終於到了收稻的這天,全家人都早早的起來了,王劉氏去廚房做早飯,王琳在一旁幫忙生火。早飯很快做好,一家人圍著著飯桌吃完飯。
“小琳,今天我和你爹、小萍到地裏去割稻,你病才好身子比較虛弱,而且再過個把月你就要成親了,你就乘這段時間好好在家養養不要到地裏去了,在家裏給我們做飯、收拾收拾屋子、喂喂豬和雞。晌午我們就不回來吃飯,到時你做好了飯給我們送到地裏去就行。”
“娘,吃完飯你和爹、小萍你們就乘涼快先到地裏去,等我收拾完了家裏這一攤事就去地裏幫你們,兩畝地的稻子,四個人一起忙一天多就可以收完 ,再乘著這幾天天氣好把稻脫穀曬幹,不然到時老天爺下起雨那就不好了。要到晌午時我就回來把飯做好給你們送到地裏去,這樣也不會耽誤功夫。至於我的病早就好了,而且我會注意自己身體不會逞能的,如果遇到身體不舒服時我會回來休息的。去地裏時我會戴上草帽的,這樣就不會曬傷也不會曬黑的。”
王劉氏看王琳堅持,而且想想這稻是應該乘這幾天天氣好早早的收拾好,不然等將稻收回來遇上老天爺下雨,就不能將稻子和穀子及時地曬幹,到時發黴的話就不能再吃了,那下半年口糧不夠一家人就會餓肚子。在說小琳戴著草帽,而且當等日頭大時自己就叫小琳到樹蔭下去休息,這樣就應該不會有事。這樣想著王劉氏就點頭同意了。
***
等王大山三人去了地裏,王琳就把飯桌上的碗筷全都撿到廚房去收拾幹淨後喂了豬和雞,囑咐小山留在家裏看門不要到處亂跑。然後王琳就進屋換了一件補丁最多的衣服,想起王劉氏出門前好像叫自己帶一壺水去地裏,於是就到廚房去拿了水壺灌了一大壺鍋裏燒開後冷的熱水,又到雜物房拿了把鐮刀,戴好草帽就出門了。
這時天才剛亮了一會兒,日頭還沒有出來,外麵還很涼爽。王琳憑著記憶向王大山提過的最先收割的離家最遠的那塊稻田走去,沿路都是在地裏收稻的村民,王琳看見相熟的人就笑眯眯地打招呼。
等到了自家地裏一看,不到半個時辰稻穀已經割了一畝地的八分之一,割好的一把把稻子就用幾根稻捆好攤在地裏好去一去稻子上麵的露水。照這個速度下去,這一畝地今天收完不成問題。王琳一邊想一邊將水壺放在田邊就朝王劉氏走去。
王劉氏聽見腳步聲抬頭向身後看去,“家裏收拾好了啊,帶水來了嗎?”“嗯,帶了,已經放在那邊了”王琳邊說邊給王劉氏指道。
王劉氏看見水壺放在田邊,對王琳點點頭,“小琳,你到小萍那邊去吧,和她一起割。”
王琳聞言向幾步遠的遠遠落後王劉氏和王大山的王萍看去,對王劉氏說:“行。”然後就朝王萍走去。
王萍聽見聲響抬頭,“姐,你來了啊。”“嗯,娘叫我和你一起割。”說著就蹲在王萍身邊割了起來。
當日頭變大的時候王劉氏就對王琳喊道:“小琳快到午時了,日頭也漸漸大了,你和小萍快一起家去吧,我和你爹在地裏等你們把晌午飯送來。”王琳看看時間是該到做晌午飯的時候了,回答道:“好的娘。”於是就和王萍一起回家了。
