第二十八章.紅燜熊掌
整座大山都是我的獵場 作者：百李山中仙 投票推薦 加入書簽 留言反饋
趙軍和李寶玉在家，把那四隻熊掌仍在火堆裏，等把熊掌上的毛燎幹淨了，從屋裏拿出個大鐵盆，放在壓水井下麵。
等壓滿了一盆水，把那四隻熊掌依次放進盆裏，就見趙有財提著槍進來了。
“爸，你拿槍要幹啥啊？”趙軍問道。
趙有財沒搭理趙軍，隻對李寶玉道：“寶玉啊，一會兒我把這四個掌一鍋燜出來，然後你帶回家倆，省著你媽再做了。”
“好，好。”李寶玉一聽，樂得連連點頭，“那麻煩大爺了。”
趙有財擺了擺手，提著槍就進了屋。
看著趙有財消失在門口，李寶玉小聲問趙軍道：“哥哥，你說我大爺拿槍要幹啥啊？”
“八成是手癢了吧。”趙軍此時已經想到了，趙有財應該是要對那隻猞猁下手了。
其實兩世以來，趙軍也都隻是聽說自己老爹打槍厲害，隻見過、吃過趙有財打回來的獵物，但卻從未親眼見識過趙有財打獵的風采。
而他上輩子打獵，也不是跟趙有財學的，師父另有其人。
把熊掌泡在水裏，用刷子將上麵火燒出來的焦黑刷淨，趙軍去抱柴火點火，李寶玉則是開始刷鍋。
等一鍋水燒開，把四個熊掌放進去煮，趙軍拿過裝散酒的塑料桶，少倒進鍋裏一些，李寶玉則吧扒好的蔥整根就扔進了鍋裏。
這熊掌一煮，血沫不多，用大勺撇出。等血沫撇淨，就是加柴慢慢的清燉。
這個過程不加鹽，不加任何調料。
這四隻熊掌在鍋裏燉了足有一個半小時，一股特殊的香氣漸漸彌漫在屋裏。
這時，睡了一覺的趙有財從炕上起來，走到外屋，揭開鍋看了一眼，道了聲：“撈出來吧。”說完，就提著一旁空了的醬油瓶子向屋外走去。
李寶玉一直目送著趙有財出門，才將目光收回來，他舔著嘴唇對趙軍說：“我大爺燜的黑瞎子掌，我可好幾年沒吃著了。”
“你可拉倒吧。”趙軍毫不留情地就給他戳穿了，“你沒吃，那開春咬人的黑瞎子掌讓誰給吃了？”
李寶玉聞言，頓時話語一滯，撓了撓頭，嘿嘿傻笑起來。
雖然剛重生不久，但有些大事，趙軍記得很清楚。
86年開春，一隻黑瞎子四天咬傷了兩個采山野菜的婦女。
這老百姓就不幹了，最後永安林場大場長發話了，誰能打死那傷人的黑瞎子，就獎勵誰五十塊錢。
不給錢，那些炮手還摩拳擦掌呢。
這一聽給五十塊錢，十裏八村的獵人都出動了。
趙有財、李大勇、王強三人合夥，帶著花狗、黃狗，拿著趙有財從屯部借出來的三杆半自動就進了山。
最後，那五十塊錢三人平分，據說那隻傷人的黑瞎子，身中十幾槍，死的老慘了。
哥倆正嘮嗑時，王美蘭從外麵進來了，一看李寶玉在，笑道：“寶玉在呢……哎呀，哪兒來的黑瞎子掌啊？”
“大娘，我倆擱山上撿的。”李寶玉笑著說道。
哥倆在到家之前，就已經商量好了，如果趙家問起來，李寶玉要是在場，就由他來回答這問題。
要如果李家問起來，趙軍要在場的話，就是趙軍來回答。
這其中原因自然是不言而喻。
“撿的？就撿四個掌？”王美蘭也有點懵，狐疑地看著兩個大小夥子，她雖然不打獵，但自從嫁進趙家，就聽趙家的老爺們兒白話打獵的事。
聽這麽多年了，還沒聽說過誰能撿到熊掌呢。
“沒有。”李寶玉笑的可燦爛了，答道：“撿一整隻呢。”說到此處，李寶玉往門口走了兩步，搖指著趙軍家倉房，道：“熊膽讓我哥哥掛倉房裏了。”
“啥玩意？還有熊膽……”王美蘭聽得像做夢一樣，放下手裏的編筐，就往院子裏走。
