有人還是第一次見林愁在外麵動手處理菜肴，不禁靠攏過來。頂點 ２３Ｓ．更新最快
這是幾個一看就像是有手藝在身的年輕女狩獵者。
衛天行眼睛轉了轉，說道，
“鴿羽色眾多，唯白可入藥，大災變前曾有一味藥，名曰‘烏雞白鳳丸’，這白鳳，說的就是白鴿。”
“衛大人果然學識豐富。”
“大才！”
一眾狩獵者與這種高端強者接觸的機會並不多，既然遇上了那肯定是不會吝嗇仰慕讚美之詞的，沒準就能在衛大人麵前混個臉熟呢？
衛天行捋著並不存在的胡子，五花三層的臉和脖子都泛著光彩，
“對女人來說，鴿子富含一種叫做軟骨素的東西，含量幾乎能與昂貴的鹿茸媲美，常吃可以增強細胞活力，增加皮膚彈性，改善血液循環使麵色紅潤有光澤，更對外傷疤痕恢複有很好的效果。古代民間認為，鴿肉可以預防脫發，治療少白頭，甚至能抵抗‘天人五衰’。”
“而對男人來說，鴿肉強腎壯肝尤其是強腎這一塊，鴿子雌雄交配非常頻密，激素分泌之旺盛...唔，有興趣的話諸位可以去養上一公一母的鴿子，一年後，鴿群的數目會讓你們震驚的。”
這老不正經的，林愁心道
衛天行正色，
“鴿子老少鹹宜，尤其是對大齡女性更是最好不過，但獨獨一點，鴿子卻並不適合二十六歲以下的年輕女性食用，可能會對某兩個重要方麵的發育，產生非常不利的影響。”
衛天行指指圍過來的幾個年輕女狩獵者，
“像是這幾位年輕的姑娘，老夫強烈建議你們年紀到了再開始吃鴿肉。”
幾個女狩獵者你看我我看你，都說，
“哎呀，衛大人好博學哦。”
“幸虧老娘沒吃過鴿子。”
“哪兩個重要方麵？”
“你是不是傻，女人最重要的，不外乎是...咳咳，跟你說這個幹嘛。”
“多謝衛大人提醒。”
得，老家夥生生把圍觀群眾說走了。
林愁說道，
“我說胖爺，您這為了幾個鴿子，至於嗎？”
衛天行昂然，
“美食重於泰山...再說，胖爺我哪裏說的不對了？這可都是古時流傳下來的經驗教訓，寶貴著呢，一般人我還不舍得告訴他呢。”
“得得的，您說的對還不成嗎。”
鴿子去了毛，以黃酒和各色基本香料磨粉加鹽塗抹全身，醃漬半小時備用。
林愁說，
“那就做個黃泥鴿子，再來個熏鴿子。”
衛天行嘴都合不攏了，“好好好。”
鴿子腹中塞入香茅草根和野蔥，洗淨一根鴿腸紮緊脖頸和肚腹開口處。
半鍋醬油煮入幾粒花椒大料，待醬油表麵剛一冒出熱氣就將鴿子整個浸沒其中，表麵均勻的布滿醬油，鴿肉皮下脂肪受熱變色後撈出。
<a id="wzsy" href="http://m.2kxiaoshuo.com">2k小說</a>
撈出的鴿子放風口放涼晾幹，其中三隻用豬網油裹緊三層包上錫紙。
隨便從後山摳了點黃土過篩篩細，用水和油活成泥狀將錫紙包好的鴿子封入其中。
衛天行道，
“林小子，要是用一些芭蕉葉或者荷葉，豈不更加清香？”
林愁笑，
“荷葉和芭蕉葉水分大，鴿子隻有這麽大一點，即使到烤熟的時候，那些水份都未必能完全蒸幹，到出爐後就成了煮鴿子...而黃泥烤鴿子，重在一個烤字，錫紙撐起黃泥一般受熱也不會變軟，內裏的豬網油則會變成油脂均勻加熱烘烤鴿子，這樣烤出來的鴿子才會表皮脆韌內裏細嫩。”
衛天行恍然，
“原來是這樣。”
地上挖出小坑，用卵石鋪滿坑底，再在坑內燃起一堆炭火，炭火燒得隻剩紅炭時依次擺入黃泥封好的鴿子，用土填平。
“這就行了？”
林愁點頭，再次在上麵升起一堆炭火，上烤下烘保持溫度。
火上擺鍋，薄薄的一層五穀鋪滿鍋底，在鍋內橫豎擺幾根青山胡椒枝條，把剩餘的三隻鴿子架上去，蓋蓋。
衛天行道，
“這個好這個好，熏鼠肉都是用米熏出來的，特別香，以前胖爺我自己也做過。”
鼠肉幹嘛，非常大眾化的東西，巷子裏幾乎人人會做，但味道卻大不相同。
“鼠肉幹可不是用大米熏出來的。”
衛天行一愣，“不是米？”
林愁點頭，
“那些都是去了皮的各種草籽，主要是油菜籽和車前子。”
“用米熏出來的鼠肉幹顏色淺淡，且有種糊味，好的鼠肉幹都是各家各戶采的雜草草籽剝皮曬幹後用這些草籽熏，草籽的油性要比米更大，煙也就大，掛到肉上的油分和味道更足，熏出來的肉幹才能焦黃紅亮，鴿子也是一樣的道理。”
衛天行這麽一想，好像還真就是這個理。
“那為什麽不用豆子來熏啊，豆子油足，單是味道就比草籽好的多。”
林愁翻了個白眼，
“因為窮啊，凡是豆子都拿去做豆腐醬油和醬了，豆子比米還貴，米都舍不得怎麽會用豆子。”
“...”
