粽葉微微泛黃,嗅一口,滿是清新的香味。由於粽葉的包裹,米香雖淡,卻更加誘人。
刀麵沾水,白溏將盤中精致,緊實的四角粽一刀劈開。
香氣更加濃鬱了,糯米,蛋黃,香菇,五花肉的味道層層疊疊,瞬間爆開,撲鼻而來。
蛋黃明亮,周圍是汁水飽滿的香菇和五花肉,接下來的糯米層泛著油光晶瑩,邊緣的部分由於粽葉的印染現出淺淡的綠色,完成整幅畫麵的最後一筆。
白溏滿意點點頭,將成品展示給一旁的陳伯看。
“真香!”陳伯深深吸了一口氣,充滿皺著的臉上笑意濃濃。
“陳伯,咱們先嚐嚐,鍋裏的再燜一會兒”白溏道,將粽子遞給陳伯,滿含期待,“陳伯,怎麽樣?”
糯米軟糯,味道正好,鹹甜可口。
陳伯一口接著一口,來不及說話,豎起了大拇指在白溏麵前晃悠,臉上一直掛著的笑容說明了結果。
“那就好”白溏道。
“白溏,你這手藝真高啊,老頭子我這麽大歲數了,從來沒吃過這麽好吃的粽子,好,好”陳伯誇讚不斷,連連點頭。
“您喜歡就好,鍋裏還多,想吃多少咱們就有多少”白溏打心底裏開心,不過提醒道“陳伯,粽子不好消化,您也注意點兒。”
“知道,知道”陳伯點頭。
這孩子真是體貼,會疼人啊!
“陳伯,那您再給看一會兒,我等會而過來起鍋”白溏道,走出了廚房,先奔向姐姐處,而後又奔向黑紹處。
“還沒睡醒啊”白溏躡手躡腳,退出門外,決定先把魚兒們喂好了。
白溏又跑了趟廚房,邊走邊反省自己,怎麽總是毛毛躁躁的,一點兒規劃都沒有,如果方才一並端著魚食就不會這般折騰了。
難道是歲數大了,腦子不好用了?可是他才十九歲啊。
“孩子們,吃飯了?”
白溏拍了拍水麵,卻得不到回應,半條魚的影子都沒有。若在往常,當他走到距離小池塘一丈遠的地方,他就能聽見水花翻騰的聲音了。
白溏覺得很奇怪!
魚,都上哪去了?總不能集體沉底睡大覺吧。
“喂,孩子們,吃飯了,今天是白白嫩嫩,鬆鬆軟軟,甜而不膩的白糖糕哦,可好吃了”白溏為自己的白糖糕推銷,輕輕拍打水麵。
“真的都不見了?”白溏想不明白。
左等右等,池塘裏還是靜悄悄的。
白溏等不到忠實的“食客”,轉身就要離去。
“嘩啦”
白溏回頭,無奈一笑,“原來你在啊,是不是故意耍我。”
池塘裏,黑花似蟒的黑魚探出頭來,不停搖頭擺尾,吐著泡泡,吸引白溏的注意。
“幸虧你出來的及時,否則的話今天就餓肚子吧”白溏蹲在池塘邊,伸手撫摸冰涼的大魚。
手感還不錯,滑滑溜溜。
“呐,今天是白糖糕,你最愛吃的”白溏道,一塊塊投喂。
黑魚很給麵子,如今已經能做到持續浮在水麵,吞吃不斷,邊吃還能邊跟白溏“交談”,用那雙金環墨目盯著白溏,傳遞著兩人根本看不懂的意思。
“你剛剛是不是又欺負那些魚崽子了”白溏道,似是教導般碰了碰黑魚堅硬的腦殼,“一點兒老大的風度都沒有,以後小心他們長大了造反,到時候就是你不敢搶食了”。
黑魚貼近白溏,用臉頰蹭弄白溏的手掌。
他們敢!
“好啦”白溏寵溺。
這魚兒太聰明了,居然還會討饒。
“魚老大,怎麽不見小螃蟹?”白溏問。
黑魚撞了撞白溏的手腕,不許提其他的東西,隻能聊我的事情。
“你不是把他吃了吧”白溏突然猜想。
黑魚凶悍,霸道無匹,食肉貪吃,將這小池子裏的魚一網打盡不為過的,難道???????
