今晚上麅子肉那是必做的，“食麅肉成仙”，能不能成仙劉辰不在乎，主要就是想嚐嚐這麅子肉味道怎樣，聽劉坤祥講的天上有地上無的，不嚐嚐對不起自己的胃。</p>
做麅子肉，母親王牡丹那是拿手絕活，尤其是紅燒麅子肉，可謂是一絕。</p>
麅子肉切片，用清水反複浸泡換水去除血色，直到水比較清。麅子肉泡好之後燒開水煮一下，撇去浮沫後撈出肉控淨水備用。一盤好菜，蔥薑蒜必不可少，還有辣椒，山裏人都喜歡吃辣椒，去濕氣。還有山上摘的茴香、八角、麻椒，野蔥、野蒜。</p>
放入植物油，蔥薑蒜等左料爆香，放麅子肉翻炒，再放入劉辰帶來的肉鮮寶、生抽、老抽、十三香，又翻炒幾遍，出鍋。</p>
劉辰捏了一塊放在嘴裏，細嫩鮮美、麻辣鮮香，味道還真不錯。</p>
又做了黃燜麂子肉、還有野豬肉燉筍幹、涼拌黃瓜、炒青菜、紅燒鱔段、還有西紅柿雞蛋湯。</p>
</p>
大家晚飯吃的個個都撐的不行，尤其是劉辰，第一次吃袍子肉還有麂子肉，還別說，口感真的很不錯，鮮香、麻辣、勁道。</p>
劉辰心想，這要是帶到2022年自家的飯店，肯定會好賣的。</p>
酒足飯飽以後，張言軍和張小東就要回去了，明天還要上班呢，幾個姐也都要回去了，畢竟這麽長時間了，雖然也回去幾次，這邊也不忙了，還是要回去的。</p>
幾個孩子不願意回去，但是也架不住自己父母的柳樹枝，也都回去了。</p>
臨走，劉辰把剩下的一些熟牛肉、還要勞保鞋一家給兩雙，罐頭、糖果一家分一點。</p>
米、麵、油也分成了幾份，一家帶一些回去了。</p>
孩子們拿著吃的、穿的，個個開心的合不攏嘴，這有舅舅就是好啊，幾個外甥、外甥女抱著劉辰，親了又親，久久不願放手，吳一一更是梨花帶雨的，抱著劉辰的腿不放。</p>
一番安慰以後，幾個姐才離開。</p>
送走了大家，已經是晚上的八九點了，鬧騰的孩子們走了，猛一下劉辰還有點不習慣呢。</p>
本來一些袍子肉和麂子肉劉辰想分給幾個姐的，但是沒有一家要的，好吧，這東西大家都不感冒。</p>
劉辰無奈，這個年代沒有冰箱，這麽多的肉也不能放，還是得先回去一趟，先把這些肉放在自己的冰箱裏比較的穩妥，畢竟這可是好東西，這要是放壞了也太可惜了。</p>
劉辰推出自行車，把東西打包好，泥鰍、黃鱔各一桶，還有八隻甲魚、三隻活野雞、五隻幹野雞、三隻活野兔、四隻風幹野兔、風幹野豬肉和三副野豬肚，還有一大包的筍幹、蘑孤、木耳等，自行車上麵滿滿當當的。</p>
劉解放和王牡丹他們剛開始很是擔心，這晚上上縣城好不好走，安不安全，但是得到劉辰再三保證以後，還是決定讓劉辰去了。</p>
劉辰走到無人的地方，拿出玉佩，心中默念出租屋，很快的就來到了出租屋的院子裏。</p>
把東西先放在院子裏，自己先去洗了個澡，換好衣服。</p>
躺在床上，劉辰拿出手機，看了看時間，不禁笑出鵝叫。以前可都是半個月才能穿回來一趟，現在是隨時可以穿越了，想怎麽穿就怎麽穿。心裏那個開心啊，這也太好了。</p>
躺在床上，先美美的睡上一覺，一切等第二天再說。</p>
第二天，當第一縷陽光透過窗戶射進房間，劉辰揉著迷迷湖湖的睡眼，伸了伸懶腰，活動活動金筋骨，起床、穿衣、洗漱，一氣嗬成。</p>
劉辰站在院子裏，太陽慢慢地透過雲彩，露出早已脹得通紅的臉龐，像剛出嫁的害羞的新娘，張望著大地。把東西再收拾收拾，放在了後備箱，開著大奔，出發。</p>