衛天行連連撓頭，尬笑，
“啊哈哈哈...”
林愁一手扇子一手火鉗，邊扇風邊鉗出過大的木炭，控製著炭火火苗不會太大，熏鍋裏的鴿子可經不起猛火摧殘。
半個小時，鴿子宣告熏烤完畢。
新出鍋的熏鴿子帶著淡淡的青煙，油花還在皮膚上滋滋作響。
衛天行一見鴿子的皮色，直接翹起大拇指，
“果然如你所說，油脂充足，顏色紅亮誘人。”
遙遙一聲斷喝，
“什麽東西紅亮誘人...咦，這味道，好香。”
“不好！”
衛天行一聲低呼，伸手就去抓鍋裏的鴿子，哪知一道白光閃過，三隻鴿子像是泡影一樣消失在眼前。
“溫重酒，我曰你祖宗！！”
“啊哈哈哈~”
溫重酒身穿粗布白衣，立在房簷上，嘴裏鼓鼓囊囊一條鴿子腿露了出來，
“唔，肉豐而肥，更難得是有種草藥般的香氣，可惜不是乳鴿，否則風味更佳...星姐阿列，你們說呢？”
被稱作阿列的大胡子男人嘴裏把鴿子骨嚼得哢嚓作響，一邊說道，
“食不言寢不語，老溫，你話太多，傷氣。”
衛天行目呲盡裂，
“爾等，爾等.....此仇，不共戴天！”
這是幾個一看就像是有手藝在身的年輕女狩獵者。
衛天行眼睛轉了轉，說道，
“鴿羽色眾多，唯白可入藥，大災變前曾有一味藥，名曰‘烏雞白鳳丸’，這白鳳，說的就是白鴿。”
“衛大人果然學識豐富。”
“大才！”
一眾狩獵者與這種高端強者接觸的機會並不多，既然遇上了那肯定是不會吝嗇仰慕讚美之詞的，沒準就能在衛大人麵前混個臉熟呢？
衛天行捋著並不存在的胡子，五花三層的臉和脖子都泛著光彩，
“對女人來說，鴿子富含一種叫做軟骨素的東西，含量幾乎能與昂貴的鹿茸媲美，常吃可以增強細胞活力，增加皮膚彈性，改善血液循環使麵色紅潤有光澤，更對外傷疤痕恢複有很好的效果。古代民間認為，鴿肉可以預防脫發，治療少白頭，甚至能抵抗‘天人五衰’。”
“而對男人來說，鴿肉強腎壯肝尤其是強腎這一塊，鴿子雌雄交配非常頻密，激素分泌之旺盛...唔，有興趣的話諸位可以去養上一公一母的鴿子，一年後，鴿群的數目會讓你們震驚的。”
這老不正經的，林愁心道
衛天行正色，
“鴿子老少鹹宜，尤其是對大齡女性更是最好不過，但獨獨一點，鴿子卻並不適合二十六歲以下的年輕女性食用，可能會對某兩個重要方麵的發育，產生非常不利的影響。”
衛天行指指圍過來的幾個年輕女狩獵者，
“像是這幾位年輕的姑娘，老夫強烈建議你們年紀到了再開始吃鴿肉。”
幾個女狩獵者你看我我看你，都說，
“哎呀，衛大人好博學哦。”
“幸虧老娘沒吃過鴿子。”
“哪兩個重要方麵？”
“你是不是傻，女人最重要的，不外乎是...咳咳，跟你說這個幹嘛。”
“多謝衛大人提醒。”
得，老家夥生生把圍觀群眾說走了。
林愁說道，
“我說胖爺，您這為了幾個鴿子，至於嗎？”
衛天行昂然，
“美食重於泰山...再說，胖爺我哪裏說的不對了？這可都是古時流傳下來的經驗教訓，寶貴著呢，一般人我還不舍得告訴他呢。”
“得得的，您說的對還不成嗎。”
鴿子去了毛，以黃酒和各色基本香料磨粉加鹽塗抹全身，醃漬半小時備用。
林愁說，
“那就做個黃泥鴿子，再來個熏鴿子。”
衛天行嘴都合不攏了，“好好好。”
鴿子腹中塞入香茅草根和野蔥，洗淨一根鴿腸紮緊脖頸和肚腹開口處。
