過了臘八就是年，人緊趕慢趕，忙得腳打後腦勺，才堪堪趕在年前準備好過年所需的一切。
臘月二十一場雪，第二日起來就有些涼森森的，宋好年拉著板車送豆腐，腳底一打滑，不小心把一板豆腐磕在雪地裏，很快就凍上。
他回來又取一塊豆腐給人送去，百合見豆腐上頭沾了些泥，忙問：“摔跤啦？你有沒有摔著？”
宋好年說：“我倒沒事，就是這塊豆腐要扔掉，怪可惜的。”
人沒事就好，百合笑道：“你去，這個我有法子。”
她找把刀，把沾雪弄髒的部分切掉，剩下還是雪白幹淨的好豆腐，直接放到雪地裏凍上，如今溫度低，再過兩日就有凍豆腐吃。天寒地凍的，也不怕它壞掉。
等到水豆腐光滑的表麵出現一個個蜂窩狀的小孔，這豆腐便算是凍好了。
這兩日趁著天氣好的時候，百合把臘梅家裏打掃出來，被褥都拖到日頭底下曬，屋子裏也要生兩盆火暖一暖，免得人回來，屋裏冷冰冰的，汪大娘年紀也不怕凍壞了她。臘月二十三這日，不到晌午，汪小福和臘梅帶著汪大娘、青鬆、文娃等人雇了兩輛馬車回來，車先停在豆腐店門口，眾人都凍得嘴唇發烏，百合連忙把人迎進店裏烤火，又盛滾燙的豆漿、豆花來給他
們吃。
眾人連吃帶烤火，肚子裏身上都暖和起來，這才緩過氣。
文娃爹娘就在豆腐店做活，他也不回家，就在後頭灶間笑嘻嘻地跟他爹娘說話。他爹娘見他如今長得很高，精氣神十足，都高興得不得了。
中間百合到後頭看一眼，隻見文娃娘正一邊笑一邊抹眼淚，文娃笑著說：“可別哭啦，我們掌櫃的說，來年給我們漲工錢哩，等我賺夠錢，也把你們接進城裏享福去！”
汪小福幾個人歇一陣，又要趕車往家走，百合說：“今兒一早我就往你們屋裏去生上火，這會子屋子該是熱的，你們進門前先通通風，免得叫炭氣熏著。”
臘梅答應著一徑去了，還把青鬆拉去給她幫忙，青鬆說：“大姐你不曉得，三姐越來越潑辣了，我都不敢惹她！”
“快去罷，收拾好東西，跟你三姐說晌午去我家吃飯。”百合巴不得臘梅潑辣些，做生意的人家，和氣生財固然好，要是真個軟弱，要被人騎到頭頂上來的。
汪小福和臘梅這回帶回來不少東西，時近晌午還沒歸置好，百合先回家做飯，跟妹子說：“等下你先來吃飯，吃完飯再收拾不遲。”
百合早上離家前往灶上煮了一鍋肋排肉，拿小火燜著，這會兒回家掀開鍋蓋一看，正煮得骨肉分離，酥爛入味。
她把骨頭撈出來，肉撕爛放在盤子裏晾著，再切些臘腸、血饃，另外一個盤子裏盛上十幾個圓溜溜的肉丸子，就是兩三個菜。
鍋裏的肉湯濾一遍，加上鹽和花椒麵，就是一鍋香噴噴熱騰騰的清湯。百合找了個煮粥用的平底深鍋，架到鐵皮爐子上，把清湯倒進去煮。
肉菜備好，再把前兩日凍好的豆腐切成小塊裝一盤，溫水發些紅薯細粉條裝一盤，洗一把豆芽，最後切半顆白菜就齊活兒。
臘梅一家子到時，百合把人讓進廚房裏，叫青鬆從隔壁借幾個凳子來，幾個人圍著鍋子邊煮邊吃，又暖和又親香。
先下肉，肉早就熟透，這會兒一熱就能吃，百合拿蒜泥、秋油、醋、蒜苗、蔥末、油潑辣子和花椒粉調了個蘸料，除去汪大娘吃不了辣，其他人一人一個小碗。