“那個,我問你,你是不是把其他的鯉魚苗子都當飯吃了?”白溏問道,後悔自己早不想起這些來。
自從黑魚到了他家,他一直投喂的都是米麵,不沾葷腥,這魚能忍住嗎?
當然沒有,青蟹殼多肉少,一點兒都不好吃,才不吃那種沒用的東西。
黑魚吐著水泡,繞著白溏遊動,好像在說,你看我這麽乖巧,怎麽可能做出那麽凶殘的事情。
不是我,吃掉金魚的,不是我。
“唉,別咬我啊”白溏晃動被黑魚叼住的手指,“放開,這塊肉可不能給你吃。”
魚兒不撒嘴,吞吐不停,趁機占便宜。
“好啦,快放開”白溏覺得癢癢。
魚兒並沒有用力,隻是用牙齒輕輕碰著,不過,這感覺有些微妙,白溏覺得不自在,於是抽手而出,好像嫌棄似地,在水裏洗手。
“粽子快煮好了,我去起鍋,明天再來喂你吃”白溏道,拍了拍乖巧的大魚,前去起鍋。
黑紹趴在池邊,確定白溏離開後,瞬間跳躍而出,落地化人,蹭蹭蹭跑進屋裏,繼續裝睡。
若非他在白溏的屋裏小憩,聽到了白溏在外麵的動靜,他們這幫魚可就麻煩了。
不翼而飛的魚,想想就覺得可怕。
黑紹躺在床上,揉了揉飽脹的肚子,雙腿上下疊在一起,不自主晃悠著,思索接下裏攻略白溏的計劃。
“姐,你怎麽出來了”白溏跑到白水仙身旁,關心姐姐的狀況,“穿這麽少,要著涼的。”
天氣還沒熱起來,剛才下過雨,風涼涼的,她姐姐還真是抗凍,輕衫薄紗就出來了,後背還露著一大片。
“屋裏悶死了,我出來透透氣”白水仙扯了扯衣服,“放心吧,你姐姐我身強體壯,一點兒事都沒有了。”
白溏上下打量精神奕奕的姐姐,驚歎白水仙的恢複能力。
“你這是什麽眼神,不盼著你姐姐好啊”白水仙挖苦,掩飾地摟著白溏不放。
“我當然盼著你好啊,可是???,”白溏懷疑,“姐,跟我說實話,你中午的時候是不是裝病?”
好敏銳!
白水仙心裏“咯噔”一下,這孩子被自己養得真聰明,不得了!
“哎呦,你個小沒良心的,居然懷疑你姐姐”白水仙瞬間落淚,賣慘博同情。
“你姐姐我為了養你,辛辛苦苦沒日沒夜在外麵奔波,你就這麽對待我,還不許我不舒服嗎”
“你現在是翅膀硬了,主意正了,相當一家之主了是不是”
“姐姐我苦啊,生病一場,病好了還不對了,還得受弟弟懷疑,公道何在啊!”
“我的那個老天爺嘞”
??????
