聽說可以生火做飯,陳素綰躍躍欲試。
今天是食堂開業的第一天,總歸是要給大家一些特殊的活動才行。
“要不這樣吧,今天多給大家橙裝一些小鹹菜,也算是讓大家好好的品嚐一下,如果有喜歡吃的也可以多給他們裝一些,每一份飯上再澆上一點點肉醬。”
杜柔聽說,飯上澆肉醬趕忙站起身子,“素綰姐,這可不行,我們今天澆肉醬了,明天也必須要澆肉醬,這時間久了大家肯定會覺得肉醬是應該的,這肉的價格也不便宜,要是這麽下去豈不是虧了。”
麵對杜柔的那份顧忌,陳素綰擺手,“我們的肉是專門和屠夫定的,所以那一整頭豬的肉都是我們的,這種價格自然是要比零零散散的購買便宜一些,至於有沒有肉醬,自然是要憑借我們的心情才行。”
張嬸子切著菜,聽著陳素綰的分析,滿意的點著頭。
陳素綰這丫頭有足夠的生意頭腦,要是好好利用,日後自然不能差到哪兒去。
“我來負責打雞蛋,張嬸子你負責把菜全部都切好,今天我們做五個菜,至於涼拌菜就交給杜柔,那天你做的涼拌菜味道不錯。”
幾人分工合作,弄了滿滿一大盆的雞蛋。
隨著雞蛋下鍋,整個食堂都蔓延著淡香,米飯的香氣夾雜著太香,倒是讓人忍不住食欲大開。
眼看著馬上就要到了中午,所有的菜品總算是準備完畢,陳素綰將大鍋之中的菜盛到每一個大盤裏開始售賣。
這剛一午休,不少人就直接懟了過來,僅僅是一會兒的功夫,食堂便已經處於滿員狀態。
陳素綰將提前準備好的大喇叭打開,還是介紹著菜品的價格。
“大家看一看,一共是五個菜,有葷有素搭配的完全合理,葷菜兩毛,素菜五分,一個人最多可以選四個菜。”
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“所以請放心,我們的菜不僅味道好還幹淨,如果不信也可以好好的檢查一下,保證不會出現任何髒東西,更不會出現頭發絲。”
陳素綰介紹著,窗口處陸陸續續的開始了販賣。
“然後這個才來一個柿子炒蛋,再來一個肉,再來一個拌菜吧!”
“我要四個菜,兩個葷的,兩個素的。”
“我多要一些肉醬,這個肉醬味道不錯……”
一時間,各種各樣的言語聲層出不窮,一會兒的功夫,所有的菜品就已經銷售一空。
不遠處,還有一群剛剛下班的人站在那兒,手中的飯盒空蕩蕩的,看起來有點尷尬。
“杜柔,要是沒記錯的話,應該還有雞蛋吧,你把那些雞蛋全都打了,我弄一些蛋炒飯,然後再弄一些肉醬給他們,蛋炒飯就賣兩毛錢一份好了。”
一聽說要打雞蛋,動手趕忙去忙活,而陳素綰則是負責招呼著。
“幾位,不好意思,我們今天的菜全部都已經賣完了,可以做蛋炒飯,不知道你們願不願意吃,兩毛錢一份,再加一份肉醬。”
陳素綰不好意思的說著,還特意將肉醬舀出,“你們放心,我們這肉醬都是真材實料保證都是好豬肉,絕不會出現任何摻假的狀況,這蛋炒飯味道也不錯,我們那裏有土豆,就是不知道你們願不願意吃素菜五分。”
想起那滿滿一袋子的土豆,陳素綰總覺得不好意思,若是這個時候再炒菜肯定會慢一些。
幾個工人互相看了一眼,彼此再重重商議下打算吃蛋炒飯和土豆絲。
經過漫長的兩個小時,食堂的人員終於陸陸續續的走了個幹淨。
“太好了,總算是完事兒了,剛剛在盛菜的過程中,我感覺自己都要累死了,這幫人全部都聚集在那兒,我甚至覺得我們的菜品根本不夠吃。”
“可不是嘛,我剛剛聽他們說了,這菜的味道確實是不錯,就是沒有太辣的,下一次我們再做一些辣菜吧,畢竟有些工友就是喜歡吃辣的。”
三人坐在桌前交流著經驗,互相分享著彼此聽到的種種。
眼看著時間差不多了,三人開始收拾起了桌子,好在大家吃的都比較幹淨,沒有造成太多的食物浪費。