把肉撈上來蘸一蘸，前不久才殺的豬肉又香又嫩，肥瘦適中，又煮的爛軟，叫人簡直停不下筷子。
再把凍豆腐和肉丸子倒進去煮，慢慢涮些個臘腸和血饃，等肉都吃完，凍豆腐也剛好煮透。
凍豆腐鬆軟多孔，孔隙吸飽了香濃的湯汁，光是這樣就非常鮮美，再在蘸料裏打個滾兒，入口有豆腐的香、肉湯的濃、辣椒的醒神，好吃到差點把舌頭吞下去。
臘梅長出一口氣，擦擦鼻尖沁出的汗珠，道是：“今兒一早上凍得我五髒都是涼的，這下可算是活過來了。”
青鬆不說話，忙著搶凍豆腐吃，偏他忘了有句俗話叫“心急吃不了熱豆腐”，凍豆腐在碗裏看著涼了，實則裏頭湯汁飽滿，還滾燙，他給燙得直抽氣，舌頭發麻，眼淚汪汪地還不肯停下。
宋好年笑道：“你急啥，想吃再給你做就是，慢些。”
青鬆含糊不清地說：“燙、燙得我心口都疼了，可是好吃！”
末了再下幾樣素菜進去清清嘴，在這樣冷冰冰又潮濕的天氣裏，每個人都吃出一頭汗來，連骨頭縫裏都是熱烘烘的，真是再舒坦不過。
吃過飯臘梅跟汪小福回去繼續收拾，百合留汪大娘：“你們屋裏雖然生著火盆，到底長久不住人，隻怕還冷，今兒你老人家就先在我這裏消磨一陣罷。”
汪大娘坐在炕沿上，隻覺得身子底下暖洋洋的，十分舒服，笑道：“到底是炕暖和些。”
汪小福說：“娘年紀大身上就寒冷，先在大年哥這裏坐著，等我們收拾好東西再接你回去。開年我們在城裏的房子裏也打一台炕，保準叫你睡得舒服。”
汪大娘笑眯眯地叫他們去，見床頭放著一把麻皮，她是閑不住的人，又不肯白受別人好處，便拿起來搓麻繩，不一會兒就搓出老長一段。
百合看到說：“到底你老人家手巧，我平日裏覺得自己搓得就算不錯了，跟你老人家一比，還差得遠哩。”
實際上是她手到底嫩些，雖不比大戶人家的女眷手心柔嫩，可也沒多少老繭。似汪大娘這樣勞苦一輩子的，手心裏厚厚的一層老繭，比宋好年也不差啥，搓起麻繩來又快又有力，麻繩也均勻結實。
汪大娘叫百合誇得一樂：“我這把老骨頭還有些用處。”
青鬆歇一陣就要回村裏，百合留他：“你就住下罷，明兒把爹娘也接過來，今年咱們在鎮上過年。”
青鬆搖頭說：“哪有在別人家裏過年的？平日裏便罷，這是過年，爹娘不會來。”過年要祭祖，李家的祖先都在柳山村，李篾匠老倆口就要守住先人。
青鬆是家裏小一輩唯一的男丁，他要是不回去，哪個給先人供香火？
汪大娘也勸百合：“先人要緊，不然我們在城裏過得好好的，為啥還要回來過年？你叫青鬆回去，等開年再把你爹娘接來住也使得。”
百合這才不再留青鬆，隻道：“那你等等，我給你找個背篼，你背些吃的回去。”
青鬆叫苦不迭：“我的大姐！我自個兒就帶回來不少東西，還在三姐那裏叫她收拾，你再叫我背，我哪裏背得動？”
“這也簡單，”宋好年笑道，“我回頭給你借頭騾子使。”
雖沒用背篼，百合到底給青鬆收拾出一麻袋東西，裏頭肉食、米麵油鹽、玉米紅薯等物一大堆，還有兩副兔皮的護膝，專給老倆口護住膝蓋免得凍壞。
