南方多經商之才，有些小販看到了其中的商機，便將菜品和爐具加以改造，置於挑擔兩頭，邊走邊吆喝，江邊、橋頭賣勞力的百姓便圍著擔子成了常客。
這就是麻辣燙的起源。
伴隨著時間的流逝，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上，時至今日，更是一度發展為麻辣火鍋。
當然，麻辣燙是麻辣火鍋的前身，而且也和麻辣火鍋完全不同。
麻辣燙是將肉和菜都穿在竹簽上。
吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進以前就熬製好的滾燙的紅湯之中，一串一串的吃，這便是麻辣燙正宗的吃法。
“小米，這牛豬羊，雞魚鴨全的很呢，你咋全搞了點菜啊？”看著蘇小米碗裏一片蒼翠之色，車鵬就覺得有點太不值了。
這麻辣燙多點肉吃才爽嘛！
“你不知道嗎，我最近要減肥的。”蘇小米說道。
“減肥？那你剛剛吃奶糖鯽魚的時候還吃的那麽猛，差點沒把我筷子也給吃了。”車鵬取笑了一句。
“你怎麽哪壺不開提哪壺！”蘇小米俏臉一紅，作勢就要掐車鵬的肉。
“艾！沒掐到！哈哈！”
然而，車鵬早有準備，一個閃身便躲開了蘇小米的魔爪，貧了一句之後，笑眯眯的說道：“我也隻是開個玩笑而已，再說了，減肥歸減肥，吃飯歸吃飯，你不吃飽，哪裏來的力氣減肥呢？”
蘇小米微微一怔，緊接著嘴角便露出了小狐狸一般的笑容：“嗯，這句話說的不錯，就是，不吃飽哪來力氣減肥啊？”
旋即，立刻就又往碗裏扔了幾串肉。
車鵬發了個白眼，說了半天，自己就是想找個台階下唄。
其實心裏早就想吃肉了。
唉，女人啊……
很快，兩人就挑好了各自的配菜。
雖然車鵬已經提醒過蘇小米了，但是兩人碗裏的配菜還是形成了兩個極端。
蘇小米的碗裏有肉有素，但相對來說素菜較多。
反觀車鵬的碗裏，哪有一點兒青菜，一眼望去全是各種肉。
“小心這麽吃，把你哪天吃得成了個大胖子，到時候我就不要你了。”蘇小米無奈地調侃了一句。
“嘿嘿，放心好了，我這一輩子都不可能成了大胖子的，身材必須得保持好了。”車鵬聳了聳肩，無所謂的說道。
而這句話也引起了蘇小米的好奇，在朝著廚房走去的時候順便問道：“哦，為什麽啊？你幹嘛要一直刻意的保持著身材，其實我剛才就是開玩笑的，哪怕你變成一頭豬，我這輩子也跟定你了。”
車鵬心裏一暖，伸手握住了蘇小米的玉手，笑眯眯的說道：“我就知道我沒有看錯人，這輩子，我也要定你了！”
<a id="wzsy" href="http://m.fantuantanshu.com">飯團探書</a>
蘇小米笑著說道：“先不說這些，你還沒回答我的問題呢。”
車鵬愣了一下，然後輕聲說道：“這個問題，我還真沒法回答你，算是機密吧，你能理解嗎？”
蘇小米從沒見過車鵬如此嚴肅的神色，旋即點頭說道：“我明白了，這件事情我不會再問第二遍，直到你願意說的那天。”
車鵬嘴角綻放出了笑容。
他就喜歡蘇小米這一點，玩歸玩鬧歸鬧，但是在正經事上從來不會含糊。
都說成功的男人背後一定有一個強大的女人，車鵬並不這麽認為。
對於他而言，他的背後隻需要一個能夠永遠理解自己的女人就夠了。
他並不需要自己的女人有多麽強大，因為他的女人他自己會守護。
“秦老板，這是我們兩人挑選的配菜。”車鵬和蘇小米走到了廚房，將手中的碗各自遞到秦風身前的案板上。
“你們兩個要什麽辣？”秦風問道。
“我要中辣。”蘇小米說道。
“我也一樣。”車鵬緊隨其後。
“好的，你們先回去坐著，馬上就好。”秦風應了一聲。
“秦老板，你這是在做芋泥啵啵奶茶嗎？”蘇小米注意到了秦風身前剛剛收拾好的食材，基本上她也都認識。
