而這個奇遇任務,也讓秦風覺得有點意思。
【奇遇任務】:助人為樂,挑戰自我(這個任務完成後,宿主的廚道,將會更上一層樓哦~)
【任務要求】:滿足梁芷涵對於美食上的任何要求(這個任務有點小難,宿主請提前做好心理準備)
【時間限製】:無(之所以沒有時間限製,是因為如果宿主真的不開竅的話,那就是給你一輩子也無法完成)
【任務獎勵】:提前菜品獎勵,具體是何菜品,由梁芷涵口中所言為準
“要不要這麽誇張?你當我是嚇大的?”秦風還是第一次遇到係統主動提示任務難度係數的任務。
而且看係統的意思,這個任務似乎比之前的任何都要更難。
隻是一個奇遇任務而已,能有多難?
秦風並沒有在意,權當是係統在故意嚇唬自己。
而這時候,陸成新的聲音也傳入了秦風的耳中。
“秦老板,鶩州早餐四大金剛,你聽說過沒?”
四大金剛?
秦風摸著下巴微微思索,幾秒後,他抬起頭試著說道:“大餅,油條,糯米飯團,豆漿,你說的,應該是這四種吧?”
陸成新拍了拍手,衝著秦風豎起大拇指笑著說道:“不愧是秦老板,這大江南北看來就沒有能難倒你的美食啊!”
“沒錯,秦老板,我要吃的就是這四樣,你會嗎?”梁芷涵淡淡開口。
“沒問題,包在我身上!”秦風拍著胸脯說,一臉的自信。
因為係統也已經將這“四大金剛”的烹飪方法告訴了他。
“已經有不下百名廚師讓我失望了,希望,秦老板不會如此。”
話是這麽說,但梁芷涵的神情依舊十分平淡,似乎她並不怎麽相信秦風,或者說,早就習慣了失望。
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“放心,我不會讓你失望的,你請先坐,馬上就好。”
話音微頓,秦風扭頭看向陸成新,接著說道:“陸副總,等烹飪菜品成功後,我再給你說我的事情。”
“好,我等你。”陸成新說完之後,秦風就轉身回到了廚房。
早餐四大金剛,大餅、油條、糯米飯團、豆漿,這已經是浙省鶩州那邊兒上百年的老傳統了,早已深深的融入了浙省鶩州人的記憶與生活當中。
或許當代年輕人對這四樣早餐美食的了解,僅僅停留在能夠填飽肚子的美味這一層麵上。
但,老一輩對這四樣美食的執著,卻是早已經超過了對於早餐本身的意義。
對他們而言,這四樣美食不僅僅是能夠讓胃得到滿足的程度,更是承載著這一方天地上百年來的悠長記憶。
不過,認真說來,這所謂的四大金剛,也不僅僅隻是浙省鶩州。
其實,滬市的四大金剛之名,才更加出名,可以說是名動大江南北。
一說起這豆漿油條什麽的哪個城市的人最愛吃,大部分人第一個想到的,基本上都會是滬市。
雖說滬市人愛吃這四樣食材是出了名的,但實際上,這四樣美食的文化,卻是涵蓋了整個江南地區,包括浙省鶩州。
但,越是這樣廣為人知、普普通通的美食,往往卻是最難烹飪的。
人上一百,形形色色,很多情況下,即便是相鄰的兩市之間的人,口味都會有很大的不同,更別說江南地域遼闊了。
雖說每個地方都會有豆漿油條這種食物,可是味道卻也會有細微的差別。
對症下藥,這對於美食而言也是非常重要的。
現在,秦風要烹飪的,就是契合浙省鶩州那邊的口味美食。
“嘭!”
秦風的雙手在和麵盆中奮力地揮舞著,無論是大餅還是油條,最前提的步驟當然是和麵了。
秦風擁有的力量,再加上熟悉的技巧,和出來的麵團光滑白嫩,猶如鏡麵。
這樣的麵團,無論做任何麵食,口感都會是頂尖的。
切下麵團的一部分,將其分別切為厚一厘米,長十厘米左右的條狀。
每兩條上下疊好,然後用筷子在中間輕輕一壓。
緊接著,左手拎起,右手順勢在下方輕輕一擰,旋轉一圈後,油條的雛形就已出現了。
秦風雖然是第一次製作油條,但速度卻也不慢,八根油條,也就是兩分鍾的事兒。
“呲呲呲!”