先把東西放在自家的飯店，整理好以後，拿出電話，給母親打了個電話“媽，我在店裏，來的時候帶點早飯。”</p>
不多會兒，母親胡秀榮和父親劉德超就來了，母親手裏提著包子、胡辣湯和雞蛋。</p>
“哎呀媽啊，你就買五個包子，那隻夠我塞牙縫的，買的太少了。”</p>
劉辰接過母親手裏的包子，這才幾個啊，根本吃不飽。</p>
胡秀榮瞪眼看著劉辰，真的不敢相信，這兒子的飯量也太大了吧，以前三個包子都吃不完的，現在居然五個不夠吃，這可是一塊錢一個的大包子，還買了兩個茶葉蛋，一大碗胡辣湯。</p>
劉辰也知道自己現在的飯量很大，這幹農活也確實能吃。</p>
自己這段時間吃的還是不錯的，這要是擱到以前，這樣的大包子，一次吃十來個不成問題的。</p>
“那我再去買點？”</p>
“好了，別去了，等會我去買。”</p>
劉辰又交代了父母親，自己又收了很多的東西，又把價格什麽的告訴父母，就按著這樣的價格賣，風幹的野豬肚什麽的，劉辰沒有拿，放在了出租屋那邊。</p>
父母看到劉辰又收了這麽多的東西，那個開心啊，這可都是錢啊。這些東西現在確實賣的很火，也不知道兒子這麽有能耐，居然能夠收到這麽多的好東西。</p>
他們幾次問了劉辰，劉辰都說山裏，讓他們隻管賣，其他的別管。</p>
把所有的東西交代好以後，劉辰以還要去山裏收獲為由，開著大奔離開了。</p>
劉辰不想耽誤太長時間，這段時間他想要去找王雄奶奶的青梅竹馬，幫著奶奶圓少時的夢。</p>
過段時間，隊裏要收割稻穀了，那麽劉辰再想請假就難了，還是先把事情辦好比較好。</p>
開車走到半路上，隻見前麵好多人圍著，劉辰剛開始以為是出車禍了，把車子停在一邊，下車去看看什麽情況。</p>
隻見人群中，有一個六十多歲的老者，臉色蒼白，滿頭大汗，疼的在地上滾來滾去。旁邊好多人圍著指指點點，但是就是沒有一個人敢上去扶的。</p>
劉辰見狀，看這架勢，連忙走了過去。</p>
劉辰三步並作一步，直接把老大爺扶了起來：“大爺，你怎麽了？你沒事吧？”</p>
此時疼的接近昏厥的大爺搖著頭，一句話也說不上來。</p>
旁邊的人看著老者這樣的情況，好多人心想，完了，接下來該是上演訛人大戲了，這年代啊，好些老人摔倒了就是不能扶啊。</p>
“哎，小夥子，你可千萬別管啊，八成是騙子，訛人的。”</p>
劉辰不管，自己是醫生，他知道這老者絕對不是裝的，隻是大家不願意相信，都感覺現在的老人摔倒了是不能扶的，扶了你的大奔有可能變成自行車。</p>
眾人議論紛紛，指指點點。</p>
有看笑話的，有認為劉辰倒黴的。</p>
看著這老者，六十多歲的樣子，老態龍鍾、身形句僂、臉色蒼白、滿臉皺紋，滿頭大汗，這一看就不是有錢的主，眼巴巴的望著劉辰，緊緊的拽著劉辰的衣服。</p>
“大爺，你好點了嗎？我開車帶你去醫院。”</p>
此時的老者疼的什麽也說不出來了，一直搖著頭。</p>
眾人望著這一切，更加肯定了自己認為的老者是訛錢的。不然你看看，劉辰要開車帶他去醫院都不去，八成是想要錢私了。</p>
劉辰不管別人的眼光，一把抱起大爺往自己的車上走去。</p>
把大爺抱到車上，劉辰啟動，揚長而去。</p>
“哎，這小子啊，有他後悔的。”</p>
“開著大奔呢，大奔也沒用的，到時候訛的他大奔都保不住的。”</p>
