秦風仔細看了好幾眼,確定自己看到的沒錯。
實話說,看著眼前的新菜品名字,秦風實在是無語到了極點。
眼前這玩意兒,的確是算得上特色小吃,可是……
稱之為藥膳就有點過分了吧?
這玩意兒還有藥膳功效?
【係統】:要麽說沒文化真可怕,宿主,建議你沒事兒多看看書,別老想著什麽魚水之歡
秦風老臉一紅,翻著白眼兒回懟道:“去去去,誰天天想著那玩意兒?還有,你別岔開話題哈,我倒是想聽聽,這神級冰糖葫蘆怎麽就算是藥膳小吃了,撐死也就有個開胃功能吧?”
是的,沒錯。
係統口中所謂的華夏特色藥膳小吃,其實就是冰糖葫蘆!
實話說,當秦風看到冰糖葫蘆這四個字的時候,腦袋也是完全懵的。
冰糖葫蘆這玩意兒他當然不陌生。
冰糖葫蘆又叫做糖葫蘆,在東北地區叫做糖梨膏,在津門被叫做糖墩兒,放在徽省那邊,又有叫做糖球的叫法。
糖葫蘆的叫法雖然繁多,但其實說的都是一個東西。
冰糖葫蘆之所以會帶上冰這個字兒,就是因為正兒八經的冰糖葫蘆是在冬天產出跟食用的。
最原始的時候,是將野果用竹簽串成串,然後蘸上麥芽糖稀,這時候再拿到寒風凜冽的冬日戶外,糖稀遇到凜冽寒風會迅速變硬,這就是冬天常見的小吃,冰糖葫蘆。
真說起來,冰糖葫蘆在宋朝年間就已經有了最原始的做法,《燕京歲時記》中就有記載這麽一句話:冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山裏紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。
相傳,這冰糖葫蘆甚至還與南宋光宗皇帝有關。
宋光宗,名趙敦,是宋孝宗趙昚的第三個兒子,公元1187年10月受宋孝宗內禪而繼位,第二年改年號為“紹熙”。
在紹熙年間,宋光宗最寵愛的黃貴妃患病,整日麵黃肌瘦,不想吃飯,皇宮裏的禦醫用了許多貴重的藥品,可是依然沒有任何效果。
眼看著自己心愛的妃子一天比一天憔悴瘦弱,光宗皇帝氣的是大罵禦醫們是廢物,甚至還有幾個禦醫就是因為這事兒而被砍了頭。
看這皇宮裏的禦醫沒什麽用,光宗皇帝實在是沒辦法,隻好貼皇榜到民間招納良醫,不久之後,有個江湖郎中揭了皇榜。
可誰知,這郎中給黃貴妃診脈之後,卻是淡淡說道:“貴妃的病,隻不過是小事兒罷了,隻需要用冰糖和山楂果煎熬在一起,每頓飯前吃上七八顆,用不了幾天,保管食欲大開,身體日漸健朗。”
這江湖郎中的話一出來,光宗皇帝那是頗為驚訝,因為就連宮裏的禦醫都是束手無策的,肯定不會是小病啊!
怎麽在這郎中嘴裏,卻是變得如此小兒科呢?
不光是宋光宗不信,所有的大臣,乃至宮女也都不相信。
但眼下,也沒有可用之人,宋光宗隻能安排禦膳房照著這位江湖郎中的法子來做。
可是誰都沒想到,黃貴妃照著這樣的方法,接連吃了兩三天之後,食欲大開,能吃能喝,伴隨著各種營養補充到體內,身體也是日漸硬朗了起來。
不到一個禮拜,黃貴妃整個人生龍活虎,看著根本就沒有任何毛病!
這就讓光宗皇帝驚喜不已,又是各種賞賜,又是各種大肆宣揚。
這樣吃法,漸漸的便流傳到了民間。
老百姓把這山楂果串起來賣,就是現在我們看到的冰糖葫蘆。
不過,宋朝時候,冰糖葫蘆這道美食小吃僅僅隻是在北方流傳。
但到了清朝年間,就開始天南地北的各地盛行了起來。
茶樓、戲院、大街小巷,到處可見。
原因很簡單,這東西便宜啊!
而且,吃起來又酸又甜。
最重要的是,冰糖葫蘆不僅好吃,而且還能利用山楂來達到開胃的效果。
但是把具有簡單的開胃功能的美食,都能說成藥膳,那這世上得有多少藥膳美食?
