張遂和方雄回到家的時候已經是傍晚時分。
橘黃的落日到了地平線上。
張遂一路上詢問方雄交代事情的準備情況。
方雄拍著胸脯表示已經準備齊全。完了有點不好意思地撓頭道:“隻是二爺給的銀子有點不夠,不過最後還是置辦齊了。”
張遂奇道:“銀子不夠怎麽買齊的?用我的名頭賒賬嗎?”
方雄直言道:“二爺的名頭值不了錢,賒不來東西的。”
張遂一臉黑線,你要不要這麽直接!
方雄沒有覺得自己的話有問題,接著解釋道:“是三小姐拿錢才把所有的東西置辦齊全。”
張遂問道:“那不是莘兒也知道我購置東西的事了嗎?”
方雄連忙道:“我給三小姐再三囑咐,讓她保密,三小姐答應過我,肯定能做到的。”
方雄滿臉肯定,對三小姐完全信任。要知道,張莘為了給方雄偷吃的,被母親教訓都沒有供出方雄,方雄對張莘那是絕對放心。
張遂問道:“莘兒怎麽知道你要去買這些東西?”
方雄不好意思道:“我答應三小姐送她雪兔,但沒有捉到。我回去後買了一隻給她送去,想著送完就去給二爺置辦東西。三小姐待著無聊就隨我去了。本來錢不夠,我聽二爺的就想先準備一部分,但三小姐知道了就給了我銀錢,讓我先買,等您回去了再還錢給她。”說完,猶豫了一下,低聲道:“利滾利,十倍歸還。。。。。。”
張遂無語,你這是讓我背上了高利貸啊!
張遂知道張莘是玩笑之語,也不是很在意。拍了拍方雄寬厚的肩膀,誇道:“事情辦得不錯!”
方雄聞言咧嘴憨笑。
很快來到張遂的庭院前,老路還是和往常一樣,躺在門房前的椅子上曬著太陽。
聽到馬車聲,起身走了出來。見是張遂回來,笑著道:“二爺回來了啊,看著氣色不錯啊。”說完打量著張遂。
他說的是實話,自從張遂配合清靈之氣練習呼吸鍛體法之後,短短三天時間,體態和精神方麵的變化肉眼都可以看得出來。
張遂笑道:“這還是要多謝你教的呼吸法啊,感覺作用很好。再加上我也算天資卓絕,資質不凡,有變化也屬於正常。”這前半段話還屬正常,後半段就有點自誇自擂地嫌疑了。
老實的方雄還覺得有道理,連連點頭。
老路卻是笑罵道:“我看二爺不光呼吸鍛體之法進步很大,這麵皮也是在跟著增長啊!”
一旁聞訊過來的劉姨拍了一下老路,罵道:“有你這麽和二公子說話的嗎?一點規矩都沒有!”
張遂連忙道:“沒事劉姨,老路說得也是實話,開開玩笑而已。大家在一起生活,就和一家人一樣,不用那麽拘束。”
張遂說得也是實話,自從大病一場之後,張遂搬到這處庭院,都是劉姨和老路在照顧他。
病愈後的張遂可不是原來那個紈絝子弟,占主導的基本都是地球上那個張遂的思想,從小受的教育,他可沒有什麽上下尊卑的想法,再加上方雄從小就是一起長大,這份情誼也是實實在在的。
說起來,對現在的張遂來說,整個張家除了三妹張莘,對其他人的感情還不如眼前的三人,再加上和老路共患難過,更是將三人當做家人。
本來初到這個世界,金手指不給力,他也不是什麽龍傲天的性格,也沒有感到自己有什麽無敵主角光環附體,就連開啟金手指都是機緣巧合。在地球也就是一個普普通通的上班族,性格平和,也能開點玩笑。
所以他和人打交道都是小心翼翼地,也隻有回到這方庭院,心裏才有了安穩的感覺,踏實了下來。也有心開開玩笑了。
