“哼!不識好歹!”


    冷哼一聲後,段明傑端著自己的菜品上前。


    “晉菜,醬梅肉荷葉餅,請五位評委品嚐”


    揭開菜蓋,其中是一大一小兩個圓盤的組合。


    大圓盤周圍放有10個荷葉餅,而在荷葉餅的中央則是一個小圓盤,小圓盤之中那醬紅色的醬梅肉鮮豔欲滴,油漬飽滿,散發著迷人的香氣。


    周邊以翠綠的生菜點綴,醬梅肉之上又有零星蔥花,若繁星點點。


    這樣的擺盤,讓人一看就不由自主的喜歡上了。


    “果然不愧是段老師烹飪出來的菜品,色香俱全,那老夫可就不客氣的嚐嚐這味道如何了!”第一名評委已經迫不及待地拿起了筷子。


    後麵四位評委也都是緊隨其後。


    將醬梅肉夾在荷葉餅中,同時夾起一片生菜,和著其中的醬汁一起塞進荷葉餅中,然後塞入口中,一口咬下。


    伴隨著牙齒咀嚼,五名評委的臉色也都變得精彩了起來。


    “荷葉餅不軟不硬,十分勁道,而且最關鍵的,還是這醬梅肉吃起來居然如此的爽口!”


    “是的,這道菜品最注重的醬梅肉的口感,這就涉及到油量的掌握了。油少了,五花肉的滋味得不到充分的發揮,油多了,就會讓五花肉變得膩口,顯然段大師是這方麵的行家,油量適中,做出來的醬梅肉肥而不膩,恰到好處!”


    “而且,這醬梅肉醃製的水平也是極高的,入口醬香,這濃鬱味道仿佛火山爆發一樣在口腔中肆意席卷。”


    “沒錯,實話說,醬梅肉荷葉餅我吃的也不少,但是還從未像現在一樣吃的如此爽口舒心!”


    幾名評委皆是微閉雙眸,一臉的享受。


    足足十秒過去,四名評委才開始進行評分。


    毫無疑問,全是滿分!


    “不愧是段大師,居然又是個全十滿分!”


    “完嘍,這位青州的黑馬,怕是要涼了!”


    “是啊,就那三道主食材搭配出來的菜品,怎麽能跟段大師的醬梅肉荷葉餅比呢?”


    “不過,就算秦師傅輸了,也沒啥,畢竟段大師的年齡在哪兒擺著,這個叫秦風的小子就算輸了,也無傷大雅。”


    這倒是實話,在場的觀眾至少已經完全認可了秦風的實力。


    在他們看來,秦風輸就輸了吧。


    反正還年輕,以後的成就絕對不會比段明傑低了。


    “小子,到你了,你要是慫了,那就直接退出,沒人笑話你!”周萬裏還真是抓住一點機會就開始嘲諷。


    秦風並沒有理會周萬裏,像這種喜歡嘴臭的家夥,跟他理論是沒有用的,直接用結果打他的臉才是最好的選擇。


    旋即,秦風上前,將手中托盤放到五位評委的身前。


    “晉菜,沙棘開口笑,請五位評委品嚐。”


    伴隨著話音,秦風揭開菜蓋,刹那間,一抹金芒照耀開來,將所有人的視線填充成了一片金黃。


    12個以棗為皮,黃米為餡兒的棗團子以扇形陳列在白瓷盤邊緣,那黃色的餡心,紅色的表皮,爭相輝映,色彩動人。


    再加上金黃色的勾芡,從上而下澆灌,流露在白瓷盤中顯得更加誘人。


    若眾星拱月般的半個南瓜,靜靜的躺在白瓷盤的中央,南瓜之中,金黃色的湯汁冒著騰騰熱氣,湯汁看起來十分粘稠,雖然看不到其中的食材,但是光憑這色澤就足以讓人大飽眼福!


    當然,現如今最吸引大家注意力的,還是秦風剛才說出的這道菜品的名字。


    “原來,這菜品還真是晉菜,叫什麽來著?”


