃鬱的同時,裏麵的鮮嫩魚肉也已經觸碰到了舌頭,滾燙的魚肉令評委們忍不住倒吸著涼氣,可即便如此,舌尖上的美味還是讓他們忍不住扛著熱氣繼續咀嚼。


    又一口下去,魚肉的鮮香徹底迸發出來,伴隨著又酸又甜的糖漿,一下子澆在舌頭上,酸甜可口,香嫩無比,如此美味瞬間充斥在了整個口腔之中,直接讓四名評委精神一振!


    “真是太美味了!”


    四名評委毫不猶豫舉起手中的評分牌,四個牌子上全部都是滿分十分!


    這一幕出現,直接讓整場爆發出一陣驚訝的尖叫聲。


    “我的天哪!看來我們之前都猜錯了,這道菜品才是出自秦師傅或者羅師傅某人之手!”


    由於距離比較遠,觀眾們分辨不出來兩道菜品中的主食材是鯰魚、草魚還是鯉魚。


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    但他們知道,在場的所有廚師,也唯有秦風羅莽兩人才能擁有如此評分。


    想是這麽想,但驚訝過後,所有人的目光卻是立刻下意識的看向了羅莽。


    雖說羅莽在晉菜大賽半決賽上的成績不如人意,但是畢竟是青州市晉菜的老牌名廚,相較於突然冒出來的秦風,大家還是比較傾向於羅莽的。


    “講道理,薑還是老的辣啊!”


    “羅師傅的廚藝的確高明,但話也不能說的太全,畢竟還有一道菜品沒有被鑒賞呢!”


    “說的也是,可再怎麽樣也不能超越滿十分吧?”


    “我說,該不會秦老板跟羅師傅兩人會打平吧?!”


    這話一出,立刻像是一顆重磅炸彈轟入海中,激起一片浪花。


    “別說,這樣的可能性還真的挺大的!”


    “不不,我覺得秦老板最近名氣雖然很大,但羅師傅到底是老牌名廚,怎麽也要比秦老板更強吧?”


    “我還是覺得可能會平局……”


    所有觀眾都在猜測不斷。


    而就在這時候,四名評委也已經開始品嚐最後一道魚躍龍門造型的糖醋魚了。


    不過在品嚐之前,四人其實都已經對這最後一道菜品沒有抱太大希望了,因為前一道菜品實在是太讓他們太過驚喜,人總是會被最先嚐到的美味而征服所有的胃口,從而對下一道菜品就沒有了興趣,但出於大賽的規矩,四人還是動了筷子。


    “嘶!”


    就在下一秒四道出奇一致的的倒吸涼氣聲音響了起來。


    值得一提的是,四名評委都還沒把魚肉放進口中,僅僅隻是夾了一塊魚肉,便是有了如此誇張的行為。


    而這時候,不光是四名評委,就連觀眾以及葉天問他們也全部都是發出一陣驚呼。誰也沒有想到這最後一道菜品,居然跟上一道菜品一樣,同樣都是有漂亮的糖絲出現!


    甚至,這道菜品的糖絲比上一道的菜品的糖絲要更加的有韌性,上道菜品的糖絲10厘米左右便已經開始斷裂,但這道菜品的糖絲,卻是足足到了二十厘米的時候才斷裂開來。


    驚訝過後,四名評委把魚肉放進涼水中,讓糖絲凝固冷卻,做完這一切之後,才將魚肉放進嘴中。


    “這……這個味道!你們你們快嚐一嚐!”第一個品嚐到魚肉的評委,整個人直接就驚住了,緊接著連忙催促其他三名評委。


    另外三人好奇起來,到底是什麽樣的味道,才會讓這位評委如此失態。


    緊接著,三人點頭,連忙夾起魚肉開始品嚐。


    魚肉入口,輕輕咀嚼後,三人的臉上皆是浮現出了難以置信之色。


    怎麽說呢……這道魚躍龍門狀的糖醋魚實在是太好吃了!


    同樣酥脆焦香的外殼,裂開後伴隨魚肉一起流出的湯汁,瞬間就掉在了舌頭上。而在這湯汁之中,還有一股特殊的味道,直接讓四名口味非常挑剔的評委皆是食欲大開,立刻忍不住繼續咀嚼起來,伴隨著繼續咀嚼,裏麵鮮嫩的魚肉和脆脆的外殼相遇,再加上鮮美的酸甜湯汁包裹,如此美味的魚香味道直接讓四人上了頭,就好像此刻自己正徜徉在淡水之中,與魚兒們共同歡遊。


    這樣的美味,可謂是世間絕無僅有!


    觀眾們也都被這四名評委露出的神情給驚住了。


    但接下來的一幕,更是出乎所有人意料!

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