***
到家剛到午時,王小山很懂事知道今天家裏收稻子爹娘和姐姐們很忙就聽王琳的話乖乖在家看門。王小山看見大姐、二姐走進院門就求誇獎:“姐,你們回來了。大姐,小山今天有乖乖聽你的話在家看門,連狗蛋來叫我出去玩我都沒去,我是不是很乖。”王琳用剛洗幹淨的手掐掐王小山的小臉,笑著說:“是啊,我們小山今天真的很乖,大姐就給小山做好吃的獎勵獎勵你,好不好”
王小山得了王琳的表揚揚起小胸脯高興地點頭說好。王琳摸摸小山的頭走進了廚房準備做飯;王萍就主動去後院摘菜。
由於農忙很是辛苦,王劉氏就在割稻的前一天托村裏專門趕牛車的張三帶了一斤五花肉,半斤肥肉。用鹽醃著,這樣就算天氣再熱放在陰涼處也可以保存幾天。在這個時空,肥肉通常都很貴要二十五文錢一斤,五花肉二十文錢一斤,瘦肉十五文錢一斤,豬排骨、豬頭和豬腳都是十文錢一斤,至於豬下水和豬骨頭沒什麽人買都很便宜。還有就是這裏的一斤等於十六兩。
王琳切了二兩肥肉、兩五花肉打算用王萍摘回來的蒜苗和豆角做一個蒜苗回鍋肉和一個豆角炒五花肉,在蒸一鍋米和玉米麵做的幹飯就行了。這樣分配肉才能保證農忙的這三四天天天有肉吃,幹活才會有力氣。做好了飯,王琳三兄妹在家吃了飯,繼續叫王小山在家了看門,王琳和王萍兩姐妹就到地裏給王大山夫妻倆送飯去了。
***
等到了地裏時,田裏的水稻隻有八分之一沒有割了,王大山夫婦還在繼續割著稻子,王琳大喊:“爹娘快歇歇吧,吃飯了。”一邊還不將飯菜拿出來放在樹蔭下等王大山和王劉氏過來吃,王大山夫婦聞言就向樹蔭下走去。王萍將水壺遞給王大山:“爹娘,喝點水吧,這水是我和姐才從家裏拿來的,喝著涼快的很。”王大山和王劉氏喝了水,就坐下結果王琳遞來的飯碗。
飯後,王劉氏和王大山坐在樹蔭下休息,王劉氏對著王琳和王萍說:“你們在這裏歇著等日頭下去了你們在來幫我和你爹將稻子收進背簍裏。我和你爹趕快把剩下的這點稻子割了,將稻子背回家後再去收另一塊地裏的。”
王琳和王萍點頭說好,把碗筷收好了放在樹蔭下就下地去收拾攤在地裏的稻穀了。
王琳他們在第二天傍晚就將兩目田裏的稻子都收完放在空屋子裏等第二天再去村裏的曬場用石攆脫穀。晚上吃過晚飯後一家人就在堂屋裏商量明天去曬場脫穀的事情,王大山對王劉氏他們說:“明天一大早我先去曬場看看什麽時候輪到咱家脫穀,然後我再回來給你們說一聲,如果明天我們輪到咱們,到時我們再把稻穀背到曬場去。”
王琳想想這樣很可行,畢竟這個村裏就隻要一個石攆,大家都是輪著來用的,如果不管明天是什麽情況就將稻穀背到曬場的話輪不到自家脫穀再將稻穀背回來麻煩不說還耽誤曬稻的時間,如果就將稻穀放在曬穀場的話晚上勢必要在那裏守一晚,所以這才是最好的辦法。
***
第二天,王大山天沒亮就去曬穀場看情況了,不到一刻鍾就滿臉焦急的回來說:“咱家要到四五天後才能用石攆脫穀,這可怎麽辦,如果不及時脫穀老天爺再下雨的話如何是好啊!”
聞言王劉氏也是滿臉的焦急,“他爹,你快想想辦法吧,不然下半年咱家的口糧就要毀了。”王琳看著滿臉愁苦的一家人,心裏也很是著急,這可是攸關一家人溫飽問題的大事啊!
