二話沒說,方子薇、慕染、梁芷涵、童怡柔四人也加入了包餃子的行列。
別看著四位長得都不像是會包餃子的人,可讓所有人都意想不到的是,這四人不僅會包餃子,而且還是四種截然不同的樣式,最關鍵的是包的還非常不錯。
“子薇姐的鼠形餃子好漂亮啊!”蘇小米驚訝的說。
“想學啊,我教你。”方子薇倒也不嫌麻煩,開始手把手的教蘇小米。
這樣的一幕格外溫馨,秦風在一旁笑眯眯的笑著,當然,他手上也沒停過,而且速度還越來越快。
畢竟現在包餃子的人多了,要是慢了,餃子皮可就不夠用了。
大家的速度很快,也就一個小時,百份餡料,一萬份餃子,已經整整齊齊的擺滿了。
大廳桌上,廚房灶台上,滿滿的都是餃子。
梁芷涵仔細的端詳著這些餃子,眉頭微皺。
“涵涵,你看什麽呢?”陸成新好奇的問道。
“肉眼還真不好看出哪些餃子裏麵是抱著東西的。”梁芷涵有些苦惱。
“嘿嘿,你是不是想吃到包著棗和栗子的,巧了,我也是,爭取咱倆都吃到,然後早生貴子……”陸成新賊兮兮的笑了起來。
“貧嘴,誰要和你早生貴子!”不等陸成新說完,梁芷涵就狠狠地瞪了陸成新一眼。
“秦老板,到了,時間到了!”車鵬一直在關心著時間,十點一到就迫不及待的通知秦風。
“好,那就請各位落座,餃子稍等就好。”說完,秦風便回到廚房煮餃子了。
而車鵬一幫人也是極其迅速,連忙坐在自己的座位上。
“終於能吃到嘴裏了。”車鵬笑著說道。
“瞅你小子那點出息。”胖子嘲笑道。
“說得好像你不期待似的。”車鵬衝著胖子瘋狂的翻著白眼。
“哼,我詛咒你一會兒連一個東西都吃不出來!”胖子拌了個鬼臉說道。
“你說的是你自己吧?”車鵬哈哈大笑道。
就在兩人鬥嘴的時候,秦風那邊也到了關鍵的時候。
神仙鍋變幻成了一口大鐵鍋,現在鍋裏煮了一百份餃子,白嫩嫩的餃子在水中上下翻騰,帶著的熱氣都彌漫著一股子令人口舌生津的香氣。
“第一次滾開。”秦風暗暗嘀咕了一句,與此同時,立刻從一旁舀了一瓢涼水填進鍋裏。
原本還無比熱烈的沸騰著的餃子湯,立刻就又歸於平靜。
又過了不到五分鍾,餃子湯再次沸騰了起來。
“嗯,第二次了。”秦風又嘀咕了一句,然後做了跟剛才一樣的舉動。
一瓢涼水入鍋,沸水不再沸騰。
如果是公良瑾在場,一定不會覺得有什麽奇怪的,但如果是不懂廚道隻知道吃的車鵬那類人來了,絕對會疑惑到極點。
其實這隻是煮餃子的一個小技巧而已。
大部分人煮餃子,隻是單純的看時間,但實際上有更省勁的方法。
兩點三開。
說的就是秦風剛剛使用的技巧。
其實很簡單,兩點,就是填兩次涼水,三開,就是鍋中水沸騰燒開。
中途每當餃子湯沸騰起來,就加涼水,填兩次之後,等最後一次開了,餃子也就剛剛好。
千萬別小看煮餃子,這也不是個簡單的事兒。
煮的時間短了,餃子要麽不熟,要麽皮硬。
煮的時間長了,餃子已經熟爛了,保管要“露餡”。
無論是哪一種情況,上了桌保管都不好看。
“嘭”秦風關了灶火。
然後拎起漏勺,“嘩啦啦”的將大鐵鍋裏的餃子全部撈出,放入海碗之中。
餃子無比的白嫩,燈光一打,亮光四溢,騰騰熱氣升起,伴隨著牛肉的鮮嫩味道,以及洋蔥那特有的鮮味,瘋狂的侵入到秦風的鼻腔之中。
“嗯,看樣子這是牛肉洋蔥餡的。”秦風煮餃子的時候也沒管是什麽餡,直接就扔進去了。
當然,他是斷然不會混著煮的。
混煮可是煮餃子的大忌,即便餡是包在餃子皮裏的,但那終究是麵,也會滲水,到時候味道就串了。
將這一百份餃子保著溫,秦風繼續煮下一樣餃子,依舊是用著兩點三開的技巧。