張遂走進庭院,方雄提過他的包裹跟在身後,老路牽著馬車準備去馬廄,張遂想起了什麽,回身喊住老路,道:“老路,讓劉姨多準備幾個菜,等下我們大家一起吃。我有事情說。”
老路連連答應,讓劉姨去準備。
等放好了行李,方雄領著張遂來到後院,不大的後院裏放著很多物件,都被氈布仔細地包裹著。
方雄解釋道:“房間有限,這些都是不怕風吹雨淋的大物件,我就放在外麵,其他的我都放在廂房。”
張遂點點頭上前,打開氈布仔細察看,外麵放的都是石磨,蒸餾設備,還有一些瓶瓶罐罐和一些大的容器。
石磨和那些容器張遂到不是很在意,他在意的是那個蒸餾設備,他寫清單的時候不知道這個世界有沒有這種東西,隻是描述了一下,沒想到還真有,而且看樣子還是很成熟的設備。
方雄見他對蒸餾器很在意,上前道:“二爺的錢不夠就是因為買了這個東西,那個黑心的商鋪一點價格都不讓,整整七十兩銀子。”方雄說到這裏還是有點憤憤不平。
張遂在心中想了想,這個世界的銀兩價值和清朝中期差不多,一兩相當於地球的300元左右,七十兩的話就相當於兩萬多,看這精致的工藝,其實也不算太貴。
張遂安慰道:“沒事,花出去的錢都會回來的。”
這時老路也收拾完過來了後院,看到張遂在看那些物件,上前問道:“二爺這是要做什麽東西嗎?大雄回來後跑了兩天才買齊,問他幹什麽的他也不說。”
張遂笑到道:“我在族學翻閱古書有些收獲,想試試看行不行。是我讓大雄保密的,其實大雄也不知道我要做什麽。”
方雄看了眼老路,點點頭道:“二爺也沒有告訴我做什麽用的,隻是讓我照著清單購買。”
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張遂笑著說道:“過兩天你們就能見著了,還不知道能不能成功。”
張遂繼續檢查清單上的物品,沒過多久,劉姨過來招呼飯菜已經準備好,讓他們去用飯。
張遂招呼老路和方雄一起過去,眾人來到飯廳,桌上已經擺了六七個菜,有葷有素有湯,看著很是豐盛。
張遂招呼眾人坐下一起用飯,劉姨還想回廚房去,張遂示意了一下老路,老路笑嗬嗬地拉住了劉姨,將她按在座椅上
席間,張遂盛了一碗湯,雙手舉起,對老路三人道:“席間沒酒,我就以湯代酒,敬敬諸位。敬老路和我共患難,敬劉姨對我的照顧,也敬大雄對我從小的維護。”說完,一口飲下了碗中的湯。
三人見張遂這樣有點吃驚,但也一口喝下了湯。
老路歎道:“二爺,你自從病愈之後,性情完全是大變啊,我原以為也就是性情變得平和了一些,沒想到完全就變了個人。要不是我一直跟在你身邊,肯定會以為你被調包了!”
劉姨和方雄在一旁連連點頭。
張遂笑道:“那是原來的好還是現在的好?”
方雄搶著答道:“肯定是現在好啊!”劉姨打了下方雄,道:“瞎說什麽?都好都好!!”
張遂看著挨打的方雄笑道:“哪個好我自己心裏清楚,以後我們相處的時間還長,你們自然會知道我是什麽樣的人。”
等到吃得差不多的時候,張遂放下碗道:“我這次回來後就不會在去族學學習了,我有些想法想要去試試,如果成功的話收益會很大,這需要你們的幫忙。”
方雄拍著胸脯道:“二爺有什麽吩咐就說,我肯定第一個上!”
