貓蛋本來還在山上料理他那些雞苗。
他上周剛又孵化了一批小雞，都是雜交雞，是拿之前的七彩雉雞和一種野生山雞混雜的，為了這事兒貓蛋幾天幾夜沒睡好覺，還去請教了相關的教授，這是第一批破殼的。
貓蛋對禽類養殖，儼然已經是一個專家，十裏八鄉，現在但凡是養殖禽類的，一有問題都會找貓蛋，貓蛋也是知無不答，言無不盡，可以說特別模範。
聽到周奉天的召喚，他也是立馬放下手底下的活兒，換了一身幹淨衣裳就來了。
“慶哥，養鵝我想著就沒那麽容易了，咱們村以前也沒有什麽養鵝的經驗啊。”貓蛋聽了周奉天的意思，也略微詫異，他也聽過法國鵝肝的名諱，但這玩意兒製作的方式，他也是初步了解過了，並不符合他的想法和做法。
“其實不止是做鵝肝，像是燒鵝一流，也很有賣點，現在的粵省對於頂級鵝的需求並不小，隻要你能養得出足夠好的鵝，這些鵝都會有自己的買主的。”
周奉天也很實在，這事兒他剛和葛薇討論過了，國內目前對鵝消耗最大的，莫過於粵省，沒有一隻鵝能夠活著離開粵省，可不是一件開玩笑的事兒。
粵省是吃貨大省，對於食材的追求也是頗為強烈的。
三個人一邊談，一邊走了出去。
葛薇在前頭帶路，沒多久就到了一家養鵝場。
遠遠地就看到一片水岸上，許許多多的通體雪白的大鵝，正撲騰著自己的翅膀，懶洋洋地撥弄著河水。
這些鵝的腦袋都大的出奇，並且體型也巨碩無比。
看得貓蛋一下子就心動了。
“這是什麽鵝啊？比我們村的大白鵝看著要厲害多了啊……這腦袋。”
周奉天看了也明白過來了，他笑著說：“沒想到啊，咱們鯉城一帶也有人養獅頭鵝。”
“小哥眼界不錯啊，還認得獅頭鵝。”附近的小屋裏，走出來一個中年男人，身上都有不少鵝絨的碎末掛在身上，頭發微微彎曲，身上套了一件灰色的高領衣服，看上去很多日子沒有洗了。
“環叔啊，我當你不在家，你在剛好，這兩位都是從龍眠村來的，想要了解一下鵝的情況，他們想要搞些養殖，你看看要不要指點指點。”葛薇笑著介紹道。
叫環叔的男人大笑道：“現在年輕人都不可以養鵝和鴨子了，有人來學，我開心還來不及了，沒事兒，你們跟我來。”
環叔一邊走一邊介紹自己，他是南華村本地人，在村子裏一開始是養鴨子的，家裏有一個祖產養鴨場，每年都是掙點辛苦錢，是靠著這份工作活的。
後來鴨子的市場沒有特別景氣，相比於雞，鴨子的售賣情況一直不算太好，尤其是當時南華村鬧過一陣子風災，把鴨棚都給掀飛了，這事兒給整的養鴨場損失慘重。
環叔的父親也無奈之下，隻好先行出去打工，這鴨廠子隻能勉強繼續維持，養的也從數千隻鴨子，變成了幾百隻。
後來，他聽說養鵝的利潤不錯，就幹脆去了粵省取經，順便帶回來了一批獅頭鵝鵝苗。
這是他幾乎傾家蕩產才買下來的玩意兒，結果育成之後，銷量非常不錯，他養的獅頭鵝，個頭不小，不僅如此，對品質的追求，和世世代代養殖牲畜的經驗，都讓他的獅頭鵝位列一線。
靠著養獅頭鵝，他還送了兩個女兒去上大學。
“我幹完這年也不準備不幹了，我女兒現在在鯉城找了活兒，日子過得不賴，我也準備把這些鵝都賣完了，之後就回鯉城享清福了。”環叔言談之中頗有感慨，似乎對這些獅頭鵝很有感情，有幾分舍不得似的。
<a id="wzsy" href="http://www.fantuankanshu.com">fantuankanshu.com</a>
他們已經到了養殖場內，這些鵝脾氣不大好，看到人就急吼吼地衝了上來，被環叔一把卡住了脖子，提拎了起來。