油條下入熱油,鍋中滾燙的熱油,瞬間就附著在了油條表麵,瘋狂地侵蝕著。
受熱之後,油條之內產生熱氣,使麵團產生了許多小孔,並且以肉眼可見的速度迅速膨脹起來。
秦風手抄筷子,在油鍋之中不停的翻滾著,讓那金黃熱油,徹徹底底,完完全全的將油條包裹。
整個國政,看似輕輕鬆鬆,但實際上,想要炸好油條可也是一個技術活。
首先就是麵團,這一點,秦風做的自然毋庸置疑之一。
另外一個重點,就是在把每兩條上下疊好後,用竹筷在中間壓的這一下。
這一下不能太緊,要不然兩條會粘連在一起;但也不能太輕,要保證油條在炸的時候,兩條不分離。
秦風當然也是這麽做的。
很快,又鬆、又脆、又黃、又香的油條出了鍋,熱氣騰騰中,熱油與麵團夾雜在一起的特有的香味彌漫開來,湧入秦風鼻腔之中。
香味撲鼻,讓他都險些忍不住想要先吃上一口。
“完美!”
秦風微微一笑,繼續進行下一道美食的烹飪,便是大餅。
大餅的種類五花八門,花樣繁多。
有蔥油大餅、豆沙大餅、油酥大餅、甜大餅、鹹大餅、芝麻大餅、蟹黃大餅。
口味不一。
不過,其中受眾最多的還是蔥油大餅。
不管你是喜歡吃甜、吃辣、吃鹹,不管你是口味輕、還是口味淡,蔥油大餅總是能夠契合百分之九十的人的口味。
當然,如果烹飪出來之後,梁芷涵恰好是那剩下的百分之十,不喜歡蔥油餅,那秦風自認倒黴。
“嘭!”
扯下一小團麵,狠狠的摔在案板上,用力壓扁,再用擀麵杖揉成圓形。
秦風熟練地刷上香油,然後再將蔥切成碎丁,撒在麵皮上,再適當加入鹹鹽、花椒粉等調好口味後,再從另一端開始卷起。
然後再次進行擠壓,用擀麵杖擀成圓形,將之前調好的味道,封鎖在大餅之中。
【奇遇任務】:助人為樂,挑戰自我(這個任務完成後,宿主的廚道,將會更上一層樓哦~)
【任務要求】:滿足梁芷涵對於美食上的任何要求(這個任務有點小難,宿主請提前做好心理準備)
【時間限製】:無(之所以沒有時間限製,是因為如果宿主真的不開竅的話,那就是給你一輩子也無法完成)
【任務獎勵】:提前菜品獎勵,具體是何菜品,由梁芷涵口中所言為準
“要不要這麽誇張?你當我是嚇大的?”秦風還是第一次遇到係統主動提示任務難度係數的任務。
而且看係統的意思,這個任務似乎比之前的任何都要更難。
隻是一個奇遇任務而已,能有多難?
秦風並沒有在意,權當是係統在故意嚇唬自己。
而這時候,陸成新的聲音也傳入了秦風的耳中。
“秦老板,鶩州早餐四大金剛,你聽說過沒?”
四大金剛?
秦風摸著下巴微微思索,幾秒後,他抬起頭試著說道:“大餅,油條,糯米飯團,豆漿,你說的,應該是這四種吧?”
陸成新拍了拍手,衝著秦風豎起大拇指笑著說道:“不愧是秦老板,這大江南北看來就沒有能難倒你的美食啊!”