劉辰隻顧著開車，全然不知身後的人對自己的指指點點。</p>
把老大爺送到醫院，很快的檢查出來，老大爺是急性胃炎，好在送醫及時，不然後果不堪設想。</p>
恢複過來的老大爺在病床上輸液，劉辰坐在病床邊，摸著老大爺的額頭，笑著說道：“好多了，熱退下去了。”</p>
“小夥子，謝謝你，今天要不是你啊，我估計就。。。”</p>
“大爺，可比這麽說，好了就好，以後可要注意了。”</p>
老大爺告訴劉辰，老大爺叫李春生，自己以前在醫藥公司上班，現在退休在家，養養鳥、種種花，昨天參加了老同事家孫子的宴席，貪杯了，今天散步胃疼的厲害。但是現在的人啊，老人摔倒了沒人趕扶，好在當時有劉辰在，自己才幸免於難。</p>
“你的胃不好，你可要多注意了，年齡大了，還是少喝點酒比較好，刺激太大了。”</p>
李春生也是苦惱，自己的胃病多年了，醫者難醫，吃了很多藥，中藥、西藥吃了不少，可是還是沒見好轉。</p>
劉辰突然想到了自己帶來的野豬肚，上次聽父親和王洪慶說吃了野豬肚胃好受多了，也不知道這給李老吃會不會見效。</p>
“小夥子，你給我墊的錢，回頭我讓我兒子轉給你，今天真是謝謝你了。”</p>
李春生拉著劉辰的手，一遍一遍的說著感謝的話。</p>
劉辰無所謂，自己是醫生，總不能見死不救啊，他做不到。</p>
很快到了中午，劉辰出去買了飯菜回來，放在了李春生的床頭櫃上，這時李春生的兒子、閨女都來了。</p>
跑到父親的病床邊，看著父親還好，拉著劉辰的手說道：“真是謝謝你了，謝謝。”</p>
劉辰微笑，搖了搖頭，說了“沒關係”。</p>
這時，隻見李春生的兒子從包裏拿出來一大疊錢放在了劉辰的手裏，足足有好幾遝，劉辰嚇了一跳。</p>
做麅子肉，母親王牡丹那是拿手絕活，尤其是紅燒麅子肉，可謂是一絕。</p>
麅子肉切片，用清水反複浸泡換水去除血色，直到水比較清。麅子肉泡好之後燒開水煮一下，撇去浮沫後撈出肉控淨水備用。一盤好菜，蔥薑蒜必不可少，還有辣椒，山裏人都喜歡吃辣椒，去濕氣。還有山上摘的茴香、八角、麻椒，野蔥、野蒜。</p>
放入植物油，蔥薑蒜等左料爆香，放麅子肉翻炒，再放入劉辰帶來的肉鮮寶、生抽、老抽、十三香，又翻炒幾遍，出鍋。</p>
劉辰捏了一塊放在嘴裏，細嫩鮮美、麻辣鮮香，味道還真不錯。</p>
又做了黃燜麂子肉、還有野豬肉燉筍幹、涼拌黃瓜、炒青菜、紅燒鱔段、還有西紅柿雞蛋湯。</p>
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大家晚飯吃的個個都撐的不行，尤其是劉辰，第一次吃袍子肉還有麂子肉，還別說，口感真的很不錯，鮮香、麻辣、勁道。</p>
劉辰心想，這要是帶到2022年自家的飯店，肯定會好賣的。</p>
酒足飯飽以後，張言軍和張小東就要回去了，明天還要上班呢，幾個姐也都要回去了，畢竟這麽長時間了，雖然也回去幾次，這邊也不忙了，還是要回去的。</p>
幾個孩子不願意回去，但是也架不住自己父母的柳樹枝，也都回去了。</p>
臨走，劉辰把剩下的一些熟牛肉、還要勞保鞋一家給兩雙，罐頭、糖果一家分一點。</p>
米、麵、油也分成了幾份，一家帶一些回去了。</p>
孩子們拿著吃的、穿的，個個開心的合不攏嘴，這有舅舅就是好啊，幾個外甥、外甥女抱著劉辰，親了又親，久久不願放手，吳一一更是梨花帶雨的，抱著劉辰的腿不放。</p>
