說這種蘑菇奇怪,是因為它長著深綠色的菌帽,雪白的菌杆子,從菌帽下沿長出一圈細致潔白的網狀裙子,一直垂到地麵,在枯黃的竹葉間,它像是一個穿著白裙子的小姑娘一般,一塵不染,異常吸人眼球。


    見到這一叢蘑菇,陳淩驚喜異常:“哈哈哈,哎喲,還沒采過這麽新鮮的竹蓀呢,今天有口福了啊。”


    這竹蓀號稱可是草八珍之一,能名列山珍的,無一不是美味。


    便是他們這些靠山吃山的山民,有時候也不好尋摸到。


    陳淩吃過寥寥幾次,哪怕隻是單純煮湯呢,就十分鮮美,讓他至今難忘。


    歸根結底,還是因為這東西不像平常蘑菇的那種在野外隨處可見,一找一大片的。


    竹蓀大多生長在竹林深處。


    另一方麵,比較奇怪,本地還有很多人不知道這玩意兒能吃。


    就跟狗奶蜜一樣,大人小娃去吸食它的蜜,卻不知道這是一味藥材,叫地黃……


    “好東西啊,正好家裏還有山驢子肉,山珍配野味,嘖嘖嘖……”


    陳淩擦擦口水,開始蹲下來采摘這叢竹蓀。


    這一叢竹蓀,有十多株,太小的陳淩沒采,最後采下來十一株。


    陳淩覺得太少了,就分了兩株到洞天。


    同樣是在茅屋跟前的竹林種下去。


    催熟、培育新株、擴散……


    統共摘取了三十多株,可以耍著花樣做幾道菜了。


    竹蓀配山驢子肉,竹蓀燉雞等等……


    這個也不怕保存不了,把竹蓀曬幹就行。


    下山回家後,陳淩選了幾株清洗好,從小水塔取來一塊山驢子肉,切成大塊放入鍋中,用來燉湯。


    剛采摘的竹蓀,自然是回到家就下到鍋裏吃上,才不辜負這番鮮美。


    再把扛回來的枯竹劈開,放進灶膛裏燒火。


    很快水煮開後,一股奇特的清香味就從廚房飄了出來。


    連睡夢中的王素素都聞到了,揉著眼,打著哈欠走到廚房裏來。


    “阿淩你大早上又鼓搗啥吃的呢?這麽香。”


    “醒啦?”


    陳淩正用炒鍋在小灶上煮掛麵,聞言轉過頭來微微一笑:“看看這樣子的蘑菇你認識不?”


    說著指了指一旁桌上的竹篩。


    王素素往裏一瞧,看到竹篩裏的蘑菇後就驚訝的圈起了紅潤的小嘴:“這個我見過,這東西能吃嗎?山上竹園裏好多,我小時候還以為是狗尿苔之類的,長得怪怪的,都用腳踢爛了。”


    “噗,用腳踢爛了?”


    陳淩頓時無語,“這可是寶貝,常說什麽山珍海味、山珍海味的,這可是名副其實的山珍,你待會嚐嚐就知道了。”


    王素素走到鍋邊,吸著小鼻子嗅了嗅,歪歪腦袋看向他,“嘻嘻,不用嚐,聞著這個味道我就知道很好吃的。”


    說著過來墊著腳敲敲他腦殼:“別以為我不知道,一大早起來,就跑山上去了,連狗也不帶。”


    要不是肚子隆起來了,就這姿態模樣,還跟一個小姑娘一樣。


    陳淩看得心中熨帖,眼含笑意,“睡不著了嘛,起來瞎轉悠一圈,我看你睡得正香,也不敢吵醒你們,還是把狗留在家裏看門比較好。”


    “哼,還不是你,昨天晚上非要折騰……這才將將夠五個月,還不牢靠,你也不聽,不然我早起來了。”