    “沙棘開口笑,看你這記性!”


    “對對,沙棘開口笑,別說,還真是挺形象的,這一分為二,但卻沒有徹底分開的大棗,不就像是一張在笑著的大嘴嗎?”


    ……


    評委席上。


    “沙棘開口笑,如果我沒記錯的話,我嚐過最正宗的,還是十三年前的那次,之後的就全是垃圾了,就是不知道,眼前這盤兒看起來不錯的沙棘開口笑正不正宗。”第三名評委回憶道。


    “嚐嚐就知道了。”第五名評委出奇的迫不及待。


    這次居然是第一個拿起了筷子。


    被他一帶頭,其他四名評委也都開始了。


    沙棘開口笑的吃法也有講究,但很明顯,這五名評委都是行家。


    將裹著黃米的大棗夾起,然後放入到南瓜湯汁之中浸泡三秒,等湯汁完全浸入到餡心忠厚,然後再取出來,塞進嘴裏。


    一口咬下,原本就很是粘稠的黃米,搭配上那粘稠的湯汁,吃到嘴裏,居然讓人生出了像是在吃棉花糖一樣的感覺。


    但最美妙的,還是這其中的滋味。


    酸中帶甜,甜中帶糯,糯中帶香!


    每種味道都非常獨特,但是卻又恰到好處的與其他所有的味道完全融合在了一起,讓人欲罷不能!


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    “這……”


    “天哪!”


    這樣的味道,已經讓五名評委直接詞窮了,他們不知道該用什麽樣的詞藻來形容如此美妙的味道。


    憋了半天,第五名評委蹦出來兩個字。


    “好吃!”


    的確,也就隻有這兩個並不華麗但卻很是真誠的字眼才能彰顯出這道菜品的美味程度。


    而評委們如此有失水準的表現,以及驚訝無比但卻又很是滿足的神情,讓在場所有人都大吃一驚。


    尤其是段明傑,心裏突然有了一股不祥的預感。


    果然,曆史總是驚人的相似。


    最終評分出現,秦風的這道沙棘開口笑,全十滿分!


    而段明傑的醬梅肉荷葉餅,卻又是以四十一九的評分屈居第二。


    這樣的評分一出來,段明傑的臉色頓時變得鐵青。


    我居然……真的輸給了秦風!


    “乖乖!段大師居然輸了?!”


    “而且還是輸在了這樣一個毛頭小子的手中……”


    “完了!我的一萬塊錢沒了!早知道就壓秦師傅啊!草!”


    “實話說,這真的太讓人太難以置信了!”


    “難以置信個雞毛!我們秦老板的廚藝天下第一,贏個晉菜第一還不是輕輕鬆鬆的事情?秦老板牛逼!不愧是我車鵬欣賞的廚師!”


    車鵬開始怪叫了起來。


    其他人也都開始沸騰了。


    與此同時,整個會場中也響起一片雷動掌聲。


    “那麽,就請秦師傅、段師傅、周師傅三人上台領獎吧!”主持人說道。


    段明傑雖然心情不爽,但頒獎儀式還是要尊重的,旋即點頭,表示沒意見。


    至於周萬裏就更不用說了,反正從來也沒得過第一,對他而言,第幾都無所謂了。


    然而,秦風並未挪動腳步一絲一毫。


    “秦師傅,你還在等什麽呢?”主持人好奇的問道。


    “抱歉,我來參加本次晉菜大賽,隻是為了證明自己,而非為了所謂的名次或者名聲而來,所以,這第一的名頭,我就不要了,就當是我送給段大師的吧。”


    秦風麵無表情的說了一句,但實際上心裏卻是媽賣批。


    狗係統,你這個任務標準,簡直太坑人了!


    這句話出來,絕對是要得罪人的……


    果然,秦風拒絕頒獎這話一出來,全場都炸了鍋。


    所有人都傻了眼。


    與此同時,剛朝著頒獎台走了兩步的段明傑更是身形一僵,差點沒吐出一口老血。


    該死的小子!


    你他媽就是在故意羞辱老夫!

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