芋頭，牛奶，白糖和木薯粉。
“沒錯。”秦風簡單的應了一聲，手上的動作卻也不慢，將芋頭洗淨去皮切塊，犀利的刀功讓車鵬和蘇小米兩人眼花繚亂。
秦老板的刀功居然又有進步了！
這是兩人現在心裏不約而同的想法。
“你們兩個如果再不出去的話，奶湯鯽魚那道菜可就讓他們吃完了。”秦風淡淡說了一句。
這句話一出來，果然有用。
車鵬跟蘇小米兩人的臉色猛然一變，然後沒再多說什麽，立刻扭頭就走。
“這兩個吃貨。”
秦風笑著搖了搖頭，然後回過頭來繼續著手上的工作。
相比起來，秦風的芋泥啵啵奶茶，比起那些所謂的連鎖奶茶店還要更好。
那些連鎖奶茶店雖然名聲響亮，而且打著也是純手工製作的名頭，但實際上，也不過隻是量產的粗製濫造貨色。
相比起來，秦風這裏可是實打實的純手工。
不過，芋泥啵啵奶茶的做法也非常簡單，跟其他的菜品相比，秦風根本不用過多的刻意去記憶，一眼就能學會。
將剛剛切塊的芋頭放入鍋中加水加糖，水量不用太多，剛好沒過芋頭就可以。
大火熬煮五分鍾，然後立刻轉小火收汁。
“嘩啦！”
看時間差不多了，秦風用筷子攪動了一下鍋中的芋頭。
芋頭瞬間就爛了，伴隨著攪動，已經爛糊在了開水之中。
奶白色的湯汁，看起來就像是牛奶似的。
“這下就可以了。”
將芋頭熬煮到軟爛的程度就可以了。
下一步，就該做芋圓了。
將已經煮爛的芋頭撈出一部分，然後加入木薯粉揉成團狀。
等稍微涼了一些後，便可切塊，這就是芋圓。
接下來，將鍋中剩下的芋頭繼續小火熬煮，將裏麵的水分熬幹，隻見神仙鍋裏的芋頭，現在已經成了漿糊狀。
用筷子不停的攪拌，很快，鍋中的芋頭便凝固成了一灘芋泥，伴隨著鍋中的溫熱，芋泥冒出白白的蒸汽，雖然沒有加入任何其他的佐料，隻不過有糖而已，但卻已經有明顯的清淡香味兒泛出，讓人忍不住流口水。
【作者題外話】：五更結束，q群，809874904，目前群裏一百餘人，滿二百人再來一波福利大包，先到先得~~~
這就是麻辣燙的起源。
伴隨著時間的流逝，麻辣燙也漸漸從江邊走到了岸上，時至今日，更是一度發展為麻辣火鍋。
當然，麻辣燙是麻辣火鍋的前身，而且也和麻辣火鍋完全不同。
麻辣燙是將肉和菜都穿在竹簽上。
吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進以前就熬製好的滾燙的紅湯之中，一串一串的吃，這便是麻辣燙正宗的吃法。
“小米，這牛豬羊，雞魚鴨全的很呢，你咋全搞了點菜啊？”看著蘇小米碗裏一片蒼翠之色，車鵬就覺得有點太不值了。
這麻辣燙多點肉吃才爽嘛！
“你不知道嗎，我最近要減肥的。”蘇小米說道。
“減肥？那你剛剛吃奶糖鯽魚的時候還吃的那麽猛，差點沒把我筷子也給吃了。”車鵬取笑了一句。
“你怎麽哪壺不開提哪壺！”蘇小米俏臉一紅，作勢就要掐車鵬的肉。
“艾！沒掐到！哈哈！”
然而，車鵬早有準備，一個閃身便躲開了蘇小米的魔爪，貧了一句之後，笑眯眯的說道：“我也隻是開個玩笑而已，再說了，減肥歸減肥，吃飯歸吃飯，你不吃飽，哪裏來的力氣減肥呢？”
蘇小米微微一怔，緊接著嘴角便露出了小狐狸一般的笑容：“嗯，這句話說的不錯，就是，不吃飽哪來力氣減肥啊？”
旋即，立刻就又往碗裏扔了幾串肉。
車鵬發了個白眼，說了半天，自己就是想找個台階下唄。
其實心裏早就想吃肉了。
唉，女人啊……
很快，兩人就挑好了各自的配菜。
雖然車鵬已經提醒過蘇小米了，但是兩人碗裏的配菜還是形成了兩個極端。
蘇小米的碗裏有肉有素，但相對來說素菜較多。
反觀車鵬的碗裏，哪有一點兒青菜，一眼望去全是各種肉。
“小心這麽吃，把你哪天吃得成了個大胖子，到時候我就不要你了。”蘇小米無奈地調侃了一句。