而這邊煮著餃子,飯館大廳裏的一幫人卻是越發的心急。
“死胖子,你快聞聞,這是不是豬肉酸菜的味道?”車鵬跟狗似的,鼻子上下抽搐著。
“你這家夥還真是個狗鼻子,一點沒錯。”胖子笑著調侃了一句。
“話說回來,這都半個多小時了,秦老板到底煮了幾樣餃子了?”車鵬心裏那個急啊,他是真的忍不了了。
“如果老夫沒記錯的話,應該已經煮了有十三種餃子。”公良瑾看似一直在微閉著雙眸,閉目養神,但實際上,他是在悄悄的聞著空氣中那輕然香味。
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“不少了不少了,不行,我得去廚房瞅一眼去!”車鵬立刻起身。
“你幹嘛啊,你忘了,秦老板不讓你隨便進廚房的。”蘇小米連忙提醒了一句。
“害,管不了那麽多了,自己動手,豐衣足食!”車鵬朝著廚房一溜小跑。
“唉,這家夥老毛病又犯了。”蘇小米一臉的無奈。
“我得去看著他,你們坐著哈!”胖子嘴角掛著一抹賊兮兮的笑容,巧的是,真好還被慕染給看到了。
“還看著他,你們兩個就是一丘之貉!”慕染說道。
“咕嚕嚕~”剛說完,慕染的肚子就響了起來。
所有人立刻扭頭看向了慕染。
慕染俏臉一紅,然後朗聲說道:“算了算了,我也早就饞了,就是,管他呢,我也去!”
說完,慕染緊跟著胖子的步伐跑向廚房。
梁芷涵、童怡柔、蘇小米三人互相對視一眼,然後非常有默契的立刻起身。
“都去了?”陸成新也有點蠢蠢欲動。
而就在這時候,旁邊的公良瑾卻已經站起來了。
“公良先生,您這是?”陸成新扭過頭來,有點不敢相信的看著公良瑾。
“自己動手,豐衣足食。”淡淡撂下一句話後,公良瑾慢悠悠的朝著廚房走去。
隻是還沒兩步,一道黑影就從他身邊掠過,還能是誰,當然是也忍耐不住的陸成新了。
別看著四位長得都不像是會包餃子的人,可讓所有人都意想不到的是,這四人不僅會包餃子,而且還是四種截然不同的樣式,最關鍵的是包的還非常不錯。
“子薇姐的鼠形餃子好漂亮啊!”蘇小米驚訝的說。
“想學啊,我教你。”方子薇倒也不嫌麻煩,開始手把手的教蘇小米。
這樣的一幕格外溫馨,秦風在一旁笑眯眯的笑著,當然,他手上也沒停過,而且速度還越來越快。
畢竟現在包餃子的人多了,要是慢了,餃子皮可就不夠用了。
大家的速度很快,也就一個小時,百份餡料,一萬份餃子,已經整整齊齊的擺滿了。
大廳桌上,廚房灶台上,滿滿的都是餃子。
梁芷涵仔細的端詳著這些餃子,眉頭微皺。
“涵涵,你看什麽呢?”陸成新好奇的問道。
“肉眼還真不好看出哪些餃子裏麵是抱著東西的。”梁芷涵有些苦惱。
“嘿嘿,你是不是想吃到包著棗和栗子的,巧了,我也是,爭取咱倆都吃到,然後早生貴子……”陸成新賊兮兮的笑了起來。
“貧嘴,誰要和你早生貴子!”不等陸成新說完,梁芷涵就狠狠地瞪了陸成新一眼。
“秦老板,到了,時間到了!”車鵬一直在關心著時間,十點一到就迫不及待的通知秦風。
“好,那就請各位落座,餃子稍等就好。”說完,秦風便回到廚房煮餃子了。
而車鵬一幫人也是極其迅速,連忙坐在自己的座位上。
“終於能吃到嘴裏了。”車鵬笑著說道。
“瞅你小子那點出息。”胖子嘲笑道。
“說得好像你不期待似的。”車鵬衝著胖子瘋狂的翻著白眼。
“哼,我詛咒你一會兒連一個東西都吃不出來!”胖子拌了個鬼臉說道。
“你說的是你自己吧?”車鵬哈哈大笑道。
就在兩人鬥嘴的時候,秦風那邊也到了關鍵的時候。