“沒錯,秦老板,我要吃的就是這四樣,你會嗎?”梁芷涵淡淡開口。
“沒問題,包在我身上!”秦風拍著胸脯說,一臉的自信。
因為係統也已經將這“四大金剛”的烹飪方法告訴了他。
“已經有不下百名廚師讓我失望了,希望,秦老板不會如此。”
話是這麽說,但梁芷涵的神情依舊十分平淡,似乎她並不怎麽相信秦風,或者說,早就習慣了失望。
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“放心,我不會讓你失望的,你請先坐,馬上就好。”
話音微頓,秦風扭頭看向陸成新,接著說道:“陸副總,等烹飪菜品成功後,我再給你說我的事情。”
“好,我等你。”陸成新說完之後,秦風就轉身回到了廚房。
早餐四大金剛,大餅、油條、糯米飯團、豆漿,這已經是浙省鶩州那邊兒上百年的老傳統了,早已深深的融入了浙省鶩州人的記憶與生活當中。
或許當代年輕人對這四樣早餐美食的了解,僅僅停留在能夠填飽肚子的美味這一層麵上。
但,老一輩對這四樣美食的執著,卻是早已經超過了對於早餐本身的意義。
對他們而言,這四樣美食不僅僅是能夠讓胃得到滿足的程度,更是承載著這一方天地上百年來的悠長記憶。
不過,認真說來,這所謂的四大金剛,也不僅僅隻是浙省鶩州。
其實,滬市的四大金剛之名,才更加出名,可以說是名動大江南北。
一說起這豆漿油條什麽的哪個城市的人最愛吃,大部分人第一個想到的,基本上都會是滬市。
雖說滬市人愛吃這四樣食材是出了名的,但實際上,這四樣美食的文化,卻是涵蓋了整個江南地區,包括浙省鶩州。
但,越是這樣廣為人知、普普通通的美食,往往卻是最難烹飪的。
人上一百,形形色色,很多情況下,即便是相鄰的兩市之間的人,口味都會有很大的不同,更別說江南地域遼闊了。
雖說每個地方都會有豆漿油條這種食物,可是味道卻也會有細微的差別。
對症下藥,這對於美食而言也是非常重要的。
現在,秦風要烹飪的,就是契合浙省鶩州那邊的口味美食。
“嘭!”
秦風的雙手在和麵盆中奮力地揮舞著,無論是大餅還是油條,最前提的步驟當然是和麵了。
秦風擁有的力量,再加上熟悉的技巧,和出來的麵團光滑白嫩,猶如鏡麵。
這樣的麵團,無論做任何麵食,口感都會是頂尖的。
切下麵團的一部分,將其分別切為厚一厘米,長十厘米左右的條狀。
每兩條上下疊好,然後用筷子在中間輕輕一壓。
緊接著,左手拎起,右手順勢在下方輕輕一擰,旋轉一圈後,油條的雛形就已出現了。
秦風雖然是第一次製作油條,但速度卻也不慢,八根油條,也就是兩分鍾的事兒。
“呲呲呲!”
油條下入熱油,鍋中滾燙的熱油,瞬間就附著在了油條表麵,瘋狂地侵蝕著。
受熱之後,油條之內產生熱氣,使麵團產生了許多小孔,並且以肉眼可見的速度迅速膨脹起來。
秦風手抄筷子,在油鍋之中不停的翻滾著,讓那金黃熱油,徹徹底底,完完全全的將油條包裹。
整個國政,看似輕輕鬆鬆,但實際上,想要炸好油條可也是一個技術活。
首先就是麵團,這一點,秦風做的自然毋庸置疑之一。
另外一個重點,就是在把每兩條上下疊好後,用竹筷在中間壓的這一下。
這一下不能太緊,要不然兩條會粘連在一起;但也不能太輕,要保證油條在炸的時候,兩條不分離。
秦風當然也是這麽做的。
很快,又鬆、又脆、又黃、又香的油條出了鍋,熱氣騰騰中,熱油與麵團夾雜在一起的特有的香味彌漫開來,湧入秦風鼻腔之中。
香味撲鼻,讓他都險些忍不住想要先吃上一口。
“完美!”
秦風微微一笑,繼續進行下一道美食的烹飪,便是大餅。
大餅的種類五花八門,花樣繁多。
有蔥油大餅、豆沙大餅、油酥大餅、甜大餅、鹹大餅、芝麻大餅、蟹黃大餅。
口味不一。
不過,其中受眾最多的還是蔥油大餅。
不管你是喜歡吃甜、吃辣、吃鹹,不管你是口味輕、還是口味淡,蔥油大餅總是能夠契合百分之九十的人的口味。
當然,如果烹飪出來之後,梁芷涵恰好是那剩下的百分之十,不喜歡蔥油餅,那秦風自認倒黴。
“嘭!”
扯下一小團麵,狠狠的摔在案板上,用力壓扁,再用擀麵杖揉成圓形。
秦風熟練地刷上香油,然後再將蔥切成碎丁,撒在麵皮上,再適當加入鹹鹽、花椒粉等調好口味後,再從另一端開始卷起。
然後再次進行擠壓,用擀麵杖擀成圓形,將之前調好的味道,封鎖在大餅之中。