“姐,好了,好了,我錯了,錯了還不行嗎?”白溏頭疼,一把捂住白水仙的哭號。
“你錯在哪了?”白水仙抽抽搭搭。
“我不該懷疑姐姐,姐,我錯了”白溏道,擺正了態度。
“恩,還有呢”白水仙打蛇上棍,水色瀲灩的眼睛盯著白溏不放。
白溏深吸一口氣,充滿感情道“姐姐的養育之恩白溏無以為報,以後一定以姐姐的事情為先,絕對不懷疑姐姐,姐姐做什麽都是對的,就算是錯的也是對的,姐姐的話都要聽,有人欺負姐姐,要第一個衝出去出頭,姐姐的錢不夠了要及時奉上,姐姐不管幹什麽都要支持??????。”
“這還差不多”白水仙挽著白溏的手臂,“來,給姐姐描個妝,我滿意了我就原諒你。”
“是,我一定讓姐姐滿意,成為杭州城裏第一大美人”白溏點頭,隨即補充道“姐姐不用化妝就是第一大美人,天下第一大美人。”
“對嘍,跟你姐姐我就該這個態度”白水仙嬌笑。
“姐,我做了粽子,蛋黃的,咱們先去吃點兒吧”白溏道。
白水仙鬧了一通,差點兒讓他忘了正事。
“也好,大吼大叫的,我肚子都餓了”白水仙道,拽著白溏去了廚房。
“還真不錯,我弟弟手藝真好”白水仙拿著剛出鍋的粽子,一口吃去一半,十分豪邁。
白溏見怪不怪,就當沒看見。
“姐,晚上你還出去嗎?”白溏問道。
“我要去百花樓釣男人,等吃飽了就走”白水仙又拿起一個粽子,吃不停。
“哦”白溏沒轍,沒什麽話想說的,默默裝了一食盒的粽子遞給白水仙,“姐,把這些帶給玉燕姐姐吧。”
“行,我替她們先謝謝你了”白水仙道,送給弟弟一個粘糊糊的香吻,提著食盒溜達而去。
白溏歎了一口氣,打水洗臉,一個人在廚房忙活,洗菜,洗米,切菜,炒菜??????
“陳伯,我要去店裏,廚房的鍋裏有做好的飯菜,等黑紹醒了,您告訴他一聲”
白溏告知在門口坐著消食的陳伯,提著粽子去小六家走上一圈,而後奔向水仙閣。
“小六,今天怎麽樣?”白溏問道。
“東家,一切都挺好的,您看,這人是越來越多了,回頭客不少。”小六指著門口。
白溏點頭,心中歡喜,有好多人都是他認識的,大部分都能叫上名字。
“辛苦了”白溏道,轉去後廚。
“不辛苦,不辛苦”小六嘻嘻笑,走到門口迎客。
廚房裏熱火朝天,叮當作響。
“東家,您來了”小夥計喚道,一手一道手撕雞,正要上菜去。
“恩,過來看看,你小心著點兒,別把自己摔著,菜能重新炒,咱人可不能出事”白溏囑咐,讓出路來。
“知道了”小夥計樂嗬嗬。
“王哥,辛苦了”白溏走到王富貴旁邊,幫忙擺盤。
“東家,老遠我就看著你手裏的東西了,給我們帶什麽了?”王富貴一邊炒菜,一邊問。
白溏做的東西好吃,吃過幾次就忘不了啊。
“我在家裏包了些粽子,拿過來給大家夥嚐嚐”白溏道。
那邊,有性子活潑的小夥計已經將食盒打開,開始分了。
“給我留兩個”王富貴大喊。
“王哥去吃吧,一兩個粽子不占時候”白溏拿過鍋鏟,將王富貴替下來。
“東家,過幾天端午,咱們賣粽子吧,憑著您這手藝肯定能大賺一筆”王富貴誇道。
“是啊,東家,你就負責配料,粽子我們都會包”小夥計搭話。
好吃,真好吃!
“怎麽,端午都不想歇著啊,我還想放你們回去過節呢”白溏道。
“除了王哥之外,我們都是光棍,家裏也沒其他人了,還不如在這兒幹活呢”小夥計提議。
反正閑著也是閑著,能多掙點兒是點兒。
“那行,你們要是自己樂意來就過來,不過包粽子可得前一天就準備,真要弄起來,你們可得熬夜啊”白溏道。
“熬夜不怕,您給工錢就行”小夥計笑嘻嘻。
“你這個掉進錢眼裏的,東家給的工錢還不夠你吃啊”王富貴敲人家腦袋。
白溏給的工錢,在杭州城裏算是很多的了。
“工錢你們別擔心,一定足足的,既然要過節當然給點兒好處啊”白溏將炒好的東坡肉裝盤,遞給上菜的活計,來到幾人身邊,“這樣吧,你們要是願意來包粽子,工錢咱們單算,我把用料的錢扣出去,剩下的咱們均分怎麽樣?”
“東家,你真大方”
“算我一個,我要來”
“那我也來”
“王哥,你湊什麽熱鬧,大過節的老實在家陪嫂子嘛,別跟我們搶”
“就是”
“哎呀,小兔崽子,就準你掉錢眼裏,就不準你王哥分一杯”
??????
