在方以智看來，伊凡雖然比他年輕，可知識麵卻要開闊多了，或者說比他接觸過的任何人都要豐富。
正所謂學無先後，達者為師，這讓他他真的動了拜師之心。
拜師這事，在這個年代真的不算什麽。
就拿方以智來說，他的詩歌是姑姑方維儀教的，詞賦經史是著名學者白瑜教的，醫學是名醫傅海峰教的，名物訓詁是著名學者王宣教的……
他的老師多不勝數，根本就不在乎再多伊凡一個。
最為關鍵的是，伊凡所懂的西洋知識，方以智很難在大明找到第二個這樣的老師，連他所熟悉的西洋神父也不如。
可這一提議對伊凡來說，完全是難以接受的。
他是來做任務的，而不是來收徒的。
再說，收這樣一個難纏的徒弟，他頭都會大。
“你別鬧了，咱們當朋友吧。”
方以智不幹。
如果隻是朋友的話，伊凡沒有傳授他西洋知識的義務，頂多抓住機會就交流一番。
可師徒關係就不一樣了。
一旦師徒關係確立，他就能名正言順地纏著伊凡學東西。
至於拜師禮，以他的家世來說根本就不成問題，大不了以後補上就是了。
於是他撲通一下就跪了下去，開始磕頭：“請老師收下弟子。”
這下真的弄得伊凡很尷尬。
他這的服了這家夥。
他也開始理解，為啥方以智能成為明末著名的思想家、哲學家、科學家。這家夥對知識的渴求，實在是太過於迫切了。
迫切得近乎胡鬧。
“你別鬧了，起來。”
“我不，老師你不答應，我就不起來。”
……
局麵一下就僵持了下來。
正當伊凡頭疼時，吳媽又帶著一位廚子匆匆走進了宛樓。
吳媽立即又被嚇了一跳。
哇靠，這是什麽情況？
大名鼎鼎的方公子竟然要拜伊公子為師？
她一下就看呆了，有點不知所措。
伊凡皺了皺眉。
這個難纏的家夥還真不是一般的讓他頭疼。
“算了，你先起來吧，這事一會再說吧。”
為了先把賺銀子的事情搞定，他的語氣稍微鬆動了一些。
“謝老師。”
方以智蹭地就站了起來。
伊凡：“……”
我有答應嗎？
不帶這麽無賴的好吧！
伊凡搖了搖頭，轉向了有點不知所措的吳媽：“銀子帶來了嗎？給小宛吧。”
按照交易的原則，應該是先交貨後付款，以保證貨真價實，但伊凡卻推翻了這一概念。
這叫有恃無恐。
既然有方以智這張牌在場，他可以擺這個譜。
吳媽立即就點了點頭，對站一邊的廚人使了一個眼色。
廚人立即就遞上了一個沉甸甸的小箱子。
這麽多銀子，自然不能真用銀子來結算，而得用金子。
就算是金子，也重達100兩，按照明朝一兩相當於後世約400克的概念，相當於八斤，所以就算是一個成年男子，也得用雙手抱著。
接過這個沉甸甸的箱子，董小宛又有點驚喜交加。
她熱淚盈眶地打開了箱子，裏麵躺著五錠20兩的金錠，還有一些銀子。
銀子應該是昨晚和今早賣包子的分成。
董小宛並不是沒見過這麽多錢，但那是在家道中落之前。
自從家道中落之後，她就每天在為錢而發愁，可現在突然又有一大堆錢擺在了她麵前，怎能不讓她驚喜交加？
她用包含感激的眼神看向了伊凡。
可伊凡的心思根本就沒在她身上，他轉身走向了宛樓的小廚房：“跟我來吧。”
他這是要開始鬆鼠魚的製作教學了。
拿了錢總得幹活。
可怎麽教呢？
這讓伊凡稍稍糾結了一下。
如果按照鑒定出來的秘方教的話，前期的味道肯定會犧牲一點點。
如果按照自己的改良配方教，伊凡又有點不情願，畢竟改良配方的味道比鄭大廚的配方又上了一個檔次。
那就綜合一下。
“小宛，你拿紙筆記一下配方。”
要教鬆鼠魚的做法，自然得先教醃魚醬的調配，這個光是教還不夠，得有完整的輔料比例配方紀錄下來。