不多一會兒，王美蘭氣衝衝地回來了，進了屋衝著趙軍就問：“你倆到底幹啥去了？”
突然，王美蘭想起來了，瞪大了眼睛，指著趙軍喝道：“你一大早晨就不見個影兒！說，你到底幹啥去了？”
“大娘，大娘。”李寶玉見狀，心裏有些叫苦，暗道一會兒等自己爹媽回來了，必須得讓趙軍跟著自己一起回家。
“我哥倆今天原本是打算摳獾子去，沒想到一進山啊，就聽見狗開聲了。
我倆墩上刀跑過去一看，咱家倆狗按著一隻黑瞎子咬呢，那黑瞎子受傷挺嚴重，也沒多大張聲了，我倆拿刀就給它弄死了！”
別說，因為常年看小人書，李寶玉的敘事能力屬實不賴。
可他這一番話雖不長，可聽的王美蘭是心驚肉跳，抬手就給了李寶玉一巴掌，這一巴掌拍在李寶玉腦門上，倒是不疼，但打的李寶玉一個激靈。
“混小子啥都敢幹！”王美蘭罵道：“那是黑瞎子啊，要給你倆踢騰了呢？”
“大娘，你看這不沒啥事麽？”見王美蘭生氣，李寶玉趕忙賠笑道。
“還沒事！”王美蘭越想越氣，指著李寶玉說：“你等著的，看你爸回來揍你不得？”
李寶玉一聽，不禁麵色一緊，想起前天挨得那頓打，心裏更是叫苦不迭。
這時，趙有財提著醬油瓶子進了屋，把醬油瓶子往鍋台上一放，道：“吵吵啥呢？擱外頭都聽見了。”
東北老娘們，哪有在家不敢說話的？
王美蘭一見打手回來了，頓時柳眉倒豎，對著趙有財說道：“你這當爹的也不管管，倆孩子都要上天了。”
趙有財聞言，不怒反笑，他這一笑，可是把趙軍和李寶玉都給看毛了。
《林海雪原》裏有那麽一句台詞，叫：不怕座山雕叫，就怕座山雕笑。
趙軍他們家沒有座山雕，但有個趙二咕咚。
而王美蘭一看趙有財笑了，不禁得意地瞪了趙軍一眼，哼了一聲就進裏屋去了。
這擱地裏幹了一天活，幹活的衣服上全是土，回來肯定得換身幹淨的。
趙有財沒理王美蘭，更沒搭理趙軍和李寶玉，他一邊挽袖子，一邊叫趙軍刷鍋。
趙軍和李寶玉手忙腳亂地開始重新刷鍋，等鍋燒幹了殘餘水，趙有財開始燜熊掌。
大師傅出手，自然是非比尋常。
醬油口的紅燜熊掌，這年頭國宴上都未必吃得到啊！
不多時，香氣越來越濃，但趙軍和李寶玉心裏卻是愈發地忐忑。今天這頓打，還不知道能不能躲得過去呢。
就在哥倆擔驚受怕的時候，金小梅帶著三個小丫頭回來。
趙虹、趙娜、李小巧都是小學生，這年頭山裏的小學生放學都早。
因為今天趙軍家地裏有點活，王美蘭一整天都不在家，趙虹、趙娜就由金小梅帶著照看了。
這給趙虹、趙娜送回家，金小梅肯定要進屋和王美蘭打聲招呼。但一進院子，就聞見了紅燜熊掌的香氣。
如此一來，金小梅倒不好意思往屋裏進了。可下一秒，她卻聽見了自己兒子說話的聲音。
金小梅心裏這個氣啊，人家趙虹、趙娜兩個小姑娘都知道不能擱別人家吃飯，可自己這個傻兒子一天怎麽就這麽不懂事呢。
想到此處，金小梅就拉著李小巧，和趙虹、趙娜一起進了屋。
一進屋，金小梅先和趙有財打招呼，“大哥在家呢？今天下班早啊。”
“弟妹來啦。”趙有財應了一聲，然後衝裏屋喊：“蘭呐，弟妹來了。”
王美蘭聽見聲，急忙從屋裏出來，招呼金小梅上炕說話。
金小梅忙推辭道：“不了，嫂子，我得回家做飯呢。”
“少做個菜。”趙有財突然開口，說了一句。
“啊？”金小梅聞言一愣。
趙有財拿著勺子，往鍋蓋上磕了兩下，道：“一會兒寶玉帶倆熊掌回去。”
“大哥，這是幹啥呢？”金小梅更是推辭了，“你們家留著吃吧。”
趙有財笑道：“有你家兩隻，啥也別說，你兒子上山打的。”