沒過多久，汪小福跟臘梅也大包小包地過來，除去青鬆自個兒買的年貨，還有臘梅從城裏給她大姐姐夫帶的東西，美酒糕點、木梳耳墜之類的一大堆，吃的用的都有。
百合看得眼花：“這些個東西！你不好好留著自己過日子，淨亂花。”
臘梅不服氣地說：“許你給我花錢，就不許我給你花錢？”她那飯店生意不錯，日子很是過得，日子一好，她就想報答百合，“這些算啥，等我賺更多錢，還要買金釵給你戴哩。”
宋好年不禁道：“你別忙，你大姐的金釵該我來買，你湊啥子熱鬧？有那閑錢，你給自己買去。”
臘梅得意地看汪小福一眼，汪小福笑著說：“大年哥，臘梅要穿金戴銀，自然是我給買，她的零花錢想給大姐花，我們都沒意見。”
幾個人說笑一陣，宋好年出去借來騾子，鞍子左右拴上兩個麻袋叫青鬆牽著走。送走青鬆，汪小福和臘梅又接汪大娘回家，臘梅說：“明兒掃塵，等後日去我家吃飯。”
“成，你都開飯店了，我們總得去嚐嚐你的手藝。”百合跟宋好年目送那小夫妻兩個攙著汪大娘走遠，互相看一眼，瞧見對方一臉欣慰，都笑出來。
他們兩個，一個是當人大姐的，一個給人當義兄，他們如今還沒孩子，平日裏看兄弟看妹子跟看自家孩子沒啥兩樣。見汪小福跟臘梅過得好，他們同父母一般高興。
小夫妻二人都曉得對方要說啥，一時竟不好說出口，隻臉色有些泛紅。末了還是宋好年先開口道：“外頭冷哩，先進屋裏去罷。”
豆腐店開到臘月二十七，往後就要安心過年，直到正月初八才重新開門。這兩日十裏八鄉的人都來買豆腐準備過年，店裏格外忙碌，他們回去歇半晌，都得去店裏加緊時間磨豆漿、點豆腐，好供應上猛增的需求。
臘月二十一場雪，第二日起來就有些涼森森的，宋好年拉著板車送豆腐，腳底一打滑，不小心把一板豆腐磕在雪地裏，很快就凍上。
他回來又取一塊豆腐給人送去，百合見豆腐上頭沾了些泥，忙問：“摔跤啦？你有沒有摔著？”
宋好年說：“我倒沒事，就是這塊豆腐要扔掉，怪可惜的。”
人沒事就好，百合笑道：“你去，這個我有法子。”
她找把刀，把沾雪弄髒的部分切掉，剩下還是雪白幹淨的好豆腐，直接放到雪地裏凍上，如今溫度低，再過兩日就有凍豆腐吃。天寒地凍的，也不怕它壞掉。
等到水豆腐光滑的表麵出現一個個蜂窩狀的小孔，這豆腐便算是凍好了。
這兩日趁著天氣好的時候，百合把臘梅家裏打掃出來，被褥都拖到日頭底下曬，屋子裏也要生兩盆火暖一暖，免得人回來，屋裏冷冰冰的，汪大娘年紀也不怕凍壞了她。臘月二十三這日，不到晌午，汪小福和臘梅帶著汪大娘、青鬆、文娃等人雇了兩輛馬車回來，車先停在豆腐店門口，眾人都凍得嘴唇發烏，百合連忙把人迎進店裏烤火，又盛滾燙的豆漿、豆花來給他
們吃。
眾人連吃帶烤火，肚子裏身上都暖和起來，這才緩過氣。
文娃爹娘就在豆腐店做活，他也不回家，就在後頭灶間笑嘻嘻地跟他爹娘說話。他爹娘見他如今長得很高，精氣神十足，都高興得不得了。
中間百合到後頭看一眼，隻見文娃娘正一邊笑一邊抹眼淚，文娃笑著說：“可別哭啦，我們掌櫃的說，來年給我們漲工錢哩，等我賺夠錢，也把你們接進城裏享福去！”