一番安慰以後，幾個姐才離開。</p>
送走了大家，已經是晚上的八九點了，鬧騰的孩子們走了，猛一下劉辰還有點不習慣呢。</p>
本來一些袍子肉和麂子肉劉辰想分給幾個姐的，但是沒有一家要的，好吧，這東西大家都不感冒。</p>
劉辰無奈，這個年代沒有冰箱，這麽多的肉也不能放，還是得先回去一趟，先把這些肉放在自己的冰箱裏比較的穩妥，畢竟這可是好東西，這要是放壞了也太可惜了。</p>
劉辰推出自行車，把東西打包好，泥鰍、黃鱔各一桶，還有八隻甲魚、三隻活野雞、五隻幹野雞、三隻活野兔、四隻風幹野兔、風幹野豬肉和三副野豬肚，還有一大包的筍幹、蘑孤、木耳等，自行車上麵滿滿當當的。</p>
劉解放和王牡丹他們剛開始很是擔心，這晚上上縣城好不好走，安不安全，但是得到劉辰再三保證以後，還是決定讓劉辰去了。</p>
劉辰走到無人的地方，拿出玉佩，心中默念出租屋，很快的就來到了出租屋的院子裏。</p>
把東西先放在院子裏，自己先去洗了個澡，換好衣服。</p>
躺在床上，劉辰拿出手機，看了看時間，不禁笑出鵝叫。以前可都是半個月才能穿回來一趟，現在是隨時可以穿越了，想怎麽穿就怎麽穿。心裏那個開心啊，這也太好了。</p>
躺在床上，先美美的睡上一覺，一切等第二天再說。</p>
第二天，當第一縷陽光透過窗戶射進房間，劉辰揉著迷迷湖湖的睡眼，伸了伸懶腰，活動活動金筋骨，起床、穿衣、洗漱，一氣嗬成。</p>
劉辰站在院子裏，太陽慢慢地透過雲彩，露出早已脹得通紅的臉龐，像剛出嫁的害羞的新娘，張望著大地。把東西再收拾收拾，放在了後備箱，開著大奔，出發。</p>
先把東西放在自家的飯店，整理好以後，拿出電話，給母親打了個電話“媽，我在店裏，來的時候帶點早飯。”</p>
不多會兒，母親胡秀榮和父親劉德超就來了，母親手裏提著包子、胡辣湯和雞蛋。</p>
“哎呀媽啊，你就買五個包子，那隻夠我塞牙縫的，買的太少了。”</p>
劉辰接過母親手裏的包子，這才幾個啊，根本吃不飽。</p>
胡秀榮瞪眼看著劉辰，真的不敢相信，這兒子的飯量也太大了吧，以前三個包子都吃不完的，現在居然五個不夠吃，這可是一塊錢一個的大包子，還買了兩個茶葉蛋，一大碗胡辣湯。</p>
劉辰也知道自己現在的飯量很大，這幹農活也確實能吃。</p>
自己這段時間吃的還是不錯的，這要是擱到以前，這樣的大包子，一次吃十來個不成問題的。</p>
“那我再去買點？”</p>
“好了，別去了，等會我去買。”</p>
劉辰又交代了父母親，自己又收了很多的東西，又把價格什麽的告訴父母，就按著這樣的價格賣，風幹的野豬肚什麽的，劉辰沒有拿，放在了出租屋那邊。</p>
父母看到劉辰又收了這麽多的東西，那個開心啊，這可都是錢啊。這些東西現在確實賣的很火，也不知道兒子這麽有能耐，居然能夠收到這麽多的好東西。</p>
他們幾次問了劉辰，劉辰都說山裏，讓他們隻管賣，其他的別管。</p>
把所有的東西交代好以後，劉辰以還要去山裏收獲為由，開著大奔離開了。</p>
劉辰不想耽誤太長時間，這段時間他想要去找王雄奶奶的青梅竹馬，幫著奶奶圓少時的夢。</p>
過段時間，隊裏要收割稻穀了，那麽劉辰再想請假就難了，還是先把事情辦好比較好。</p>
開車走到半路上，隻見前麵好多人圍著，劉辰剛開始以為是出車禍了，把車子停在一邊，下車去看看什麽情況。</p>
