在那一瞬間，李傑有種不好的感覺。
都說好人難做，他今天的惻隱之心，好像被這家夥給纏住了！
“真的，李大哥，您就收我為徒吧！今天我是聽君一席話，勝讀十年書！如果不是因為遇到你，也許就沒有我了。”管寧情真意切的說道。
都說千裏馬常有而伯樂不常有，如果能抱上李傑的大腿，那他來日的成就將不可限量。
雖然李傑並沒有表現什麽特殊的地方，但是管寧有種直覺，對方一定不簡單。
李傑真的有點醉了，別說他壓根沒想過收弟子，就算想，他也不樂意收一個同齡人做徒弟啊。
最重要的這家夥還是個男的，他可不想被人當成基佬。
“吃飯了嗎？”李傑不得不轉移話題。
“沒吃。”管寧臉上一紅，他已經一天沒吃飯了，肚子早就餓的咕咕叫了。
“那你先坐一會，我馬上給你做飯。”李傑不由分說，趕緊閃了。
碰到這麽個奇葩，即便前世的他是個殺人不眨眼的“魔頭”，也沒有任何脾氣。
無聊的管寧因為沒有李傑陪他“談心”，隻好打量起這間新開的“深夜食堂”了。
“咦？怎麽會有一個小女孩？”
管寧回頭一看，忽然看到一個粉雕玉琢的瓷娃娃在樓梯口，正探出可愛的小腦袋往下麵望呢！
但被管寧這叫聲嚇了一跳，小姑娘把腦袋縮了回去。
“她是我女兒啊！”李傑對的大驚小怪覺得很無語，他一邊準備著晚餐，一邊說道：“曦兒，快叫叔叔。”
曦兒聽話的喊了聲叔叔，管寧立刻不滿地叫了起來：“什麽叔叔？叫哥哥。”
“就叫叔叔！”李傑遠遠的橫了管寧一眼。
曦兒還是很聽爸爸的話，立刻甜甜的叫了。
可憐的管寧，再次受到打擊。
本來還想拜李傑為師呢，這下真的差輩了。
……
廚房中的李傑拿起一把鋒利無比的刀，一刀下去，還沒怎麽看清一片薄薄的牛肉片就施施然的倒向一側，連續十八刀，正好切十八片。
今天他做的是改良版的紅酒牛肉。
經過醃、晾、烘、蒸、炸、炒，幾道工序後，這道牛肉才算最終完成，成品的每一塊都食指粗細，一份一塊剛剛好。
在鍋中倒油放入輔料，加入百裏香翻炒。待洋蔥炒至金黃色時，放入胡蘿卜。
當胡蘿卜開始變成焦糖色時，放入煎好的牛肉，稍微翻炒，倒入所有紅酒，並用大火煮。
接下來在放入輔料中的白蘿卜，玉米棒，土豆，另放入月桂葉。
轉中小火慢慢燒透。當湯汁略稠時，放入白胡椒調味，基本上就ok了。
你也許不會花幾個小時給家人做一道西班牙燴牛尾，但你可以嚐試下麵這款改良版紅酒燴牛肉，用更易入味煮爛的牛肩肉代替牛尾，省了時間多了美味。
各種蔬菜與紅酒燴出的湯汁更是能襯托出牛肉細膩的口感，牛肉與土豆或者玉米一同勺入口中，濃鬱的湯汁同時從嘴邊流出，是讓人能回味一整天的美味享受。
“紅酒燉牛肉，爸爸知道你不吃辣，所以用的是你喜歡的青玉米，酸酸甜甜的！”李傑笑著給女介紹菜肴，聽的管寧在一邊狂咽口水。
“快別說了，我都忍不住要吃了！”管寧哈喇子都快流出來了。
本來曦兒還開心地笑容洋溢，但看到管寧那饑渴的模樣，讓小姑娘感到了威脅。
隻見她撅了撅小嘴巴，說道：“叔叔羞羞羞，口水都流出來了。”
管寧差點找塊豆腐一頭撞死，好歹他還是個導演，有心故作矜持，但望著一桌子的美食吃不到，真的好憂傷啊！
“好吃！”曦兒卻不客氣，吃著口感酥嫩的紅酒牛肉，美味得忍不住跟爸爸說道。
不過，小姑娘到底心善，看著可憐兮兮的管寧，忍不住說道：“叔叔，不如我們一起吃吧！”
小姑娘天使般的聲音，傳到管寧耳裏，宛如天籟。
“唔唔！好吃，這牛肉太好吃可！”管寧用勺子扒了一大口，立刻狼吞虎咽起來。
一口喂進嘴裏，“吧唧吧唧”玉米爽滑軟嫩的口感和肉末的酥香，完全融合在一起，在配上準備好的辣椒油，吃起來一點不油膩，隻覺得香嫩爽口。
男人就是向往那種大口吃肉，大碗喝酒的感覺，認為那才是最美的滋味。
大片的牛肉上明顯可見一些辣椒粒，香油撒在上麵使得牛肉看起來更加的美味異常。