而對他來說，繁體字和毛筆字可是一個難題。
“師父，我來。”
方以智卻從董小宛手裏接過了紙和筆。
伊凡無奈地搖了搖頭。
他算是看明白了，方以智這個難纏的家夥，為了他所想要的知識，真的什麽事都幹得出來。
這讓他倒是有點佩服。
他心想，這個難纏的家夥難怪能成為明朝著名的思想家、哲學家、科學家，就憑他這種為了知識不要臉的精神，確實值得讓人敬佩、讓人學習。
在這方麵，自己是不是應該向他學習一下？
不是說，後世的中國，之所以缺少真正的大師，不就是因為大部分人都缺少真正的工匠精神嗎？
勤學好問應該也算是工匠精神中很重要的一部分吧？
他收斂起心情，開始按照秘方報醃汁醬的配料和加入順序。
報完並確認無誤後，他把配方交到了吳媽所帶過來的廚子手裏：“來，按照這配方上所記載的親自做一遍，我指點你。”
這是他所能想到的教學方法。
能不能快速掌握，讓對方親手製作一遍是最穩妥的。
不過問題很快又來了。
按照他的改良配方，新的醃汁醬自然得用火加熱，盡管伊凡並不打算使用溫度計，也不準備把準確的巴氏滅菌法溫度泄露出來，但加熱的過程還是必要的。
必須得用火！
伊凡嫌麻煩，懶得用煤爐，而是直接使用了液化氣灶。
反正這東西以後在小宛私房菜也會用，是瞞不住的。
因為在伊凡的概念中，這就是一個虛擬的任務副本，有些東西他也懶得費心機去隱瞞。
可問題真的來了。
當他把液化氣灶嘭地一下打燃，當藍色的火苗冒出來後，他突然發現，方以智的眼神又看得發直了，露出了狂熱的神情。
糟糕，一時又忘記這裏還存在這一個求知狂人。
方以智可不是董小宛那麽好打發的！
果然，方以智立即又開口了：“老師，這是……”
“你閉嘴，晚點再跟你解釋。”
伊凡立即就打斷了他。
他可不想當著吳媽和廚子來解釋這種稀罕之物。
正所謂學無先後，達者為師，這讓他他真的動了拜師之心。
拜師這事，在這個年代真的不算什麽。
就拿方以智來說，他的詩歌是姑姑方維儀教的，詞賦經史是著名學者白瑜教的，醫學是名醫傅海峰教的，名物訓詁是著名學者王宣教的……
他的老師多不勝數，根本就不在乎再多伊凡一個。
最為關鍵的是，伊凡所懂的西洋知識，方以智很難在大明找到第二個這樣的老師，連他所熟悉的西洋神父也不如。
可這一提議對伊凡來說，完全是難以接受的。
他是來做任務的，而不是來收徒的。
再說，收這樣一個難纏的徒弟，他頭都會大。
“你別鬧了，咱們當朋友吧。”
方以智不幹。
如果隻是朋友的話，伊凡沒有傳授他西洋知識的義務，頂多抓住機會就交流一番。
可師徒關係就不一樣了。
一旦師徒關係確立，他就能名正言順地纏著伊凡學東西。
至於拜師禮，以他的家世來說根本就不成問題，大不了以後補上就是了。
於是他撲通一下就跪了下去，開始磕頭：“請老師收下弟子。”
這下真的弄得伊凡很尷尬。
他這的服了這家夥。
他也開始理解，為啥方以智能成為明末著名的思想家、哲學家、科學家。這家夥對知識的渴求，實在是太過於迫切了。
迫切得近乎胡鬧。
“你別鬧了，起來。”
“我不，老師你不答應，我就不起來。”
……
局麵一下就僵持了下來。
正當伊凡頭疼時，吳媽又帶著一位廚子匆匆走進了宛樓。
吳媽立即又被嚇了一跳。
哇靠，這是什麽情況？
大名鼎鼎的方公子竟然要拜伊公子為師？
她一下就看呆了，有點不知所措。
伊凡皺了皺眉。
這個難纏的家夥還真不是一般的讓他頭疼。
“算了，你先起來吧，這事一會再說吧。”
為了先把賺銀子的事情搞定，他的語氣稍微鬆動了一些。