陣陣腳步聲傳來,陳素綰回眸,看見的便是站在不遠處的張廠長。
“那個,還有菜嗎?哪怕是蛋炒飯也行,我剛剛有一些事情回來晚了,所以沒嚐到。”
一看見張廠長來了,陳素綰趕忙進行著招呼,“張廠長還真是不好意思,今天的生意特別好,菜都已經賣完了,不過有一些東西是我們自己吃的,就是不知道你願不願意,我們剛剛烙了一些餅,還弄了點湯,你要是願意的話,那就跟我們一起吃吧。”
烙好的餅和湯全部都端上桌,那熱氣騰騰的薄餅看著就好吃。
“這樣吧,我現在趕緊去炒一些小菜,夾在餅裏吃是再好不過。”
陳素綰說著,不顧及張廠長的反對,以最快的速度炒了個土豆絲和幹豆腐。
剛炒好的菜品端上桌,就簡單打了個示範,還特意在餅裏加了一些肉醬。
她本來想弄京醬肉絲兒來著,可惜時間有限,再加上切肉絲兒確實是麻煩,就隻好借助肉醬了。
吃著薄餅,卷著土豆絲兒喝著湯,這一番流程下來,張廠長滿意的打了個飽嗝。
“想不到啊,第1天生意就這麽好看樣子,讓你留在這裏是最正確的選擇,陳小姐你可千萬不要讓我失望,一定要每一天都保持這份味道才行。”
張廠長發自內心的說著,看著陳素綰的目光中還透露著幾分感激。
陳素綰這裏的東西,不僅味道好,就連價格也公道的很,四個菜三毛錢劃算。
再加上米飯和饃饃,一頓飯下來才三毛五,比在外麵吃劃算多了。
陳素綰不好意思的笑了笑,麵對張廠長的誇讚,隻覺得受之有愧。
她覺得自己還有很多需要完善的地方呢,第一天手忙腳亂的,就連菜品準備的也不夠多。
“廠長你就放心吧,這裏的生意一定會越來越好的,我一定爭取把食堂承包下來。”
陳素綰言語著,想到要將這食堂徹底的承包下來,心情都好了很多。
今天是食堂開業的第一天,總歸是要給大家一些特殊的活動才行。
“要不這樣吧,今天多給大家橙裝一些小鹹菜,也算是讓大家好好的品嚐一下,如果有喜歡吃的也可以多給他們裝一些,每一份飯上再澆上一點點肉醬。”
杜柔聽說,飯上澆肉醬趕忙站起身子,“素綰姐,這可不行,我們今天澆肉醬了,明天也必須要澆肉醬,這時間久了大家肯定會覺得肉醬是應該的,這肉的價格也不便宜,要是這麽下去豈不是虧了。”
麵對杜柔的那份顧忌,陳素綰擺手,“我們的肉是專門和屠夫定的,所以那一整頭豬的肉都是我們的,這種價格自然是要比零零散散的購買便宜一些,至於有沒有肉醬,自然是要憑借我們的心情才行。”
張嬸子切著菜,聽著陳素綰的分析,滿意的點著頭。
陳素綰這丫頭有足夠的生意頭腦,要是好好利用,日後自然不能差到哪兒去。
“我來負責打雞蛋,張嬸子你負責把菜全部都切好,今天我們做五個菜,至於涼拌菜就交給杜柔,那天你做的涼拌菜味道不錯。”
幾人分工合作,弄了滿滿一大盆的雞蛋。
隨著雞蛋下鍋,整個食堂都蔓延著淡香,米飯的香氣夾雜著太香,倒是讓人忍不住食欲大開。
眼看著馬上就要到了中午,所有的菜品總算是準備完畢,陳素綰將大鍋之中的菜盛到每一個大盤裏開始售賣。
這剛一午休,不少人就直接懟了過來,僅僅是一會兒的功夫,食堂便已經處於滿員狀態。
陳素綰將提前準備好的大喇叭打開,還是介紹著菜品的價格。
“大家看一看,一共是五個菜,有葷有素搭配的完全合理,葷菜兩毛,素菜五分,一個人最多可以選四個菜。”
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“所以請放心,我們的菜不僅味道好還幹淨,如果不信也可以好好的檢查一下,保證不會出現任何髒東西,更不會出現頭發絲。”
陳素綰介紹著,窗口處陸陸續續的開始了販賣。
“然後這個才來一個柿子炒蛋,再來一個肉,再來一個拌菜吧!”