趙有財此言一出，那自金小梅進屋，就一直往趙軍背後躲的李寶玉，隻覺得一股寒氣當頭罩下。
等壓滿了一盆水，把那四隻熊掌依次放進盆裏，就見趙有財提著槍進來了。
“爸，你拿槍要幹啥啊？”趙軍問道。
趙有財沒搭理趙軍，隻對李寶玉道：“寶玉啊，一會兒我把這四個掌一鍋燜出來，然後你帶回家倆，省著你媽再做了。”
“好，好。”李寶玉一聽，樂得連連點頭，“那麻煩大爺了。”
趙有財擺了擺手，提著槍就進了屋。
看著趙有財消失在門口，李寶玉小聲問趙軍道：“哥哥，你說我大爺拿槍要幹啥啊？”
“八成是手癢了吧。”趙軍此時已經想到了，趙有財應該是要對那隻猞猁下手了。
其實兩世以來，趙軍也都隻是聽說自己老爹打槍厲害，隻見過、吃過趙有財打回來的獵物，但卻從未親眼見識過趙有財打獵的風采。
而他上輩子打獵，也不是跟趙有財學的，師父另有其人。
把熊掌泡在水裏，用刷子將上麵火燒出來的焦黑刷淨，趙軍去抱柴火點火，李寶玉則是開始刷鍋。
等一鍋水燒開，把四個熊掌放進去煮，趙軍拿過裝散酒的塑料桶，少倒進鍋裏一些，李寶玉則吧扒好的蔥整根就扔進了鍋裏。
這熊掌一煮，血沫不多，用大勺撇出。等血沫撇淨，就是加柴慢慢的清燉。
這個過程不加鹽，不加任何調料。
這四隻熊掌在鍋裏燉了足有一個半小時，一股特殊的香氣漸漸彌漫在屋裏。
這時，睡了一覺的趙有財從炕上起來，走到外屋，揭開鍋看了一眼，道了聲：“撈出來吧。”說完，就提著一旁空了的醬油瓶子向屋外走去。
李寶玉一直目送著趙有財出門，才將目光收回來，他舔著嘴唇對趙軍說：“我大爺燜的黑瞎子掌，我可好幾年沒吃著了。”
“你可拉倒吧。”趙軍毫不留情地就給他戳穿了，“你沒吃，那開春咬人的黑瞎子掌讓誰給吃了？”
李寶玉聞言，頓時話語一滯，撓了撓頭，嘿嘿傻笑起來。
雖然剛重生不久，但有些大事，趙軍記得很清楚。
86年開春，一隻黑瞎子四天咬傷了兩個采山野菜的婦女。
這老百姓就不幹了，最後永安林場大場長發話了，誰能打死那傷人的黑瞎子，就獎勵誰五十塊錢。
不給錢，那些炮手還摩拳擦掌呢。
這一聽給五十塊錢，十裏八村的獵人都出動了。
趙有財、李大勇、王強三人合夥，帶著花狗、黃狗，拿著趙有財從屯部借出來的三杆半自動就進了山。
最後，那五十塊錢三人平分，據說那隻傷人的黑瞎子，身中十幾槍，死的老慘了。
哥倆正嘮嗑時，王美蘭從外麵進來了，一看李寶玉在，笑道：“寶玉在呢……哎呀，哪兒來的黑瞎子掌啊？”
“大娘，我倆擱山上撿的。”李寶玉笑著說道。
哥倆在到家之前，就已經商量好了，如果趙家問起來，李寶玉要是在場，就由他來回答這問題。
要如果李家問起來，趙軍要在場的話，就是趙軍來回答。
這其中原因自然是不言而喻。
“撿的？就撿四個掌？”王美蘭也有點懵，狐疑地看著兩個大小夥子，她雖然不打獵，但自從嫁進趙家，就聽趙家的老爺們兒白話打獵的事。
聽這麽多年了，還沒聽說過誰能撿到熊掌呢。
“沒有。”李寶玉笑的可燦爛了，答道：“撿一整隻呢。”說到此處，李寶玉往門口走了兩步，搖指著趙軍家倉房，道：“熊膽讓我哥哥掛倉房裏了。”
“啥玩意？還有熊膽……”王美蘭聽得像做夢一樣，放下手裏的編筐，就往院子裏走。
不多一會兒，王美蘭氣衝衝地回來了，進了屋衝著趙軍就問：“你倆到底幹啥去了？”
突然，王美蘭想起來了，瞪大了眼睛，指著趙軍喝道：“你一大早晨就不見個影兒！說，你到底幹啥去了？”