一般來說這麽薄的肉片肯定夾不起來，就算夾起，不是破了，就算軟嗒嗒的貼合在一起，而這卻完全不同，好似牛筋還在一般，隻微微彎曲，清晰可見頭頂的光透下來的樣子。
管寧嘴張的老大，一口吞下一塊牛肉，開始咀嚼。
先是麻、辣的氣息衝口而來，瞬間有種毛孔張開的感覺，一股葡萄酒直衝喉間，卻不嗆人，同時麻油的感覺刺激著舌苔，然後就是牛肉的鮮美，帶著微微的嚼勁，有軟嫩化渣，幾下咽下後，完全沒有塞牙的感覺。
“太好吃了！”現在的管寧簡直就是惡死鬼投胎。
看著小叔叔的吃相，曦兒也是胃口大開呢！
……
一頓飯吃的是賓主盡歡，安頓好曦兒熟了以後，李傑發現管一個人寧在陽台上長籲短歎！
今天天氣有些陰沉，看不到月亮，黑乎乎的天空，更顯得壓抑難眠。
李傑走過去，管寧率先先開口道：“李哥，我想喝酒。”
看了看有些頹唐的管寧，李傑轉身從冰箱裏拉出一打啤酒。
“來，我陪你喝！”李傑開了兩罐啤酒，遞一罐過去，“男人嘛，有什麽過不去的坎呢？”
“謝謝李哥。”管寧低沉地說道。他今天是鬱悶壞了，甚至都變得有些沉默。
在咕嚕嚕地喝了一大口之後，他才打開了話匣子：“李哥，我是不是很沒用，不但做不成導演，還連累了那麽多人，有的時候我真想一死了之這麽算了……”
李傑卻沒有安慰他，他隻是安靜的做個聆聽者。
直到管寧有些醉意了，他才緩緩地說道：“還想繼續當導演嗎？”
管寧毫不猶豫地點頭：“想！”
“那用得著在意別人的目光嗎？”李傑淡淡地說道，“難道一次一次的失敗就這麽耿耿於懷？”
“不是耿耿於懷，隻是覺得沒臉回去見人。”管寧幽幽地說道。
“別告訴我，你被打擊了一次，就一蹶不振了！”李傑嗬嗬一笑，很不屑的樣子，“不要讓我瞧不起你啊！是個男人，咱們就讓所有事情就一笑而過。有句歌詞說的好，他說風雨中這點痛算什麽，擦幹淚，算什麽……”
都說好人難做，他今天的惻隱之心，好像被這家夥給纏住了！
“真的，李大哥，您就收我為徒吧！今天我是聽君一席話，勝讀十年書！如果不是因為遇到你，也許就沒有我了。”管寧情真意切的說道。
都說千裏馬常有而伯樂不常有，如果能抱上李傑的大腿，那他來日的成就將不可限量。
雖然李傑並沒有表現什麽特殊的地方，但是管寧有種直覺，對方一定不簡單。
李傑真的有點醉了，別說他壓根沒想過收弟子，就算想，他也不樂意收一個同齡人做徒弟啊。
最重要的這家夥還是個男的，他可不想被人當成基佬。
“吃飯了嗎？”李傑不得不轉移話題。
“沒吃。”管寧臉上一紅，他已經一天沒吃飯了，肚子早就餓的咕咕叫了。
“那你先坐一會，我馬上給你做飯。”李傑不由分說，趕緊閃了。
碰到這麽個奇葩，即便前世的他是個殺人不眨眼的“魔頭”，也沒有任何脾氣。
無聊的管寧因為沒有李傑陪他“談心”，隻好打量起這間新開的“深夜食堂”了。
“咦？怎麽會有一個小女孩？”
管寧回頭一看，忽然看到一個粉雕玉琢的瓷娃娃在樓梯口，正探出可愛的小腦袋往下麵望呢！
但被管寧這叫聲嚇了一跳，小姑娘把腦袋縮了回去。
“她是我女兒啊！”李傑對的大驚小怪覺得很無語，他一邊準備著晚餐，一邊說道：“曦兒，快叫叔叔。”
曦兒聽話的喊了聲叔叔，管寧立刻不滿地叫了起來：“什麽叔叔？叫哥哥。”
“就叫叔叔！”李傑遠遠的橫了管寧一眼。
曦兒還是很聽爸爸的話，立刻甜甜的叫了。
可憐的管寧，再次受到打擊。
本來還想拜李傑為師呢，這下真的差輩了。
……
廚房中的李傑拿起一把鋒利無比的刀，一刀下去，還沒怎麽看清一片薄薄的牛肉片就施施然的倒向一側，連續十八刀，正好切十八片。
今天他做的是改良版的紅酒牛肉。
經過醃、晾、烘、蒸、炸、炒，幾道工序後，這道牛肉才算最終完成，成品的每一塊都食指粗細，一份一塊剛剛好。