    王素素又氣又羞,還好現在老夫老妻了,也不至於臉紅的說不出話來。


    不過天生骨子裏的羞澀和放不開讓她依舊臉色發燙,轉身說去把睿睿抱下來吃飯,就匆匆走了,生怕陳淩再說出什麽瘋話來,太露骨的她可聽不得。


    一聽就心裏發酥,身子發軟。


    陳淩瞄著媳婦越發豐腴窈窕的背影,嘿嘿一笑,把煮好的掛麵撈出來,分到碗裏。


    他和王素素兩大碗,睿睿小半碗。


    添上蔥花,鹹菜沫,豆角沫,盛上兩勺子竹蓀湯,往麵上一澆。


    湯色晶瑩剔透,滿室清香。


    再撈幾塊紅潤飽滿、色澤鮮豔,沒有一絲肥肉的山驢子肉在碗裏。


    那滋味真是絕了。


    山珍配野味,哪怕是就著普通的掛麵,也好吃的教人差點把舌頭吞下去。


    睿睿昨天玩得太高興,早晨比王素素睡得還沉,往常七點鍾早就起來了,今天還呼呼大睡呢。


    但是被王素素抱到廚房後,聞到香味頓時精神無比,勺子筷子都不用,也不用爸爸媽媽喂,自己下手抓肉、撈麵吃,吃完捧著碗讓陳淩給他盛湯,比小狗子的胃口還大。


    陳淩兩人則是吃完掛麵,單純喝湯,又是別有一番滋味,甚至滋味更勝之前。


    一家三口吃美了。


    還給二老與王真真剩了半鍋。


    今天周末王真真也不用去上學。


    等他們過來吃就行。


    ……


    飯後,陳淩準備物色兩隻羊今天殺了。


    放到小水塔中吊著,大舅哥他們來了就能吃。


    這時,王存業和王真真帶著睿睿外頭玩去了。


    王素素和高秀蘭娘倆就在院子裏擺著簸籮,鼓搗些碎布頭。


    這些碎布頭是用來粘鞋底、做鞋麵的。


    夏天雖說該穿涼鞋、拖鞋什麽的,但到了下地勞作的時候,還是得平常穿的懶漢鞋。


    麥收麥罷要種苞穀,忙的時候可不少。


    王素素納著鞋底。


    高秀蘭挑出來一塊輕而薄的白色布料,要給王存業和陳淩翁婿倆做兩套短襯來穿。


    農家的閨女、婆娘基本上都會做點針線活。


    高秀蘭和王素素更是個中巧手了。


    就是嘛,王素素現在行動不便,也隻能做做鞋,或給兒子裁點小衣服了。


    這正經的衣服,還是得靠高秀蘭來上手。


    她們娘倆在竹樓前的小院子裏,圍著桌子做衣做鞋。


    陳淩就在不遠處守著水渠殺羊、剝皮。


    周圍蹲坐著一圈大狗和一隻小花貓。


    有那麽多獵物練手,現在他手法的日漸熟練,殺一隻羊隻需七八分鍾,就能完成。


    輕輕鬆鬆把兩隻肥壯的大山羊宰掉。


    陳淩用鐵鉤子將其掛到小水塔當中,鎖上小水塔的鐵門,就用一些殺羊剩下的不能吃的內髒來喂狗。


    甚至還去外頭的兩個山狸子洞附近丟了些新鮮內髒。


    站在遠處,等有毛色花俏靚麗的山狸子從草叢中鑽出來,把內髒叼回洞中。


    陳淩才滿意的離去。


    畢竟就是奔著家貓和山狸子雜交培育去的,肯定還是要養的熟一點。


    不然以後抓都抓不住,還不親人,這算什麽寵物貓嘛。


    距離端午節隻剩六七天時間了。


    陳淩殺完羊,就進了洞天一趟,好好找了找有什麽東西的葉子包粽子比較好吃的。


    前兩年的粽子葉還是梁紅玉給的,就是常用的粽粑葉,也就是眉竹葉。


    不過山裏嘛,有啥用啥,一般就是到水邊采點蘆葦葉了,比較省事。


    陳淩在洞天找了兩圈,試了又試,結果發現還是得蘆葦葉。


    不過就是得用洞天生長的蘆葦葉罷了。


    他在洞天架鍋簡單包了兩個粽子,十分粗糙的試驗了一下,確實比普通的更為清香一些。


    這個很合他心意。


    剛從洞天出來,心頭又是一動,想起家裏之前做的荷葉雞極為好吃。


    就打算再試試用荷葉包粽子好吃不。


    可惜還沒來得及做。


    六妮兒一群小娃子跑來喊他,說今天要在王聚勝家吃飯,趙大海兩家子選好地方建房了,讓他趕緊過去。


    陳淩就隻好作罷。


    把小青馬放出來,縱馬而去。


    到了發現王聚勝家真是熱鬧,除了趙大海兩家子,王立獻家在,陳大誌家在,王存業也帶著睿睿在這邊玩呢。


    院子裏大人說話聲,小娃娃咯咯笑聲,牆外還停著趙大海兩家的汽車。


    這陣仗弄得,跟要辦事吃席一樣。


    陳淩一進家,眾人全都招呼他過去,說是建房的位置選定了。


    就在小學的附近,緊挨著大堰塘。


    不過還需要不少改造。


    按趙玉寶的說法,是要把村東與村北的兩條小水溝貫通,拓寬成一條河,繞著村子流過。


    那兩條水溝,是村裏的排水溝,和城裏下水道似的,有的地方裸露在外,有的地方上麵鋪著青石板,能聽到裏麵嘩嘩的水流聲。


    下大雨的時候,水庫需要放水的時候,這水溝就是排水用的。


    各家臨時挖的水溝排水,也會從這兩條水溝流到大堰塘裏去。


    當然了,水庫排水肯定不止這兩個小水溝。


    但是通向村裏的就這兩條。


    現在趙玉寶說要出錢修成一條河,寬寬敞敞,飄飄亮亮的,再在大堰塘北邊的農田建房、栽種竹林、開墾菜園子花園之類的。


    總之去不了山裏,就在村裏改造成他想要的那種詩情畫意。


    好在這老頭要求雖多,但村裏並不討厭,甚至一個個很期待。


    因為這大作家肯花錢嘛。


    至於改造成他想要的那樣,需要幹的活多,那又有什麽問題?