隻見人群中，有一個六十多歲的老者，臉色蒼白，滿頭大汗，疼的在地上滾來滾去。旁邊好多人圍著指指點點，但是就是沒有一個人敢上去扶的。</p>
劉辰見狀，看這架勢，連忙走了過去。</p>
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此時疼的接近昏厥的大爺搖著頭，一句話也說不上來。</p>
旁邊的人看著老者這樣的情況，好多人心想，完了，接下來該是上演訛人大戲了，這年代啊，好些老人摔倒了就是不能扶啊。</p>
“哎，小夥子，你可千萬別管啊，八成是騙子，訛人的。”</p>
劉辰不管，自己是醫生，他知道這老者絕對不是裝的，隻是大家不願意相信，都感覺現在的老人摔倒了是不能扶的，扶了你的大奔有可能變成自行車。</p>
眾人議論紛紛，指指點點。</p>
有看笑話的，有認為劉辰倒黴的。</p>
看著這老者，六十多歲的樣子，老態龍鍾、身形句僂、臉色蒼白、滿臉皺紋，滿頭大汗，這一看就不是有錢的主，眼巴巴的望著劉辰，緊緊的拽著劉辰的衣服。</p>
“大爺，你好點了嗎？我開車帶你去醫院。”</p>
此時的老者疼的什麽也說不出來了，一直搖著頭。</p>
眾人望著這一切，更加肯定了自己認為的老者是訛錢的。不然你看看，劉辰要開車帶他去醫院都不去，八成是想要錢私了。</p>
劉辰不管別人的眼光，一把抱起大爺往自己的車上走去。</p>
把大爺抱到車上，劉辰啟動，揚長而去。</p>
“哎，這小子啊，有他後悔的。”</p>
“開著大奔呢，大奔也沒用的，到時候訛的他大奔都保不住的。”</p>
劉辰隻顧著開車，全然不知身後的人對自己的指指點點。</p>
把老大爺送到醫院，很快的檢查出來，老大爺是急性胃炎，好在送醫及時，不然後果不堪設想。</p>
恢複過來的老大爺在病床上輸液，劉辰坐在病床邊，摸著老大爺的額頭，笑著說道：“好多了，熱退下去了。”</p>
“小夥子，謝謝你，今天要不是你啊，我估計就。。。”</p>
“大爺，可比這麽說，好了就好，以後可要注意了。”</p>
老大爺告訴劉辰，老大爺叫李春生，自己以前在醫藥公司上班，現在退休在家，養養鳥、種種花，昨天參加了老同事家孫子的宴席，貪杯了，今天散步胃疼的厲害。但是現在的人啊，老人摔倒了沒人趕扶，好在當時有劉辰在，自己才幸免於難。</p>
“你的胃不好，你可要多注意了，年齡大了，還是少喝點酒比較好，刺激太大了。”</p>
李春生也是苦惱，自己的胃病多年了，醫者難醫，吃了很多藥，中藥、西藥吃了不少，可是還是沒見好轉。</p>
劉辰突然想到了自己帶來的野豬肚，上次聽父親和王洪慶說吃了野豬肚胃好受多了，也不知道這給李老吃會不會見效。</p>
“小夥子，你給我墊的錢，回頭我讓我兒子轉給你，今天真是謝謝你了。”</p>
李春生拉著劉辰的手，一遍一遍的說著感謝的話。</p>
劉辰無所謂，自己是醫生，總不能見死不救啊，他做不到。</p>
很快到了中午，劉辰出去買了飯菜回來，放在了李春生的床頭櫃上，這時李春生的兒子、閨女都來了。</p>
跑到父親的病床邊，看著父親還好，拉著劉辰的手說道：“真是謝謝你了，謝謝。”</p>
劉辰微笑，搖了搖頭，說了“沒關係”。</p>
這時，隻見李春生的兒子從包裏拿出來一大疊錢放在了劉辰的手裏，足足有好幾遝，劉辰嚇了一跳。</p>