在鍋中倒油放入輔料，加入百裏香翻炒。待洋蔥炒至金黃色時，放入胡蘿卜。
當胡蘿卜開始變成焦糖色時，放入煎好的牛肉，稍微翻炒，倒入所有紅酒，並用大火煮。
接下來在放入輔料中的白蘿卜，玉米棒，土豆，另放入月桂葉。
轉中小火慢慢燒透。當湯汁略稠時，放入白胡椒調味，基本上就ok了。
你也許不會花幾個小時給家人做一道西班牙燴牛尾，但你可以嚐試下麵這款改良版紅酒燴牛肉，用更易入味煮爛的牛肩肉代替牛尾，省了時間多了美味。
各種蔬菜與紅酒燴出的湯汁更是能襯托出牛肉細膩的口感，牛肉與土豆或者玉米一同勺入口中，濃鬱的湯汁同時從嘴邊流出，是讓人能回味一整天的美味享受。
“紅酒燉牛肉，爸爸知道你不吃辣，所以用的是你喜歡的青玉米，酸酸甜甜的！”李傑笑著給女介紹菜肴，聽的管寧在一邊狂咽口水。
“快別說了，我都忍不住要吃了！”管寧哈喇子都快流出來了。
本來曦兒還開心地笑容洋溢，但看到管寧那饑渴的模樣，讓小姑娘感到了威脅。
隻見她撅了撅小嘴巴，說道：“叔叔羞羞羞，口水都流出來了。”
管寧差點找塊豆腐一頭撞死，好歹他還是個導演，有心故作矜持，但望著一桌子的美食吃不到，真的好憂傷啊！
“好吃！”曦兒卻不客氣，吃著口感酥嫩的紅酒牛肉，美味得忍不住跟爸爸說道。
不過，小姑娘到底心善，看著可憐兮兮的管寧，忍不住說道：“叔叔，不如我們一起吃吧！”
小姑娘天使般的聲音，傳到管寧耳裏，宛如天籟。
“唔唔！好吃，這牛肉太好吃可！”管寧用勺子扒了一大口，立刻狼吞虎咽起來。
一口喂進嘴裏，“吧唧吧唧”玉米爽滑軟嫩的口感和肉末的酥香，完全融合在一起，在配上準備好的辣椒油，吃起來一點不油膩，隻覺得香嫩爽口。
男人就是向往那種大口吃肉，大碗喝酒的感覺，認為那才是最美的滋味。
大片的牛肉上明顯可見一些辣椒粒，香油撒在上麵使得牛肉看起來更加的美味異常。
一般來說這麽薄的肉片肯定夾不起來，就算夾起，不是破了，就算軟嗒嗒的貼合在一起，而這卻完全不同，好似牛筋還在一般，隻微微彎曲，清晰可見頭頂的光透下來的樣子。
管寧嘴張的老大，一口吞下一塊牛肉，開始咀嚼。
先是麻、辣的氣息衝口而來，瞬間有種毛孔張開的感覺，一股葡萄酒直衝喉間，卻不嗆人，同時麻油的感覺刺激著舌苔，然後就是牛肉的鮮美，帶著微微的嚼勁，有軟嫩化渣，幾下咽下後，完全沒有塞牙的感覺。
“太好吃了！”現在的管寧簡直就是惡死鬼投胎。
看著小叔叔的吃相，曦兒也是胃口大開呢！
……
一頓飯吃的是賓主盡歡，安頓好曦兒熟了以後，李傑發現管一個人寧在陽台上長籲短歎！
今天天氣有些陰沉，看不到月亮，黑乎乎的天空，更顯得壓抑難眠。
李傑走過去，管寧率先先開口道：“李哥，我想喝酒。”
看了看有些頹唐的管寧，李傑轉身從冰箱裏拉出一打啤酒。
“來，我陪你喝！”李傑開了兩罐啤酒，遞一罐過去，“男人嘛，有什麽過不去的坎呢？”
“謝謝李哥。”管寧低沉地說道。他今天是鬱悶壞了，甚至都變得有些沉默。
在咕嚕嚕地喝了一大口之後，他才打開了話匣子：“李哥，我是不是很沒用，不但做不成導演，還連累了那麽多人，有的時候我真想一死了之這麽算了……”
李傑卻沒有安慰他，他隻是安靜的做個聆聽者。
直到管寧有些醉意了，他才緩緩地說道：“還想繼續當導演嗎？”
管寧毫不猶豫地點頭：“想！”
“那用得著在意別人的目光嗎？”李傑淡淡地說道，“難道一次一次的失敗就這麽耿耿於懷？”
“不是耿耿於懷，隻是覺得沒臉回去見人。”管寧幽幽地說道。
“別告訴我，你被打擊了一次，就一蹶不振了！”李傑嗬嗬一笑，很不屑的樣子，“不要讓我瞧不起你啊！是個男人，咱們就讓所有事情就一笑而過。有句歌詞說的好，他說風雨中這點痛算什麽，擦幹淚，算什麽……”