“謝老師。”
方以智蹭地就站了起來。
伊凡：“……”
我有答應嗎？
不帶這麽無賴的好吧！
伊凡搖了搖頭，轉向了有點不知所措的吳媽：“銀子帶來了嗎？給小宛吧。”
按照交易的原則，應該是先交貨後付款，以保證貨真價實，但伊凡卻推翻了這一概念。
這叫有恃無恐。
既然有方以智這張牌在場，他可以擺這個譜。
吳媽立即就點了點頭，對站一邊的廚人使了一個眼色。
廚人立即就遞上了一個沉甸甸的小箱子。
這麽多銀子，自然不能真用銀子來結算，而得用金子。
就算是金子，也重達100兩，按照明朝一兩相當於後世約400克的概念，相當於八斤，所以就算是一個成年男子，也得用雙手抱著。
接過這個沉甸甸的箱子，董小宛又有點驚喜交加。
她熱淚盈眶地打開了箱子，裏麵躺著五錠20兩的金錠，還有一些銀子。
銀子應該是昨晚和今早賣包子的分成。
董小宛並不是沒見過這麽多錢，但那是在家道中落之前。
自從家道中落之後，她就每天在為錢而發愁，可現在突然又有一大堆錢擺在了她麵前，怎能不讓她驚喜交加？
她用包含感激的眼神看向了伊凡。
可伊凡的心思根本就沒在她身上，他轉身走向了宛樓的小廚房：“跟我來吧。”
他這是要開始鬆鼠魚的製作教學了。
拿了錢總得幹活。
可怎麽教呢？
這讓伊凡稍稍糾結了一下。
如果按照鑒定出來的秘方教的話，前期的味道肯定會犧牲一點點。
如果按照自己的改良配方教，伊凡又有點不情願，畢竟改良配方的味道比鄭大廚的配方又上了一個檔次。
那就綜合一下。
“小宛，你拿紙筆記一下配方。”
要教鬆鼠魚的做法，自然得先教醃魚醬的調配，這個光是教還不夠，得有完整的輔料比例配方紀錄下來。
而對他來說，繁體字和毛筆字可是一個難題。
“師父，我來。”
方以智卻從董小宛手裏接過了紙和筆。
伊凡無奈地搖了搖頭。
他算是看明白了，方以智這個難纏的家夥，為了他所想要的知識，真的什麽事都幹得出來。
這讓他倒是有點佩服。
他心想，這個難纏的家夥難怪能成為明朝著名的思想家、哲學家、科學家，就憑他這種為了知識不要臉的精神，確實值得讓人敬佩、讓人學習。
在這方麵，自己是不是應該向他學習一下？
不是說，後世的中國，之所以缺少真正的大師，不就是因為大部分人都缺少真正的工匠精神嗎？
勤學好問應該也算是工匠精神中很重要的一部分吧？
他收斂起心情，開始按照秘方報醃汁醬的配料和加入順序。
報完並確認無誤後，他把配方交到了吳媽所帶過來的廚子手裏：“來，按照這配方上所記載的親自做一遍，我指點你。”
這是他所能想到的教學方法。
能不能快速掌握，讓對方親手製作一遍是最穩妥的。
不過問題很快又來了。
按照他的改良配方，新的醃汁醬自然得用火加熱，盡管伊凡並不打算使用溫度計，也不準備把準確的巴氏滅菌法溫度泄露出來，但加熱的過程還是必要的。
必須得用火！
伊凡嫌麻煩，懶得用煤爐，而是直接使用了液化氣灶。
反正這東西以後在小宛私房菜也會用，是瞞不住的。
因為在伊凡的概念中，這就是一個虛擬的任務副本，有些東西他也懶得費心機去隱瞞。
可問題真的來了。
當他把液化氣灶嘭地一下打燃，當藍色的火苗冒出來後，他突然發現，方以智的眼神又看得發直了，露出了狂熱的神情。
糟糕，一時又忘記這裏還存在這一個求知狂人。
方以智可不是董小宛那麽好打發的！
果然，方以智立即又開口了：“老師，這是……”
“你閉嘴，晚點再跟你解釋。”
伊凡立即就打斷了他。
他可不想當著吳媽和廚子來解釋這種稀罕之物。