方雄的確能幫上大忙,那麽大的磨盤,直接被他推得飛起,劉姨一個勁在旁邊道:“慢點慢點,你要我能倒豆子啊!!”一邊說著,一邊把泡好的大豆往磨眼裏送,潔白的豆漿順著磨縫流到下方的大盆裏。
張遂將做豆腐的整個流程都教給了劉姨,直接在一旁指揮,忙活了大半天,終於到了最關鍵的一步:點鹵。
張遂心裏也有點緊張,不知道這方世界是不是也遵循地球上做豆腐的化學原理。看著沸騰的豆漿,讓方雄停火,將豆漿倒入一個大陶缸,然後張遂端著小半盆熟石膏水,也就是鹵水,慢慢倒進缸裏,同時讓劉姨用大勺慢慢攪拌豆漿,讓鹵水和豆漿能均勻的融合。
待鹵水全部倒完,張遂讓劉姨繼續攪動了半分鍾,然後停止,讓豆漿靜置在那裏。張遂緊緊盯著豆漿,雖然他知道要半個小時左右後才會凝固好,但張遂就是不想離開片刻,一直守在大缸旁。
老路三人見張遂這副模樣,也都圍攏過來,一起盯著豆漿,都不明白張遂在看什麽。
半個小時對於張遂來說短暫又漫長,老路早就等得不耐煩,走到一旁躺下曬太陽。隻有方雄和劉姨一直在陪著張遂。
好不容易熬過了時間,張遂用一個勺子輕輕觸碰了一下缸裏的豆漿,已經凝結起來了,張遂鬆了口氣,哈哈笑了起來,吩咐方雄到:“快去拿幾個碗來,再拿點蔗糖。”
方雄和劉姨也發現了缸中的異樣,連忙去拿東西,老陸也湊了過來,看到一缸豆漿變成了白玉一般的豆腐,也是吃驚不小,還有點不確定,用手指戳了戳,發現真的凝結在了一起,轉頭看向張遂的目光瞬間變得奇怪起來。
老路問道:“二爺,您這是施展了法術嗎?化水為石?”
張遂笑著不語。
方雄和劉姨拿來了碗筷和蔗糖,遞給了張遂,張遂舀了半碗豆腐腦,撒了點蔗糖嚐了一口,瞬間有了熱淚盈眶的感覺:“又吃到了地球的食物啊,還是那麽美味,要是配一根油條那就更好了!”
見三人眼巴巴地看著他,他示意劉姨給每人盛點嚐嚐,劉姨生怕盛多了,每人隻裝了小半碗,估計還不夠方雄一口的,張遂見狀拿起勺子,給每人盛滿,然後又倒上蔗糖,示意眾人嚐一下。
眾人一吃,都是瞪大了眼睛,方雄咕嚕兩口就把一碗吃了下去,也不怕燙著。
吃完還是一副意猶未盡的樣子。老路和劉姨的表現也好不到哪去,也怪這個世界的飲食文化發展得不夠快,趕不上地球那麽豐富。第一次吃豆腐腦的確太讓人驚豔。
老路不停地道:“好東西,真是美味啊,讓我想起了在西南吃的奎熊腦,細嫩甘甜,好吃!”劉姨和方雄也是連連點頭。
張遂笑道:“這種吃法隻是其中一種,還有好多種不同的吃法,應該都不錯。”
整整兩天,在三人看食神的眼光中,張遂將其他幾種形態的豆腐都做了出來:擠出部分水分的嫩豆腐,擠幹水分的老豆腐,用模具壓出來的豆腐皮,用各種香料熏製的豆腐幹,用油炸的油豆腐,基本上現有條件能做的都做了一些。
眾人看著桌上五六種豆腐製品,張遂是一臉的滿足,而其他三人都是滿滿的佩服。
方雄口裏喃喃道:“怪不得二爺不讀書了,原來是個天生的廚子!”
張遂聞言滿臉黑線:你才是個廚子,二爺我明明就是個神仙中人,當然是未來的,就是還挺遙遠。。。。。。
“這難道是穿越修仙從賣豆腐開始?”張遂想到這裏,打了個寒顫。
正在腦海裏天馬行空,隻聽庭院外傳來了敲門的聲音。張遂吩咐劉姨將豆腐都收好,讓方雄過去開門。
等方雄打開大門,出現在門口的赫然是族老張秉,張秉滿臉怒氣,見張遂到了院中,於是推開了門口的方雄,向張遂大步走去。
張遂見到張秉到來,還是滿臉怒氣,心裏卻是不慌,笑著迎了上去。
橘黃的落日到了地平線上。
張遂一路上詢問方雄交代事情的準備情況。
方雄拍著胸脯表示已經準備齊全。完了有點不好意思地撓頭道:“隻是二爺給的銀子有點不夠,不過最後還是置辦齊了。”
張遂奇道:“銀子不夠怎麽買齊的?用我的名頭賒賬嗎?”
