第九十章 他也是譚家人（求月票求打賞求支持）
四合院：從拯救秦淮茹開始 作者：灑家李狗蛋 投票推薦 加入書簽 留言反饋
“蔥燒海參”做好了。
兩盤蔥燒海參擺在一起，色香味俱全。
尚師傅拿起筷子，來到何雨柱做的蔥燒海參麵前，輕輕夾了一塊，放在口中。
然後以不可思議的目光看向何雨柱。
真能做到！
跟自己做的蔥燒海參一個味道！
自己的這一道菜，就這麽讓何雨柱學走了？
饒是尚師傅心胸坦蕩，性子比較直，這一下子也是悵然若失，跟丟了好一塊寶貝一樣——收徒弟傳承衣缽，他不會有這種感覺；徒弟要是能比得上他做菜的本事，他也隻會高興，不會小肚雞腸。
“教會徒弟，餓死師傅”，尚師傅是沒有這種觀念的。
但是，就這麽做一道菜，就讓一個外人，把自己最擅長的招牌菜蔥燒海參給學走了。
這種事，尚師傅再大度，也不可能釋懷！
自己畢生的本事，好像都沒什麽價值，被人看一眼，嚐一嚐味道，就能學走，一模一樣地做出來！
見到尚師傅這種表情，王師傅、朱師傅、王玉軍等人也是心中震驚不已。
真的一模一樣？
王師傅上前，品嚐一下兩盤蔥燒海參，同樣是一副見了鬼的模樣，看向何雨柱。
王玉軍按捺不住，上前嚐了一筷子，也說不出話來了。
劉良成忍不住，問道：“師父，咋樣啊？是一樣嗎？”
尚師傅手有點抖，抹了抹額頭的細汗，沉聲道出四個字：“一模一樣！”
這四個字一出，頓時在場廚子一片嘩然，都用又驚又畏的目光看著何雨柱。
真就能嚐菜的味道，立刻做出一模一樣的！
尤其是尚師傅這一位國家特級廚師，也能立刻被學走手藝！
這個何雨柱還是人？
現在有人說，他是西遊記裏麵跑出來的妖怪，那都有人相信！
何雨柱見到這反應，也知道自己該說話了，要不然過猶不及，非得惹出其他事來不可。
“尚師傅，各位大師傅，諸位都是前輩高人，都是成名在外的廚師，應該知道廚藝這件事，不是死記硬背就能掌握好的，還是要將許多技巧、妙用爛熟於心，這才能推陳出新，近乎於道。”
“我仗著年輕，精力好，把尚師傅做出來的蔥燒海參照著學一邊，難道我就有尚師傅的手藝不成？”
“就跟雕版買書的，跟寫書的字體一樣，難道也和寫書的文采一模一樣不成？”
他這麽一解釋，尚師傅頓時釋然，大大鬆了一口氣。
站起身來拍著何雨柱肩膀說道：“你嚇我一跳！我還以為你看我做菜，把我看家的本領都給學走了……我平白活這麽大年紀，枉為國家特級廚師。”
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很明顯，尚師傅差點被何雨柱這學習速度，給整的懷疑人生。
何雨柱和尚師傅兩人這麽一說，其他廚師也都釋然了。
原來是這麽回事！
也對，一道菜能學走廚藝，明顯不可能嘛！
不過，就這個死記硬背，學走特級廚師的一道得意菜肴，那也了不起。
“何師傅真是厲害！”
“有這本事，何師傅以後廚藝還了得？”
眾人交口稱讚，何雨柱也是連忙客氣一番。
婁夫人和滕長海站在一起，低聲說道：“他這一來，是不是在四九城廚藝界徹底揚名了？”
“那是自然！”滕長海說道，“就這一個本事，哪怕隻是死記硬背，以後要當特級廚師也不難。”
“那你說，他這算是譚家菜的傳人還是魯菜名廚？”婁夫人低聲問道。
滕長海被問住了，想了想才回答：“這得看他成名之後怎麽選擇，論師承，他是何大清的兒子，應該算是譚家菜的傳人。”
“可要是他進了豐澤園這樣的魯菜國賓飯店，那就隻能是魯菜名廚。”
婁夫人微微頷首，表示理解。
何雨柱與豐澤園各位名廚、還有圍觀的各位師傅都客氣回應一番，之後看向尚師傅、王師傅兩位特級廚師。
“尚師傅、王師傅，你們還要不要再做一道菜？咱們試試看？”
尚師傅、王師傅對視一眼，都連忙擺手。
“不必了，不必了。”
“我們相信何師傅你的本領。”
兩人悄然改了對何雨柱的稱呼，同時堅決不出手了。