突然王琳想到小時候在鄉下看過用來打黃豆的鏈架,應該可以用來脫穀,而且鏈架很好做,用有很好韌性的大拇指大的木棍在火苗上方就很容易彎成一個十五厘米左右寬,六十厘米左右長的長方形,做好後用大拇指大的藤條在長度方向密密地編滿整個長方形木框,在這個過程中應該保證整個平麵的平整性,不然就不好把稻穀打出來,做好這些後用一個絝將它任意一邊寬的正中間固定在一個鉚釘上麵,讓它可以圍繞這個鉚釘作圓周運動但不會從鉚釘上脫落,然後將鉚釘固定在一個大小和長度都適中的竹竿上,用竹竿可以減輕整個鏈架的重量便於使用,這樣鏈架就做好了。
做好後可以握著竹竿的一端試試將鏈架高高的揮起來看看這個長方形的木框是不是還可以繞著鉚釘轉起來,如果不行的話就要做適當的修正使它能轉起來。隻有保證它能繞鉚釘轉動揮起落下後才有很大的衝擊力使穀粒脫落。
***
於是王琳看著王大山說:“爹我不久前去李秀才家找李秀時聽李秀說他爹以前在書上看到過一種叫鏈架的東西可以用來脫穀,這種鏈架比石攆用起來省力不說還很快,可以同時用幾個鏈架一起來脫穀,隻要利用的適當可以保證把穀粒脫下來的同時穀粒還不會被打壞。而且她還告訴我了這種鏈架的做法和用法。喔對了爹,這種鏈架可以直接在咱家院子裏用,如果將稻穀直接攤在竹墊上脫穀,這樣穀粒中就不會有泥和小石子。反正咱家這幾天也輪不上用石攆,我們就可以在爹做鏈架和竹墊的時候把稻穀攤在院子裏曬曬,曬幹後這穀粒脫起來就更快更好。”
王大山和王劉氏聽後都滿臉的高興,這書上寫的肯定都是好的,可以先做兩個鏈架來用用,說不定真的好用,那以後稻穀脫粒就不用愁沒有石攆了。
想著王大山扭頭對王劉氏說:“他娘,明天你就和小琳小萍在家把稻穀攤開曬在院子裏,然後把家裏的竹墊都找出來到時脫穀用起來也方便;我明天就上山去砍做鏈架用的竹竿、木棍和藤條,先做兩個鏈架到時我們兩個可以同時脫穀,這樣快點,希望趕在下雨前將穀粒曬幹放進雜物房裏,這樣我們就不用擔心了。”
王劉氏幾個都點頭說好。
等吃罷早飯王大山就上山去了,王琳幾人在收拾了廚房,喂了豬和雞後就將稻穀搬出來曬在院子裏。今天王琳就沒有將雞放出雞舍,不然雞就會吃曬在院子裏的稻穀。今天太陽特別大,等王劉氏三人晌午翻稻穀時發現今天就能把稻穀曬幹。
晚上在太陽下山前王大山就將兩個鏈架做好了,隻等明天脫穀粒了。
“小琳,今天我和你爹、小萍到地裏去割稻,你病才好身子比較虛弱,而且再過個把月你就要成親了,你就乘這段時間好好在家養養不要到地裏去了,在家裏給我們做飯、收拾收拾屋子、喂喂豬和雞。晌午我們就不回來吃飯,到時你做好了飯給我們送到地裏去就行。”
“娘,吃完飯你和爹、小萍你們就乘涼快先到地裏去,等我收拾完了家裏這一攤事就去地裏幫你們,兩畝地的稻子,四個人一起忙一天多就可以收完 ,再乘著這幾天天氣好把稻脫穀曬幹,不然到時老天爺下起雨那就不好了。要到晌午時我就回來把飯做好給你們送到地裏去,這樣也不會耽誤功夫。至於我的病早就好了,而且我會注意自己身體不會逞能的,如果遇到身體不舒服時我會回來休息的。去地裏時我會戴上草帽的,這樣就不會曬傷也不會曬黑的。”
王劉氏看王琳堅持,而且想想這稻是應該乘這幾天天氣好早早的收拾好,不然等將稻收回來遇上老天爺下雨,就不能將稻子和穀子及時地曬幹,到時發黴的話就不能再吃了,那下半年口糧不夠一家人就會餓肚子。在說小琳戴著草帽,而且當等日頭大時自己就叫小琳到樹蔭下去休息,這樣就應該不會有事。這樣想著王劉氏就點頭同意了。
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等王大山三人去了地裏,王琳就把飯桌上的碗筷全都撿到廚房去收拾幹淨後喂了豬和雞,囑咐小山留在家裏看門不要到處亂跑。然後王琳就進屋換了一件補丁最多的衣服,想起王劉氏出門前好像叫自己帶一壺水去地裏,於是就到廚房去拿了水壺灌了一大壺鍋裏燒開後冷的熱水,又到雜物房拿了把鐮刀,戴好草帽就出門了。
這時天才剛亮了一會兒,日頭還沒有出來,外麵還很涼爽。王琳憑著記憶向王大山提過的最先收割的離家最遠的那塊稻田走去,沿路都是在地裏收稻的村民,王琳看見相熟的人就笑眯眯地打招呼。