方雄直言道:“二爺的名頭值不了錢,賒不來東西的。”
張遂一臉黑線,你要不要這麽直接!
方雄沒有覺得自己的話有問題,接著解釋道:“是三小姐拿錢才把所有的東西置辦齊全。”
張遂問道:“那不是莘兒也知道我購置東西的事了嗎?”
方雄連忙道:“我給三小姐再三囑咐,讓她保密,三小姐答應過我,肯定能做到的。”
方雄滿臉肯定,對三小姐完全信任。要知道,張莘為了給方雄偷吃的,被母親教訓都沒有供出方雄,方雄對張莘那是絕對放心。
張遂問道:“莘兒怎麽知道你要去買這些東西?”
方雄不好意思道:“我答應三小姐送她雪兔,但沒有捉到。我回去後買了一隻給她送去,想著送完就去給二爺置辦東西。三小姐待著無聊就隨我去了。本來錢不夠,我聽二爺的就想先準備一部分,但三小姐知道了就給了我銀錢,讓我先買,等您回去了再還錢給她。”說完,猶豫了一下,低聲道:“利滾利,十倍歸還。。。。。。”
張遂無語,你這是讓我背上了高利貸啊!
張遂知道張莘是玩笑之語,也不是很在意。拍了拍方雄寬厚的肩膀,誇道:“事情辦得不錯!”
方雄聞言咧嘴憨笑。
很快來到張遂的庭院前,老路還是和往常一樣,躺在門房前的椅子上曬著太陽。
聽到馬車聲,起身走了出來。見是張遂回來,笑著道:“二爺回來了啊,看著氣色不錯啊。”說完打量著張遂。
他說的是實話,自從張遂配合清靈之氣練習呼吸鍛體法之後,短短三天時間,體態和精神方麵的變化肉眼都可以看得出來。
張遂笑道:“這還是要多謝你教的呼吸法啊,感覺作用很好。再加上我也算天資卓絕,資質不凡,有變化也屬於正常。”這前半段話還屬正常,後半段就有點自誇自擂地嫌疑了。
老實的方雄還覺得有道理,連連點頭。
老路卻是笑罵道:“我看二爺不光呼吸鍛體之法進步很大,這麵皮也是在跟著增長啊!”
一旁聞訊過來的劉姨拍了一下老路,罵道:“有你這麽和二公子說話的嗎?一點規矩都沒有!”
