“這個人可以聘請過來,讓趙主廚在指點一下,說不定在幾年以後,還能在我們酒店中再添一位名廚。”


    評審位上,其中一名酒店股東望著這位年輕人熟練的刀工時,也對著一位身旁的主廚說了幾句,惹得評委席上的其他幾名股東也暗暗點頭。


    “對對..”主廚看到股東發話時,也放下了招聘會一開始後就嚴肅的麵容,向著幾位酒店股東恭維了幾聲。


    而在人群中,這位年輕廚師的一番刀工下,也聚集了不少路人的目光。


    比如,那位微胖的路人老板旁邊,就有一名精神抖擻的老者,好似熟人一般走到這位胖胖老板身邊時,拍了拍他的肩膀道:“嘿,老張,你也來這裏了。”


    老者說著,看到胖胖老板回頭後,老者的眼光又望向了那位年輕的廚師,“老張的眼光不錯,這位年輕人年齡不大,估計再磨練個幾年,也能在中檔飯店裏撐撐場麵。”


    “李老板手下能人那麽多,不會和我搶人才吧..”胖胖老板看到老者後,雖然話語中是在恭維他,但是語氣中卻透出不樂意。


    可是胖胖老板現在還不知道這位年輕的廚師,其實已經被酒店內部招聘了,就算是他能搶過眼前的這位老者,也搶不過輝煌大酒店。


    “人才肯定是越多越好。”同樣,老者也不知道這個情況。


    不過,他此時聽到了胖胖老板的諷刺時,卻也不以為意,反而笑了笑道:“現在很多廚師在檢查廚具,還沒開始動工。所以咱們先別談論這個,還是先看看還有沒有其他的人才。”


    老者說完以後,就望向了涼棚下麵的那一塊招聘區域。


    那裏,還有好幾名廚師正在整理自己的食材,分門別類,沒有第一時間開始。


    這是為了防止等會做菜的時候,手忙腳亂。


    比如,廖傑取完食材以後,就沒有第一時間去動刀。


    不是說廖傑也害怕自己弄錯了食材,而是他先掃視了一圈,看了看別人的刀工如何。


    同樣,他這一看,也看到了那名被很多人讚歎的年輕廚師。


    “這位年輕人的刀工確實不錯,有我的三分手藝。”


    他望了一眼那位聚精會神雕刻蘿卜的廚師,真心稱讚了一聲後,就從廚桌底下的筐子裏取出了一條鱸魚,放在了桌案上。


    啪嗒—


    鱸魚才從水框中出來時,在桌案上下翻騰掙紮。


    廖傑看到後,先是取出了刀具,活動了一下手腕,拿著刀具的刀把一點,“啪”的一聲輕響,鱸魚就停下了掙紮,一動不動,靜靜地躺在了桌案上。


    “唉,這名廚師也沒用多大的力氣,就讓魚不動了,像是假死了一樣,這是怎麽做到的?”有幾名路人看到了這一幕後,倒是來了興趣。


    因為他們平日做魚湯的時候,也經常被活蹦亂跳的魚折騰。


    但也不難看出,這位圍來的路人,除了一些小飯店的老板以外,也有不少是喜歡做飯的,也是真心想來這裏學點手藝的。


    而廖傑看到魚不動後,卻又左右反轉,反複的用刀身拍打了幾下魚身,好似在敲打魚鱗,讓這幾名想要學手藝的路人看到後有點不解,不知道這名中年廚師是想做幹什麽。


    “難道他去魚鱗也有什麽訣竅?可以更節省時間?”幾人猜測間有點好奇。


    可是隨後,在他們驚訝的目光中,廖傑一手按住魚頭,一手拿著鋒利的刀刃一劃,一撂,把魚身分出一道細縫後,用刀尖從中挑出了整節沒有任何斷裂的魚骨時,他們卻驚呼了一聲。


    “這是拍電影?”這一幕讓老者與胖胖老板看到後,眼睛唰的一下睜的老大,他們不相信一個人的刀工,能達到這樣的地步。


    這在他們想來,這已經不是做飯,而是表演什麽魔術。


    “他拿著刀具拍打魚身,應該是讓魚主骨與魚身分開,也能把魚頭相連的魚骨拍斷。可是魚身卻與魚骨、魚刺相連,他是怎麽做到的?”胖胖老板蒙圈了,不知道廖傑是不是傳說中的武林高手,會什麽骨肉分離的神功。


    同樣,聽到胖胖老板的驚呼聲後,很多路人的眼光也朝著廖傑這邊望來,也看到了廖傑用同樣的手法,又取出了三條鱸魚的魚骨。


    “這一幕我隻在電視上看過..而且那位廚師做出的菜還會發光..”一位路過的路人,望到廖傑神乎其神的刀工後,也停下了腳步,找了一個座位觀看,想看看這位鬼斧神工的廚師,會給他們帶來怎麽樣的美食,甚至會不會發光。


    就這樣,不過片刻。


    隨著廖傑刀刻豆腐,檸檬雕花,越來越神乎其神的刀工下,涼棚中的驚呼聲響起一片,大街上圍來的人也越來越多,把涼亭裏座位都占滿了,導致了很多路人都是站著看的。


    “這位廚師隻要留在咱們酒店,不說做飯做的如何,單說這樣的刀工,都會讓不少得知客人來咱們酒店,嚐嚐這位大廚的手藝吧..”


    酒店的老板看到這一幕後,也是滿臉笑容。於是,又叫了幾名工作人員,去酒店裏在搬一些桌椅,讓後來的路人小坐休息。


    而隨著時間的推移,大約在四十分鍾以後,將近四點的時候,廖傑也把期間取出的魚骨,搗碎成的醬泥放入了即將燉熟的魚湯中。


    隨後,他又拿起了檸檬雕刻成的花朵,分別投入了魚湯中,可不過短短十來秒,這些“花朵”都神奇的化開了,在魚湯上麵形成了一層微亮的淡金色。


    “這一道菜,叫做檸檬魚。在夏天可以消暑解乏。”而廖傑做完所有事情後,就開始指著這四盤魚湯,介紹著自己的菜式。


    可是他說著說著,卻發現有點安靜。


    他抬頭一瞧,就發現路人都是呆呆的望著他。


    就連很多參加招聘的廚師,都是刀具舉在半空後,愣愣的望著他,練自己的菜都不做了。


    因為,映著陽光的照射下,他們看到廖傑做出的魚湯,是真的發光了。


    “我曹!這怎麽比!”那位年輕的廚師因為心神動蕩,一不小心手中用力時,把自己好不容易雕刻出的“小船蘿卜”都給掰斷了。


    可是在評審席位置,幾位股東還是見過大場麵的人。


    他們很快從這欣賞感遠遠大過於做飯的場景中回過神來後,就開始連忙招呼著這位來入聘的“神廚”。


    “來來..嚐嚐這位..廖..廖先生的廚藝!”


    幾位酒店的大股東滿臉笑容,邊說著,就邊下了評審位。


    隨後,他們在來到了廖傑的旁邊,再看到廖傑點頭允許時,才在路人流口水的目光中,各自取了一些碗筷,親自盛起了清香味迎麵的“金色魚湯”。

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