刀麵沾水,白溏將盤中精致,緊實的四角粽一刀劈開。
香氣更加濃鬱了,糯米,蛋黃,香菇,五花肉的味道層層疊疊,瞬間爆開,撲鼻而來。
蛋黃明亮,周圍是汁水飽滿的香菇和五花肉,接下來的糯米層泛著油光晶瑩,邊緣的部分由於粽葉的印染現出淺淡的綠色,完成整幅畫麵的最後一筆。
白溏滿意點點頭,將成品展示給一旁的陳伯看。
“真香!”陳伯深深吸了一口氣,充滿皺著的臉上笑意濃濃。
“陳伯,咱們先嚐嚐,鍋裏的再燜一會兒”白溏道,將粽子遞給陳伯,滿含期待,“陳伯,怎麽樣?”
糯米軟糯,味道正好,鹹甜可口。
陳伯一口接著一口,來不及說話,豎起了大拇指在白溏麵前晃悠,臉上一直掛著的笑容說明了結果。
“那就好”白溏道。
“白溏,你這手藝真高啊,老頭子我這麽大歲數了,從來沒吃過這麽好吃的粽子,好,好”陳伯誇讚不斷,連連點頭。
“您喜歡就好,鍋裏還多,想吃多少咱們就有多少”白溏打心底裏開心,不過提醒道“陳伯,粽子不好消化,您也注意點兒。”
“知道,知道”陳伯點頭。
這孩子真是體貼,會疼人啊!
“陳伯,那您再給看一會兒,我等會而過來起鍋”白溏道,走出了廚房,先奔向姐姐處,而後又奔向黑紹處。
“還沒睡醒啊”白溏躡手躡腳,退出門外,決定先把魚兒們喂好了。
白溏又跑了趟廚房,邊走邊反省自己,怎麽總是毛毛躁躁的,一點兒規劃都沒有,如果方才一並端著魚食就不會這般折騰了。
難道是歲數大了,腦子不好用了?可是他才十九歲啊。
“孩子們,吃飯了?”
白溏拍了拍水麵,卻得不到回應,半條魚的影子都沒有。若在往常,當他走到距離小池塘一丈遠的地方,他就能聽見水花翻騰的聲音了。
白溏覺得很奇怪!
魚,都上哪去了?總不能集體沉底睡大覺吧。
“喂,孩子們,吃飯了,今天是白白嫩嫩,鬆鬆軟軟,甜而不膩的白糖糕哦,可好吃了”白溏為自己的白糖糕推銷,輕輕拍打水麵。
“真的都不見了?”白溏想不明白。
左等右等,池塘裏還是靜悄悄的。
白溏等不到忠實的“食客”,轉身就要離去。
“嘩啦”
白溏回頭,無奈一笑,“原來你在啊,是不是故意耍我。”
池塘裏,黑花似蟒的黑魚探出頭來,不停搖頭擺尾,吐著泡泡,吸引白溏的注意。
“幸虧你出來的及時,否則的話今天就餓肚子吧”白溏蹲在池塘邊,伸手撫摸冰涼的大魚。
手感還不錯,滑滑溜溜。
“呐,今天是白糖糕,你最愛吃的”白溏道,一塊塊投喂。
黑魚很給麵子,如今已經能做到持續浮在水麵,吞吃不斷,邊吃還能邊跟白溏“交談”,用那雙金環墨目盯著白溏,傳遞著兩人根本看不懂的意思。
“你剛剛是不是又欺負那些魚崽子了”白溏道,似是教導般碰了碰黑魚堅硬的腦殼,“一點兒老大的風度都沒有,以後小心他們長大了造反,到時候就是你不敢搶食了”。
黑魚貼近白溏,用臉頰蹭弄白溏的手掌。
他們敢!
“好啦”白溏寵溺。
這魚兒太聰明了,居然還會討饒。
“魚老大,怎麽不見小螃蟹?”白溏問。
黑魚撞了撞白溏的手腕,不許提其他的東西,隻能聊我的事情。
“你不是把他吃了吧”白溏突然猜想。
黑魚凶悍,霸道無匹,食肉貪吃,將這小池子裏的魚一網打盡不為過的,難道???????