秦風是這麽想的。
【係統】:你老老實實聽我的得了,還跟我硬強,你知道本係統有多厲害嘛,凡是跟吃有關的,本係統無所不知,無所不曉!
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“看把你給牛的,我倒要聽聽,這冰糖葫蘆在你嘴裏,怎麽就變成了藥膳小吃了?”秦風還是不信。
【係統】:宿主有所不知,冰糖葫蘆這道小吃美食的功效並非僅僅局限於開胃效果。明朝名醫李時珍曾說過:“老雞硬肉,人山楂數顆即易爛,則其消向積之功,蓋可推矣。”
其實說白了,山楂不僅有開胃功能,還有降血脂、降血清膽固醇等作用。正所謂,消食積、散淤血、驅絛蟲、止痢疾,這便是山楂擁有的特殊功效。
如此一來,宿主,你說這冰糖葫蘆算作藥膳小吃,可有什麽不對的地方?
“這……”秦風微微一怔,被係統這番話給懟的是啞口無言。
【係統】:怎麽樣宿主,這一下服了吧?不懂沒關係,但你要謙虛好學嘛!
秦風嘴角一抽,係統這家夥還真是找著一點兒機會就要開始嘲諷自己了。
“我承認,這山楂的知識我知道的的確不多,但是,關鍵我也不是醫生,哪能知道山楂還有這麽多的功效?”秦風無奈的說了一句。
仔細想想,在拌嘴這塊,自己還真就沒有一次贏過狗係統的。
唉,贏一次狗係統怎麽就這麽難呢?
【溫馨提示】:宿主目前尚未學習冰糖葫蘆,是否立即學習?
“當然!”秦風應了一聲。
下一秒,眼前的虛擬麵板中有一道細如銀針般的白光,沒入了秦風的腦海之中。
“我說,你能不能給人家冰糖葫蘆點兒麵子?你這樣真的好嗎?”秦風忍不住吐槽了一句。
這冰糖葫蘆的做法實在是太簡單了,唯一的難點就是山楂的選用以及麥芽糖稀的熬煮。
但雖說是難點,相對於其他菜品而言,這兩點實在是太簡單了。
不過,到底隻是冰糖葫蘆,簡單點兒可以理解。
實話說,看著眼前的新菜品名字,秦風實在是無語到了極點。
眼前這玩意兒,的確是算得上特色小吃,可是……
稱之為藥膳就有點過分了吧?
這玩意兒還有藥膳功效?
【係統】:要麽說沒文化真可怕,宿主,建議你沒事兒多看看書,別老想著什麽魚水之歡
秦風老臉一紅,翻著白眼兒回懟道:“去去去,誰天天想著那玩意兒?還有,你別岔開話題哈,我倒是想聽聽,這神級冰糖葫蘆怎麽就算是藥膳小吃了,撐死也就有個開胃功能吧?”
是的,沒錯。
係統口中所謂的華夏特色藥膳小吃,其實就是冰糖葫蘆!
實話說,當秦風看到冰糖葫蘆這四個字的時候,腦袋也是完全懵的。
冰糖葫蘆這玩意兒他當然不陌生。
冰糖葫蘆又叫做糖葫蘆,在東北地區叫做糖梨膏,在津門被叫做糖墩兒,放在徽省那邊,又有叫做糖球的叫法。
糖葫蘆的叫法雖然繁多,但其實說的都是一個東西。
冰糖葫蘆之所以會帶上冰這個字兒,就是因為正兒八經的冰糖葫蘆是在冬天產出跟食用的。
最原始的時候,是將野果用竹簽串成串,然後蘸上麥芽糖稀,這時候再拿到寒風凜冽的冬日戶外,糖稀遇到凜冽寒風會迅速變硬,這就是冬天常見的小吃,冰糖葫蘆。
真說起來,冰糖葫蘆在宋朝年間就已經有了最原始的做法,《燕京歲時記》中就有記載這麽一句話:冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山裏紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。
相傳,這冰糖葫蘆甚至還與南宋光宗皇帝有關。
宋光宗,名趙敦,是宋孝宗趙昚的第三個兒子,公元1187年10月受宋孝宗內禪而繼位,第二年改年號為“紹熙”。
在紹熙年間,宋光宗最寵愛的黃貴妃患病,整日麵黃肌瘦,不想吃飯,皇宮裏的禦醫用了許多貴重的藥品,可是依然沒有任何效果。
眼看著自己心愛的妃子一天比一天憔悴瘦弱,光宗皇帝氣的是大罵禦醫們是廢物,甚至還有幾個禦醫就是因為這事兒而被砍了頭。
看這皇宮裏的禦醫沒什麽用,光宗皇帝實在是沒辦法,隻好貼皇榜到民間招納良醫,不久之後,有個江湖郎中揭了皇榜。
可誰知,這郎中給黃貴妃診脈之後,卻是淡淡說道:“貴妃的病,隻不過是小事兒罷了,隻需要用冰糖和山楂果煎熬在一起,每頓飯前吃上七八顆,用不了幾天,保管食欲大開,身體日漸健朗。”
這江湖郎中的話一出來,光宗皇帝那是頗為驚訝,因為就連宮裏的禦醫都是束手無策的,肯定不會是小病啊!