張遂連忙道:“沒事劉姨,老路說得也是實話,開開玩笑而已。大家在一起生活,就和一家人一樣,不用那麽拘束。”
張遂說得也是實話,自從大病一場之後,張遂搬到這處庭院,都是劉姨和老路在照顧他。
病愈後的張遂可不是原來那個紈絝子弟,占主導的基本都是地球上那個張遂的思想,從小受的教育,他可沒有什麽上下尊卑的想法,再加上方雄從小就是一起長大,這份情誼也是實實在在的。
說起來,對現在的張遂來說,整個張家除了三妹張莘,對其他人的感情還不如眼前的三人,再加上和老路共患難過,更是將三人當做家人。
本來初到這個世界,金手指不給力,他也不是什麽龍傲天的性格,也沒有感到自己有什麽無敵主角光環附體,就連開啟金手指都是機緣巧合。在地球也就是一個普普通通的上班族,性格平和,也能開點玩笑。
所以他和人打交道都是小心翼翼地,也隻有回到這方庭院,心裏才有了安穩的感覺,踏實了下來。也有心開開玩笑了。
張遂走進庭院,方雄提過他的包裹跟在身後,老路牽著馬車準備去馬廄,張遂想起了什麽,回身喊住老路,道:“老路,讓劉姨多準備幾個菜,等下我們大家一起吃。我有事情說。”
老路連連答應,讓劉姨去準備。
等放好了行李,方雄領著張遂來到後院,不大的後院裏放著很多物件,都被氈布仔細地包裹著。
方雄解釋道:“房間有限,這些都是不怕風吹雨淋的大物件,我就放在外麵,其他的我都放在廂房。”
張遂點點頭上前,打開氈布仔細察看,外麵放的都是石磨,蒸餾設備,還有一些瓶瓶罐罐和一些大的容器。
石磨和那些容器張遂到不是很在意,他在意的是那個蒸餾設備,他寫清單的時候不知道這個世界有沒有這種東西,隻是描述了一下,沒想到還真有,而且看樣子還是很成熟的設備。
方雄見他對蒸餾器很在意,上前道:“二爺的錢不夠就是因為買了這個東西,那個黑心的商鋪一點價格都不讓,整整七十兩銀子。”方雄說到這裏還是有點憤憤不平。
張遂在心中想了想,這個世界的銀兩價值和清朝中期差不多,一兩相當於地球的300元左右,七十兩的話就相當於兩萬多,看這精致的工藝,其實也不算太貴。
張遂安慰道:“沒事,花出去的錢都會回來的。”
這時老路也收拾完過來了後院,看到張遂在看那些物件,上前問道:“二爺這是要做什麽東西嗎?大雄回來後跑了兩天才買齊,問他幹什麽的他也不說。”
張遂笑到道:“我在族學翻閱古書有些收獲,想試試看行不行。是我讓大雄保密的,其實大雄也不知道我要做什麽。”
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張遂繼續檢查清單上的物品,沒過多久,劉姨過來招呼飯菜已經準備好,讓他們去用飯。
張遂招呼老路和方雄一起過去,眾人來到飯廳,桌上已經擺了六七個菜,有葷有素有湯,看著很是豐盛。
張遂招呼眾人坐下一起用飯,劉姨還想回廚房去,張遂示意了一下老路,老路笑嗬嗬地拉住了劉姨,將她按在座椅上
席間,張遂盛了一碗湯,雙手舉起,對老路三人道:“席間沒酒,我就以湯代酒,敬敬諸位。敬老路和我共患難,敬劉姨對我的照顧,也敬大雄對我從小的維護。”說完,一口飲下了碗中的湯。
三人見張遂這樣有點吃驚,但也一口喝下了湯。
老路歎道:“二爺,你自從病愈之後,性情完全是大變啊,我原以為也就是性情變得平和了一些,沒想到完全就變了個人。要不是我一直跟在你身邊,肯定會以為你被調包了!”
劉姨和方雄在一旁連連點頭。
張遂笑道:“那是原來的好還是現在的好?”
方雄搶著答道:“肯定是現在好啊!”劉姨打了下方雄,道:“瞎說什麽?都好都好!!”
張遂看著挨打的方雄笑道:“哪個好我自己心裏清楚,以後我們相處的時間還長,你們自然會知道我是什麽樣的人。”
等到吃得差不多的時候,張遂放下碗道:“我這次回來後就不會在去族學學習了,我有些想法想要去試試,如果成功的話收益會很大,這需要你們的幫忙。”
方雄拍著胸脯道:“二爺有什麽吩咐就說,我肯定第一個上!”