“大娘，大娘。”李寶玉見狀，心裏有些叫苦，暗道一會兒等自己爹媽回來了，必須得讓趙軍跟著自己一起回家。
“我哥倆今天原本是打算摳獾子去，沒想到一進山啊，就聽見狗開聲了。
我倆墩上刀跑過去一看，咱家倆狗按著一隻黑瞎子咬呢，那黑瞎子受傷挺嚴重，也沒多大張聲了，我倆拿刀就給它弄死了！”
別說，因為常年看小人書，李寶玉的敘事能力屬實不賴。
可他這一番話雖不長，可聽的王美蘭是心驚肉跳，抬手就給了李寶玉一巴掌，這一巴掌拍在李寶玉腦門上，倒是不疼，但打的李寶玉一個激靈。
“混小子啥都敢幹！”王美蘭罵道：“那是黑瞎子啊，要給你倆踢騰了呢？”
“大娘，你看這不沒啥事麽？”見王美蘭生氣，李寶玉趕忙賠笑道。
“還沒事！”王美蘭越想越氣，指著李寶玉說：“你等著的，看你爸回來揍你不得？”
李寶玉一聽，不禁麵色一緊，想起前天挨得那頓打，心裏更是叫苦不迭。
這時，趙有財提著醬油瓶子進了屋，把醬油瓶子往鍋台上一放，道：“吵吵啥呢？擱外頭都聽見了。”
東北老娘們，哪有在家不敢說話的？
王美蘭一見打手回來了，頓時柳眉倒豎，對著趙有財說道：“你這當爹的也不管管，倆孩子都要上天了。”
趙有財聞言，不怒反笑，他這一笑，可是把趙軍和李寶玉都給看毛了。
《林海雪原》裏有那麽一句台詞，叫：不怕座山雕叫，就怕座山雕笑。
趙軍他們家沒有座山雕，但有個趙二咕咚。
而王美蘭一看趙有財笑了，不禁得意地瞪了趙軍一眼，哼了一聲就進裏屋去了。
這擱地裏幹了一天活，幹活的衣服上全是土，回來肯定得換身幹淨的。
趙有財沒理王美蘭，更沒搭理趙軍和李寶玉，他一邊挽袖子，一邊叫趙軍刷鍋。
趙軍和李寶玉手忙腳亂地開始重新刷鍋，等鍋燒幹了殘餘水，趙有財開始燜熊掌。
大師傅出手，自然是非比尋常。
醬油口的紅燜熊掌，這年頭國宴上都未必吃得到啊！
不多時，香氣越來越濃，但趙軍和李寶玉心裏卻是愈發地忐忑。今天這頓打，還不知道能不能躲得過去呢。
就在哥倆擔驚受怕的時候，金小梅帶著三個小丫頭回來。
趙虹、趙娜、李小巧都是小學生，這年頭山裏的小學生放學都早。
因為今天趙軍家地裏有點活，王美蘭一整天都不在家，趙虹、趙娜就由金小梅帶著照看了。
這給趙虹、趙娜送回家，金小梅肯定要進屋和王美蘭打聲招呼。但一進院子，就聞見了紅燜熊掌的香氣。
如此一來，金小梅倒不好意思往屋裏進了。可下一秒，她卻聽見了自己兒子說話的聲音。
金小梅心裏這個氣啊，人家趙虹、趙娜兩個小姑娘都知道不能擱別人家吃飯，可自己這個傻兒子一天怎麽就這麽不懂事呢。
想到此處，金小梅就拉著李小巧，和趙虹、趙娜一起進了屋。
一進屋，金小梅先和趙有財打招呼，“大哥在家呢？今天下班早啊。”
“弟妹來啦。”趙有財應了一聲，然後衝裏屋喊：“蘭呐，弟妹來了。”
王美蘭聽見聲，急忙從屋裏出來，招呼金小梅上炕說話。
金小梅忙推辭道：“不了，嫂子，我得回家做飯呢。”
“少做個菜。”趙有財突然開口，說了一句。
“啊？”金小梅聞言一愣。
趙有財拿著勺子，往鍋蓋上磕了兩下，道：“一會兒寶玉帶倆熊掌回去。”
“大哥，這是幹啥呢？”金小梅更是推辭了，“你們家留著吃吧。”
趙有財笑道：“有你家兩隻，啥也別說，你兒子上山打的。”
趙有財此言一出，那自金小梅進屋，就一直往趙軍背後躲的李寶玉，隻覺得一股寒氣當頭罩下。