怎麽在這郎中嘴裏,卻是變得如此小兒科呢?
不光是宋光宗不信,所有的大臣,乃至宮女也都不相信。
但眼下,也沒有可用之人,宋光宗隻能安排禦膳房照著這位江湖郎中的法子來做。
可是誰都沒想到,黃貴妃照著這樣的方法,接連吃了兩三天之後,食欲大開,能吃能喝,伴隨著各種營養補充到體內,身體也是日漸硬朗了起來。
不到一個禮拜,黃貴妃整個人生龍活虎,看著根本就沒有任何毛病!
這就讓光宗皇帝驚喜不已,又是各種賞賜,又是各種大肆宣揚。
這樣吃法,漸漸的便流傳到了民間。
老百姓把這山楂果串起來賣,就是現在我們看到的冰糖葫蘆。
不過,宋朝時候,冰糖葫蘆這道美食小吃僅僅隻是在北方流傳。
但到了清朝年間,就開始天南地北的各地盛行了起來。
茶樓、戲院、大街小巷,到處可見。
原因很簡單,這東西便宜啊!
而且,吃起來又酸又甜。
最重要的是,冰糖葫蘆不僅好吃,而且還能利用山楂來達到開胃的效果。
但是把具有簡單的開胃功能的美食,都能說成藥膳,那這世上得有多少藥膳美食?
秦風是這麽想的。
【係統】:你老老實實聽我的得了,還跟我硬強,你知道本係統有多厲害嘛,凡是跟吃有關的,本係統無所不知,無所不曉!
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【係統】:宿主有所不知,冰糖葫蘆這道小吃美食的功效並非僅僅局限於開胃效果。明朝名醫李時珍曾說過:“老雞硬肉,人山楂數顆即易爛,則其消向積之功,蓋可推矣。”
其實說白了,山楂不僅有開胃功能,還有降血脂、降血清膽固醇等作用。正所謂,消食積、散淤血、驅絛蟲、止痢疾,這便是山楂擁有的特殊功效。
如此一來,宿主,你說這冰糖葫蘆算作藥膳小吃,可有什麽不對的地方?
“這……”秦風微微一怔,被係統這番話給懟的是啞口無言。
【係統】:怎麽樣宿主,這一下服了吧?不懂沒關係,但你要謙虛好學嘛!
秦風嘴角一抽,係統這家夥還真是找著一點兒機會就要開始嘲諷自己了。
“我承認,這山楂的知識我知道的的確不多,但是,關鍵我也不是醫生,哪能知道山楂還有這麽多的功效?”秦風無奈的說了一句。
仔細想想,在拌嘴這塊,自己還真就沒有一次贏過狗係統的。
唉,贏一次狗係統怎麽就這麽難呢?
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下一秒,眼前的虛擬麵板中有一道細如銀針般的白光,沒入了秦風的腦海之中。
“我說,你能不能給人家冰糖葫蘆點兒麵子?你這樣真的好嗎?”秦風忍不住吐槽了一句。
這冰糖葫蘆的做法實在是太簡單了,唯一的難點就是山楂的選用以及麥芽糖稀的熬煮。
但雖說是難點,相對於其他菜品而言,這兩點實在是太簡單了。
不過,到底隻是冰糖葫蘆,簡單點兒可以理解。