神仙鍋變幻成了一口大鐵鍋,現在鍋裏煮了一百份餃子,白嫩嫩的餃子在水中上下翻騰,帶著的熱氣都彌漫著一股子令人口舌生津的香氣。
“第一次滾開。”秦風暗暗嘀咕了一句,與此同時,立刻從一旁舀了一瓢涼水填進鍋裏。
原本還無比熱烈的沸騰著的餃子湯,立刻就又歸於平靜。
又過了不到五分鍾,餃子湯再次沸騰了起來。
“嗯,第二次了。”秦風又嘀咕了一句,然後做了跟剛才一樣的舉動。
一瓢涼水入鍋,沸水不再沸騰。
如果是公良瑾在場,一定不會覺得有什麽奇怪的,但如果是不懂廚道隻知道吃的車鵬那類人來了,絕對會疑惑到極點。
其實這隻是煮餃子的一個小技巧而已。
大部分人煮餃子,隻是單純的看時間,但實際上有更省勁的方法。
兩點三開。
說的就是秦風剛剛使用的技巧。
其實很簡單,兩點,就是填兩次涼水,三開,就是鍋中水沸騰燒開。
中途每當餃子湯沸騰起來,就加涼水,填兩次之後,等最後一次開了,餃子也就剛剛好。
千萬別小看煮餃子,這也不是個簡單的事兒。
煮的時間短了,餃子要麽不熟,要麽皮硬。
煮的時間長了,餃子已經熟爛了,保管要“露餡”。
無論是哪一種情況,上了桌保管都不好看。
“嘭”秦風關了灶火。
然後拎起漏勺,“嘩啦啦”的將大鐵鍋裏的餃子全部撈出,放入海碗之中。
餃子無比的白嫩,燈光一打,亮光四溢,騰騰熱氣升起,伴隨著牛肉的鮮嫩味道,以及洋蔥那特有的鮮味,瘋狂的侵入到秦風的鼻腔之中。
“嗯,看樣子這是牛肉洋蔥餡的。”秦風煮餃子的時候也沒管是什麽餡,直接就扔進去了。
當然,他是斷然不會混著煮的。
混煮可是煮餃子的大忌,即便餡是包在餃子皮裏的,但那終究是麵,也會滲水,到時候味道就串了。
將這一百份餃子保著溫,秦風繼續煮下一樣餃子,依舊是用著兩點三開的技巧。
而這邊煮著餃子,飯館大廳裏的一幫人卻是越發的心急。
“死胖子,你快聞聞,這是不是豬肉酸菜的味道?”車鵬跟狗似的,鼻子上下抽搐著。
“你這家夥還真是個狗鼻子,一點沒錯。”胖子笑著調侃了一句。
“話說回來,這都半個多小時了,秦老板到底煮了幾樣餃子了?”車鵬心裏那個急啊,他是真的忍不了了。
“如果老夫沒記錯的話,應該已經煮了有十三種餃子。”公良瑾看似一直在微閉著雙眸,閉目養神,但實際上,他是在悄悄的聞著空氣中那輕然香味。
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“你幹嘛啊,你忘了,秦老板不讓你隨便進廚房的。”蘇小米連忙提醒了一句。
“害,管不了那麽多了,自己動手,豐衣足食!”車鵬朝著廚房一溜小跑。
“唉,這家夥老毛病又犯了。”蘇小米一臉的無奈。
“我得去看著他,你們坐著哈!”胖子嘴角掛著一抹賊兮兮的笑容,巧的是,真好還被慕染給看到了。
“還看著他,你們兩個就是一丘之貉!”慕染說道。
“咕嚕嚕~”剛說完,慕染的肚子就響了起來。
所有人立刻扭頭看向了慕染。
慕染俏臉一紅,然後朗聲說道:“算了算了,我也早就饞了,就是,管他呢,我也去!”
說完,慕染緊跟著胖子的步伐跑向廚房。
梁芷涵、童怡柔、蘇小米三人互相對視一眼,然後非常有默契的立刻起身。
“都去了?”陸成新也有點蠢蠢欲動。
而就在這時候,旁邊的公良瑾卻已經站起來了。
“公良先生,您這是?”陸成新扭過頭來,有點不敢相信的看著公良瑾。
“自己動手,豐衣足食。”淡淡撂下一句話後,公良瑾慢悠悠的朝著廚房走去。
隻是還沒兩步,一道黑影就從他身邊掠過,還能是誰,當然是也忍耐不住的陸成新了。