“哈哈，大家現在對咱們酒樓的手藝有印象了嗎？”天吳笑道。
看著眼前人們衝動甚至有些狂亂的神態表情，他心中鬆了口氣，周水仙丁從智趙燕然等人也一陣大喜愉悅。
“快別說了，趕緊讓開咱們要進去！給爺先上一個這個勞什子鍋子！”
“我要那個麵條！要是能吃它吃到飽那該多舒服！”
“咳咳這味道太刺鼻和辛辣了，小生有點受不了啊，不過為了美食這次拚了！”
“其實也沒啥大不了的，這種簡單的菜肴我們希來客酒樓也能做。”
有被派過來查探情況的酒樓小廝酸溜溜的說，立刻被周圍人罵得狗血噴頭。
“你們喜來客的破飯破菜味道咋樣你心裏沒點數？媽的麵條都能下夾生，而且為了省鹽次次去都是清湯寡味。”
“還有你們的炒飯，說著雞蛋炒飯，雞蛋呢？不知道二十碗炒飯加起來有沒有一顆…”
“要味道沒味道要質量沒質量，滾啊，還來這酸…”
看著被噴的抱頭鼠竄的黑子們，天吳笑眯眯的。
這些可都是酒樓的擁泵粉絲苗子啊。
“你們幾位去湊一桌吧，隨便吃，免單。”
天吳把幾個剛才沒頭沒腦對酒樓一頓捧的客人單獨叫到一桌，說道，頓時人群一陣懊惱和後悔。
“別擠別擠，都有，都有。”
笑眯眯的背著手，天吳在三樓欄杆處往下看，酒樓中間打通了天井，第一層有二十桌，二三層都各有十桌，同時吃飯的人數能達到接近二百，也堪稱小有壯觀。
涮鍋素菜串，原價2銅幣／串，今日特價1銅幣／串（另：10串送1串，20串送3串，50串送10串，100串送30串）
葷菜串，原價10銅幣／串，今日特價5銅幣／串（贈送條件和素菜同）
麻辣擔擔麵，1兩小份原價8銅幣今日4銅幣，2兩中份原價14銅幣今日7銅幣，3兩大份原價18銅幣今日9銅幣（每人限購1次）
這就是兩大招牌菜的價格。
天吳設定價格是有出發點的。
比如涮素菜，素材便宜，看起來就像是個做噱頭博人氣的，價格跟白送一樣，實際上卻比葷菜串還要賺錢。
當然葷菜串也不差，乍一看素菜2銅一串葷菜10銅一串似乎也沒啥不對，可對比一下現代素串葷串的價格就知道天吳有多黑了。
足足五倍的差價啊，等於吃一串烤蘑菇要一塊錢，一串烤雞翅卻要五塊錢，何等坑爹！
但是現在這個時代，葷菜貴過一般素菜價格絕不止區區5倍，於是不懂的人偷偷地笑，吃的美滋滋，懂的人基本上也看不上這點錢，這錢就讓天吳賺到了。
事實上呢？
沒錯，同等份量的葷菜串比素菜串隻貴五倍確實沒問題，乍一看食客們確實賺了。
然而……這是建立在素菜是市價的前提下來說的啊，一斤白菜葉子差不多也就幾個銅幣，天吳卻可以串少說二三十串，葷菜同樣的道理……難為老實人覺得自己賺了，天吳對此笑而不語。
40桌直接坐的爆滿。
能進來的基本上口袋都有點錢，嘴巴貪一點的點了涮鍋還要點擔擔麵，大家一看價格，哎喲小份的確實便宜，可中份的比小份的多一倍的量，換算下來卻更便宜啊。
但是一看大份頓時又不淡定了，從實惠的角度來看當然是大份劃算了，於是人們都買大份。
一張桌子一口涮鍋，人們點來了串自己涮著吃，一個個吃的咳嗽臉紅吐舌哈氣，一邊猛灌茶水一邊流著眼淚的豎大拇指，一邊貪著手裏嘴邊的一邊又心疼幹癟的錢包。
廚房那邊工作量最大的事就是不停的上串了，一根長長的竹簽就那麽一丁點東西，吃的人心疼，串的人何嚐不頭疼。
周水仙三個女孩正在幫忙，有說有笑玩的不亦樂乎。
看不出丁老頭還是有點東西的，這家夥刀功可是了得啊，手擀細麵煮出來充分過水然後要切短，這活他全包了，叨叨叨剁的又快又好。
“哎喲，地主老爺你還能幹這個？”
天吳直接驚了，丁家不是有足足兩千畝地嗎，一家佃戶分20畝都得雇傭一百戶，在小地方都是頂級土豪了，按理來說丁老頭應該隻懂享受才對。