等到了自家地裏一看,不到半個時辰稻穀已經割了一畝地的八分之一,割好的一把把稻子就用幾根稻捆好攤在地裏好去一去稻子上麵的露水。照這個速度下去,這一畝地今天收完不成問題。王琳一邊想一邊將水壺放在田邊就朝王劉氏走去。
王劉氏聽見腳步聲抬頭向身後看去,“家裏收拾好了啊,帶水來了嗎?”“嗯,帶了,已經放在那邊了”王琳邊說邊給王劉氏指道。
王劉氏看見水壺放在田邊,對王琳點點頭,“小琳,你到小萍那邊去吧,和她一起割。”
王琳聞言向幾步遠的遠遠落後王劉氏和王大山的王萍看去,對王劉氏說:“行。”然後就朝王萍走去。
王萍聽見聲響抬頭,“姐,你來了啊。”“嗯,娘叫我和你一起割。”說著就蹲在王萍身邊割了起來。
當日頭變大的時候王劉氏就對王琳喊道:“小琳快到午時了,日頭也漸漸大了,你和小萍快一起家去吧,我和你爹在地裏等你們把晌午飯送來。”王琳看看時間是該到做晌午飯的時候了,回答道:“好的娘。”於是就和王萍一起回家了。
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到家剛到午時,王小山很懂事知道今天家裏收稻子爹娘和姐姐們很忙就聽王琳的話乖乖在家看門。王小山看見大姐、二姐走進院門就求誇獎:“姐,你們回來了。大姐,小山今天有乖乖聽你的話在家看門,連狗蛋來叫我出去玩我都沒去,我是不是很乖。”王琳用剛洗幹淨的手掐掐王小山的小臉,笑著說:“是啊,我們小山今天真的很乖,大姐就給小山做好吃的獎勵獎勵你,好不好”
王小山得了王琳的表揚揚起小胸脯高興地點頭說好。王琳摸摸小山的頭走進了廚房準備做飯;王萍就主動去後院摘菜。
由於農忙很是辛苦,王劉氏就在割稻的前一天托村裏專門趕牛車的張三帶了一斤五花肉,半斤肥肉。用鹽醃著,這樣就算天氣再熱放在陰涼處也可以保存幾天。在這個時空,肥肉通常都很貴要二十五文錢一斤,五花肉二十文錢一斤,瘦肉十五文錢一斤,豬排骨、豬頭和豬腳都是十文錢一斤,至於豬下水和豬骨頭沒什麽人買都很便宜。還有就是這裏的一斤等於十六兩。
王琳切了二兩肥肉、兩五花肉打算用王萍摘回來的蒜苗和豆角做一個蒜苗回鍋肉和一個豆角炒五花肉,在蒸一鍋米和玉米麵做的幹飯就行了。這樣分配肉才能保證農忙的這三四天天天有肉吃,幹活才會有力氣。做好了飯,王琳三兄妹在家吃了飯,繼續叫王小山在家了看門,王琳和王萍兩姐妹就到地裏給王大山夫妻倆送飯去了。
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等到了地裏時,田裏的水稻隻有八分之一沒有割了,王大山夫婦還在繼續割著稻子,王琳大喊:“爹娘快歇歇吧,吃飯了。”一邊還不將飯菜拿出來放在樹蔭下等王大山和王劉氏過來吃,王大山夫婦聞言就向樹蔭下走去。王萍將水壺遞給王大山:“爹娘,喝點水吧,這水是我和姐才從家裏拿來的,喝著涼快的很。”王大山和王劉氏喝了水,就坐下結果王琳遞來的飯碗。
飯後,王劉氏和王大山坐在樹蔭下休息,王劉氏對著王琳和王萍說:“你們在這裏歇著等日頭下去了你們在來幫我和你爹將稻子收進背簍裏。我和你爹趕快把剩下的這點稻子割了,將稻子背回家後再去收另一塊地裏的。”
王琳和王萍點頭說好,把碗筷收好了放在樹蔭下就下地去收拾攤在地裏的稻穀了。
王琳他們在第二天傍晚就將兩目田裏的稻子都收完放在空屋子裏等第二天再去村裏的曬場用石攆脫穀。晚上吃過晚飯後一家人就在堂屋裏商量明天去曬場脫穀的事情,王大山對王劉氏他們說:“明天一大早我先去曬場看看什麽時候輪到咱家脫穀,然後我再回來給你們說一聲,如果明天我們輪到咱們,到時我們再把稻穀背到曬場去。”
王琳想想這樣很可行,畢竟這個村裏就隻要一個石攆,大家都是輪著來用的,如果不管明天是什麽情況就將稻穀背到曬場的話輪不到自家脫穀再將稻穀背回來麻煩不說還耽誤曬稻的時間,如果就將稻穀放在曬穀場的話晚上勢必要在那裏守一晚,所以這才是最好的辦法。
***
第二天,王大山天沒亮就去曬穀場看情況了,不到一刻鍾就滿臉焦急的回來說:“咱家要到四五天後才能用石攆脫穀,這可怎麽辦,如果不及時脫穀老天爺再下雨的話如何是好啊!”