兩位即便是國家特級廚師，為人品性都很好，但是也不可能再平白受人打擊，更不可能再把自家的菜肴一道道都讓何雨柱原封不動的照抄過去。
何雨柱說的再好聽，也改變不了，以後尚師傅的蔥燒海參，他能原樣做出來的事實。
這對廚師來說，幾乎是挖根一般的……尚師傅沒翻臉，已經是十分大度了。
在場的也都是廚師，當然也都明白尚師傅和王師傅的意思。
何雨柱這死記硬背的能力，也著實太厲害。
“以後，隻怕是沒有廚師再敢給何雨柱做自己的得意招牌菜了。”滕長海低聲對婁夫人說道。
婁夫人忽然一笑：“怎麽沒有？還是有的。”
“還有？誰這麽傻，會把自己的得意菜肴交出去，讓這個何雨柱學走？”滕長海納悶問道。
“你啊。”婁夫人說道。
滕長海呆住了，有點懷疑自己自己的耳朵。
“師妹，你說誰？”
“我說你啊，師兄。”婁夫人微笑著，低聲說道。
滕長海搖頭：“那不可能，我又不傻，憑什麽讓他學我的菜？”
“我讓你教他，他不就學會了嗎？”婁夫人說道。
“那怎麽能行！咱們譚家菜的精華，怎麽能交給一個外人？”滕長海後退一步，和婁夫人一起退到人群之後，臉上帶著不解神色說道。
婁夫人微笑：“他不是外人，而是咱們譚家菜的傳人。”
滕長海立刻搖頭：“這怎麽能算？”
“他父親何大清，那就已經是旁支了，跟咱們關係不大，他這旁支的後代，學的是譚家菜不假。”
“可這人心隔肚皮，誰知道他從我這裏學了本事，將來又是什麽樣子，萬一砸了招牌丟人現眼，又或者不認賬——”
婁夫人輕聲道：“你放心吧，何大清是旁支，何雨柱卻是本枝，而且比師兄你還要‘正本’一點。”
“你就聽我的，把你從譚家學的東西，全都交給他。”
滕長海愕然看向婁夫人：“師妹，這話是怎麽說的？”
“這個何雨柱，以後應該是我家裏的女婿。”婁夫人解釋了一句。
滕長海頓時明白了：“原來是這麽回事！譚家菜又回去了，師妹我得好好祝賀你一下，你這女婿真了不得！”
又奇怪問道：“曉娥侄女，不是出嫁有好幾年了嗎？”
兩盤蔥燒海參擺在一起，色香味俱全。
尚師傅拿起筷子，來到何雨柱做的蔥燒海參麵前，輕輕夾了一塊，放在口中。
然後以不可思議的目光看向何雨柱。
真能做到！
跟自己做的蔥燒海參一個味道！
自己的這一道菜，就這麽讓何雨柱學走了？
饒是尚師傅心胸坦蕩，性子比較直，這一下子也是悵然若失，跟丟了好一塊寶貝一樣——收徒弟傳承衣缽，他不會有這種感覺；徒弟要是能比得上他做菜的本事，他也隻會高興，不會小肚雞腸。
“教會徒弟，餓死師傅”，尚師傅是沒有這種觀念的。
但是，就這麽做一道菜，就讓一個外人，把自己最擅長的招牌菜蔥燒海參給學走了。
這種事，尚師傅再大度，也不可能釋懷！
自己畢生的本事，好像都沒什麽價值，被人看一眼，嚐一嚐味道，就能學走，一模一樣地做出來！
見到尚師傅這種表情，王師傅、朱師傅、王玉軍等人也是心中震驚不已。
真的一模一樣？
王師傅上前，品嚐一下兩盤蔥燒海參，同樣是一副見了鬼的模樣，看向何雨柱。
王玉軍按捺不住，上前嚐了一筷子，也說不出話來了。
劉良成忍不住，問道：“師父，咋樣啊？是一樣嗎？”
尚師傅手有點抖，抹了抹額頭的細汗，沉聲道出四個字：“一模一樣！”
這四個字一出，頓時在場廚子一片嘩然，都用又驚又畏的目光看著何雨柱。
真就能嚐菜的味道，立刻做出一模一樣的！
尤其是尚師傅這一位國家特級廚師，也能立刻被學走手藝！
這個何雨柱還是人？
現在有人說，他是西遊記裏麵跑出來的妖怪，那都有人相信！
何雨柱見到這反應，也知道自己該說話了，要不然過猶不及，非得惹出其他事來不可。
“尚師傅，各位大師傅，諸位都是前輩高人，都是成名在外的廚師，應該知道廚藝這件事，不是死記硬背就能掌握好的，還是要將許多技巧、妙用爛熟於心，這才能推陳出新，近乎於道。”
“我仗著年輕，精力好，把尚師傅做出來的蔥燒海參照著學一邊，難道我就有尚師傅的手藝不成？”