“年輕！你當老頭我是廢柴啊！年輕時候小老頭也是練過的！”丁老頭還有點洋洋得意的。
回收回來的簽子是絕對不能丟的。
否則按照酒樓今天這火爆程度，保守算一天吃個一萬串，這尼瑪誰來每天削這麽多竹簽，而且時間一長竹林受得了麽。
雖然天吳對衛生問題不以為然，古人並沒有什麽衛生講究，不過倒也沒腹黑到簽子涼水洗了就再利用。
消毒肯定是要消毒的，方式就是在沸水裏小煮，撈出來涼水過兩遍就可以再拿來用……能做到這一步他覺得自己已經非常良心了。
“太少啦，太不過癮了！”
有顧客抱怨起來，小份的就不說了，中份大份的擔擔麵也就二兩三兩，多少加了些湯水外加調料，其實真實麵條重量還要少一些，也就是兩口下去的事，這讓人怎麽吃得飽吃的過癮啊。
天吳壓根就沒打算讓這些人吃飽，這是一開始就打出去的噱頭，可以避免其他酒樓視自己為敵，畢竟客人在我家吃過了混個嘴癮，還是得去你們的酒樓填飽肚子不是？
涮鍋也是一個道理，二三十串葷菜那還有點意思，素菜的話就不要想了，倒是瘋狂喝茶能混個水飽，可又有幾個人能堅持天天這麽吃，荷包和胃兩邊都受不了。
“吃不飽嗎，我可以給你們一個建議啊！”
天吳出主意道：“你們可以今天買一份回去存著，明天再買一份回去一起吃，兩份下肚不就飽了？”
食客們一臉黑線，這破老板出的什麽鬼主意。
“今天開業就不能讓我們多吃一點嗎？”貪吃擔擔麵的人們很不爽啊，要麽不爽大份給的半多不少小份幹脆不夠塞牙縫，要麽不爽每個人隻能買一碗。
天吳輕飄飄的轉回三樓繼續看風景。
下雨天人也有點懶洋洋的，就衝這次暴雨是不要想能把石磨運回村了，他想著找個時間去磨坊自己租個磨榨取一下花生油，看看味道理想不理想。
其實還想處理宅院家居安置的事情，畢竟村子短期內再怎麽發展也不可能比的上城裏住的舒服，偶爾來西州城住一住樂滋滋，所以把宅院布置好還是很重要的。
下雨天懶得動，先算了吧。
看著眼前人們衝動甚至有些狂亂的神態表情，他心中鬆了口氣，周水仙丁從智趙燕然等人也一陣大喜愉悅。
“快別說了，趕緊讓開咱們要進去！給爺先上一個這個勞什子鍋子！”
“我要那個麵條！要是能吃它吃到飽那該多舒服！”
“咳咳這味道太刺鼻和辛辣了，小生有點受不了啊，不過為了美食這次拚了！”
“其實也沒啥大不了的，這種簡單的菜肴我們希來客酒樓也能做。”
有被派過來查探情況的酒樓小廝酸溜溜的說，立刻被周圍人罵得狗血噴頭。
“你們喜來客的破飯破菜味道咋樣你心裏沒點數？媽的麵條都能下夾生，而且為了省鹽次次去都是清湯寡味。”
“還有你們的炒飯，說著雞蛋炒飯，雞蛋呢？不知道二十碗炒飯加起來有沒有一顆…”
“要味道沒味道要質量沒質量，滾啊，還來這酸…”
看著被噴的抱頭鼠竄的黑子們，天吳笑眯眯的。
這些可都是酒樓的擁泵粉絲苗子啊。
“你們幾位去湊一桌吧，隨便吃，免單。”
天吳把幾個剛才沒頭沒腦對酒樓一頓捧的客人單獨叫到一桌，說道，頓時人群一陣懊惱和後悔。
“別擠別擠，都有，都有。”
笑眯眯的背著手，天吳在三樓欄杆處往下看，酒樓中間打通了天井，第一層有二十桌，二三層都各有十桌，同時吃飯的人數能達到接近二百，也堪稱小有壯觀。
涮鍋素菜串，原價2銅幣／串，今日特價1銅幣／串（另：10串送1串，20串送3串，50串送10串，100串送30串）
葷菜串，原價10銅幣／串，今日特價5銅幣／串（贈送條件和素菜同）
麻辣擔擔麵，1兩小份原價8銅幣今日4銅幣，2兩中份原價14銅幣今日7銅幣，3兩大份原價18銅幣今日9銅幣（每人限購1次）
這就是兩大招牌菜的價格。
天吳設定價格是有出發點的。