“那個,我問你,你是不是把其他的鯉魚苗子都當飯吃了?”白溏問道,後悔自己早不想起這些來。
自從黑魚到了他家,他一直投喂的都是米麵,不沾葷腥,這魚能忍住嗎?
當然沒有,青蟹殼多肉少,一點兒都不好吃,才不吃那種沒用的東西。
黑魚吐著水泡,繞著白溏遊動,好像在說,你看我這麽乖巧,怎麽可能做出那麽凶殘的事情。
不是我,吃掉金魚的,不是我。
“唉,別咬我啊”白溏晃動被黑魚叼住的手指,“放開,這塊肉可不能給你吃。”
魚兒不撒嘴,吞吐不停,趁機占便宜。
“好啦,快放開”白溏覺得癢癢。
魚兒並沒有用力,隻是用牙齒輕輕碰著,不過,這感覺有些微妙,白溏覺得不自在,於是抽手而出,好像嫌棄似地,在水裏洗手。
“粽子快煮好了,我去起鍋,明天再來喂你吃”白溏道,拍了拍乖巧的大魚,前去起鍋。
黑紹趴在池邊,確定白溏離開後,瞬間跳躍而出,落地化人,蹭蹭蹭跑進屋裏,繼續裝睡。
若非他在白溏的屋裏小憩,聽到了白溏在外麵的動靜,他們這幫魚可就麻煩了。
不翼而飛的魚,想想就覺得可怕。
黑紹躺在床上,揉了揉飽脹的肚子,雙腿上下疊在一起,不自主晃悠著,思索接下裏攻略白溏的計劃。
“姐,你怎麽出來了”白溏跑到白水仙身旁,關心姐姐的狀況,“穿這麽少,要著涼的。”
天氣還沒熱起來,剛才下過雨,風涼涼的,她姐姐還真是抗凍,輕衫薄紗就出來了,後背還露著一大片。
“屋裏悶死了,我出來透透氣”白水仙扯了扯衣服,“放心吧,你姐姐我身強體壯,一點兒事都沒有了。”
白溏上下打量精神奕奕的姐姐,驚歎白水仙的恢複能力。
“你這是什麽眼神,不盼著你姐姐好啊”白水仙挖苦,掩飾地摟著白溏不放。
“我當然盼著你好啊,可是???,”白溏懷疑,“姐,跟我說實話,你中午的時候是不是裝病?”
好敏銳!
白水仙心裏“咯噔”一下,這孩子被自己養得真聰明,不得了!
“哎呦,你個小沒良心的,居然懷疑你姐姐”白水仙瞬間落淚,賣慘博同情。
“你姐姐我為了養你,辛辛苦苦沒日沒夜在外麵奔波,你就這麽對待我,還不許我不舒服嗎”
“你現在是翅膀硬了,主意正了,相當一家之主了是不是”
“姐姐我苦啊,生病一場,病好了還不對了,還得受弟弟懷疑,公道何在啊!”
“我的那個老天爺嘞”
??????