汪小福幾個人歇一陣，又要趕車往家走，百合說：“今兒一早我就往你們屋裏去生上火，這會子屋子該是熱的，你們進門前先通通風，免得叫炭氣熏著。”
臘梅答應著一徑去了，還把青鬆拉去給她幫忙，青鬆說：“大姐你不曉得，三姐越來越潑辣了，我都不敢惹她！”
“快去罷，收拾好東西，跟你三姐說晌午去我家吃飯。”百合巴不得臘梅潑辣些，做生意的人家，和氣生財固然好，要是真個軟弱，要被人騎到頭頂上來的。
汪小福和臘梅這回帶回來不少東西，時近晌午還沒歸置好，百合先回家做飯，跟妹子說：“等下你先來吃飯，吃完飯再收拾不遲。”
百合早上離家前往灶上煮了一鍋肋排肉，拿小火燜著，這會兒回家掀開鍋蓋一看，正煮得骨肉分離，酥爛入味。
她把骨頭撈出來，肉撕爛放在盤子裏晾著，再切些臘腸、血饃，另外一個盤子裏盛上十幾個圓溜溜的肉丸子，就是兩三個菜。
鍋裏的肉湯濾一遍，加上鹽和花椒麵，就是一鍋香噴噴熱騰騰的清湯。百合找了個煮粥用的平底深鍋，架到鐵皮爐子上，把清湯倒進去煮。
肉菜備好，再把前兩日凍好的豆腐切成小塊裝一盤，溫水發些紅薯細粉條裝一盤，洗一把豆芽，最後切半顆白菜就齊活兒。
臘梅一家子到時，百合把人讓進廚房裏，叫青鬆從隔壁借幾個凳子來，幾個人圍著鍋子邊煮邊吃，又暖和又親香。
先下肉，肉早就熟透，這會兒一熱就能吃，百合拿蒜泥、秋油、醋、蒜苗、蔥末、油潑辣子和花椒粉調了個蘸料，除去汪大娘吃不了辣，其他人一人一個小碗。
把肉撈上來蘸一蘸，前不久才殺的豬肉又香又嫩，肥瘦適中，又煮的爛軟，叫人簡直停不下筷子。
再把凍豆腐和肉丸子倒進去煮，慢慢涮些個臘腸和血饃，等肉都吃完，凍豆腐也剛好煮透。
凍豆腐鬆軟多孔，孔隙吸飽了香濃的湯汁，光是這樣就非常鮮美，再在蘸料裏打個滾兒，入口有豆腐的香、肉湯的濃、辣椒的醒神，好吃到差點把舌頭吞下去。
臘梅長出一口氣，擦擦鼻尖沁出的汗珠，道是：“今兒一早上凍得我五髒都是涼的，這下可算是活過來了。”
青鬆不說話，忙著搶凍豆腐吃，偏他忘了有句俗話叫“心急吃不了熱豆腐”，凍豆腐在碗裏看著涼了，實則裏頭湯汁飽滿，還滾燙，他給燙得直抽氣，舌頭發麻，眼淚汪汪地還不肯停下。
宋好年笑道：“你急啥，想吃再給你做就是，慢些。”
青鬆含糊不清地說：“燙、燙得我心口都疼了，可是好吃！”
末了再下幾樣素菜進去清清嘴，在這樣冷冰冰又潮濕的天氣裏，每個人都吃出一頭汗來，連骨頭縫裏都是熱烘烘的，真是再舒坦不過。
吃過飯臘梅跟汪小福回去繼續收拾，百合留汪大娘：“你們屋裏雖然生著火盆，到底長久不住人，隻怕還冷，今兒你老人家就先在我這裏消磨一陣罷。”
汪大娘坐在炕沿上，隻覺得身子底下暖洋洋的，十分舒服，笑道：“到底是炕暖和些。”
汪小福說：“娘年紀大身上就寒冷，先在大年哥這裏坐著，等我們收拾好東西再接你回去。開年我們在城裏的房子裏也打一台炕，保準叫你睡得舒服。”
汪大娘笑眯眯地叫他們去，見床頭放著一把麻皮，她是閑不住的人，又不肯白受別人好處，便拿起來搓麻繩，不一會兒就搓出老長一段。