“獅頭鵝是咱們國內最大的鵝種了，是本土的，這東西在粵省也很有名，世界範圍內，甚至有‘國際鵝王’的美譽，除了這顆大腦袋之外，他的身子也比一般的鵝大得多，產肉量不錯，脂肪肥厚，想要的優點全都有。”環叔對自己養的鵝很滿意。
“說起來也不知道咋的了，這陣子開始這些鵝的個頭又大了一圈，估摸著是咱們當地的氣候養鵝，非常得好，一個個生得膘肥體壯的。”
貓蛋認真觀察了一下，蹲下身子，拍了拍其中一隻鵝的背脊，腦袋也湊近了過去。
環叔趕緊上去，想要把貓蛋一把拉開，可獅頭鵝動作很快，已經一啄在貓蛋的臉上，貓蛋應聲倒地，捂著自己的臉，在地上打滾。
環叔無奈地說：“你這娃娃，咋就這麽猴急的，獅頭鵝性子非常暴躁，對陌生人都是見麵就動手……”
周奉天也湊了過去，趕忙看了看貓蛋的傷勢，不說別的，這臉上鼻子腫的老高，顯然是被獅頭鵝啄的，上頭還有一排細細的牙齒印。
“這狗東西……”貓蛋罵罵咧咧的，周奉天拍了拍他腦袋。
“打小你爹不就叫你別和鵝玩，這玩意兒凶起來，能比狗還凶，你就是不長記性。”周奉天朝著環叔說，“這種鵝養殖周期比較長吧？”
“不算很長，就是產蛋不多，一年也就產二十到三十個蛋，這種鵝隻能靠人力養，散養不得，很費心力，
因為個頭大，吃的也多，這個鵝的行動很遲緩，自己在外不好覓食，但肉質還可以，最主要的是這個鵝頭。”環叔揪了揪鵝頭，“這個鵝頭，一般一年齡的，能夠賣六百到八百，要是像是你看看，那邊那隻老鵝，那麽大的腦袋，三千塊錢一隻都有人搶著要。”
周奉天點了點頭，獅頭鵝的利潤腦袋占了大多數，這東西是吃粗飼料的，養殖很方便，靠著龍眠村人傑地靈的風水氣候，養殖這玩意兒應該是不大費力的。
貓蛋一聽也明白裏頭的曲折，就跟著環叔去一旁商量去了。
周奉天忽然問：“葛薇，你知道阿榮最近是怎麽了嗎？咋和抽了大煙似的？”
他上周剛又孵化了一批小雞，都是雜交雞，是拿之前的七彩雉雞和一種野生山雞混雜的，為了這事兒貓蛋幾天幾夜沒睡好覺，還去請教了相關的教授，這是第一批破殼的。
貓蛋對禽類養殖，儼然已經是一個專家，十裏八鄉，現在但凡是養殖禽類的，一有問題都會找貓蛋，貓蛋也是知無不答，言無不盡，可以說特別模範。
聽到周奉天的召喚，他也是立馬放下手底下的活兒，換了一身幹淨衣裳就來了。
“慶哥，養鵝我想著就沒那麽容易了，咱們村以前也沒有什麽養鵝的經驗啊。”貓蛋聽了周奉天的意思，也略微詫異，他也聽過法國鵝肝的名諱，但這玩意兒製作的方式，他也是初步了解過了，並不符合他的想法和做法。
“其實不止是做鵝肝，像是燒鵝一流，也很有賣點，現在的粵省對於頂級鵝的需求並不小，隻要你能養得出足夠好的鵝，這些鵝都會有自己的買主的。”
周奉天也很實在，這事兒他剛和葛薇討論過了，國內目前對鵝消耗最大的，莫過於粵省，沒有一隻鵝能夠活著離開粵省，可不是一件開玩笑的事兒。
粵省是吃貨大省，對於食材的追求也是頗為強烈的。
三個人一邊談，一邊走了出去。
葛薇在前頭帶路，沒多久就到了一家養鵝場。
遠遠地就看到一片水岸上，許許多多的通體雪白的大鵝，正撲騰著自己的翅膀，懶洋洋地撥弄著河水。
這些鵝的腦袋都大的出奇，並且體型也巨碩無比。
看得貓蛋一下子就心動了。
“這是什麽鵝啊？比我們村的大白鵝看著要厲害多了啊……這腦袋。”
周奉天看了也明白過來了，他笑著說：“沒想到啊，咱們鯉城一帶也有人養獅頭鵝。”
“小哥眼界不錯啊，還認得獅頭鵝。”附近的小屋裏，走出來一個中年男人，身上都有不少鵝絨的碎末掛在身上，頭發微微彎曲，身上套了一件灰色的高領衣服，看上去很多日子沒有洗了。
