事實證明,再好的美味,如果一次吃太多的話,也能吃到膩。


    董小宛接下來就把蝦餃給吃膩了。


    事情還得從伊凡的第二次蝦餃試驗開始說起。


    在第一次試驗成功後,伊凡確定了一點,那就是四號蝦滑醃製配方是近乎完美的,這最關鍵的一步算是確定了下來。


    那接下來的試驗就簡單了。


    既然蝦滑醃製配方已確定,伊凡需要做的,就是調整皮凍、豬肉的比例,以及加入娃娃菜來改變整個肉餡的構成。


    很快,第二批又五籠十種不同配方的蝦餃新鮮出爐了。


    這一次,伊凡將試驗品的量減半了。


    有了電子秤的幫助,做到這一點並不難。


    “該你上了。”


    伊凡輕飄飄地冒出了一句,他的意思是董小宛該充當試吃員甲了。


    一開始,董小宛欣然接了任務。


    “這個不行,肉餡全部換成瘦肉,那口感就差了一點。”


    “這個也不行,皮凍少了,湯汁也少了,鮮甜多·汁的感覺也就少了一些。”


    “這個……娃娃菜似乎多了一點點,蝦味被衝淡了。”


    ……


    伊凡不得不承認,這董小宛絕對是一個合格的試吃員,她的評論雖然變簡短了,但每次都是一語中的。


    驚喜很快又來了。


    “這個好!我喜歡這個!”


    董小宛驚呼了起來,把伊凡都給嚇了一大跳。


    不是吧?


    你用得著這麽誇張嗎?


    你沒發現廚房還有人值班,現在都被你驚動了?


    伊凡剛想提醒她,可他自己卻立即呆滯了。


    “叮,宿主成功將自行研製的水晶蝦餃提升至上品一等美味,特獎勵積分1000點。”


    上品一等!


    近乎完美的水晶蝦餃!


    伊凡忍不住綻放出了笑容。


    上品一等是什麽概念?


    這意味著,在以大青蝦為主材的水晶餃,伊凡現在所研製出來的做法,在各方麵都已經接近完美,很難再被超越。


    換一個說法可能會更好理解。


    打個比方說,鄭大廚的鬆鼠魚,應該是上品三等的樣子,可就算是上品三等,就已經被稱之為金陵一絕,成為了客人們來了必點的美味。


    再比如說,董小宛的小宛包子,大概也是上品三等,一經推出,就差點搶破頭。


    雖然說,這道美味被伊凡加入了董小宛的名氣做噱頭,可它的味道確實也已經屬於金陵難得的美味,稍稍推廣一下,就能當作金陵地方美味來對外推廣的那種。


    這就好比後世有名的tj狗不理包子。


    而伊凡今天所做的水晶蝦餃,第一次試驗就能取得上品二等的成就,就已經很了不得了。


    說起來其實已經有些幸運。


    水晶蝦餃之所以能比小宛灌湯包更勝一籌,原因在於它就是在小宛包子的基礎上改良的,而伊凡碰巧又知道上等蝦滑的做法原理……


    諸多因素綜合在一起,才有了第一次試驗的成就。


    這種成就是很難被複製的。


    說句不好聽的,如果讓伊凡現在從零開始去新研製一道美味,就算他想達到上品三等的等級,也不一定是短時間內能做到的。


    就算是伊凡自己,他也隻是奔著完美的方向在努力,想把吃多了會油膩的問題給解決。


    可他萬萬沒想到,他竟然踩上狗屎運了,真的弄出了完美配方。


    太好了!


    伊凡忍不住揮了揮拳頭。


    原本已意識到自己有些失態的董小宛,看到伊凡這一動作後,又俏皮地吐了吐舌頭,然後開始解釋。


    “這一款真的很棒!我感覺娃娃菜的量恰到好處,它所帶脆甜不進沒有衝淡蝦滑的鮮甜,而是相得益彰。”


    “不僅如此,娃娃菜的脆爽,又讓餃子的口感好上了一些。”


    “還有,湯汁的多少也正合適,油膩感也不重了。”


    “我真的喜歡這款!”


    她一口氣就說了很多。


    看著她雀躍的樣子,伊凡又忍不住笑了。


    這就是做廚師的樂趣。


    當自己所製作出的一樣美味,能帶給他人愉悅和享受,並得到他們的認可,這就是一種巨大的成就感。


    此時的伊凡就很有成就感。


    可他馬上就愣住了。


    他的意識裏又冒出了一串信息。


    新任務來了。


    【特別任務:絕品的誘·惑】


    任務說明:就算是廚神,也難抵擋絕品美食的誘·惑!


    完成指標:通過改善配方,製作出絕品的水晶蝦餃。


    完成獎勵:積分10000點。


    ……


    任務的說明非常簡單,也沒有任何限製。


    任務的獎勵卻不簡單,而且還很實用。


    一萬積分!


    伊凡大量需要的東西。


    有了足夠的積分,伊凡就能更好地使用係統來提升自己的廚藝。


    伊凡立即就入了魔。


    絕品!


    連廚神都抵擋不了的誘·惑!


    更別說伊凡。


    按照係統所定的標準,美味分為上中下三品,下品之下還有不入流,而上品之上還有絕品。


    絕品是什麽?


    絕品就是絕味,絕妙的味道,絕無僅有的味道!


    一道美味,從食材選料、食材搭配,到烹飪流程,到火候把握,都要求完美到極致,才有可能造就絕味。


    因此,就算是廚藝大師,也不能保證時時刻刻都能做出絕味來,稍有差池,絕味就沒了。


    可伊凡就此入魔了。


    他又開始瘋狂的嚐試。


    他先是嚐試用其它蔬菜來代替娃娃菜,比如說蘿卜、黃瓜,甚至於之前被他否決的芹菜、韭菜等。


    在一一失敗後,他又開始嚐試改變蝦滑的醃製配方。


    很可惜,還是失敗。


    他這種瘋狂的嚐試,董小宛一開始是欽佩,欽佩他的追求完美。


    可到了後來,她也受不了啦。


    “還試啊?我已經吃得快要吐了。”


    她肚子撐不住了。


    伊凡這才醒悟過來。


    絕品不是這麽容易造就的!


    他在知識儲備、廚藝技能等方麵的積累遠遠不夠!


    他總算意識到了這一點。


    “走吧,去做今晚的小宛包子吧!”


    因為他的瘋狂嚐試,鐵牛已經獨自把處理豬皮、剁肉餡的工作給承擔了,可皮凍的熬製、和麵、調餡等事還得他或董小宛親自來。


    再不去準備,估計今晚食客們就沒得吃了。

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