百合看到說：“到底你老人家手巧，我平日裏覺得自己搓得就算不錯了，跟你老人家一比，還差得遠哩。”
實際上是她手到底嫩些，雖不比大戶人家的女眷手心柔嫩，可也沒多少老繭。似汪大娘這樣勞苦一輩子的，手心裏厚厚的一層老繭，比宋好年也不差啥，搓起麻繩來又快又有力，麻繩也均勻結實。
汪大娘叫百合誇得一樂：“我這把老骨頭還有些用處。”
青鬆歇一陣就要回村裏，百合留他：“你就住下罷，明兒把爹娘也接過來，今年咱們在鎮上過年。”
青鬆搖頭說：“哪有在別人家裏過年的？平日裏便罷，這是過年，爹娘不會來。”過年要祭祖，李家的祖先都在柳山村，李篾匠老倆口就要守住先人。
青鬆是家裏小一輩唯一的男丁，他要是不回去，哪個給先人供香火？
汪大娘也勸百合：“先人要緊，不然我們在城裏過得好好的，為啥還要回來過年？你叫青鬆回去，等開年再把你爹娘接來住也使得。”
百合這才不再留青鬆，隻道：“那你等等，我給你找個背篼，你背些吃的回去。”
青鬆叫苦不迭：“我的大姐！我自個兒就帶回來不少東西，還在三姐那裏叫她收拾，你再叫我背，我哪裏背得動？”
“這也簡單，”宋好年笑道，“我回頭給你借頭騾子使。”
雖沒用背篼，百合到底給青鬆收拾出一麻袋東西，裏頭肉食、米麵油鹽、玉米紅薯等物一大堆，還有兩副兔皮的護膝，專給老倆口護住膝蓋免得凍壞。
沒過多久，汪小福跟臘梅也大包小包地過來，除去青鬆自個兒買的年貨，還有臘梅從城裏給她大姐姐夫帶的東西，美酒糕點、木梳耳墜之類的一大堆，吃的用的都有。
百合看得眼花：“這些個東西！你不好好留著自己過日子，淨亂花。”
臘梅不服氣地說：“許你給我花錢，就不許我給你花錢？”她那飯店生意不錯，日子很是過得，日子一好，她就想報答百合，“這些算啥，等我賺更多錢，還要買金釵給你戴哩。”
宋好年不禁道：“你別忙，你大姐的金釵該我來買，你湊啥子熱鬧？有那閑錢，你給自己買去。”
臘梅得意地看汪小福一眼，汪小福笑著說：“大年哥，臘梅要穿金戴銀，自然是我給買，她的零花錢想給大姐花，我們都沒意見。”
幾個人說笑一陣，宋好年出去借來騾子，鞍子左右拴上兩個麻袋叫青鬆牽著走。送走青鬆，汪小福和臘梅又接汪大娘回家，臘梅說：“明兒掃塵，等後日去我家吃飯。”
“成，你都開飯店了，我們總得去嚐嚐你的手藝。”百合跟宋好年目送那小夫妻兩個攙著汪大娘走遠，互相看一眼，瞧見對方一臉欣慰，都笑出來。
他們兩個，一個是當人大姐的，一個給人當義兄，他們如今還沒孩子，平日裏看兄弟看妹子跟看自家孩子沒啥兩樣。見汪小福跟臘梅過得好，他們同父母一般高興。
小夫妻二人都曉得對方要說啥，一時竟不好說出口，隻臉色有些泛紅。末了還是宋好年先開口道：“外頭冷哩，先進屋裏去罷。”
豆腐店開到臘月二十七，往後就要安心過年，直到正月初八才重新開門。這兩日十裏八鄉的人都來買豆腐準備過年，店裏格外忙碌，他們回去歇半晌，都得去店裏加緊時間磨豆漿、點豆腐，好供應上猛增的需求。