    山裏人沒誰怕下苦力的。


    守著村裏就能賺錢幹活,這樣的好事去哪兒找。


    王來順也樂得他們給村裏創收,所以皆大歡喜。


    趙玉寶兩個老頭子高興之下,讓趙大海去縣裏大肆采買,要請大家吃頓飯。


    兩家的老太太更是要親自下廚,讓陳淩過來嚐嚐她們的手藝。


    陳淩一家三口在市裏吃過她們家飯菜,確實是相當不錯的。


    但兩個老太太紛紛說,用農家的高台大灶來燒飯,味道會更好,一定讓他嚐嚐。


    而後便在王聚勝家的廚房忙碌起來。


    婆娘們打下手,陳淩他們那些漢子就在院子裏的樹下談天說地。


    還別說,等老太太把飯菜燒出來,味道不比村裏紅白事的廚子味道差。


    豬蹄髈用白蘿卜燉上,一半盛出來,再下鍋做成糖醋酸甜味而的。


    另一半盛出來前撒一把蔥末、香菜,別提多香了。


    從這裏就能看出來,做法到底是比村裏精細,在村裏大家就一鍋上了,也能吃得有滋有味,非常過癮,哪裏還一鍋菜兩樣式的去做呢,多麻煩。


    山貓的母親鍾家嬸子更是花樣多,五花肉用醬油、蜂蜜醃入味,油炸做成了叉燒。


    說是她們研究各個菜譜,專挑拿手的做。


    又說現在天氣熱,買肉又多,做成叉燒能多放兩日。


    不過這一點真是小看他們的飯量了。


    然後是,炒的鴨肉,炸的黃鱔,鹽煎的羊肉,還有一些炒青菜,涼拌菜。


    真是各種各樣,全乎得很。


    飯前讓陳淩去喊王素素過來,陳淩也沒去,隻說媳婦不方便再走動。


    這點也是山貓兩家不遠整天住在農莊打擾他們家的緣故,所以也沒多說。


    大家全都吃得不亦樂乎。


    飯後,倒是沒什麽事了,這才去陳淩家農莊外頭,喝茶乘涼下棋閑談。


    趙玉寶說什麽先在二柱那座閑置的院子裏養點雞鴨試試。


    而且還想在村裏賣倆抱窩的老母雞,試試孵小雞小鴨子的樂趣。


    王聚勝便告訴他:“趙叔啊,小雞崽子能養一點,小鴨子還是算了,鴨子吃得多,拉得多,味道也大,難收拾得很。”


    他原本是想說鴨子飯量大,養得多了,吃得多下蛋少不劃算。


    可趙玉寶顯然不差錢,話到嘴邊就換了個說法。


    “啊?我看富貴這邊挺好的啊,放出去一圈,自己找吃的,自己拉屎也在外邊,還能給花草樹木施肥。”


    “每天嘰嘰喳喳的,這麽大群往外一放,嘿,別有一番生趣呢。”


    趙玉寶笑眯眯的道。


    王聚勝搖搖頭:“不能跟富貴比,他這邊地方大,他家的狗也管著事呢,咱們不行啊,養多了,那院子就不能要了。”


    小雞小鴨看著可愛好玩,但是長大了就不一樣了,拉的滿院子都是。


    而且雞屎、鴨屎,那都不是幹屎,濕了吧唧的,一坨一坨的,十分難打掃難清理。


    味道還大得很,時間長了,院子很熏人的。


    陳淩家這邊有山有水,花草樹木長勢旺盛,早就形成了良好的循環,根本聞不到什麽味道。


    “那好吧,那我們先少養兩隻,先把河道挖出來,房子也建起來再說別的。”


    趙玉寶有點不甘心的說道。


    陳淩在旁喝了口茶,笑眯眯的提建議道:“趙叔,你這樣,不如先不要建瓦房,挖河道的事也放放,先在堰塘附近搭兩個茅草屋住著,那邊挨著草坡,樹多涼快,樹下搭上兩座茅屋,茅屋周圍再紮上籬笆,開個小院子,種點菜,這多簡單的事。”


    “哎呀,對呀。”


    趙玉寶聞言和老鍾頭對視一眼,兩人一個拍腦門一個拍大腿:“完了,完了,人老糊塗了,這麽簡單的問題我們咋沒想到呢,還是富貴這辦法好,走走走,咱們這就找來順老弟去,讓他找人給咱們弄倆茅草屋住住。”


    兩個老頭眼睛發亮,興衝衝的一邊搓手,一邊大步往果園外走,滿是迫不及待。


    仿佛這住茅草屋是一件多麽美妙的事情一樣。


    (本章完)

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