“嘿嘿，放心好了，我這一輩子都不可能成了大胖子的，身材必須得保持好了。”車鵬聳了聳肩，無所謂的說道。
而這句話也引起了蘇小米的好奇，在朝著廚房走去的時候順便問道：“哦，為什麽啊？你幹嘛要一直刻意的保持著身材，其實我剛才就是開玩笑的，哪怕你變成一頭豬，我這輩子也跟定你了。”
車鵬心裏一暖，伸手握住了蘇小米的玉手，笑眯眯的說道：“我就知道我沒有看錯人，這輩子，我也要定你了！”
<a id="wzsy" href="http://m.fantuantanshu.com">飯團探書</a>
蘇小米笑著說道：“先不說這些，你還沒回答我的問題呢。”
車鵬愣了一下，然後輕聲說道：“這個問題，我還真沒法回答你，算是機密吧，你能理解嗎？”
蘇小米從沒見過車鵬如此嚴肅的神色，旋即點頭說道：“我明白了，這件事情我不會再問第二遍，直到你願意說的那天。”
車鵬嘴角綻放出了笑容。
他就喜歡蘇小米這一點，玩歸玩鬧歸鬧，但是在正經事上從來不會含糊。
都說成功的男人背後一定有一個強大的女人，車鵬並不這麽認為。
對於他而言，他的背後隻需要一個能夠永遠理解自己的女人就夠了。
他並不需要自己的女人有多麽強大，因為他的女人他自己會守護。
“秦老板，這是我們兩人挑選的配菜。”車鵬和蘇小米走到了廚房，將手中的碗各自遞到秦風身前的案板上。
“你們兩個要什麽辣？”秦風問道。
“我要中辣。”蘇小米說道。
“我也一樣。”車鵬緊隨其後。
“好的，你們先回去坐著，馬上就好。”秦風應了一聲。
“秦老板，你這是在做芋泥啵啵奶茶嗎？”蘇小米注意到了秦風身前剛剛收拾好的食材，基本上她也都認識。
芋頭，牛奶，白糖和木薯粉。
“沒錯。”秦風簡單的應了一聲，手上的動作卻也不慢，將芋頭洗淨去皮切塊，犀利的刀功讓車鵬和蘇小米兩人眼花繚亂。
秦老板的刀功居然又有進步了！
這是兩人現在心裏不約而同的想法。
“你們兩個如果再不出去的話，奶湯鯽魚那道菜可就讓他們吃完了。”秦風淡淡說了一句。
這句話一出來，果然有用。
車鵬跟蘇小米兩人的臉色猛然一變，然後沒再多說什麽，立刻扭頭就走。
“這兩個吃貨。”
秦風笑著搖了搖頭，然後回過頭來繼續著手上的工作。
相比起來，秦風的芋泥啵啵奶茶，比起那些所謂的連鎖奶茶店還要更好。
那些連鎖奶茶店雖然名聲響亮，而且打著也是純手工製作的名頭，但實際上，也不過隻是量產的粗製濫造貨色。
相比起來，秦風這裏可是實打實的純手工。
不過，芋泥啵啵奶茶的做法也非常簡單，跟其他的菜品相比，秦風根本不用過多的刻意去記憶，一眼就能學會。
將剛剛切塊的芋頭放入鍋中加水加糖，水量不用太多，剛好沒過芋頭就可以。
大火熬煮五分鍾，然後立刻轉小火收汁。
“嘩啦！”
看時間差不多了，秦風用筷子攪動了一下鍋中的芋頭。
芋頭瞬間就爛了，伴隨著攪動，已經爛糊在了開水之中。
奶白色的湯汁，看起來就像是牛奶似的。
“這下就可以了。”
將芋頭熬煮到軟爛的程度就可以了。
下一步，就該做芋圓了。
將已經煮爛的芋頭撈出一部分，然後加入木薯粉揉成團狀。
等稍微涼了一些後，便可切塊，這就是芋圓。
接下來，將鍋中剩下的芋頭繼續小火熬煮，將裏麵的水分熬幹，隻見神仙鍋裏的芋頭，現在已經成了漿糊狀。
用筷子不停的攪拌，很快，鍋中的芋頭便凝固成了一灘芋泥，伴隨著鍋中的溫熱，芋泥冒出白白的蒸汽，雖然沒有加入任何其他的佐料，隻不過有糖而已，但卻已經有明顯的清淡香味兒泛出，讓人忍不住流口水。
【作者題外話】：五更結束，q群，809874904，目前群裏一百餘人，滿二百人再來一波福利大包，先到先得~~~