“我要四個菜,兩個葷的,兩個素的。”
“我多要一些肉醬,這個肉醬味道不錯……”
一時間,各種各樣的言語聲層出不窮,一會兒的功夫,所有的菜品就已經銷售一空。
不遠處,還有一群剛剛下班的人站在那兒,手中的飯盒空蕩蕩的,看起來有點尷尬。
“杜柔,要是沒記錯的話,應該還有雞蛋吧,你把那些雞蛋全都打了,我弄一些蛋炒飯,然後再弄一些肉醬給他們,蛋炒飯就賣兩毛錢一份好了。”
一聽說要打雞蛋,動手趕忙去忙活,而陳素綰則是負責招呼著。
“幾位,不好意思,我們今天的菜全部都已經賣完了,可以做蛋炒飯,不知道你們願不願意吃,兩毛錢一份,再加一份肉醬。”
陳素綰不好意思的說著,還特意將肉醬舀出,“你們放心,我們這肉醬都是真材實料保證都是好豬肉,絕不會出現任何摻假的狀況,這蛋炒飯味道也不錯,我們那裏有土豆,就是不知道你們願不願意吃素菜五分。”
想起那滿滿一袋子的土豆,陳素綰總覺得不好意思,若是這個時候再炒菜肯定會慢一些。
幾個工人互相看了一眼,彼此再重重商議下打算吃蛋炒飯和土豆絲。
經過漫長的兩個小時,食堂的人員終於陸陸續續的走了個幹淨。
“太好了,總算是完事兒了,剛剛在盛菜的過程中,我感覺自己都要累死了,這幫人全部都聚集在那兒,我甚至覺得我們的菜品根本不夠吃。”
“可不是嘛,我剛剛聽他們說了,這菜的味道確實是不錯,就是沒有太辣的,下一次我們再做一些辣菜吧,畢竟有些工友就是喜歡吃辣的。”
三人坐在桌前交流著經驗,互相分享著彼此聽到的種種。
眼看著時間差不多了,三人開始收拾起了桌子,好在大家吃的都比較幹淨,沒有造成太多的食物浪費。
陣陣腳步聲傳來,陳素綰回眸,看見的便是站在不遠處的張廠長。
“那個,還有菜嗎?哪怕是蛋炒飯也行,我剛剛有一些事情回來晚了,所以沒嚐到。”
一看見張廠長來了,陳素綰趕忙進行著招呼,“張廠長還真是不好意思,今天的生意特別好,菜都已經賣完了,不過有一些東西是我們自己吃的,就是不知道你願不願意,我們剛剛烙了一些餅,還弄了點湯,你要是願意的話,那就跟我們一起吃吧。”
烙好的餅和湯全部都端上桌,那熱氣騰騰的薄餅看著就好吃。
“這樣吧,我現在趕緊去炒一些小菜,夾在餅裏吃是再好不過。”
陳素綰說著,不顧及張廠長的反對,以最快的速度炒了個土豆絲和幹豆腐。
剛炒好的菜品端上桌,就簡單打了個示範,還特意在餅裏加了一些肉醬。
她本來想弄京醬肉絲兒來著,可惜時間有限,再加上切肉絲兒確實是麻煩,就隻好借助肉醬了。
吃著薄餅,卷著土豆絲兒喝著湯,這一番流程下來,張廠長滿意的打了個飽嗝。
“想不到啊,第1天生意就這麽好看樣子,讓你留在這裏是最正確的選擇,陳小姐你可千萬不要讓我失望,一定要每一天都保持這份味道才行。”
張廠長發自內心的說著,看著陳素綰的目光中還透露著幾分感激。
陳素綰這裏的東西,不僅味道好,就連價格也公道的很,四個菜三毛錢劃算。
再加上米飯和饃饃,一頓飯下來才三毛五,比在外麵吃劃算多了。
陳素綰不好意思的笑了笑,麵對張廠長的誇讚,隻覺得受之有愧。
她覺得自己還有很多需要完善的地方呢,第一天手忙腳亂的,就連菜品準備的也不夠多。
“廠長你就放心吧,這裏的生意一定會越來越好的,我一定爭取把食堂承包下來。”
陳素綰言語著,想到要將這食堂徹底的承包下來,心情都好了很多。