“環叔啊，我當你不在家，你在剛好，這兩位都是從龍眠村來的，想要了解一下鵝的情況，他們想要搞些養殖，你看看要不要指點指點。”葛薇笑著介紹道。
叫環叔的男人大笑道：“現在年輕人都不可以養鵝和鴨子了，有人來學，我開心還來不及了，沒事兒，你們跟我來。”
環叔一邊走一邊介紹自己，他是南華村本地人，在村子裏一開始是養鴨子的，家裏有一個祖產養鴨場，每年都是掙點辛苦錢，是靠著這份工作活的。
後來鴨子的市場沒有特別景氣，相比於雞，鴨子的售賣情況一直不算太好，尤其是當時南華村鬧過一陣子風災，把鴨棚都給掀飛了，這事兒給整的養鴨場損失慘重。
環叔的父親也無奈之下，隻好先行出去打工，這鴨廠子隻能勉強繼續維持，養的也從數千隻鴨子，變成了幾百隻。
後來，他聽說養鵝的利潤不錯，就幹脆去了粵省取經，順便帶回來了一批獅頭鵝鵝苗。
這是他幾乎傾家蕩產才買下來的玩意兒，結果育成之後，銷量非常不錯，他養的獅頭鵝，個頭不小，不僅如此，對品質的追求，和世世代代養殖牲畜的經驗，都讓他的獅頭鵝位列一線。
靠著養獅頭鵝，他還送了兩個女兒去上大學。
“我幹完這年也不準備不幹了，我女兒現在在鯉城找了活兒，日子過得不賴，我也準備把這些鵝都賣完了，之後就回鯉城享清福了。”環叔言談之中頗有感慨，似乎對這些獅頭鵝很有感情，有幾分舍不得似的。
<a id="wzsy" href="http://www.fantuankanshu.com">fantuankanshu.com</a>
他們已經到了養殖場內，這些鵝脾氣不大好，看到人就急吼吼地衝了上來，被環叔一把卡住了脖子，提拎了起來。
“獅頭鵝是咱們國內最大的鵝種了，是本土的，這東西在粵省也很有名，世界範圍內，甚至有‘國際鵝王’的美譽，除了這顆大腦袋之外，他的身子也比一般的鵝大得多，產肉量不錯，脂肪肥厚，想要的優點全都有。”環叔對自己養的鵝很滿意。
“說起來也不知道咋的了，這陣子開始這些鵝的個頭又大了一圈，估摸著是咱們當地的氣候養鵝，非常得好，一個個生得膘肥體壯的。”
貓蛋認真觀察了一下，蹲下身子，拍了拍其中一隻鵝的背脊，腦袋也湊近了過去。
環叔趕緊上去，想要把貓蛋一把拉開，可獅頭鵝動作很快，已經一啄在貓蛋的臉上，貓蛋應聲倒地，捂著自己的臉，在地上打滾。
環叔無奈地說：“你這娃娃，咋就這麽猴急的，獅頭鵝性子非常暴躁，對陌生人都是見麵就動手……”
周奉天也湊了過去，趕忙看了看貓蛋的傷勢，不說別的，這臉上鼻子腫的老高，顯然是被獅頭鵝啄的，上頭還有一排細細的牙齒印。
“這狗東西……”貓蛋罵罵咧咧的，周奉天拍了拍他腦袋。
“打小你爹不就叫你別和鵝玩，這玩意兒凶起來，能比狗還凶，你就是不長記性。”周奉天朝著環叔說，“這種鵝養殖周期比較長吧？”
“不算很長，就是產蛋不多，一年也就產二十到三十個蛋，這種鵝隻能靠人力養，散養不得，很費心力，
因為個頭大，吃的也多，這個鵝的行動很遲緩，自己在外不好覓食，但肉質還可以，最主要的是這個鵝頭。”環叔揪了揪鵝頭，“這個鵝頭，一般一年齡的，能夠賣六百到八百，要是像是你看看，那邊那隻老鵝，那麽大的腦袋，三千塊錢一隻都有人搶著要。”
周奉天點了點頭，獅頭鵝的利潤腦袋占了大多數，這東西是吃粗飼料的，養殖很方便，靠著龍眠村人傑地靈的風水氣候，養殖這玩意兒應該是不大費力的。
貓蛋一聽也明白裏頭的曲折，就跟著環叔去一旁商量去了。
周奉天忽然問：“葛薇，你知道阿榮最近是怎麽了嗎？咋和抽了大煙似的？”