比如涮素菜，素材便宜，看起來就像是個做噱頭博人氣的，價格跟白送一樣，實際上卻比葷菜串還要賺錢。
當然葷菜串也不差，乍一看素菜2銅一串葷菜10銅一串似乎也沒啥不對，可對比一下現代素串葷串的價格就知道天吳有多黑了。
足足五倍的差價啊，等於吃一串烤蘑菇要一塊錢，一串烤雞翅卻要五塊錢，何等坑爹！
但是現在這個時代，葷菜貴過一般素菜價格絕不止區區5倍，於是不懂的人偷偷地笑，吃的美滋滋，懂的人基本上也看不上這點錢，這錢就讓天吳賺到了。
事實上呢？
沒錯，同等份量的葷菜串比素菜串隻貴五倍確實沒問題，乍一看食客們確實賺了。
然而……這是建立在素菜是市價的前提下來說的啊，一斤白菜葉子差不多也就幾個銅幣，天吳卻可以串少說二三十串，葷菜同樣的道理……難為老實人覺得自己賺了，天吳對此笑而不語。
40桌直接坐的爆滿。
能進來的基本上口袋都有點錢，嘴巴貪一點的點了涮鍋還要點擔擔麵，大家一看價格，哎喲小份的確實便宜，可中份的比小份的多一倍的量，換算下來卻更便宜啊。
但是一看大份頓時又不淡定了，從實惠的角度來看當然是大份劃算了，於是人們都買大份。
一張桌子一口涮鍋，人們點來了串自己涮著吃，一個個吃的咳嗽臉紅吐舌哈氣，一邊猛灌茶水一邊流著眼淚的豎大拇指，一邊貪著手裏嘴邊的一邊又心疼幹癟的錢包。
廚房那邊工作量最大的事就是不停的上串了，一根長長的竹簽就那麽一丁點東西，吃的人心疼，串的人何嚐不頭疼。
周水仙三個女孩正在幫忙，有說有笑玩的不亦樂乎。
看不出丁老頭還是有點東西的，這家夥刀功可是了得啊，手擀細麵煮出來充分過水然後要切短，這活他全包了，叨叨叨剁的又快又好。
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天吳直接驚了，丁家不是有足足兩千畝地嗎，一家佃戶分20畝都得雇傭一百戶，在小地方都是頂級土豪了，按理來說丁老頭應該隻懂享受才對。
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雖然天吳對衛生問題不以為然，古人並沒有什麽衛生講究，不過倒也沒腹黑到簽子涼水洗了就再利用。
消毒肯定是要消毒的，方式就是在沸水裏小煮，撈出來涼水過兩遍就可以再拿來用……能做到這一步他覺得自己已經非常良心了。
“太少啦，太不過癮了！”
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天吳壓根就沒打算讓這些人吃飽，這是一開始就打出去的噱頭，可以避免其他酒樓視自己為敵，畢竟客人在我家吃過了混個嘴癮，還是得去你們的酒樓填飽肚子不是？
涮鍋也是一個道理，二三十串葷菜那還有點意思，素菜的話就不要想了，倒是瘋狂喝茶能混個水飽，可又有幾個人能堅持天天這麽吃，荷包和胃兩邊都受不了。
“吃不飽嗎，我可以給你們一個建議啊！”
天吳出主意道：“你們可以今天買一份回去存著，明天再買一份回去一起吃，兩份下肚不就飽了？”
食客們一臉黑線，這破老板出的什麽鬼主意。
“今天開業就不能讓我們多吃一點嗎？”貪吃擔擔麵的人們很不爽啊，要麽不爽大份給的半多不少小份幹脆不夠塞牙縫，要麽不爽每個人隻能買一碗。
天吳輕飄飄的轉回三樓繼續看風景。
下雨天人也有點懶洋洋的，就衝這次暴雨是不要想能把石磨運回村了，他想著找個時間去磨坊自己租個磨榨取一下花生油，看看味道理想不理想。
其實還想處理宅院家居安置的事情，畢竟村子短期內再怎麽發展也不可能比的上城裏住的舒服，偶爾來西州城住一住樂滋滋，所以把宅院布置好還是很重要的。
下雨天懶得動，先算了吧。