聞言王劉氏也是滿臉的焦急,“他爹,你快想想辦法吧,不然下半年咱家的口糧就要毀了。”王琳看著滿臉愁苦的一家人,心裏也很是著急,這可是攸關一家人溫飽問題的大事啊!
突然王琳想到小時候在鄉下看過用來打黃豆的鏈架,應該可以用來脫穀,而且鏈架很好做,用有很好韌性的大拇指大的木棍在火苗上方就很容易彎成一個十五厘米左右寬,六十厘米左右長的長方形,做好後用大拇指大的藤條在長度方向密密地編滿整個長方形木框,在這個過程中應該保證整個平麵的平整性,不然就不好把稻穀打出來,做好這些後用一個絝將它任意一邊寬的正中間固定在一個鉚釘上麵,讓它可以圍繞這個鉚釘作圓周運動但不會從鉚釘上脫落,然後將鉚釘固定在一個大小和長度都適中的竹竿上,用竹竿可以減輕整個鏈架的重量便於使用,這樣鏈架就做好了。
做好後可以握著竹竿的一端試試將鏈架高高的揮起來看看這個長方形的木框是不是還可以繞著鉚釘轉起來,如果不行的話就要做適當的修正使它能轉起來。隻有保證它能繞鉚釘轉動揮起落下後才有很大的衝擊力使穀粒脫落。
***
於是王琳看著王大山說:“爹我不久前去李秀才家找李秀時聽李秀說他爹以前在書上看到過一種叫鏈架的東西可以用來脫穀,這種鏈架比石攆用起來省力不說還很快,可以同時用幾個鏈架一起來脫穀,隻要利用的適當可以保證把穀粒脫下來的同時穀粒還不會被打壞。而且她還告訴我了這種鏈架的做法和用法。喔對了爹,這種鏈架可以直接在咱家院子裏用,如果將稻穀直接攤在竹墊上脫穀,這樣穀粒中就不會有泥和小石子。反正咱家這幾天也輪不上用石攆,我們就可以在爹做鏈架和竹墊的時候把稻穀攤在院子裏曬曬,曬幹後這穀粒脫起來就更快更好。”
王大山和王劉氏聽後都滿臉的高興,這書上寫的肯定都是好的,可以先做兩個鏈架來用用,說不定真的好用,那以後稻穀脫粒就不用愁沒有石攆了。
想著王大山扭頭對王劉氏說:“他娘,明天你就和小琳小萍在家把稻穀攤開曬在院子裏,然後把家裏的竹墊都找出來到時脫穀用起來也方便;我明天就上山去砍做鏈架用的竹竿、木棍和藤條,先做兩個鏈架到時我們兩個可以同時脫穀,這樣快點,希望趕在下雨前將穀粒曬幹放進雜物房裏,這樣我們就不用擔心了。”
王劉氏幾個都點頭說好。
等吃罷早飯王大山就上山去了,王琳幾人在收拾了廚房,喂了豬和雞後就將稻穀搬出來曬在院子裏。今天王琳就沒有將雞放出雞舍,不然雞就會吃曬在院子裏的稻穀。今天太陽特別大,等王劉氏三人晌午翻稻穀時發現今天就能把稻穀曬幹。
晚上在太陽下山前王大山就將兩個鏈架做好了,隻等明天脫穀粒了。