“姐,好了,好了,我錯了,錯了還不行嗎?”白溏頭疼,一把捂住白水仙的哭號。
“你錯在哪了?”白水仙抽抽搭搭。
“我不該懷疑姐姐,姐,我錯了”白溏道,擺正了態度。
“恩,還有呢”白水仙打蛇上棍,水色瀲灩的眼睛盯著白溏不放。
白溏深吸一口氣,充滿感情道“姐姐的養育之恩白溏無以為報,以後一定以姐姐的事情為先,絕對不懷疑姐姐,姐姐做什麽都是對的,就算是錯的也是對的,姐姐的話都要聽,有人欺負姐姐,要第一個衝出去出頭,姐姐的錢不夠了要及時奉上,姐姐不管幹什麽都要支持??????。”
“這還差不多”白水仙挽著白溏的手臂,“來,給姐姐描個妝,我滿意了我就原諒你。”
“是,我一定讓姐姐滿意,成為杭州城裏第一大美人”白溏點頭,隨即補充道“姐姐不用化妝就是第一大美人,天下第一大美人。”
“對嘍,跟你姐姐我就該這個態度”白水仙嬌笑。
“姐,我做了粽子,蛋黃的,咱們先去吃點兒吧”白溏道。
白水仙鬧了一通,差點兒讓他忘了正事。
“也好,大吼大叫的,我肚子都餓了”白水仙道,拽著白溏去了廚房。
“還真不錯,我弟弟手藝真好”白水仙拿著剛出鍋的粽子,一口吃去一半,十分豪邁。
白溏見怪不怪,就當沒看見。
“姐,晚上你還出去嗎?”白溏問道。
“我要去百花樓釣男人,等吃飽了就走”白水仙又拿起一個粽子,吃不停。
“哦”白溏沒轍,沒什麽話想說的,默默裝了一食盒的粽子遞給白水仙,“姐,把這些帶給玉燕姐姐吧。”
“行,我替她們先謝謝你了”白水仙道,送給弟弟一個粘糊糊的香吻,提著食盒溜達而去。
白溏歎了一口氣,打水洗臉,一個人在廚房忙活,洗菜,洗米,切菜,炒菜??????
“陳伯,我要去店裏,廚房的鍋裏有做好的飯菜,等黑紹醒了,您告訴他一聲”
白溏告知在門口坐著消食的陳伯,提著粽子去小六家走上一圈,而後奔向水仙閣。
“小六,今天怎麽樣?”白溏問道。
“東家,一切都挺好的,您看,這人是越來越多了,回頭客不少。”小六指著門口。
白溏點頭,心中歡喜,有好多人都是他認識的,大部分都能叫上名字。
“辛苦了”白溏道,轉去後廚。
“不辛苦,不辛苦”小六嘻嘻笑,走到門口迎客。
廚房裏熱火朝天,叮當作響。
“東家,您來了”小夥計喚道,一手一道手撕雞,正要上菜去。
“恩,過來看看,你小心著點兒,別把自己摔著,菜能重新炒,咱人可不能出事”白溏囑咐,讓出路來。
“知道了”小夥計樂嗬嗬。
“王哥,辛苦了”白溏走到王富貴旁邊,幫忙擺盤。
“東家,老遠我就看著你手裏的東西了,給我們帶什麽了?”王富貴一邊炒菜,一邊問。
白溏做的東西好吃,吃過幾次就忘不了啊。
“我在家裏包了些粽子,拿過來給大家夥嚐嚐”白溏道。
那邊,有性子活潑的小夥計已經將食盒打開,開始分了。
“給我留兩個”王富貴大喊。
“王哥去吃吧,一兩個粽子不占時候”白溏拿過鍋鏟,將王富貴替下來。
“東家,過幾天端午,咱們賣粽子吧,憑著您這手藝肯定能大賺一筆”王富貴誇道。
“是啊,東家,你就負責配料,粽子我們都會包”小夥計搭話。
好吃,真好吃!
“怎麽,端午都不想歇著啊,我還想放你們回去過節呢”白溏道。
“除了王哥之外,我們都是光棍,家裏也沒其他人了,還不如在這兒幹活呢”小夥計提議。
反正閑著也是閑著,能多掙點兒是點兒。
“那行,你們要是自己樂意來就過來,不過包粽子可得前一天就準備,真要弄起來,你們可得熬夜啊”白溏道。
“熬夜不怕,您給工錢就行”小夥計笑嘻嘻。
“你這個掉進錢眼裏的,東家給的工錢還不夠你吃啊”王富貴敲人家腦袋。
白溏給的工錢,在杭州城裏算是很多的了。
“工錢你們別擔心,一定足足的,既然要過節當然給點兒好處啊”白溏將炒好的東坡肉裝盤,遞給上菜的活計,來到幾人身邊,“這樣吧,你們要是願意來包粽子,工錢咱們單算,我把用料的錢扣出去,剩下的咱們均分怎麽樣?”
“東家,你真大方”
“算我一個,我要來”
“那我也來”
“王哥,你湊什麽熱鬧,大過節的老實在家陪嫂子嘛,別跟我們搶”
“就是”
“哎呀,小兔崽子,就準你掉錢眼裏,就不準你王哥分一杯”
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