“就跟雕版買書的，跟寫書的字體一樣，難道也和寫書的文采一模一樣不成？”
他這麽一解釋，尚師傅頓時釋然，大大鬆了一口氣。
站起身來拍著何雨柱肩膀說道：“你嚇我一跳！我還以為你看我做菜，把我看家的本領都給學走了……我平白活這麽大年紀，枉為國家特級廚師。”
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很明顯，尚師傅差點被何雨柱這學習速度，給整的懷疑人生。
何雨柱和尚師傅兩人這麽一說，其他廚師也都釋然了。
原來是這麽回事！
也對，一道菜能學走廚藝，明顯不可能嘛！
不過，就這個死記硬背，學走特級廚師的一道得意菜肴，那也了不起。
“何師傅真是厲害！”
“有這本事，何師傅以後廚藝還了得？”
眾人交口稱讚，何雨柱也是連忙客氣一番。
婁夫人和滕長海站在一起，低聲說道：“他這一來，是不是在四九城廚藝界徹底揚名了？”
“那是自然！”滕長海說道，“就這一個本事，哪怕隻是死記硬背，以後要當特級廚師也不難。”
“那你說，他這算是譚家菜的傳人還是魯菜名廚？”婁夫人低聲問道。
滕長海被問住了，想了想才回答：“這得看他成名之後怎麽選擇，論師承，他是何大清的兒子，應該算是譚家菜的傳人。”
“可要是他進了豐澤園這樣的魯菜國賓飯店，那就隻能是魯菜名廚。”
婁夫人微微頷首，表示理解。
何雨柱與豐澤園各位名廚、還有圍觀的各位師傅都客氣回應一番，之後看向尚師傅、王師傅兩位特級廚師。
“尚師傅、王師傅，你們還要不要再做一道菜？咱們試試看？”
尚師傅、王師傅對視一眼，都連忙擺手。
“不必了，不必了。”
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兩人悄然改了對何雨柱的稱呼，同時堅決不出手了。
兩位即便是國家特級廚師，為人品性都很好，但是也不可能再平白受人打擊，更不可能再把自家的菜肴一道道都讓何雨柱原封不動的照抄過去。
何雨柱說的再好聽，也改變不了，以後尚師傅的蔥燒海參，他能原樣做出來的事實。
這對廚師來說，幾乎是挖根一般的……尚師傅沒翻臉，已經是十分大度了。
在場的也都是廚師，當然也都明白尚師傅和王師傅的意思。
何雨柱這死記硬背的能力，也著實太厲害。
“以後，隻怕是沒有廚師再敢給何雨柱做自己的得意招牌菜了。”滕長海低聲對婁夫人說道。
婁夫人忽然一笑：“怎麽沒有？還是有的。”
“還有？誰這麽傻，會把自己的得意菜肴交出去，讓這個何雨柱學走？”滕長海納悶問道。
“你啊。”婁夫人說道。
滕長海呆住了，有點懷疑自己自己的耳朵。
“師妹，你說誰？”
“我說你啊，師兄。”婁夫人微笑著，低聲說道。
滕長海搖頭：“那不可能，我又不傻，憑什麽讓他學我的菜？”
“我讓你教他，他不就學會了嗎？”婁夫人說道。
“那怎麽能行！咱們譚家菜的精華，怎麽能交給一個外人？”滕長海後退一步，和婁夫人一起退到人群之後，臉上帶著不解神色說道。
婁夫人微笑：“他不是外人，而是咱們譚家菜的傳人。”
滕長海立刻搖頭：“這怎麽能算？”
“他父親何大清，那就已經是旁支了，跟咱們關係不大，他這旁支的後代，學的是譚家菜不假。”
“可這人心隔肚皮，誰知道他從我這裏學了本事，將來又是什麽樣子，萬一砸了招牌丟人現眼，又或者不認賬——”
婁夫人輕聲道：“你放心吧，何大清是旁支，何雨柱卻是本枝，而且比師兄你還要‘正本’一點。”
“你就聽我的，把你從譚家學的東西，全都交給他。”
滕長海愕然看向婁夫人：“師妹，這話是怎麽說的？”
“這個何雨柱，以後應該是我家裏的女婿。”婁夫人解釋了一句。
滕長海頓時明白了：“原來是這麽回事！譚家菜又回去了，師妹我得好好祝賀你一下，你這女婿真了不得！”
又奇怪問道：“曉娥侄女，不是出嫁有好幾年了嗎？”