方雄的確能幫上大忙,那麽大的磨盤,直接被他推得飛起,劉姨一個勁在旁邊道:“慢點慢點,你要我能倒豆子啊!!”一邊說著,一邊把泡好的大豆往磨眼裏送,潔白的豆漿順著磨縫流到下方的大盆裏。
張遂將做豆腐的整個流程都教給了劉姨,直接在一旁指揮,忙活了大半天,終於到了最關鍵的一步:點鹵。
張遂心裏也有點緊張,不知道這方世界是不是也遵循地球上做豆腐的化學原理。看著沸騰的豆漿,讓方雄停火,將豆漿倒入一個大陶缸,然後張遂端著小半盆熟石膏水,也就是鹵水,慢慢倒進缸裏,同時讓劉姨用大勺慢慢攪拌豆漿,讓鹵水和豆漿能均勻的融合。
待鹵水全部倒完,張遂讓劉姨繼續攪動了半分鍾,然後停止,讓豆漿靜置在那裏。張遂緊緊盯著豆漿,雖然他知道要半個小時左右後才會凝固好,但張遂就是不想離開片刻,一直守在大缸旁。
老路三人見張遂這副模樣,也都圍攏過來,一起盯著豆漿,都不明白張遂在看什麽。
半個小時對於張遂來說短暫又漫長,老路早就等得不耐煩,走到一旁躺下曬太陽。隻有方雄和劉姨一直在陪著張遂。
好不容易熬過了時間,張遂用一個勺子輕輕觸碰了一下缸裏的豆漿,已經凝結起來了,張遂鬆了口氣,哈哈笑了起來,吩咐方雄到:“快去拿幾個碗來,再拿點蔗糖。”
方雄和劉姨也發現了缸中的異樣,連忙去拿東西,老陸也湊了過來,看到一缸豆漿變成了白玉一般的豆腐,也是吃驚不小,還有點不確定,用手指戳了戳,發現真的凝結在了一起,轉頭看向張遂的目光瞬間變得奇怪起來。
老路問道:“二爺,您這是施展了法術嗎?化水為石?”
張遂笑著不語。
方雄和劉姨拿來了碗筷和蔗糖,遞給了張遂,張遂舀了半碗豆腐腦,撒了點蔗糖嚐了一口,瞬間有了熱淚盈眶的感覺:“又吃到了地球的食物啊,還是那麽美味,要是配一根油條那就更好了!”
見三人眼巴巴地看著他,他示意劉姨給每人盛點嚐嚐,劉姨生怕盛多了,每人隻裝了小半碗,估計還不夠方雄一口的,張遂見狀拿起勺子,給每人盛滿,然後又倒上蔗糖,示意眾人嚐一下。
眾人一吃,都是瞪大了眼睛,方雄咕嚕兩口就把一碗吃了下去,也不怕燙著。
吃完還是一副意猶未盡的樣子。老路和劉姨的表現也好不到哪去,也怪這個世界的飲食文化發展得不夠快,趕不上地球那麽豐富。第一次吃豆腐腦的確太讓人驚豔。
老路不停地道:“好東西,真是美味啊,讓我想起了在西南吃的奎熊腦,細嫩甘甜,好吃!”劉姨和方雄也是連連點頭。
張遂笑道:“這種吃法隻是其中一種,還有好多種不同的吃法,應該都不錯。”
整整兩天,在三人看食神的眼光中,張遂將其他幾種形態的豆腐都做了出來:擠出部分水分的嫩豆腐,擠幹水分的老豆腐,用模具壓出來的豆腐皮,用各種香料熏製的豆腐幹,用油炸的油豆腐,基本上現有條件能做的都做了一些。
眾人看著桌上五六種豆腐製品,張遂是一臉的滿足,而其他三人都是滿滿的佩服。
方雄口裏喃喃道:“怪不得二爺不讀書了,原來是個天生的廚子!”
張遂聞言滿臉黑線:你才是個廚子,二爺我明明就是個神仙中人,當然是未來的,就是還挺遙遠。。。。。。
“這難道是穿越修仙從賣豆腐開始?”張遂想到這裏,打了個寒顫。
正在腦海裏天馬行空,隻聽庭院外傳來了敲門的聲音。張遂吩咐劉姨將豆腐都收好,讓方雄過去開門。
等方雄打開大門,出現在門口的赫然是族老張秉,張秉滿臉怒氣,見張遂到了院中,於是推開了門口的方雄,向張遂大步走去。
張遂見到張秉到來,還是滿臉怒氣,心裏卻是不慌,笑著迎了上去。