半鍋醬油煮入幾粒花椒大料，待醬油表麵剛一冒出熱氣就將鴿子整個浸沒其中，表麵均勻的布滿醬油，鴿肉皮下脂肪受熱變色後撈出。
<a id="wzsy" href="http://m.2kxiaoshuo.com">2k小說</a>
撈出的鴿子放風口放涼晾幹，其中三隻用豬網油裹緊三層包上錫紙。
隨便從後山摳了點黃土過篩篩細，用水和油活成泥狀將錫紙包好的鴿子封入其中。
衛天行道，
“林小子，要是用一些芭蕉葉或者荷葉，豈不更加清香？”
林愁笑，
“荷葉和芭蕉葉水分大，鴿子隻有這麽大一點，即使到烤熟的時候，那些水份都未必能完全蒸幹，到出爐後就成了煮鴿子...而黃泥烤鴿子，重在一個烤字，錫紙撐起黃泥一般受熱也不會變軟，內裏的豬網油則會變成油脂均勻加熱烘烤鴿子，這樣烤出來的鴿子才會表皮脆韌內裏細嫩。”
衛天行恍然，
“原來是這樣。”
地上挖出小坑，用卵石鋪滿坑底，再在坑內燃起一堆炭火，炭火燒得隻剩紅炭時依次擺入黃泥封好的鴿子，用土填平。
“這就行了？”
林愁點頭，再次在上麵升起一堆炭火，上烤下烘保持溫度。
火上擺鍋，薄薄的一層五穀鋪滿鍋底，在鍋內橫豎擺幾根青山胡椒枝條，把剩餘的三隻鴿子架上去，蓋蓋。
衛天行道，
“這個好這個好，熏鼠肉都是用米熏出來的，特別香，以前胖爺我自己也做過。”
鼠肉幹嘛，非常大眾化的東西，巷子裏幾乎人人會做，但味道卻大不相同。
“鼠肉幹可不是用大米熏出來的。”
衛天行一愣，“不是米？”
林愁點頭，
“那些都是去了皮的各種草籽，主要是油菜籽和車前子。”
“用米熏出來的鼠肉幹顏色淺淡，且有種糊味，好的鼠肉幹都是各家各戶采的雜草草籽剝皮曬幹後用這些草籽熏，草籽的油性要比米更大，煙也就大，掛到肉上的油分和味道更足，熏出來的肉幹才能焦黃紅亮，鴿子也是一樣的道理。”
衛天行這麽一想，好像還真就是這個理。
“那為什麽不用豆子來熏啊，豆子油足，單是味道就比草籽好的多。”
林愁翻了個白眼，
“因為窮啊，凡是豆子都拿去做豆腐醬油和醬了，豆子比米還貴，米都舍不得怎麽會用豆子。”
“...”
衛天行連連撓頭，尬笑，
“啊哈哈哈...”
林愁一手扇子一手火鉗，邊扇風邊鉗出過大的木炭，控製著炭火火苗不會太大，熏鍋裏的鴿子可經不起猛火摧殘。
半個小時，鴿子宣告熏烤完畢。
新出鍋的熏鴿子帶著淡淡的青煙，油花還在皮膚上滋滋作響。
衛天行一見鴿子的皮色，直接翹起大拇指，
“果然如你所說，油脂充足，顏色紅亮誘人。”
遙遙一聲斷喝，
“什麽東西紅亮誘人...咦，這味道，好香。”
“不好！”
衛天行一聲低呼，伸手就去抓鍋裏的鴿子，哪知一道白光閃過，三隻鴿子像是泡影一樣消失在眼前。
“溫重酒，我曰你祖宗！！”
“啊哈哈哈~”
溫重酒身穿粗布白衣，立在房簷上，嘴裏鼓鼓囊囊一條鴿子腿露了出來，
“唔，肉豐而肥，更難得是有種草藥般的香氣，可惜不是乳鴿，否則風味更佳...星姐阿列，你們說呢？”
被稱作阿列的大胡子男人嘴裏把鴿子骨嚼得哢嚓作響，一邊說道，
“食不言寢不語，老溫，你話太多，傷氣。”
衛天行目呲盡裂，
“爾等，爾等.....此仇，不共戴天！”